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Universidade Federal do Tocantins
Campus Universitário de Gurupi
Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal
KLEYCIANNE RIBEIRO MARQUES
REAÇÃO DE GENÓTIPOS DE BATATA-DOCE À ISOLADOS
LOCAIS DE Plenodomus destruens Harter, AGENTE CAUSAL DO
MAL-DO-PÉ
GURUPI - TO
2015
2
Universidade Federal do Tocantins
Campus Universitário de Gurupi
Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal
KLEYCIANNE RIBEIRO MARQUES
REAÇÃO DE GENÓTIPOS DE BATATA-DOCE À ISOLADOS
LOCAIS DE Plenodomus destruens Harter, AGENTE CAUSAL DO
MAL-DO-PÉ
Dissertação apresentada ao Programa de Pósgraduação em Produção Vegetal da Universidade
Federal do Tocantins como parte dos requisitos para a
obtenção do título de Mestre em Produção Vegetal.
Orientador: Prof. Dr. Ildon Rodrigues do Nascimento
Co-orientador: Prof. Dr. Gil Rodrigues dos Santos
GURUPI - TO
2015
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Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
Biblioteca da Universidade Federal do Tocantins
Campus Universitário de Gurupi
M342r
Marques, Kleycianne Ribeiro
Reação genótipos de batata-doce à isolados locais de Plenodomus destruens
Harter, agente causal do mal-do-pé. / Kleycianne Ribeiro Marques. – Gurupi-TO,
2015.
54 f.
Dissertação de Mestrado – Universidade Federal do Tocantins, Programa de
Pós-Graduação em Produção Vegetal, 2015.
Linha de pesquisa: Fitotecnia.
Orientador: Prof. Dr. Ildon Rodrigues do Nascimento.
1. Ipomoea batatas. 2. Plenodomus destruens. 3. Resistência. I. Nascimento,
Ildon Rodrigues do. II. Universidade Federal do Tocantins. III. Título.
CDD 576.53
Bibliotecária: Glória Maria Soares Lopes CRB-2 / 592
TODOS OS DIREITOS RESERVADOS – A reprodução total ou parcial, de qualquer forma ou
por qualquer meio deste documento é autorizado desde que citada a fonte. A violação dos direitos
do autor (Lei nº 9.610/98) é crime estabelecido pelo artigo 184 do Código Penal.
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Universidade Federal do Tocantins
Campus Universitário de Gurupi
Programa de Pós Graduação em Produção Vegetal
Defesa nº 022015
ATA DA DEFESA PÚBLICA DA DISSERTAÇÃO DE MESTRADO DE KLEYCIANNE
RIBEIRO MARQUES, DISCENTE DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM
PRODUÇÃO VEGETAL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
Aos 05 dias do mês de fevereiro do ano de 2015, às 8:30 horas, no(a) Sala 15 do BALA II,
reuniu-se a Comissão Examinadora da Defesa Pública, composta pelos seguintes membros:
Prof. Orientador Dr. Ildon Rodrigues do Nascimento do Campus Universitário de Gurupi/
Universidade Federal do Tocantins, Prof. Dr. Gil Rodrigues dos Santos do Campus
Universitário de Gurupi/ Universidade Federal do Tocantins, Prof. Dr. José Magno Queiroz Luz
do Campus Universitário de Umuarama/ Universidade Federal de Uberlândia, Profa. Dra.
Valéria Gomes Momenté do Campus Universitário de Palmas/ Universidade Federal do
Tocantins, sob presidência do primeiro, a fim de proceder a arguição pública da
DISSERTAÇÃO DE MESTRADO de Kleycianne Ribeiro Marques, intitulada "Reação de
genótipos de batata-doce a isolados locais de Plenodomus destruens Harter, agente causal do
mal-do-pé”. Após a exposição, a discente foi arguida oralmente pelos membros da Comissão
Examinadora, tendo parecer favorável à aprovação, habilitando-a ao título de Mestre em
Produção Vegetal.
Nada mais havendo, foi lavrada a presente ata, que, após lida e aprovada, foi assinada pelos
membros da Comissão Examinadora.
Dr. Gil Rodrigues dos Santos
Primeiro examinador
Dr. José Magno Queiroz Luz
Segundo examinador
Dra. Valéria Gomes Momenté
Terceiro examinador
Dr. Ildon Rodrigues do Nascimento
Universidade Federal do Tocantins
Orientador e presidente da banca examinadora
Gurupi, 05 de fevereiro de 2015.
Dr. Rodrigo Ribeiro Fidelis
Coordenador do Programa de Pós-graduação em Produção Vegetal
5
A meu pai, João de Deus de Souza Marques (in memorian).
Sem a lembrança, sem o exemplo, sem a saudade, sem esse
amor tão grande que sinto, sem essa admiração tão grande
que nutro, não seria possível seguir em frente.
DEDICO
6
AGRADECIMENTOS
Agradeço primeiramente á Deus por me permitir chegar até aqui com proteção
e saúde.
A minha mãe, irmãos, sobrinhos, familiares e amigos por terem sido o motivo
pelo qual tenho batalhado.
Ao professor Dr. Ildon Rodrigues do Nascimento pela oportunidade, confiança,
orientação, incentivo e apoio durante estes dois anos de convivência e principalmente,
pelos ensinamentos transmitidos dos quais permitiram aumentar a minha admiração e
respeito pelo seu trabalho.
Ao professor Dr. Gil Rodrigues dos Santos, pela valiosa co-orientação, pelo
incentivo, confiança, companheirismo e pelas palavras que sempre me faziam acreditar
que eu poderia ir mais além.
Aos professores membros da banca: Dr José Magno Queiroz Luz e Dra Valéria
Gomes Momenté pela valiosa contribuição neste trabalho.
A toda equipe do Núcleo de Estudos em Olericultura (NEO), por terem
dividido este momento comigo, por sonharem juntos, por acreditarem. Sem vocês esta
missão seria bem mais difícil e bem menos divertida. Não há palavras que possam
expressar a gratidão que sinto. Fizemos um grande trabalho!!! Obrigada: Tiago,
Kerolayne, Valdilene, Aline, Samara, Laíla, Danilo, Filipe, Edilson, Prinscilla, Lôla,
Luís, Kellen, João, Daniela, Gabriel, Gerceu, Jânio, Lucas, Eduardo e Edgard.
A equipe do Laboratório de Fitopatologia pela valiosa e generosa contribuição
nas avaliações. Obrigada por tudo: Dalmárcia, Ronice, Jaíza, Emerson, Jhonatan,
Rosângela e Solange.
A Gislaia Amorim (Gi), pela amizade sincera e por sempre se fazer presente
em minha vida. Obrigada por me aturar, por me ouvir, por me permitir ser eu. Obrigada
por tudo!
A companheira e parceira de todas as horas Leila Paula Tonello, por ter
compartilhado os melhores e os piores momentos dessa trajetória. Pelas alegrias, pelas
decepções... Enfim, não há como descrever a sensação de ter compartilhado isto com
você. Essa conquista é nossa!
Ao meu grande amigo Ismael, por ter sido minha referência, meu exemplo,
meu anjo da guarda, meu conselheiro.
7
A todos os colegas do PPGPV pela amizade e convivência agradável. Em
especial: Álida, Márcio Nikkel, Otávio, Sérgio, Mauro, Gaspar, Antônio Carlos, Carlos
Augusto, André Gonçalves, Marllos e Junior César.
Aos amigos de graduação que ainda se fazem presentes: Gilberto, Evaldo e
Gabriela.
Aos professores Clóvis Maurílio e Marcela da Silveira pelo incentivo e apoio
durante a graduação e pós-graduação. Vocês foram os culpados por eu ter chegado até
aqui. Eu não sei o que seria de mim sem vocês.
Ao Professor Dr. Rodrigo de Castro Tavares pelo apoio incondicional durante a
condução do experimento.
A todos os professores da UFT.
A Universidade Federal do Tocantins pela oportunidade de concluir o
Mestrado em Produção Vegetal e ao CNPq pela concessão da bolsa de estudos.
A todos que, direta ou indiretamente, contribuíram para a realização deste
trabalho.
8
RESUMO GERAL
Com o objetivo de avaliar a reação fenotípica de genótipos de batata-doce foram
conduzidos três experimentos que foram divididos em dois capítulos. O primeiro
capítulo é composto pelas avaliações realizadas através de experimentos conduzidos em
laboratório e casa de vegetação. O primeiro experimento foi conduzido no Laboratório
de Fitopatologia da Universidade Federal do Tocantins, onde foram analisados 26
isolados de Plenodomus destruens Harter (Mal-do-pé) e dois genótipos de batata-doce
(BDFMI#40 e 2007HSF1405) que após serem inoculados com todos os isolados, foram
selecionados os isolados mais agressivos. Nesse ambiente, os isolados mais agressivos
foram Gurupi 10, Gurupi 11 e Gurupi 2 para o genótipo BDFMI#40. Os isolados mais
agressivos para o genótipo 2007HSF1405 foram Gurupi 8 e Gurupi 2. Após
selecionados, os isolados mais agressivos foram inoculados em 36 genótipos de batatadoce (BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#11, BDFMI#14, BDFMI#16, BDFMI#28,
BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#38, BDFMI #40, BDFMI#42, BDFMI#51,
BDFMI#57, BDFMI#58, BDFMI#59, BDFMI#70, BDFMI#78, BDFMI#88,
BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI#94, BDFMI#106, 2007HSF0128, 2007HSF0613,
2007HSF0906, 2007HSF1031, 2007HSF1035, 2007HSF1105, 2007HSF1405,
2007HSF2210, Princesa, Itajuba, Amanda, Duda, Júlia e Marcela) em casa de
vegetação. De cada genótipo foram obtidas mudas de mini-estacas com dois nós que
foram inoculadas aos 20 dias após plantio utilizando solução com esporos de 1,6x106
conídios mL-1. Quatro dias após a inoculação, a agressividade foi avaliada. A cultivar
Júlia foi a que apresentou maior suscetibilidade ao mal-do-pé em casa de vegetação. O
isolado Gurupi 11 foi mais agressivo que o isolado Gurupi 10. O segundo capítulo é
composto por avaliações realizadas em campo. Foram avaliados 20 genótipos de batatadoce (BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#16, BDFMI#31, BDFMI#38, BDFMI#40,
BDFMI#51, BDFMI#57, BDFMI#70, BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI#94,
BDFI#106, 2007HSF0128, 2007HSF1405, Amanda, Duda, Itajuba, Marcela e
Princesa). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 20 tratamentos
e três repetições. Os dados avaliados foram produtividade total de raízes, massa seca da
raiz, severidade e Área Abaixo da Curva de Progresso da Doença (AACPD). Na
presença de mal-do-pé, os genótipos mais produtivos foram BDFMI#16, Duda,
BDFMI#04, BDFMI#93 e 2007HSF0128. O teor de matéria seca das raízes variou de
20,39 a 51,97%. Os genótipos com maiores níveis de resistência genética foram
BDFMI#57, BDFMI#40 e Princesa.
