CENTRO EDUCACIONAL SIGMA ::
7ºano
1.7
CIÊNCIAS
2º período :: matutino
27 de maio de 2014
INSTRUÇÕES, OBSERVAÇÕES & INFORMAÇÕES
1. Exceto na avaliação de Desenho Geométrico, tudo o que será analisado pelo professor (desenvolvimento, argumentação,
justificativa) deverá estar feito, obrigatoriamente, a tinta (azul ou preta). Apague tudo o que estiver feito a lápis.
2. O raciocínio que conduz a uma resposta deverá estar claramente exposto e organizado, com início, meio e fim. De outra
forma, a pontuação da questão será prejudicada, podendo até ser igual a zero.
3. Respeite os espaços delimitados pelas margens; eles são suficientes para respostas adequadas. Evite o uso de abreviaturas e
símbolos, pois poderão não ser reconhecidos e invalidar a resposta.
4. Cuide da apresentação da avaliação: use letra legível, evite rasuras, responda às questões no espaço adequado. Em caso de
erro, anule com um risco e refaça. O uso de corretivos (liquid paper ou similares) implica anulação da resposta.
5. Não empreste nem solicite emprestado material escolar (caneta, lápis, borracha, régua, etc.). É proibido o uso de calculadora
(inclusive relógio-calculadora).
6. Não serão permitidas consultas. Telefones celulares, pagers ou MP3 player, ipod e similares devem ser DESLIGADOS e
guardados na bolsa ou colocados sobre a mesa do professor, longe do seu alcance.
7. A cada questão será atribuída uma pontuação de 0,0 a 1,0, em intervalos de 0,1. A pontuação da avaliação será o somatório
das pontuações nas questões, e a nota da avaliação será a pontuação multiplicada pelo fator de ajuste.
8. O respeito a estas instruções faz parte da avaliação e interfere na nota. A interpretação faz parte da avaliação.
1. Leia o texto.
Os primeiros pães de que se tem conhecimento eram feitos de farinha misturada ao fruto de uma árvore chamada carvalho. Bem
diferentes dos atuais, eram achatados, duros e secos. Também não podiam ser comidos logo depois de prontos porque eram muito
amargos. Era preciso lavá-los várias vezes em água fervente, antes de se fazer broas que eram expostas ao sol para secar. Os egípcios foram
os primeiros a usar fornos de barro para assar pães por volta do ano 7000 antes de Cristo. Atribui-se também a eles a descoberta do
fermento, responsável por deixar a massa do pão leve e macia como conhecemos hoje.
(Texto adaptado: http://www.invivo.fiocruz.br/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=817&sid=7; acesso: 05/04/14)
Baseando-se no texto e em conhecimentos adquiridos, responda:
a) Por que o texto relaciona a descoberta do fermento à massa do pão ter se tornado leve e macia? Explique. (0,6)
b) Quanto ao número celular, como são classificados os seres vivos que constituem o fermento descrito no texto?
________________________________________________________________. (0,2)
c) Para os seres vivos que constituem o fermento, qual é a finalidade da realização do processo que desencadeia o
crescimento da massa do pão? (0,2)
2. Leia o texto.
A descoberta da penicilina
A descoberta da penicilina se deu de forma acidental, pelo médico e bacteriologista escocês Alexander Fleming, em 1928.
Pesquisando substâncias capazes de combater bactérias em feridas, uma de suas culturas de Staphylococcus aureus, que permaneceu
acidentalmente descoberta por vários dias, chamou-o atenção; essa cultura havia sido contaminada por esporos de um fungo que causa o
bolor. Fleming notou ainda que, na região ao redor do fungo, os estafilococos haviam desaparecido por completo. Nas outras partes do
recipiente, porém, continuavam crescendo.
Ao estudar as propriedades deste bolor, identificado como pertencente ao gênero Penicillium, Fleming percebeu que ele
fornecia uma substância capaz de eliminar inúmeras bactérias responsáveis pela manifestação de diversas doenças, tanto comuns quanto
mais graves. A essa substância deu o nome de "penicilina".
(Adaptado de: http://www.mundoeducacao.com/biologia/a-descoberta-penicilina.htm)
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Analisando o texto e baseando-se em conhecimentos relacionados, responda.
a) Quanto ao número de células, como são classificados os fungos que contaminaram a cultura de Fleming? (0,2)
b) Explique como ocorre a reprodução do fungo citado no texto. (0,8)
3. "Os Smurfs" foi um dos desenhos mais populares da década de 80. Seus simpáticos personagens viviam em uma vila feita de
cogumelos que Gargamel, um azarado feiticeiro, desejava destruir.
