Ano V • nº 94 • 23 de março a 5 de abril de 2006 • R$ 3,50
EM POUCAS PALAVRAS
A tradicional Campanha da
Fraternidade, realizada anualmente pela
Conferência Nacional dos Bispos do Brasil,
elegeu como tema de debate e reflexão,
este ano, a situação dos portadores de
deficiências, não raro vítimas do
preconceito e da discriminação.
É objetivo da campanha mobilizar a
sociedade brasileira para que promova,
em relação a essas pessoas, “atitudes
fraternas e ações voltadas para sua inclusão
social”, como definiu Dom Odilo Pedro
Scherer, Bispo Auxiliar de São Paulo.
Trocando em miúdos: pretende a
CNBB demonstrar que cada cidadão pode
contribuir, a seu modo, para proporcionar
a essas pessoas uma vida normal.
Provavelmente a melhor maneira de
fazer isso é mostrando o quanto podem
ser criativas – e produtivas.
Foi o caminho escolhido pelo biólogo
cearense José Nicodemos Ferreira Farias,
ou simplesmente “professor Nicodemos”,
como o conhecem os alunos de sua oficina
de cerâmica no Espaço Renato Russo, na
508 Sul, todos portadores de algum tipo
de deficiência visual (leia reportagem
de Vicente Sá a partir da página 18).
A pequena Jéssica, de 8 anos, é uma
das discípulas do professor Nicodemus.
Segundo a mãe, Claudeni dos Santos Alves,
com quem aparece na foto abaixo, o curso
ajudou a desenvolver a auto-estima da
menina e facilitou sua integração com os
coleguinhas da Escola Classe 410 Sul.
Pode haver melhor lição de
fraternidade?
ADRIANO
LOPES DE
OLIVEIRA
EDITOR
ÁGUA NA BOCA
O chef chileno Lautaro
Parra assina o cardápio
e comanda a cozinha
do Novo Toca
22
4
GRAVES & AGUDOS
O maestro Sílvio Barbato afina a
Orquestra Sinfônica do Teatro
Nacional para o início da temporada
2006, que promete ser a melhor
LUZ CÂMERA AÇÃO
30
A realidade do Brasil das
décadas de 60 e 70, pelas
lentes do documentarista
húngaro Thomaz Farkas
E MAIS:
7 PICADINHO 8 ROTEIRO GASTRONÔMICO 18 ESPECIAL
21 GALERIA DE ARTE 24 ACONTECE NOS SHOPPINGS
26 DIA & NOITE 28 VERSO & PROSA
é uma publicação da Editora Roteiro Ltda | Setor Hoteleiro Sul, Brasil XXI, Business Center Park 1, Sala 1307 – Tel: 3217.0217 Fax: 3217.0200 |
Redação [email protected] | Editores Adriano Lopes de Oliveira e Maria Teresa Fernandes | Produção Célia Regina | Capa Eduardo Branquinho
| Diagramação Carlos Ferreira e Eduardo Krüger | Diretor Comercial Jaime Recena (8449.9736) | Contatos Comerciais André Gil (9988.6676),
Giselma Nascimento (9985.5881) e Bruna Chiavicatti (8475.3166) | Impressão Gráfica Ipiranga
3
Fotos: Débora Amorim
ÁGUA NA BOCA
Nova Toca
A proposta de Claude e Lana Capdeville é oferecer alta gastronomia a preços acessíveis
DIEGO RECENA
O lema não poderia ter sido melhor
escolhido: “comida sofisticada a preço
justo”. O endereço também não: ao lado
da Toca do Chopp, na 104 Norte. Com
essas armas e mais um especialista em
cozinha internacional, o chef chileno
Lautaro Parra, Claude e Lana Capdeville
lançam o restaurante Novo Toca. Desta
vez, saem as comidinhas de boteco e
entra em cena a alta gastronomia.
O cardápio oferece comida ítalofrancesa tradicional. A casa aposta nas
massas, peixes, frutos do mar e carnes
de caça para consolidar o “padrão Toca
do Chopp”. A escolha do cardápio
decorre de alguns anos de visita ao
festival gastronômico de Tiradentes,
Minas Gerais, onde Claude conheceu
o chef Lautaro Parra. Alguns festivais
4
depois, a amizade virou parceria.