Palavras-chave: Ipomoea batatas L. Lam, Patogenicidade, P. destruens, Agressividade,
Isolados, Seleção.
9
GENERAL ABSTRACT
In order to assess the phenotypic response of sweet potato genotypes were conducted
three experiments which were divided into two chapters. The first chapter consists of
the evaluations carried out by experiments conducted in the laboratory and greenhouse.
The first experiment was conducted in Phytopathology Laboratory of the Universidade
Federal do Tocantins, which analyzed 26 isolates Plenodomus destruens Harter (Footrot) and two sweet potato genotypes (BDFMI#40 and 2007HSF1405). which, after
being inoculated with all isolates, the most aggressive isolates were selected. In this
environment, the most aggressive isolates were Gurupi 10, Gurupi 11 and Gurupi 2 for
BDFMI#40 genotype. The most aggressive isolates for 2007HSF1405 genotype were
Gurupi 8 and Gurupi 2. After selected, the most aggressive isolates were inoculated in
36 sweet potato genotypes in a greenhouse (BDFMI# 04, BDFMI#10, BDFMI#11,
BDFMI#14, BDFMI#16, BDFMI#28, BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#38, DFMI#40,
BDFMI#42, BDFMI#51, BDFMI#57, BDFMI# 58, BDFMI#59, BDFMI#70,
BDFMI#78, BDFMI#88, BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI#94, BDFMI#106,
2007HSF0128, 2007HSF0613, 2007HSF0906, 2007HSF1031, 2007HSF1035,
2007HSF1105, 2007HSF1405, 2007HSF2210, Princesa, Itajuba, Amanda, Duda, Julia
and Marcela). Each genotype of mini-cuttings seedlings were obtained with two nodes
that were inoculated 20 days after planting using solution with 1,6x106 conidies mL-1.
Four days after the inoculation, the aggressiveness was evaluated. The cultivar Julia
showed the greater susceptibility to foot-rot in greenhouse. The isolated Gurupi 11 was
more aggressive than the isolated Gurupi 10. The second chapter consists of evaluations
performed in production field. There were 20 sweet potato genotypes (BDFMI#04,
BDFMI#10, BDFMI#16, BDFMI#31, BDFMI#38, BDFMI#40, BDFMI#51,
BDFMI#57, BDFMI#70, BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI# 94, BDFMI#106,
2007HSF0128, 2007HSF1405, Amanda, Duda, Itajuba, Marcela and Princesa). The
experimental design was a randomized block with 20 treatments and three replications.
The data included total yield of roots, root dry mass, severity and area under disease
progress curve (AUDPC). In the presence of foot-rot the most productive genotypes
were BDFMI#16, Duda, BDFMI#04, BDFMI#93 and 2007HSF0128. The dry matter
content of the roots ranged from 20,39 to 51,97%. The genotypes with greater genetic
resistance levels were BDFMI#57, BDFMI#40 and Princesa.
Keywords: Ipomoea batatas L. Lam, Pathogenicity, P. destruens, Aggressiveness,
Isolated, Selection.
10
LISTA DE TABELAS
Capítulo I:
Tabela 1: Médias para tamanho da lesão (em cm) em dois genótipos de batata-doce
inoculados com isolados locais de P. destruens. Gurupi, UFT, 2014. ........................... 34
Tabela 2: Comprimento médio da lesão (cm) em genótipos de batata-doce à dois
isolados de mal-do-pé. Gurupi, UFT, 2014. ................................................................. 37
Capítulo II:
Tabela 1: Características químicas do solo na profundidade de 0-20 cm do local onde foi
conduzido o ensaio de avaliação dos genótipos de batata-doce em Gurupi, região sul do
estado do Tocantins. UFT, Gurupi-TO, 2014............................................................... 45
Tabela 2: Médias para produtividade e teor de matéria seca (MS) em genótipos de
batata-doce. UFT, Gurupi, 2014. ................................................................................. 47
Tabela 3: Severidade e Área Abaixo da Curva de Progresso da Doença (AACPD) em
genótipos de batata-doce em condições de campo em Gurupi, região sul do estado do
Tocantins. UFT, Gurupi, 2014..................................................................................... 50
11
LISTA DE FIGURAS
Figura 1: Estrutura reprodutiva de P. destruens, agente causador do mal-do-pé em
batata-doce. UFT, Gurupi. Santos, G.R., 2013. ............................................................ 17
CAPÍTULO I
Figura 1: Severidade média de mal-do-pé causado por diferentes isolados de P.
destruens em genótipos de batata-doce. UFT. Gurupi, 2014. ....................................... 35
CAPÍTULO II
Figura 1: Curvas de progresso do mal-do-pé em genótipos de batata-doce expressas no
tamanho do tecido vegetal lesionado em função do tempo. UFT, Gurupi-TO, 2014. .... 49
12
SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO GERAL ....................................................................................... 13
2.REFERENCIAL TEÓRICO ................................................................................. 14
2.1. A cultura da batata-doce ................................................................................... 14
2.2 Mal do pé (Plenodomus destruens)..................................................................... 16
2.3 Melhoramento genético de batata-doce para resistência a doenças ................. 18
3.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................. 20
CAPÍTULO I
1.INTRODUÇÃO ...................................................................................................... 29
2.MATERIAL E MÉTODOS ................................................................................... 30
2.1. Experimento 1: Seleção de isolados de P. destruens quanto a agressividade a
batata-doce 30
2.2. Experimento 2: Suscetibilidade de genótipos de batata-doce a isolados locais
de mal-do-pé ............................................................................................................. 32
3.RESULTADOS E DISCUSSÃO ............................................................................ 33
4.CONCLUSÕES ...................................................................................................... 38
5.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................. 38
CAPÍTULO II
1.INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 43
2.MATERIAL E MÉTODOS ................................................................................... 44
3.RESULTADOS E DISCUSSÃO ............................................................................ 46
4.CONCLUSÕES ...................................................................................................... 51
5.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................. 51
13
INTRODUÇÃO GERAL
A batata-doce (Ipomoea batatas L. (Lam)) é uma planta dicotiledônea,
autohexaplóide, originária da América do Sul e pertencente à família Convolvulacea. É
considerada a espécie economicamente mais importante dessa família (FABRI, 2009).
Apresenta fundamental importância social e econômica para diversos países, devido seu
elevado teor nutricional.
No Brasil, é cultivada em praticamente todos os estados, destacando-se as
regiões sul e nordeste, onde se constitui uma importante fonte de alimento. É a sexta
olerícola mais produzida no país com produtividade média em torno de 11, 9 Mg ha -1
(CNPh, 2013).
É uma espécie perene, resistente a pragas, com custos de produção
relativamente baixos, desenvolve-se bem em solos de pouca fertilidade, com sistemas
de reprodução e plantio por ramas e adaptada às condições tropicais e subtropicais.
ocorrendo a morte natural da planta somente na ocorrência de condições climáticas
severas, como geada e seca prolongada.
De acordo com Peixoto et al. (1999), é uma das plantas de raiz tuberosa mais
cultivada pelo homem, e seu cultivo se destina as mais diversas formas de utilização. É
largamente utilizada na alimentação humana, animal (MASSAROTO, 2008; VIANA et
al, 2011) e como matéria prima nas indústrias de alimento, tecido, papel, cosméticos,
preparação de adesivos (CEREDA et al., 2001) e etanol (ARAÚJO,1978; MENEZES,
1980; CEREDA et al., 1987, MOMENTÉ et al., 2004; CARDOSO et al, 2005;
SILVEIRA, et al., 2007; ZISKA et al.,2009; TIAN et al., 2009).
Mesmo
apresentando
elevado
potencial
produtivo,
demonstrado
por
produtividades experimentais relatadas até 98 Mg ha -1 (GONÇALVES-NETO, 2010),
são comuns no Brasil relatos de baixas produtividades, devidas em parte à utilização de
material genético contaminado com patógenos e/ou obsoleto, na maioria dos casos
suscetível as pragas e doenças, o que é potencializado pelo fato de a cultura ser
propagada através de estacas das ramas, perpetuando a degenerescência (KROTH et al.,
2004). O uso de baixo nível tecnológico por parte dos agricultores, também leva a
produtividades aquém da mínima desejável (SILVA et al., 2004).
Outro fator que também contribui para a baixa produtividade da cultura são as
doenças. Dentre estas, o mal-do-pé, causada pelo fungo Plenodomus destruens Harter é
14
considerada uma das mais importantes, devido a gravidade dos danos causados
(COELHO et al., 2005). Infecções graves causadas pelo patógeno em cultivares
suscetíveis podem reduzir em até 80% do rendimento da cultura, especialmente em
áreas onde o cultivo da batata-doce é intenso e sucessivo (CLARK et al., 2009).
As alternativas de controle destas doenças envolvem a adoção de tratos
culturais como o plantio de ramas sadias. Entretanto, a medida mais eficiente de
controle das doenças é a resistência genética das variedades. Para isso, programas de
melhoramento genético devem ser preconizados com o objetivo de obter genótipos
produtivos e resistentes. O uso de variedades resistentes é a forma mais econômica e
eficiente de controle de doenças, além de não onerar o custo de produção e serem de
fácil adoção por parte dos produtores.
Desta forma, o objetivo do trabalho foi avaliar a reação de genótipos de batatadoce a isolados locais de mal-do-pé em condições de laboratório, casa de vegetação e
campo.
REFERENCIAL TEÓRICO
2.1.
A cultura da batata-doce
A batata-doce (Ipomoea batatas L. (Lam)) é originária das Américas Central e
do Sul. É uma espécie dicotiledônea pertencente à família Convolvulacea, que agrupa
aproximadamente 50 gêneros e mais de 1000 espécies, sendo que, somente a batatadoce tem cultivo de expressão econômica.
