JANTAR NO CORACAO DA
TORRE EIFFEL!
Desfrute de uma experiência única, no 1eiro
andar do edificio o mais famoso de Paris !
O 58 Torre Eiffel criou o evento: ele vai
seduzi-lo
pelo
gastronomia
seu
Design
surpreendente.
e
A
a
sua
noite,
o
restaurante prende uma nova dimensão.
A hospedeira recebe e acompanha você a sua
mesa onde a atmosfera acolhedora envolve.
Mobiliário minimalista para não roubar o
centro das atençãos a Cidade Luz. Uma
decoração contemporânea e um cardapio
chic servido a messa.
PRIMAVERA VERÃO 2015
OFERTA TENTATION
18h30
Individual
BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
UMA TACA DE CHAMPANHE
ENTRADA A ESCOLHA
Creme de cogumelos, raviolis de Royans, ricota e trufas de verão, croutons com ervas
Salmão fumado, salada de erva-doce com azeite, creme de tarama e bolacha
Camarões com especiarias suaves, abacate, toranja e vinagrete de sésamo
Foie gras de pato semicozido, compota de maçã e ruibarbo, pão de nozes
PRATO A ESCOLHA
Snack de salmão, alcachofras cozidas e crus, molho beurre blanc com mostarda violeta
Bacalhau salteado, ervilhas, cebola confitada,
rabanete vermelho e míscaros, molho de champanhe
Supremo de pintada assada com ervas, puré de batata,
espargos verdes e creme de boletos
Perna de cordeiro grelhada, batatas Anna, cenouras confitadas com mel, tâmaras com
limão de Menton, molho da própria confeção
QUEIJO OU SOBREMESA A ESCOLHA
Sortido de queijos requintados
Carré de coco, cremoso de chocolate marfim, compota de laranja
Profiterole, glace de baunilha, calda de chocolate quente
Himalaia com frutos vermelhos, creme inglês e pistachos
Crocante Eiffel de chocolate Guanaja, brownie, Jivara cremoso
MENU CRIANCAS (- 12 ANOS) :
ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
1
PRIMAVERA VERÃO 2015
OFERTA PLAISIR
18h30
Individual
BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
COLOCAÇÃO PRIVILEGIADA NA SALA
UMA TACA DE CHAMPANHE
ENTRADA A ESCOLHA
Creme de cogumelos, raviolis de Royans, ricota e trufas de verão, croutons com ervas
Salmão fumado, salada de erva-doce com azeite, creme de tarama e bolacha
Camarões com especiarias suaves, abacate, toranja e vinagrete de sésamo
Foie gras de pato semicozido, compota de maçã e ruibarbo, pão de nozes
PRATO A ESCOLHA
Snack de salmão, alcachofras cozidas e crus, molho beurre blanc com mostarda violeta
Bacalhau salteado, ervilhas, cebola confitada,
rabanete vermelho e míscaros, molho de champanhe
Supremo de pintada assada com ervas, puré de batata,
espargos verdes e creme de boletos
Perna de cordeiro grelhada, batatas Anna, cenouras confitadas com mel,
tâmaras com limão de Menton, molho da própria confeção
QUEIJO OU SOBREMESA A ESCOLHA
Sortido de queijos requintados
Carré de coco, cremoso de chocolate marfim, compota de laranja
Profiterole, glace de baunilha, calda de chocolate quente
Himalaia com frutos vermelhos, creme inglês e pistachos
Crocante Eiffel de chocolate Guanaja, brownie, Jivara cremoso
VINHO + ÁGUA + CAFÉ | SELEÇÃO DE VINHOS PELA NOSSA ADEGA
(branco, tinto ou rosé)
MENU CRIANCAS (- 12 ANOS) :
ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
2
PRIMAVERA VERÃO 2015
OFERTA SENSATION
21h00
Individual
BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
UMA TACA DE CHAMPANHE
ENTRADA A ESCOLHA
Creme de cogumelos, raviolis de Royans, ricota e trufas de verão, croutons com ervas