“Consegui uma loja muito
interessante aqui na 104 Norte e pensei:
como já tenho a Toca, por que não
inovar, partir para novos horizontes?
Aí convidei o Parra, que estava sem
restaurante em Minas, para vir a
Brasília”, conta Claude. A resposta do
chef foi imediata. “Há 12 anos estou
longe das capitais. Aceitei vir para
Brasília porque é um desafio. É a
terceira capital gastronômica do país”.
O outro interesse de Parra por aqui
é conhecer o que chama de “cidadãos
do planeta terra”. Ele mesmo é um
deles. Sobrinho da célebre compositora
Violeta Parra (leia na próxima página),
em 1975 deixou a ditadura chilena e
partiu para Paris. Ficou nove anos na
Europa, administrando um restaurante
da família e estudando Antropologia.
No Brasil, passou por São Paulo, São
Tomé das Letras e Tiradentes, onde
alternou a cozinha franco-italiana com
a tailandesa e a indiana. Hoje, está à
frente dos festivais de gastronomia de
Búzios, Tiradentes e Parati, onde tem a
oportunidade de passar adiante seu
conhecimento, função que também quer
desempenhar em Brasília. “No próximo
mês pretendo dar aulas de gastronomia
na cozinha do Novo Toca. Vamos criar
um clube do gourmet”, diz.
Nova Toca Restaurante
104 Norte – Bloco A (3034.6161)
Funciona diariamente, exceto aos domingos,
das 11h30 às 15h30 e das 19 às 24h.
Gracias a
Violeta
Nascida em 4 de
outubro de 1917 em San
Carlos, a folclorista,
compositora e cantora
chilena Violeta Parra
iniciou sua carreira
musical aos nove
anos. Filha de
uma família de
camponeses, em 1934 abandonou os
estudos para trabalhar e cantar com
seus irmãos em bares e circos do Chile.
Em 1938, casou-se e teve dois filhos,
Isabel e Angel, com quem mais tarde
realizou grande parte do seu trabalho
musical. A partir de 1952, impulsionada
pelo irmão Nicanor Parra, ela percorre
as zonas rurais gravando música
folclórica e iniciando sua luta contra as
visões estereotipadas da América latina.
Em 1953, sua carreira começa a se
consolidar. Após um recital na casa de
Pablo Neruda, a Rádio Chile a contratou
para uma série de programas. Compôs,
entre outras canções, Gracias a La Vida,
gravada em diversos países. Em 1964, foi
a primeira artista latino-americana a se
exibir individualmente, no Pavilhão de
Marsan (Museu de Artes Decorativas
Palais du Louvre, em Paris). Em 1967,
aos 50 anos, Violeta Parra se suicidou.
Divulgação
No clube os amantes da boa mesa
poderão presenciar o preparo dos pratos
do Novo Toca, cujo cardápio da casa
tem belas especialidades. De entrada,
Claude sugere endivias com cogumelos
silvestres (R$ 16,90) ou lagostins com
alcachofra (16,90). Entre as massas, vale
a pena provar o talharim com pesto
genovese, na versão produzida a partir
de tinta de lula (R$ 9,80).
Entre os pratos à base de carne, os
mais pedidos são o steak au poivre vert
(R$ 19,90) e o steak na manteiga de
escargot (R$ 21). Se você gosta de peixe,
imagine um salmão preparado por um
chef chileno... Pura covardia. Na lista de
recomendações ainda há lugar para o
prato mais “caro” da casa. No Nova
Toca, um magret de carnard ao molho
de laranjas e damascos ao rum sai por
R$ 39. Em geral, são preços inferiores
aos praticados pela maioria dos
restaurantes estrelados da cidade.
“Quero que meu cliente venha duas,
três, quatro vezes por semana e não doa
no bolso dele”, diz Claude. O ambiente
é simples e aconchegante. Na fachada,
desenhos do cartunista Jaguar e do
artista plástico Márcio Oliveira. Faltou
falar de alguma coisa? Ah, sim, das
bebidas. Bom, nesse quesito, o chope é
da Toca, que por sinal está em reforma.
Um botequim inteiramente renovado
vem por aí, mas isso já é outra história...