Segundo dados da Food and Agriculture Organization – FAO (2008), esta
espécie é cultivada em 111 países, sendo que aproximadamente 90% da produção é
obtida na Ásia, apenas 5% na África e 5% no restante do mundo. É considerada a sétima
cultura de maior produção mundial, sendo a China o país que mais produz batata-doce,
representando 82,8% da produção mundial, com produtividade média de 21,3 Mg ha -1
de raízes.
O Brasil é o principal país produtor da América Latina com uma produção
anual de 544.820 Megagramas, obtidas em uma área plantada estimada em 43.879
hectares (IBGE, 2012). Os estados de maiores produções são Rio Grande do Sul, Santa
Catarina, Bahia e Paraná. Devido à redução da área plantada e ao êxodo rural, têm se
notado uma significativa redução no cultivo desta cultura nas últimas décadas (SILVA
15
et al., 2004). Apesar desse cenário a cultura ocupa sexto lugar entre as hortaliças mais
plantadas no Brasil.
Apresenta elevado valor nutritivo, sendo fonte de vitaminas A, B, e C e amido.
É uma planta de usos múltiplos, da qual todas as partes são aproveitáveis e, além de seu
uso na alimentação humana in natura ou processada industrialmente, nas formas de
amido, macarrão e farinha. Pode ainda ser utilizada na alimentação animal
(MASSAROTO, 2008; VIANA et al, 2011), contém nutrientes com potencial
terapêutico (GUEDES, 2004) e constitui-se como uma importante alternativa para a
produção de biocombustíveis (MOMENTÉ et al., 2004).
Possui caule herbáceo, sendo de hábito de crescimento rasteiro, com
ramificações que podem variar em tamanho, cor e pilosidade. Apresenta folhas largas,
com formato, cor e recortes variáveis. A parte aérea é constituída por uma vegetação
agressiva, com grande massa foliar, forma boa cobertura do solo e compete
vantajosamente com plantas invasoras.
Possui flores com cinco pétalas e cinco sépalas, são hermafroditas, porém de
fecundação cruzada devido ao mecanismo de autoincompatibilidade, que reforça a
alogamia e aumenta a heterozigosidade genética (THOMPSON et al., 1997; DAROS et
al., 2002). Esta incompatibilidade aparentemente está relacionada a falhas de
germinação e penetração do grão de pólen no estigma, e também a um determinado grau
de esterilidade, provavelmente provocado pelo alto nível de ploidia (2n=2x=90)
(MARTIN, 1970). O gineceu apresenta dois lóculos, com dois ovários em cada um, e o
androceu apresenta cinco estames desiguais.
Os frutos são do tipo cápsula globosa, seca e bilocular medindo cerca de 6 mm
de diâmetro e de cor castanho-claro. São deiscentes e apresentam até 4 sementes. As
sementes são pequenas, arredondadas e de coloração escura. Apresentam tegumento
bastante duro que dificulta a germinação, não apresenta período de dormência, mas
mantém-se viável por até 20 anos (RISTCHEL et al, 1999).
O sistema radicular é formado por raízes fibrosas, responsáveis pela absorção
de água e nutrientes, e as raízes tuberosas, que acumulam reservas e constituem a parte
comercial da planta. Estas raízes podem apresentar formatos, cores da película externa e
cores de polpa distintas (HUAMÁN, 1992). É por causa desse tipo de sistema radicular
que a batata-doce é uma cultura olerácea altamente resistente à seca (FILGUEIRA,
2008).
16
A propagação desta planta pode ser feita através de mudas, estacas, sementes
botânicas e cultura de tecidos. Porém, as ramas constituem o meio de propagação mais
recomendado para cultivo comercial por ser mais econômico e manter as características
genéticas do material vegetal.
Os espaçamentos mais utilizados variam de 80 a 100 cm dentre leiras e de 25 a
40 cm entre plantas. As ramas ou as mudas são plantadas sobre leiras ou camalhões, de
20 a 30 cm de altura para facilitar a drenagem e aeração do solo, tratos culturais e
colheita.
As necessidades de adubação mineral na cultura da batata-doce são em ordem
decrescente: Potássio, Nitrogênio, Fósforo Cálcio e Magnésio. Vários experimentos
realizados no Brasil e no exterior, indicam que para a produção de 13 a 15 Mg ha -1 de
raízes, a batata-doce extrai do solo cerca de 60 a 113 kg de Nitrogênio; 20 a 45,7 kg de
Fósforo (P2O5); 100 a 236 kg de Potássio (K2O); 31 a 35 kg de Cálcio (CaO) e 11 kg de
Magnésio. Para a produção de 30 Mg ha-1 de raízes, a cultura extrai 129 kg de
Nitrogênio; 50 kg de (P2O5) e 25 kg de (K2O) (MIRANDA et al., 1995; SILVA, 2013).
Contudo deve-se considerar que a extração de nutrientes depende da cultivar, das
características químicas e físicas do solo, do clima e do ciclo da cultura.
Para um bom desenvolvimento vegetativo a planta exige temperatura média
superior a 24 ºC, alta luminosidade e fotoperíodo longo. É uma cultura que não tolera
geada. Quanto ao regime pluvial, a cultura deve ser implantada em locais com
precipitação média de 750 a 1.000 mm anuais ou 500 a 600 mm durante o ciclo.
Os principais tratos culturais são capinas e amontoas. Os plantios devem ficar
livre de plantas daninhas para produzir bem, principalmente até os 45 dias após o
plantio, que é o período em que ocorre maior competição (OLIVEIRA et al., 2005).
2.2
Mal do pé (Plenodomus destruens Harter)
A primeira associação patogênica de Plenodomus destruens Harter em batata-
doce foi relatada por Harter, em 1913 nos Estados Unidos, a partir de observações em
lavouras de batata-doce que apresentavam plantas doentes, onde foi constatada uma
nova doença denominada de Podridão-do-pé ou Mal-do-Pé (Foot rot). Este nome foi
aplicado a esta doença, uma vez que apenas a base ou pé da planta era a parte
comumente atacada. A partir de então, vários relatos desta doença foram feitos.
17
No Brasil, é considerada uma das mais importantes devido a gravidade dos
danos causados (COELHO et al., 2005), chegando a reduzir em até 80% o rendimento
da cultura (CLARK et a.l, 2009). Ocorre em praticamente todas as regiões de cultivo,
principalmente, nas áreas de cultivo intensivo (MENDES et al., 2012). Temperaturas
superiores a 20º C e alta umidade favorecem a disseminação deste patógeno.
Os sintomas nas mudas e plantas no campo caracterizam-se por cancros
marrons escuros na região do colo e o anelamento da haste próxima à linha do solo,
além do amarelecimento e murcha das folhas da base. Em infecções severas ocorre
destruição do sistema radicular, impedindo a formação de raízes tuberosas. Nas regiões
do caule afetadas, verifica-se o surgimento de várias pontuações escuras,
correspondentes a estruturas de reprodução do patógeno (picnídios). As lesões na haste
podem se desenvolver abaixo do nível do solo e o fungo penetrar na raiz tuberosa,
causando, na extremidade proximal, uma podridão seca e escura de desenvolvimento
lento. Este sintoma tende a evoluir durante o armazenamento, danificando parcialmente
as raízes tuberosas e tornando-as imprestáveis para utilização na produção de mudas.
Figura 1: Cirros conidiais de Plenodomus destruens, agente causador do mal-do-pé em
batata-doce. UFT, Gurupi. Santos, G.R., 2013.
O mal-do-pé tem como agente etiológico o fungo Plenodomus destruens
Harter, que é muito confundido com Phomopsis, estádio sexual do fungo Diaporthe,
agente causal da podridão seca em batata-doce (PEREIRA, 2011). A diferenciação deste
18
gênero em relação a Phomopsis é feita com base na forma e número de paredes do
picnídio. Picnídios de Plenodomus possuem duas paredes, uma parede externa escura e
uma parede interna transparente, enquanto picnídios de Phomopsis possuem quatro
paredes. A fase teleomórfica não foi ainda descrita para o gênero Plenodomus.
P. destruens pertence à classe dos Deuteromycetes (Fungos Mitospóricos),
ordem
Sphaeropsidales,
família
Sphaeropsidaceae,
têm
como
características
morfológicas picnídios escuros, produzidos de forma isolada ou agrupada, com rostro
alongado. Os conídios são unicelulares, oblongos, medindo 6-10 x 3-4 µm.
Ocasionalmente, pode produzir clamidósporos pigmentados isolados ou agregados.
A disseminação ocorre através de ramas e raízes tuberosas infectadas, ventos
acompanhados de chuva, insetos e outras formas de disseminação passiva indireta. A
sobrevivência do patógeno ocorre em restos de cultura e raízes infectadas durante o
período do armazenamento. A adubação orgânica, promovida pelo esterco de gado,
composto de lixo e, principalmente, cama de frango, pode acentuar a severidade da
doença. Nas infecções do caule, o período entre inoculação e expressão dos sintomas
varia entre 30 e 35 dias. Este fungo tem sido relatado como patogênico somente em
espécies da família Convolvulaceae.
As medidas de controle dessa doença consistem na utilização de cultivares
resistentes e no uso do material de propagação proveniente de plantas sadias. A escolha
do local de plantio (solos não infestados e bem drenados), o arranquio e queima de
plantas doentes e a rotação de culturas por dois ou três anos consecutivos são medidas
de caráter preventivo. Ramas retiradas das partes mais novas das plantas resultam em
menor incidência de doença. É importante também evitar adubação orgânica em campos
onde se verifica a incidência da doença. A adubação nitrogenada em excesso também
predispõe as plantas à infecção pelo patógeno. Atualmente não existem fungicidas
registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para o
controle do mal-do-pé.
2.3
Melhoramento genético de batata-doce para resistência a doenças
As doenças constituem os principais fatores limitantes do rendimento e da
qualidade da produção e, também, são as que exigem maior conhecimento técnico para
controle. A estratégia mais eficaz e econômica de controle de doenças é a utilização de
cultivares resistente, que só é permitida graças ao melhoramento genético.
19
A batata-doce foi uma das hortaliças mais cultivadas em períodos que não se
utilizavam agrotóxicos, fato que comprova sua resistência natural a pragas e doenças.
Essa característica foi comprovada por Muller e Borger (1940) e Woolfe (1992), que
descobriram a presença de fitoalexinas, que funcionavam como antibióticos naturais
quando a planta era atacada por algum fungo patogênico ou por alguma praga. A partir
de então, foi constatado que a planta reagia ao ataque produzindo sesquiterpeno,
tornando o tecido vegetal amargo e com odor forte (SCHNEIDER et al, 1984).