(Fonte: www.infancia80.com.br)
Considerando essas informações e conhecimentos relacionados, responda.
Do ponto de vista ecológico, qual a importância dos cogumelos para o meio ambiente? (0,4) Explique. (0,6)
4. Leia o texto.
Trufas: o diamante da cozinha
A trufa, pertencente à família dos fungos, é comestível e possui sabor e aroma característicos. Existem 32 espécies de trufas no
mundo, mas apenas sete são comercializadas, sendo divididas em dois grupos: brancas e negras. Elas ficam próximas às raízes de algumas
árvores, como o carvalho, aveleira e salgueiro. Como todos os fungos, as trufas produzem uma rede de filamentos que crescem entre as
raízes das plantas, possibilitando que as árvores e as trufas compartilhem o "alimento" para o crescimento.
a) Como são chamados esses filamentos
_____________________________________________. (0,2)
que
b) Que
nome
recebe
o
conjunto
desses
________________________________________________. (0,2)
crescem
entre
filamentos
as
que
raízes
das
constituem
plantas,
o
citado
corpo
dos
no
texto?
fungos?
c) Explique por que os fungos somente são capazes de se desenvolver sobre a matéria orgânica? 0,6)
5. O Reino Vegetal, conhecido cientificamente como Plantae, é formado por mais de 250 000 espécies conhecidas, entre as
quais se encontram muitos tipos de ervas, árvores, arbustos, plantas microscópicas, etc. Considerando essas informações,
descreva cinco características que um organismo deve possuir para pertencer a esse reino. (1,0)
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6.
Entre junho e outubro, Brasília é enfeitada pelos ipês. Do inverno ao começo da primavera, eles mudam de cor. A floração começa
roxa, passa para o rosa, depois amarela e então fica branca. Em Tupi o nome ipê quer dizer "na água", provavelmente em referência a sua
utilização em embarcações. Os frutos do ipê são vagens que se formam a partir de setembro. Essas vagens abrigam muitas sementes que, à
medida que amadurecem abrem-se e são dispersas pelo vento para alcançar um local apropriado para a germinação.
(Disponível em:http://umasementepordia.blogspot.com.br/2012/09/ipe-arvore-flores-vagem-semente.html)
Considerando as informações do texto e conhecimentos relacionados, responda.
a) Quais são os dois grupos de plantas que produzem sementes? (0,4)
b) As sementes constituem uma importante aquisição à vida no ambiente terrestre. Explique quais são as funções da semente
em uma planta?(0,6)
7. Leia o texto.
Musgo congelado por 400 anos volta à vida
Plantas sepultadas durante séculos sob o gelo no extremo norte do Canadá, os musgos, voltaram à vida após terem sido expostos ao
ar e à luz do sol, revelou um estudo canadense. Acredita-se que essa façanha deve-se ao fato de os musgos serem vegetais de estruturas
simples. Uma medição feita com datação de carbono determinou que as plantas tinham entre 400 e 600 anos e ficaram sepultadas durante a
Pequena Era do Gelo, que ocorreu entre 1550 e 1850.
(http://www.opovo.com.br/app/maisnoticias/curiosidades/2013/05/29/noticiascuriosidades,3065072/afp-musgo-congelado-por-400-anos-volta-a-vida.shtml)
a) A que grupo dos vegetais os musgos pertencem? (0,2)
b) Por que os musgos são considerados vegetais de estrutura simples? (0,3)
c) Considerando que as briófitas são plantas avasculares, explique como ocorre o transporte de nutrientes nesses vegetais.
(0,5)
8. A história da evolução das plantas pode ser reescrita. Depois de cinco anos de pesquisa, uma equipe internacional de
biólogos concluiu que a ancestral de todas as espécies de vegetais saiu dos mares, mas não foi direto para a Terra. Passou antes
um tempo em rios e lagos. "O salto evolutivo dessa Eva verde ocorreu há 500 milhões de anos"
1
2
3
4
fruto
sementes
vasos condutores
Com base no esquema que representa a evolução vegetal ao longo de milhões de anos e em seus conhecimentos, dê um
exemplo de cada vegetal que corresponde ao número:
1 ____________________________________________(0,25)
3 ______________________________________________(0,25)
2 ____________________________________________(0,25)
4 ______________________________________________ (0,25)
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