Salmão fumado, salada de erva-doce com azeite, creme de tarama e bolacha
Camarões com especiarias suaves, abacate, toranja e vinagrete de sésamo
Foie gras de pato semicozido, compota de maçã e ruibarbo, pão de nozes
PRATO A ESCOLHA
Snack de salmão, alcachofras cozidas e crus, molho beurre blanc com mostarda violeta
Bacalhau salteado, ervilhas, cebola confitada,
rabanete vermelho e míscaros, molho de champanhe
Supremo de pintada assada com ervas, puré de batata,
espargos verdes e creme de boletos
Perna de cordeiro grelhada, batatas Anna, cenouras confitadas com mel,
tâmaras com limão de Menton, molho da própria confeção
QUEIJO OU SOBREMESA A ESCOLHA
Sortido de queijos requintados
Carré de coco, cremoso de chocolate marfim, compota de laranja
Profiterole, glace de baunilha, calda de chocolate quente
Himalaia com frutos vermelhos, creme inglês e pistachos
Crocante Eiffel de chocolate Guanaja, brownie, Jivara cremoso
VINHO + ÁGUA + CAFÉ | SELEÇÃO DE VINHOS PELA NOSSA ADEGA
(branco, tinto ou rosé)
MENU CRIANCAS (- 12 ANOS) :
ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
3
PRIMAVERA VERÃO 2015
OFERTA SERVICE PREMIER
21h00
Individual
BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
LUGAR PRIVILEGIADO PERTO DE UMA GRANDE JANELA
UMA TACA DE CHAMPANHE
MENU DE DEGUTAÇÃO
Antepasto
Compota de tomate confitado, creme de mozzarella, notas de azeitona taggiasche
Entrada
Creme de cogumelos, raviolis de Royans, ricota e trufas de verão, croutons com ervas
Platos
Vieiras grelhadas, compota de cenoura, ervilhas e molho de champanhe
Vitela tenra assada, trança de pistachos, canelones de aipo, molho de foie gras
Sobremesa
Crocante de chocolate Jivara, creme suave de baunilha, frutos vermelhos
Doces
VINHOS + ÁGUA + CAFÉ
DOCES NO MOMENTO DO CAFÉ
SELEÇÃO DE VINHOS TOPO DE GAMA
MENU CRIANCAS (- 12 ANOS) :
ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
4
PRIMAVERA VERÃO 2015
MENU INFANTIL
(menos de 12 anos)
18h30 ou 21h
BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
Salmão fumado, salada de erva-doce com azeite, creme de tarama e bolacha
Supremo de pintada assada, puré de batata com ervas
Torre Eiffel de chocolate, creme inglês e praliné
BEBIDA SEM ÁLCOOL
MENU INFANTIL - SERVICE PREMIER
(menos de 12 anos)
18h30 ou 21h
BILHETE PARA O 1EIRO ANDAR
Compota de tomate confitado, creme de mozzarella, notas de azeitona taggiasche
Creme de cogumelos, raviolis de Royans, ricota e trufas de verão, croutons com ervas
Vieiras grelhadas, compota de cenoura, ervilhas e molho de champanhe
Torre Eiffel de chocolate, creme inglês e praliné
Doces
BEBIDA SEM ÁLCOOL
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PRIMAVERA VERÃO 2015
CARTA DE VINHOS
VINHOS A ESCOLHA
para ofertas Attraction | Plaisir | Émotion | Sensation
(uma garrafa para 3 pessoas)
Château La Pierrière - AOC Bordeaux (tinto)
Bordeaux Kressmann Monopole - AOC Bordeaux (branco)
Les Celliers de Ramatuelle - AOP Côtes de Provence (rosé)
VINHOS A ESCOLHA
para ofertas Service Premier
(uma garrafa para 2 pessoas)
Graves, Hautes Gravières (tinto)
Pouilly Fumé Le Loriot - AOC Pouilly-Fumé (branco)
AOC Côtes de Provence, Cuvée Saint-Hubert, Cru classé (rosé)
AOC : Appellation d’origine contrôlée - AOP : Appellation d’origine protégée - IGP : Indication géographique protégée
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