Devido sua grande variabilidade genética, a batata-doce permite a seleção para
vários propósitos, como obtenção de materiais resistentes a pragas e doenças
(AZEVEDO et al, 2002), maior teor de matéria seca e produção de biomassa, que
podem proporcionar maior rendimento para a produção de etanol e maior produção de
ramas para alimentação animal.
De acordo com Hersey e Amaya (1982), a utilização eficiente da variabilidade
genética dessa cultura depende, entre outros fatores, de uma coleção de germoplasma
bem mantida e com a caracterização de cada acesso, além disso, são necessários ensaios
para avaliar os melhores materiais que serão conduzidos em condições representativas
de cultivo.
Devido a sua ampla disseminação nas diversas regiões do Brasil, inclusive em
comunidades indígenas mais isoladas, há um grande número de genótipos espalhados
por todo o território nacional. Muitas vezes, uma mesma cultivar recebe nomes
diferentes de região para região ou cultivares diferentes recebendo o mesmo nome,
encobrindo materiais de diferentes constituições genéticas (CARDOSO et al, 2005).
Nos últimos anos, diversas pesquisas têm sido realizadas no Brasil com o
intuito de se obter cultivares de batata-doce resistente a doenças. Várias cultivares e
clones foram selecionados para resistência a nematoides. As cultivares Palmas e
Canuanã, que foram lançadas a partir de estudos realizados por Silveira (1993) e
Azevedo (1995), apresentaram resistência varietal ao ataque de nematoides e
apresentaram resistência moderada aos insetos de solo. Porém, Charchar & Ritschel
(2004), já descreveram novas espécies de nematoides de galhas com a habilidade de
quebrar a resistência dessas cultivares.
Em 1989, a Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuárias (EMBRAPA),
lançou a cultivar „Princesa‟ como fonte de resistência a P. destruens (Lopes e Silva,
1993; Truta et al., 2000). Mas, estudos desenvolvidos por Cavalcanti et al, (2002) e
20
Mendes et al., (2012), mostraram resultados contrários, sendo constatada influência do
método de inoculação na reação de resistência desta cultivar.
Para os programas de melhoramento de batata-doce os principais objetivos são
aumentar a produtividade, aumento do teor de amido, resistência a insetos de solo
(SILVEIRA et al., 2009) e resistência a doenças. Sendo assim, busca-se selecionar
genótipos resistentes a P. destruens para o Estado do Tocantins, tendo em vista a
observação de significativas perdas que esse patógeno tem causado nos plantios da
região.
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27
CAPÍTULO I
AGRESSIVIDADE DE ISOLADOS LOCAIS DE PLENODOMUS DESTRUENS E
RESISTÊNCIA DE GENÓTIPOS DE BATATA-DOCE AO MAL-DO-PÉ
AGGRESSIVENESS OF ISOLATED LOCATIONS PLENODOMUS
DESTRUENS AND GENOTYPES RESISTANCE SWEET POTATO TO FOOTROT
RESUMO
O objetivo do presente estudo foi selecionar isolados de Plenodomus destruens mais
agressivos aos genótipos de batata-doce e avaliar a resistência de genótipos de batatadoce ao mal-do-pé. Foi avaliada a reação fenotípica de dois genótipos experimentais de
batata-doce (BDFMI#40 e 2007HSF1405) a 24 isolados locais de P. destruens em
Laboratório. A inoculação consistiu na fixação de disco micelial através de alfinete
estéril. As avaliações foram feitas a cada dois dias levando-se em consideração o
tamanho da lesão no caule. Os isolados mais agressivos foram utilizados nas
inoculações realizadas em casa de vegetação no setor de Olericultura da UFT-CAUG.
Em casa de vegetação foram avaliados 36 genótipos de batata-doce (Princesa, Itajuba,
Amanda, Duda, Júlia, Marcela, BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#11, BDFMI#14,
BDFMI#16, BDFMI#28, BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#38, BDFMI #40,
BDFMI#42, BDFMI#51, BDFMI#57, BDFMI#58, BDFMI#59, BDFMI#70,
BDFMI#78, BDFMI#88, BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI#94, BDFMI#106,
2007HSF0128, 2007HSF0613, 2007HSF0906, 2007HSF1031, 2007HSF1035,
2007HSF1105, 2007HSF1405 e 2007HSF2210). Os isolados de P. destruens Gurupi 10
e Gurupi 11 foram utilizados para inoculação em casa de vegetação tomando-se como
base a agressividade destes nos ensaios conduzidos em laboratório. O delineamento
experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 5 repetições, no esquema
fatorial 36 x 2. As mudas de mini-estacas foram inoculadas aos 20 DAP. Quatro dias
após a inoculação, avaliou-se a agressividade através do comprimento da lesão no caule.
Dos 26 isolados avaliados em laboratório, os mais agressivos foram Gurupi 10, Gurupi
11 e Gurupi 2 para o genótipo BDFMI#40. Para o genótipo 2007HSF1405, os isolados
mais agressivos foram Gurupi 8 e Gurupi 2. Dos 36 genótipos avaliados em casa de
vegetação, a cultivar Júlia foi o que apresentou maior suscetibilidade ao mal-do-pé. Os
genótipos que apresentaram maiores reações de resistência foram BDFMI#10,
BDFMI#14, BDFMI#58, BDFMI#106, 2007HSF0128, 2007HSF0613, 2007HSF0906,
BDFMI#28, BDFMI#88, BDFMI#57, BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#78, Itajuba,
BDFMI#59 e BDFMI#89. O isolado Gurupi 11 foi o mais agressivo em casa de
vegetação.
Palavras-chaves: Ipomoea batatas, Mal-do-pé, Agressividade, Resistência.
28
ABSTRACT
The aim of this study was to select isolates of Plenodomus destruens more aggressive to
sweet potatoes genotypes and evaluate the reaction of sweet potato genotypes to foot-rot
isolates. Phenotypic reaction of two sweet potato experimental genotypes (BDFMI#40
and 2007HSF1405) the 24 isolates foot-rot in Phytopathology Laboratory of the
Universidade Federal of Tocantins was evaluated. Inoculation was done by injury
method which consisted of the introduction of mycelial disc through sterile pin. The
evaluations were performed every other day. The most aggressive isolates were used in
inoculations carried out in a greenhouse at the Horticulture sector of the UFT-CAUG. In
greenhouse were evaluated 36 sweet potato genotypes (Princesa, Itajuba, Amanda,
Duda, Julia, Marcela, BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#11, BDFMI#14,
BDFMI#16,BDFMI#28, BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#38, BDFMI# 40,
BDFMI#42, BDFMI#51, BDFMI#57, BDFMI#58, BDFMI#59, BDFMI# 70,
BDFMI#78, BDFMI#88, BDFMI#89 , BDFMI#93, BDFMI#94, BDFMI#106,
2007HSF0128, 2007HSF0613, 2007HSF0906, 2007HSF1031, 2007HSF1035,
2007HSF1105, 2007HSF1405 and 2007HSF2210) and the isolated Gurupi10 and
Gurupi 11 were used for inoculation building on the aggressiveness of these trials
conducted in in the laboratory. The experimental design was completely randomized
with 5 repetitions, in a factorial 36 x 2. The seedlings of mini-cuttings were inoculated
20 DAP. Four days after the inoculation, the aggressiveness was evaluated through. Of
the 26 isolates evaluated in the laboratory, the most aggressive were Gurupi 10, Gurupi
11 and Gurupi 2 for genotype BDFMI#40. For genotype 2007HSF1405, the most
aggressive isolates were Gurupi 8 and Gurupi 2. Of the 36 genotypes in a greenhouse to
grow Julia showed the greater susceptibility to foot rot. The genotypes that showed
greater resistance reactions were BDFMI#10, BDFMI#14, BDFMI#58, BDFMI#106,
2007HSF0128, 2007HSF0613, 2007HSF0906, BDFMI#28, BDFMI#88, BDFMI#57,
BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#78, Itajuba, BDFMI#59 and BDFMI#89. The
isolated Gurupi 11 was the most aggressive in the greenhouse.
Keywords: Ipomoea batatas, Foot-rot, Aggressiveness, Resistance.
29
INTRODUÇÃO
A batata-doce (Ipomoea batatas L. (Lam)) é uma dicotiledônea originária das
Américas Central e do Sul, da família Convolvulaceae, que agrupa mais de 1000
espécies, sendo ela a única espécie de valor comercial e o único membro hexaplóide
(2n=6x=90). No contexto mundial, 90% da produção concentram-se na Ásia, 5% na
áfrica e 5% no restante do mundo (FAO, 2008). No Brasil, a região sul é responsável
por 48,2 % da produção, seguida pela região Nordeste com 35% e a região Sudeste com
16, 2%.
Esta espécie é considerada rústica, de fácil cultivo, ciclo vegetativo curto e
grande capacidade de adaptação as diferentes condições edafoclimáticas (MOMENTÉ
et al., 2004) e encontra-se difundida em diversas regiões do Brasil. Entretanto, adapta-se
melhor aos locais onde as temperaturas são mais elevadas, pois além de não tolerar
geadas, seu desenvolvimento vegetativo e a produtividade são prejudicados em
temperaturas inferiores a 10ºC (MIRANDA et al., 1995).
A propagação desta espécie pode ser feita através de mudas, ramas, raízes,
sementes ou por cultura de tecidos. Entretanto, a propagação por sementes só tem
importância em trabalhos de melhoramento genético, não interessando para cultivos
comerciais. Trata-se de uma espécie com alta diversidade genética, capaz de atender à
demanda para diferentes aplicações: alimentação humana e animal e matéria-prima para
a indústria (MASSAROTO, 2008; VIANA et al, 2011; GUEDES, 2004; MOMENTÉ et
al. 2004).
Há uma grande variabilidade fenotípica e genotípica nessa cultura, que se
encontra disseminada em todo o Brasil. Praticamente, quase todos os estados e
municípios brasileiros possuem suas próprias cultivares que, em muitos casos, são
meras duplicatas, pois é comum a ocorrência de cultivares iguais com nomes diferentes
e vice-versa (MURILO, 1990; DAROS, 1999; DAROS, et al., 2002; CARDOSO et al.,
2005).
Segundo Amorim et al. (2011), no Estado do Tocantins, a cultura da batatadoce é cultivada sob diferentes condições edafoclimáticas, ocorrendo grande variação
no rendimento, não só em função dos sistemas de cultivo e níveis de investimento, mas
também em consequência das condições climáticas, resultando em uma significativa
interação de genótipos por ambientes. Estudos desenvolvidos por Silveira et al., (2002)
30
indicaram resultados promissores no processo de seleção de clones com produtividades
entre 28 e 65 Mg ha-1 de raízes nas condições edafoclimáticas do Estado do Tocantins.
Apesar do grande potencial produtivo, a planta é atacada por diversos
patógenos que são capazes de reduzir significativamente a produção. No Brasil, a
principal doença é o mal-do-pé, que tem como agente etiológico o fungo Plenodomus
destruens, causando diversos prejuízos em todas as etapas de cultivo, desde a produção
de mudas até o armazenamento (LOPES et al., 1994, RUBIN et al., 1994; LOCH et al.,
1997; CAVALCANTI et al.; 2002).
Infecções severas em cultivares suscetíveis podem reduzir em até 80% a
produtividade da cultura. Atualmente esta doença tem sido motivo de preocupação para
técnicos e produtores, principalmente em regiões onde o cultivo de batata-doce é
intensivo, com uma, duas ou até três safras na mesma área em anos consecutivos
(PEREIRA et al., 2011).
O objetivo do presente estudo foi selecionar e identificar isolados de P.
destruens mais agressivos a batata-doce e avaliar a reação de genótipos de batata-doce
ao mal-do-pé.
MATERIAL E MÉTODOS
2.1. Experimento 1: Seleção de isolados de P. destruens quanto a agressividade a
genótipos de batata-doce
O trabalho foi conduzido no Laboratório de Fitopatologia da Universidade
Federal do Tocantins - Campus Universitário de Gurupi. Foi avaliada a reação
fenotípica em dois genótipos experimentais de batata-doce pertencentes ao Programa de
Melhoramento genético de batata-doce da UFT, (BDFMI #40 e 2007HSF1405) a 24
isolados de mal-do-pé coletados nas cidades de Palmas e Gurupi. Como testemunhas
foram utilizadas duas ramas, uma recebeu apenas água estéril e outra em que apenas foi
inoculado alfinete estéril.
Inicialmente em campo, foram identificados os genótipos de batata-doce
apresentando incidência de plantas mortas, com ramas secas e folhas murchas ou que
apresentaram lesões escuras no coleto da planta foram coletados e encaminhados para o
Laboratório de Fitopatologia da UFT para diagnóstico, identificação e isolamento do
agente etiológico causador da doença.
31
Foram retirados fragmentos da lesão com lâmina de bisturi. Em seguida, os
fragmentos coletados submetidos a assepsia, que consistiu na imersão dos fragmentos
em álcool 70%, hipoclorito de sódio a 1% e água destilada e esterilizada. Os fragmentos
foram colocados em placas de Petri contendo o meio de cultura Batata Dextrose Ágar
(BDA).
Após sete dias de incubação foi possível visualizar o crescimento de colônias
fúngicas com características do fungo causador do mal-do-pé. Estas colônias foram
individualmente repicadas para placas de Petri contendo o meio BDA (Batata-DextroseÁgar) para obtenção das colônias puras do fungo. Estas colônias foram mantidas nas
condições do laboratório sendo periodicamente repicadas para manutenção da
viabilidade do fungo e também para os trabalhos de confirmação do agente causal e
posterior inoculação das plantas para avaliação da resistência.
A partir do material infectado trazido diretamente do campo e também das
colônias puras obtidas em meio de cultura foram preparadas lâminas de microscopia
para observação das características micro-morfológica do fungo em microscopia óptica.
A confirmação do patógeno foi baseada nas características específicas do micélio
fúngico, formação de picnídios crescidos em meio de cultura e também foram
caracterizados morfologicamente de acordo com os conídios formados. Utilizou-se a
literatura específica como referência Barnet e Hunter, 1972.
Para o teste de patogenicidade plantas sadias de dois genótipos de batata-doce
(BDFMI#40 e 2007HSF1405) foram inoculadas com o fungo obtido no meio de cultura.
A inoculação consistiu na fixação de disco micelial através de alfinetes estéreis. As
plantas testemunhas não foram inoculadas com o fungo. Posteriormente, as plantas
inoculadas foram mantidas por 48 horas em câmara úmida no escuro, com temperatura
variando de 28 a 33 ºC.
As ramas foram segmentadas (12 cm), em seguida colocadas em caixas de
acrílico transparente (Gerbox), previamente desinfestadas com álcool e hipoclorito de
sódio. Como substrato, foram utilizadas duas folhas de papel-filtro esterilizadas e
umedecidas com água destilada. Após este processo, os segmentos ficaram na sala de
incubação, com temperatura de 25ºC e fotoperíodo de 12 horas. Após 48 horas de
incubação, iniciaram as avaliações. Decorridos quatro dias da inoculação, a
agressividade foi avaliada através da medida do comprimento da lesão formada no caule
por meio de uma régua graduada.
32
As avaliações (visualização de sintomas) foram feitas a cada dois dias. Os
fragmentos de ramas que apresentavam sintomas eram identificados de acordo com o
isolado e mensurados os tamanhos da lesão.
Os dados avaliados foram submetidos á análise de variância aos níveis de 5% e
1% de probabilidade e a comparação das médias foi feita pelo teste de Skoot-Knott
(p=0,05) com a utilização do programa SISVAR (Ferreira, 2010). Os dados originais de
severidade foram transformados para
(𝑥 + 1) visando obter homogeneidade das
variâncias.
2.2. Experimento 2: Resistência de genótipos de batata-doce ao mal-do-pé em casa
de vegetação
Foram avaliados 36 genótipos de batata-doce em tubetes de polipropileno preto
com 6 estrias internas, comprimento de 120 mm, diâmetro superior com 35 mm e
volume interno de substrato de 55 cm3, contendo uma mistura de esterco, solo, areia e
substrato comercial Bioflora® esterilizado na proporção de 1:2:1:1. O delineamento
experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 5 repetições, no esquema
fatorial 36 x 2, sendo o primeiro fator constituído por 36 genótipos de batata-doce e o
segundo fator constituído por dois isolados de P. destruens (Gurupi 10 e Gurupi 11).
Os 36 genótipos de batata-doce avaliados foram 6 cultivares (Princesa, Itajuba,
Amanda, Duda, Júlia, Marcela) e 26 genótipos experimentais selecionados com base na
produtividade e teor de amido (BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#11, BDFMI#14,
BDFMI#16, BDFMI#28, BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#38, BDFMI #40,
BDFMI#42,
BDFMI#51,
BDFMI#57,
BDFMI#78,
BDFMI#88,
BDFMI#89,
2007HSF0128,
2007HSF0613,
BDFMI#58,
BDFMI#93,
2007HSF0906,
BDFMI#59,
BDFMI#94,
2007HSF1031,
BDFMI#70,
BDFMI#106,
2007HSF1035,
2007HSF1105, 2007HSF1405 e 2007HSF2210). Os isolados 10 e 11 foram utilizados
para inoculação tomando como base a agressividade destes nos ensaios conduzidos no
em laboratório.
De cada genótipo foram obtidos mudas de mini-estacas com dois nós que
foram inoculadas aos 20 dias após plantio (DAP) utilizando solução com esporos de
1,6x106 conídios mL-1. A contagem dos esporos foi feita utilizando-se a Câmara de
Neubauer. Para inoculação foram feitos ferimentos nas ramas das plantas, através de
pequenos cortes transversal e superficial. A parcela consistiu de 5 plantas, sendo que, 4
33
receberam a solução com conídios e uma testemunha (não recebeu a solução de
conídios). As plantas foram mantidas por 24 horas em câmara úmida no escuro, com
temperatura variando de 28 a 35 ºC.
Quatro dias após a inoculação, a agressividade foi avaliada através da medida
do comprimento da lesão formada na rama por meio de uma régua graduada.
Para atender as pressuposições básicas da análise de variância, os valores
médios do comprimento da lesão de cada tratamento foram transformados para
(𝑥 + 1) e submetidos à análise de variância. Após esse procedimento as médias de
cada genótipo foram comparadas pelo teste de agrupamento de Scott Knott (p=0.05),
utilizando-se o programa estatístico SISVAR (FERREIRA, 2008).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Experimento 1: Seleção de isolados de Plenodomus destruens quanto a
agressividade à genótipos de batata-doce
Pelo teste de Scott-Knott foram constatadas diferenças significativas ao nível
de 5% de probabilidade para agressividade dos isolados (Tabela 1). Os maiores valores
de agressividade foram observados nos isolados GURUPI 11, (2,7); GURUPI 10 (2,66),
PALMAS 8 (2,64) e GURUPI 2 (2,37) para o genótipo BDFMI#40. Para o genótipo
2007HSF1405 o isolado mais agressivo foi o GURUPI 8 (2,73) (Tabela 1).
A maioria dos isolados testados foi patogênica aos genótipos de batata-doce,
apresentando os sintomas de mal-do-pé, de modo geral, aos quatro dias após a
inoculação, diferindo apenas quanto a severidade dos sintomas causados. Entretanto os
isolados GURUPI 11 e GURUPI 10 foram os que apresentaram maiores valores de
agressividade. As ramas inoculadas com alfinete estéril e que não foi inoculada alfinete
(Testemunhas) não apresentaram sintomas. O isolado GURUPI 10 foi o mais agressivo.
Os isolados GURUPI 4 (1cm) e PALMAS 5 (1,05) foram os menos agressivos em
ambos genótipos.
Lopes et al. (1994) avaliando 23 isolados provenientes de diversas regiões do
Brasil, confirmaram a patogenicidade de P. destruens na cultivar de batata-doce
Brazlândia Branca mediante a inoculação no solo com a deposição de suspensão de
conídios na região do coleto das plantas, seguido de pulverização das hastes.
34
Segundo Michereff (2001), agressividade de um isolado de um determinado
patógeno está associada á velocidade no aparecimento dos sintomas da doença. Ou seja,
quanto mais agressivo for determinado isolado, mais rápido será o aparecimento dos
sintomas.
Em estudos de seleção de isolados feitos por Alves (1998), a variação na
patogenicidade foi observada com frequência, sendo relacionada à virulência do isolado,
à especificidade e à tolerância do hospedeiro, consequência da variabilidade genética de
cada isolado.
Tabela 1: Médias para tamanho da lesão (em cm) em dois genótipos de batata-doce
inoculados com isolados locais de Plenodomus destruens. Gurupi, UFT, 2014.
ISOLADOS
GURUPI 1
GURUPI 2
GURUPI 3
GURUPI 4
GURUPI 5
GURUPI 6
GURUPI 7
GURUPI 8
GURUPI 9
GURUPI 10
GURUPI 11
GURUPI 12
GURUPI 13
GURUPI 14
PALMAS 1
PALMAS 2
PALMAS 3
PALMAS 4
PALMAS 5
PALMAS 6
PALMAS 7
PALMAS 8
PALMAS 9
PALMAS 10
TEST
TEST+ALF
MÉDIA GERAL
C.V. (%)
1
BDFMI#40 2007HSF1405 MÉDIAS1
1,00 Db
2,37 Aa
2,15 Ba
1,00 Da
2,57 Aa
1,40 Ca
1,99 Ba
1,55 Cb
1,92 Ba
2,66 Aa
2,70 Aa
1,24 Db
2,28 Ba
1,82 Bb
1,55 Ca
1,00 Da
2,05 Ba
1,11 Db
1,00 Da
1,46 Cc
1,64 Ca
2,64 Aa
1,63 Cc
2,13 Bb
1,00 Da
1,00 Da
1,79 a
1,47 Ca
2,07 Ba
1,05 Db
1,00 Da
1,47 Cb
1,50 Ca
1,67 Ca
2,73 Aa
1,32 Cb
2,02 Bb
1,63 Cb
2,16 Ba
1,95 Ba
2,28 Ba
1,53 Ca
1,35 Ca
1,00 Db
1,88 Ba
1,10 Da
1,08 Da
1,04 Db
1,09 Db
1,22 Da
1,95 Ba
1,00 Da
1,00 Da
1,52 b
32,25
1,24 D
2,22 A
1,60 C
1,00 D
2,02 A
1,45 C
1,83 C
2,14 A
1,62 C
2,34 A
2,17 A
1,70 B
2,12 A
2,05 A
1,54 C
1,17 D
1,53 C
1,49 C
1,05 D
1,27 D
1,34 C
1,86 B
1,43 C
2,06 A
1,00 D
1,00 D
1,62
Médias seguidas de mesmas letras maiúsculas na coluna e minúsculas na linha não diferem
estatisticamente entre si pelo teste de Scott-Knott (p≤0,05). Valores transformados para (𝑥 + 1,0).
35
Os dados da figura 1 mostram que a severidade foi crescente ao longo dos dias
de avaliação para os dois genótipos avaliados, indicando que a lesão da doença cresceu
progressivamente e que os genótipos não apresentaram mecanismos de resistência a
esses isolados. O genótipo BDFMI#40 apresentou maior valor de severidade média
(2,21), porém, esse valor foi estatisticamente igual ao que apresentou o genótipo
2007HSF1405 (2,15). Houve uma evolução da severidade durante o período de
avaliação, mostrando a virulência do patógeno e a suscetibilidade do hospedeiro.
A virulência de um isolado de determinado patógeno também está associada a
quantidade de doença induzida no hospedeiro, ou seja, quanto maior a intensidade da
doença, mais virulento o isolado.
Figura 1: Severidade média de mal-do-pé causado por diferentes isolados de P.
destruens em genótipos de batata-doce. UFT. Gurupi, 2014.
A severidade é uma medida que expressa a intensidade da doença e necessária
para descrever o progresso da epidemia e sua relação com o clima, medidas de controle
e para validar modelos de previsão ou fazer uso no manejo integrado (AMORIM &
BERGAMIM FILHO, 2011). É um método quantitativo e qualitativo, que determina a
36
porcentagem da área de tecido doente (sintomas visíveis), através da medição direta ou
indireta. Este método é mais preciso, pois expressa o dano real causado pelos
patógenos, caracteriza o grau de resistência a um patógeno e expressa com maior
fidelidade a intensidade da doença o campo e os danos causados (MORAES, 2007).
Experimento 2: Suscetibilidade de genótipos de batata-doce a isolados locais de
mal-do-pé
Todos os genótipos que apresentaram sintomas da doença tiveram uma lesão
menor que 2 centímetros (Tabela 2). Ao contrário do que ocorreu em laboratório, onde
alguns isolados causaram lesões superiores a dois centímetros em um menor período de
avaliação.
Foram constatadas, pelo teste de Skott-Knott diferenças significativas (P≤
0,05) para avaliação aos quatro dias após a inoculação. Foi possível distinguir que todos
os genótipos apresentaram lesões marrons na haste, indicando assim que todos os
materiais avaliados foram infectados pelos isolados de P. destruens, diferindo
significativamente quanto ao tamanho da lesão (Tabela 2). Nenhum genótipo foi imune
a doença, porém foi possível distinguir níveis diferenciados de resistência. Esses dados
foram confirmados por Pereira et al, (2013) e Mendes et al, (2012) que identificaram
diferentes níveis de resistência nas diferentes cultivares avaliadas.
Os genótipos BDFMI#40 e 2007HSF1405 que manifestaram reação de
suscetibilidade em laboratório, também manifestaram o mesmo comportamento em casa
de vegetação. O genótipo 2007HSF1405 foi o que apresentou maior comprimento da
lesão para o isolado 11 (1,33), comprovando sua suscetibilidade ao patógeno. A cultivar
Duda foi a que apresentou maior média em relação aos dois isolados (1,34).
Analisando o comprimento da lesão com a inoculação dos isolados, verificouse que as lesões foram menores que 2,0 cm, contrário ao que apresentou no laboratório,
mostrando que o ambiente influencia na agressividade de P. destruens. Michereff
(2001) afirmou que o ambiente pode afetar a disponibilidade, estádio de crescimento e
suscetibilidade genética do hospedeiro. Pode também afetar a sobrevivência, a taxa de
multiplicação, a esporulação, a distância de disseminação do patógeno, a taxa de
germinação dos esporos e a penetração. Adicionalmente, o ambiente pode também
afetar o número e a atividade de vetores do patógeno.
37
Tabela 2: Comprimento médio da lesão (cm) em genótipos de batata-doce à dois
isolados de mal-do-pé. Gurupi, UFT, 2014.
GENÓTIPOS
BDFMI#04
BDFMI#10
BDFMI#11
BDFMI#14
BDFMI#16
BDFMI#28
BDFMI#31
BDFMI#36
BDFMI#38
BDFMI#40
BDFMI#42
BDFMI#51
BDFMI#57
BDFMI#58
BDFMI#59
BDFMI#70
BDFMI#78
BDFMI#88
BDFMI#89
BDFMI#93
BDFMI#94
BDFMI#106
2007HSF0128
2007HSF0613
2007HSF0906
2007HSF1031
2007HSF1035
2007HSF1105
2007HSF1405
2007HSF2210
Duda
Itajuba
Júlia
Marcela
Princesa
Média Geral
C.V. (%)
Isolados
Gurupi 10 Gurupi 11
1,07 Ca
1,15 Ba
1,00 Da
1,00 Da
1,06 Cb
1,32 Aa
1,00 Da
1,00 Da
1,10 Ba
1,09 Ca
1,00 Da
1,02 Da
1,06 Ca
1,00 Da
1,02 Da
1,04 Ca
1,04 Db
1,17 Ba
1,08 Ca
1,09 Ca
1,09 Ca
1,15 Ca
1,08 Ba
1, 07 Ca
1,05 Da
1,00 Da
1,00 Da
1,00 Da
1,09 Ca
1,00 Da
1,30 Ba
1,22 Ba
1,00 Da
1, 08 Ca
1,01 Da
1,01 Da
1,01 Da
1,09 Ca
1,09 Ca
1,04 Ca
1,19 Ba
1,19 Ba
1,00 Da
1,00 Da
1,00 Da
1,00 Da
1,00 Da
1,00 Da
1,00 Da
1,00 Da
1, 07 Ca
1,04 Ca
1,03 Da
1,12 Ba
1,09 Ca
1,16 Ba
1,09 Cb
1,33 Aa
1,04 Da
1, 07 Ca
1,02 Db
1,19 Ba
1,00 Da
1, 07 Ca
1,43 Aa
1,24 Bb
1,22 Ba
1,15 Ba
1,15 Ca
1, 07 Ca
1,07 b
1,09 a
Média
Geral
1,11 D
1,00 E
1,19 C
1,00 E
1,09 D
1,01 E
1,03 E
1,03 E
1,10 D
1,09 D
1,12 D
1,08 D
1,02 E
1,00 E
1,05 E
1,26 B
1,04 E
1,01 E
1,05 E
1,06 D
1,19 C
1,00 E
1,00 E
1,00 E
1,00 E
1,06 D
1,07 D
1,13 D
1,21 C
1,06 D
1,10 D
1,04 E
1,34 A
1,18 C
1,11 D
1,08
19,57
Médias seguidas de mesmas letras maiúsculas na coluna e minúsculas na linha não diferem
estatisticamente entre si pelo teste de Scott-Knott (p≤0,05).
38
CONCLUSÕES
Dos 26 isolados avaliados em laboratório, os mais agressivos foram os isolados
Gurupi 10, Gurupi 11 e Gurupi 2 para o genótipo BDFMI#40.
Para o genótipo 2007HSF1405 os isolados mais agressivos foram os isolados
Gurupi 8 e Gurupi 2.
Dos 36 genótipos avaliados em casa de vegetação, a cultivar Júlia foi o que
apresentou maior reação de suscetibilidade a P. destruens. Os genótipos que
apresentaram maiores reações de resistência foram BDFMI#10, BDFMI#14,
BDFMI#58, BDFMI#106, 2007HSF0128, 2007HSF0613, 2007HSF0906, BDFMI#28,
BDFMI#88, BDFMI#57, BDFMI#31, BDFMI#36, BDFMI#78, Itajuba, BDFMI#59 e
BDFMI#89.
O isolado Gurupi 11 foi mais agressivo em casa de vegetação.
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42
CAPÍTULO II
PRODUTIVIDADE, TEOR DE MATÉRIA SECA E REAÇÃO AO MALDO-PÉ DE GENÓTIPOS DE BATATA-DOCE
PRODUCTIVITY, DRY MATTER CONTENT AND THE FOOT ROT
REACTION OF SWEET POTATO GENOTYPES
RESUMO
O objetivo do trabalho foi avaliar a produtividade e a resistência de genótipos de batatadoce a P. destruens em campo de produção. Foram avaliados 15 genótipos de batatadoce (BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#16, BDFMI#31, BDFMI#38, BDFMI#40,
BDFMI#51, BDFMI#57, BDFMI#70, BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI#94,
BDFI#106, 2007HSF0128 e 2007HSF1405) e 5 cultivares testemunhas (Amanda, Duda,
Itajuba, Marcela e Princesa). O delineamento experimental foi em blocos casualizados
com 20 tratamentos e três repetições. Os dados avaliados foram produtividade total de
raízes, massa seca da raiz, severidade e AACPD. A produtividade média entre os
genótipos variou de 7,98 a 67,45 Mg ha -1. A média do teor de matéria seca entre os
genótipos variou de 20,39 a 51,97%. Os primeiros sintomas da doença foram
observados aos 120 dias após transplantio (DAT). Na presença de mal-do-pé, os
genótipos mais produtivos foram BDFMI#16, Júlia, BDFMI#04, BDFMI#93 e
2007HSF0128. O teor de matéria seca variou de 20,39 a 51,97%, destacando-se o
genótipo Marcela com teor médio de 51,97%. Em condição de campo, os genótipos
com maiores níveis de resistência genética foram BDFMI#57, BDFMI#40 e Princesa.
Palavras-chave: Ipomoea batatas L. Lam., Mal-do-pé, Resistência, Seleção,
Produtividade de raízes.
ABSTRACT
The objective was to evaluate the productivity and the resistance of sweet potato
genotypes to P. destruens production field. We evaluated 15 sweet potato genotypes
(BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#16, BDFMI#31, BDFMI#38, BDFMI#40,
BDFMI#51, BDFMI#57, BDFMI#70, BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI#94,
BDFI#106, 2007HSF0128 and 2007HSF1405) and 5 cultivars (Amanda, Duda, Itajuba,
Marcela and Princesa). The experimental design was a randomized block with 20
treatments and three replications. The data included harvest, total productivity roots,
root dry mass, severity and AUCPD. The average yield between the genotypes ranged
from 7.98 to 67.45 Mg ha -1. The average dry matter content between genotypes ranged
from 20.39 to 51.97%. The first symptoms of the disease were observed at 120 DAT. In
the presence of foot-rot the most productive genotypes were BDFMI#16, Julia,
BDFMI#04, BDFMI#93 and 2007HSF0128. The dry matter content ranged from 20.39
to 51.97%, standing out the Marcela genotype with an average grade of 51.97%. In field
43
conditions, genotypes with greater genetic resistance levels were BDFMI#57,
BDFMI#40 and Princesa.
Keywords: Ipomoea batatas L. Lam., Foot-rot, Resistance, Selection, Roots
productivity.
INTRODUÇÃO
A batata-doce [Ipomoea batatas (L.) Lam.] é uma hortaliça tuberosa, tropical,
rústica, de ampla adaptação, alta tolerância à seca e baixo custo de produção, sendo
cultivada em praticamente todos os Estados brasileiros, constituindo-se na sexta
hortaliça em área cultivada no país (FAO, 2008). Esta hortaliça pertence a família
Convolvulacea, sendo I. batatas o único membro hexaplóide (2n=6x=90).
Embora seja perene, a batata-doce é cultivada como cultura anual e apresenta
característica de armazenar reservas nutritivas em suas raízes, possuindo imenso
potencial alimentício, industrial e na produção de biocombustíveis.
Segundo Filgueira (2008), o ciclo da planta inclui uma etapa vegetativa na qual
as substâncias fotossintetizadas na parte aérea são translocadas para as raízes tuberosas,
que se tornam ricas em amido e açúcares. Na etapa reprodutiva, ocorre o florescimento
com produção de sementes utilizadas pelos fitomelhoristas na obtenção de novas
cultivares.
É uma planta, tradicionalmente, de propagação vegetativa e apresenta grande
diversidade genotípica e fenotípica (VILAS BOAS et al., 1999; OLIVEIRA et al., 2000;
DAROS et al., 2002). As condições de ambiente de cultivo e a variabilidade genética
dos acessos disponíveis na região refletem nos resultados de produtividade da cultura
(CARDOSO et al., 2005).
De acordo com Mano et al (2007) e Kalkmann (2011), considerando os
cultivos que proporcionam alimentos básicos, esta cultura é considerada a 7º mais
importante, atrás apenas do trigo (Triticum aestivum), arroz (Oryza sativa), milho (Zea
mays), batata (Solanum tuberosum), cevada (Hordeum vulgare) e mandioca (Manihot
esculenta).
Apesar do elevado potencial produtivo, no Brasil é comum encontrar baixas
produtividades desta cultura, decorrentes principalmente da utilização de materiais
genéticos obsoletos e degenerados, em sua maioria, suscetíveis a pragas e doenças.
Entre 2000 e 2012 houve uma redução de 2% na produção de batata-doce no Brasil,
44
passando de 484.443 toneladas para 479.25, mesmo assim, ainda é a sexta hortaliça
mais produzida no país com uma área estimada em 43.789 hectares e uma produção
anual de 544.820 toneladas (IBGE-PAM, 2011).
Esta hortaliça vem demonstrando outra grande potencialidade, que é a
produção de biomassa voltada para a produção de biocombustível, o que pode levar a
um fortalecimento da agricultura familiar. Comparada com outras culturas como o
arroz, banana, milho e sorgo, a batata-doce é mais eficiente em quantidade de energia
líquida produzida por unidade de área e por unidade de tempo. Isso ocorre porque
produz grande volume de raízes em um ciclo relativamente curto, a um custo baixo,
durante o ano inteiro (Silva, 2002; Moulin, 2010).
Na região Norte do Brasil que inclui o Estado do Tocantins, a batata-doce é
bastante disseminada e cultivada principalmente pelos pequenos agricultores, como
cultura de subsistência. As principais regiões produtoras são: Gurupi, Palmas,
Araguatins, Guaraí e Porto Nacional (MAGALHÃES, 2007). Nessa região, esta cultura
vem apresentando uma produção de biomassa altamente viável, pelo baixo custo de
produção e por apresentar boa produtividade em campo (CAMPOS et al., 2002; SILVA,
2010) o que viabiliza o processo de obtenção de etanol a partir dessa fonte de biomassa.
As condições edafoclimáticas do Estado do Tocantins, aliado a facilidade de
escoamento de produção, colocam o estado como uma das unidades federativas com
interesse estratégico na produção agrícola. Entretanto, neste estado, tem sido comum o
relato de uma doença causada por um fungo habitante de solo e favorecido por
condições de alta umidade e temperaturas em torno de 21ºC a 32º. O mal-do-pé tem
como agente causal o fungo Plenodomus destruens e tem sido considerada a doença
mais importante da batata-doce na maioria das regiões produtoras.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a produtividade, teor de matéria
seca e a resistência de genótipos de batata-doce ao mal-do-pé em Gurupi, região sul do
estado do Tocantins.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido no setor de Olericultura da Universidade Federal
do Tocantins, Campus Universitário de Gurupi, localizada na latitude sul 11º43‟45” e
45
longitude oeste 49º04‟07” com altitude média de 280 m. Apresenta precipitação média
anual em torno de 1.600 mm ano -1 e temperaturas médias máxima de 26 ºC e mínima de
24 ºC. O clima recebe a classificação de Aw – Tropical de verão úmido e período de
estiagem no inverno, de acordo com a classificação de Koppen. O solo escolhido para a
condução do experimento foi classificado como um Latossolo Vermelho Amarelo
(Tabela 1).
Tabela 1: Características químicas do solo na profundidade de 0-20 cm do local onde
foi conduzido o ensaio de avaliação dos genótipos de batata-doce em Gurupi, região sul
do estado do Tocantins. UFT, Gurupi-TO, 2014.
pH
CaCl2
P
K
Ca+2 Mg2+ Al3+ H+Al
Mg dm-3 -------------cmolcdm3---------6,2
26,1
107
2,5
1,4
0,0
1,5
V
MO
% dag kg-1
74
1,8
Foram avaliados 15 genótipos experimentais de batata-doce pertencentes ao
Programa de Melhoramento Genético da UFT (BDFMI#04, BDFMI#10, BDFMI#16,
BDFMI#31,
BDFMI#38,
BDFMI#40,
BDFMI#51,
BDFMI#57,
BDFMI#70,
BDFMI#89, BDFMI#93, BDFMI#94, BDFI#106, 2007HSF0128 e 2007HSF1405) e 5
cultivares testemunhas (Amanda, Duda, Itajuba, Marcela e Princesa).
O experimento foi instalado em junho de 2014, em delineamento em blocos
casualizados com três repetições. O plantio foi feito em canteiros espaçados em 1,5 m e
aproximadamente 0,40 m de altura. Cada parcela foi formada por seis plantas. Foram
utilizadas mudas obtidas em bandejas de 128 células a partir de mini-estacas com duas
gemas retiradas de plantas matrizes. Foi utilizado espaçamento de 0,80 m entre linhas
por 0,45 m entre plantas dentro das linhas. Na adubação de plantio foram utilizados 40
kg ha-1 de N, 80 Kg ha-1 de potássio e 120 kg ha -1 de fósforo, usando como fontes ureia,
cloreto de potássio e super simples, respectivamente. A adubação de cobertura ocorreu
aos 20 e 40 DAP. Os tratos culturais (capinas e irrigação) foram feitos sempre que
necessários. O local do experimento foi definido em função do histórico de ocorrência
de mal-do-pé em experimentos de batata-doce realizados em anos anteriores, existindo,
portanto, inóculo natural de mal-do-pé.
A colheita foi realizada 180 DAP e as características avaliadas foram:
46
- Produtividade total de raízes (Mg ha-1): obtida pela pesagem das raízes de das
plantas da parcela útil e o resultado convertido foi convertido em Mg ha -1.
- Severidade (cm): obtida através da medição do comprimento da lesão com
régua graduada em centímetros, a cada 5 dias após visualização dos sintomas da doença.
- Área Abaixo da Curva de Progresso da Doença (AACPD): com os dados de
severidade de cada avaliação foi calculado, para cada genótipo, os valores da Área
Abaixo da Curva de Progresso da Doença (AACPD), conforme Shaner & Finney
(1977), pela fórmula:
𝑛
𝐴𝐴𝐶𝑃𝐷 =
𝑖=1
𝑌𝑖+1 + 𝑌𝑖
∗ [ 𝑇𝑖+1 − 𝑇𝑖 ]
2
Em que:
n: é o número de observações.
Yi: é a severidade da doença na “i”-ésima observação;
Ti: é o tempo em dias na “i”-ésima observação;
- Matéria Seca (%): Conforme metodologia da AOAC (1985), por meio da
fórmula:
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑎 𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎 𝑐𝑜𝑚 𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 −𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑎 𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎 𝑣𝑎𝑧𝑖𝑎
MS=
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑎 𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎
Cada característica avaliada foi submetida a análise de variância e a
comparação das médias foi feita pelo teste de agrupamento Scott_Knott (p=0,05%),
utilizando o programa estatístico SISVAR (FERREIRA, 2008).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Nos resultados das médias de produtividade foram observadas diferenças
estatísticas entre os genótipos (p≤0,05). A produtividade média entre os genótipos
variou de 7,98 a 67,45 Mg ha-1, destacando-se os genótipos BDFMI#16 e Duda com
produtividades de 67,45 e 55,42 Mg ha-1, respectivamente. O genótipo que apresentou a
menor produtividade foi o BDFMI#70 (7,98 Mg ha-1) (Tabela 2).
47
Tabela 2: Médias para produtividade e teor de matéria seca (MS) em genótipos de
batata-doce. UFT, Gurupi, 2014.
PROD1
GENÓTIPOS
BDFMI#04
BDFMI#10
BDFMI#16
BDFMI#31
BDFMI#38
BDFMI#40
BDFMI#51
BDFMI#57
BDFMI#70
BDFMI#89
BDFMI#93
BDFMI#94
BDFMI#106
2007HSF0128
2007HSF1405
Amanda
Duda
Itajuba
Marcela
Princesa
C.V. (%)
Média Geral
Mg ha-1
52,25 A
39,46 B
67,45 A
40,72 B
27,22 C
33,33 C
38,15 B
23,57 C
7,98 C
18,28 C
48,06 B
28,55 C
37,83 B
44,17 B
18,17 C
20,56 C
55,42 A
37,22 B
21,35 B
21,39 C
28,72
34,06
MS (%)1
31,49 B
24,66 C
28,12 C
37,15 A
26,91 C
33,00 B
28,59 C
24,20 C
33,80 B
26,49 C
25,61 C
32,70 B
32,73 B
34,59 B
26,23 C
27,52 C
28,21 C
38,19 A
20,40 C
25,76 C
9,58
29,32
1
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem estatisticamente entre si pelo teste de ScottKnott (p≤0,05).
Silveira (2008), em ensaios realizados no Tocantins durante dez anos com a
cultura da batata-doce, a produtividade média da cultivar Duda foi de 65,50 Mg ha-1.
Este resultado foi superior ao encontrado no experimento, mostrando que a severidade
da doença no campo acarretou em redução na produtividade desta cultivar.
Comportamento semelhante foi verificado para a cv. Marcela, que apresentou
produtividade de 21,35 Mg ha -1, mas Silva (2010) e Amorin et al. (2011) relataram
produtividades de 33,04 Mg ha-1 e 29,82 Mg ha-1 respectivamente.
Em estudo sobre identificação agronômica de genótipos de batata-doce em
Palmas-TO, Santana et al. (2013) encontraram valor de produtividade de 55,09 para a
cv. Duda, corroborando com o valor encontrado neste experimento.
48
Já Gonçalves et al (2010) estudando o potencial produtivo de clones de batatadoce oriundos de famílias de meio-irmãos, obtiveram produtividade de 82,92 Mg ha -1,
valor acima dos encontrados nos genótipos avaliados neste experimento.
Nos resultados das médias de matéria seca da raiz foram observadas diferenças
estatísticas entre os genótipos (p≤0,05). A média do teor de matéria seca entre os
genótipos variou de 20,39 a 51,97%, destacando-se a cultivar Itajuba com 51,97% e o
que apresentou menor teor de matéria seca foi a cv. Marcela com 20,39% (Tabela 2).
Em estudos conduzidos por Gonçalves Neto et al. (2011), avaliando 36 acessos
e 3 cultivares de batata-doce no Estado do Tocantins, o maior valor de matéria seca
observado foi de 31,5%. Martins (2010), estudando a variabilidade fenotípica e
divergência genética de batata-doce no Estado do Tocantins, encontrou valores que
variaram de 24,53 a 39,13%.
De acordo com Leonel & Cereda (2002), o teor de matéria seca tem relação
direta na produção de carboidratos e conseqüentemente, no rendimento industrial, o que
ressalta a importância de selecionar genótipos com alto teor de matéria seca.
A percentagem de matéria seca, bem como açúcares, vitaminas e minerais
varia de acordo com a variedade, condições climáticas, tratos culturais, épocas de
colheita e duração de armazenamento (EMBRAPA, 1995).
A severidade da doença foi crescente com o decorrer do tempo após o
transplante (Figura 1). A partir da 5º avaliação já se notava a uma constante redução da
área foliar e surgimento de plantas mortas.
49
Figura 1: Progresso temporal do mal-do-pé em genótipos de batata-doce no município
de Gurupi, Tocantins.UFT, Gurupi-TO, 2014.
Os primeiros sintomas da doença foram observados aos 120 DAT, coincidindo
com o período de maior precipitação na região. Com o aparecimento de lesões marrons
escuras recobertas por pequenos pontos pretos na haste de todos os genótipos avaliados,
porém com diferença significativa quanto á severidade dos sintomas (Tabela 3).
Alguns dos genótipos que apresentaram menor severidade da doença nas
hastes, aos 140 DAT foram: Princesa (2,55), BDFMI#57 (2,88) e BDFMI#40 (2,91). Já
os que apresentaram maior severidade foram: Duda (4,04), BDFMI#106 (4,03) e
2007HSF0128 (3,93). Esses resultados mostram a alto grau de virulência de P.
destruens e os diferentes graus de resistência dos genótipos avaliados.
Os genótipos BDFMI#106 e Duda apresentaram os maiores valores de
AACPD, 4,04 e 4,03, respectivamente. Os genótipos que apresentaram menores valores
de AACPD foram PRINCESA, BDFMI#40 e BDFMI#57, com 12,10, 11,47 e 11,40,
respectivamente de acordo com o teste de Skott-Knott (p≤0,05).
50
Tabela 3: Severidade e Área Abaixo da Curva de Progresso da Doença (AACPD) em
genótipos de batata-doce em condições de campo em Gurupi, região sul do estado do
Tocantins. UFT, Gurupi, 2014.
GENÓTIPOS SEVERIDADE AACPD
BDFMI#04
3,55 A
15,82 A
BDFMI#10
3,05 C
12,24 B
BDFMI#16
3,44 B
15,54 A
BDFMI#31
3,57 A
15,94 A
BDFMI#38
3,96 A
16,11 A
BDFMI#40
2,68 E
11,47 B
BDFMI#51
2,91 D
12,66 B
BDFMI#57
2,65 E
11,40 B
BDFMI#70
3,09 C
13,59 B
BDFMI#89
3,42 B
15,36 A
BDFMI#93
3,19 C
14,00 B
BDFMI#94
3,26 B
14,44 A
BDFMI#106
3,74 A
17,10 A
2007HSF0128
3,93 A
16,72 A
2007HSF1405
3,55 A
16,02 A
Amanda
3,29 B
14,57 A
Duda
3,73 A
16,87 A
Itajuba
3,14 C
13,63 B
Marcela
3,34 B
14,84 A
Princesa
2,77 E
12,10 B
3,31
14,52
Média Geral
25,72
26,17
C.V. (%)
1
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem estatisticamente entre si pelo teste de ScottKnott (p≤0,05).
De acordo com Miranda (1989); Lopes & Silva (1994) e Truta et al. (2000), a
cv. Princesa foi considerada como padrão de resistência ao mal-do-pé, contudo, esse
comportamento não foi observado neste trabalho. Esses resultados concordam com os
resultados apresentados por Mendes et al. (2012) e Pereira et al. (2013).
Os genótipos BDFMI#40 e 2007HSF1405 apresentaram comportamentos
distintos em laboratório, casa de vegetação e campo de produção. De acordo com
Carson et al. (2002), a relação patógeno-hospedeiro é distinta entre locais, sendo que,
em campos de produção, frequentemente observa-se significativa interação entre
genótipo e ambiente, podendo haver variação na severidade da doença devido à
instabilidade dos locos de resistência na interação com o ambiente e/ou diferenças na
população do patógeno entre os ambientes
51
CONCLUSÕES
Na presença de mal-do-pé, os genótipos mais produtivos foram BDFMI#16,
Duda, BDFMI#04, BDFMI#93 e 2007HSF0128.
O teor de matéria seca das raízes variou de 20,39 a 51,97%, destacando-se o
genótipo Marcela com teor médio de 51,97%.
Em condição de campo, os genótipos com maiores níveis de resistência
genética foram BDFMI#57, BDFMI#40 e Princesa.
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56
ANEXOS
Resumo das tabelas de análise de variância
Variável analisada: Lesão (cm).
Valores transformados para √(x+1).
FONTE DE VARIAÇÃO
Isolados
Genótipos
Dias
Isolados*Genótipos
Isolados*Dias
Genótipos*Dias
Isolados*Genótipos*Dias
Erro
C.V. (%)
Média geral
GL
QM1
25 4,300*
1
6,337*
5 14,127*
25 2,694ns
125 0,314ns
5
0,397ns
125 0,218ns
312 0,275
32,25
1,62
Variável analisada: tamanho da lesão (cm)
Valores transformados para √(x+1).
FONTE DE VARIAÇÃO GL
QM1
Genótipos
35 0,524*
Isolados
1
0,380*
Dias
7
1,025*
Genótipos*Isolados
35
0,163*
Genótipos*Dias
245 0,040ns
Isolados*Dias
7
0,038ns
Genótipos*Isolado*Dias
245 0,015ns
Erro
2304 0,045
19,57
C.V. (%)
Média geral
1,08
SEVERIDADE
Teste: Skott-Knott (p=0,05).
Dados transformados para √(x+1).
57
FONTES DE VARIAÇÃO GL
QM1
Blocos
2
1,044NS
Genótipos
19
16,762*
Avaliações
7
366,541*
Erro
2995
0,679
C.V. (%)
25,21
MÉDIA GERAL
3,27
Produtividade
Fonte de Variação GL
PROD
7,79ns
36,673ns
19 661,326* 59,78*
38 95,679
0,679
C.V. (%)
28,72
26,17
Média Geral
34,06
14,52
65,213*
7,894
9,58
29,32
Blocos
Genótipos
Erro
2
161,113ns
QM1
AACPD MS (%)