Parra e Claude:
um brinde à
parceria
5
ÁGUA NA BOCA
Tutti Amici em dose dupla
A pizzaria do Sudoeste começa pela
Asa Norte seu projeto de expansão
Há sete anos funcionando no
Sudoeste, a pizzaria Tutti Amici agora
também está mais perto dos moradores
da Asa Norte, com a inauguração da
nova loja, na quadra 116, no início de
março. E a política de expansão da rede
não pára por aí: o proprietário, José
Carlos Moraes, espera definir até o fim
do ano a localização da filial da Asa Sul.
Assumidamente “fanático por pizza”,
Moraes encontrou na Tutti Amici sua
satisfação com a gastronomia, depois de
outras incursões nesse ramo, como o
antigo Nação Pernambuco, na Asa Sul,
do qual foi um dos donos. “Para mim,
pizza é a melhor comida que existe.
Não passo um dia sem ela”, confessa.
O apreço de Moraes pelos discos de
massa pode ser conferido no cardápio
da pizzaria. São nada menos que 40
sabores de pizzas salgadas – divididos
entre tradicionais, nobili e leves – e
cinco de doces. Isso sem falar das
variações sazonais,
como a de bacalhau,
que ele inclui no
cardápio na Semana
Santa, ou a Prima Donna,
criada para homenagear
as mães, em maio do ano passado. A
massa é fina, ao gosto do proprietário.
ENTRE AS PREFERIDAS da clientela estão a
Regalo (com rúcula, tomate seco, que é
produzido diariamente nas próprias lojas,
e mussarela de búfala) e a Magnífica, que
leva chester defumado, tomate seco,
requeijão, mussarela e azeitonas pretas.
Para as crianças, as atrações são os
calzones em forma de jacaré ou tartaruga.
O jacaré vem com recheio de requeijão e
mussarela e a tartaruga com mussarela,
tomate seco e orégano.
Os que gostam de pimenta podem
arriscar a Aromática, com pimenta de
cheiro, tomate cereja e mussarela.
Alguns sabores são herança da cozinha
do Nação Pernambuco, que era
especializado em culinária nordestina.
É o caso, entre as pizzas salgadas, da
Lampião, com carne seca e requeijão.
Para a sobremesa, que pode vir na forma
de mini-pizza, tem a Sertão Doce, que
leva queijo de coalho com mel de
engenho.
A única diferença para a loja do
Sudoeste é que a casa da Asa Norte
serve exclusivamente pizzas. Uma
experiência da matriz que está sendo
repetida é o rodízio de pizza
personalizado, em que os
clientes escolhem os sabores
preferidos. A promoção é fixa,
sempre às terças e quartasfeiras.
A nova Tutti Amici funciona
diariamente, a partir das 18h30,
com serviço de entrega para a Asa
Norte e Lago Norte. A loja do
Sudoeste entrega para o próprio
bairro, Cruzeiro e Octogonal.
Tutti Amici
116 Norte – Bloco A (3340.7434)
302 Sudoeste – Bloco C (3344.7370)
Fotos: Débora Amorim
BETH ALMEIDA
Triunvirato Jera
Débora Amorim
O baiano Jeremias César Neto abre sua terceira casa
na mesma quadra e diz que não vai parar por aí
PICADINHO
MEDALHÃO DE OURO
Claro que a festa mal começou, mas é impossível
não recomendar desde já o Medalhão Taynã com que
o restaurante Werner participa do festival Brasil Sabor
Brasília. Um filé saborosíssimo, sobre tomate em flor
e queijo gorgonzola ao molho de churrasco, acompanhado de arroz cremoso de alho poró. O preço
também é uma delícia: R$ 21,80.
CALABRESA AO VINHO
Outra de salivar: a pizza de calabresa moída no vinho
marsala e semente de papoula do Baco (408 Sul e
309 Norte). Também a R$ 21,80.
OS SEGREDOS DE DUDU
O chef Dudu Camargo lança nesta 2ª
feira (27) o livro A criativa cozinha de
Dudu Camargo, quarto e último volume da coleção Chefs Brasileiros, que
conta um pouco de sua história desde
os tempos do Vechia Cuccina de seu
pai, Eduardo Camargo, e traz receitas
dos pratos de maior sucesso dos sete restaurantes
que comanda em Brasília. A sessão de autógrafos
será, claro, num deles, o Your’s, a partir das 19h30.
DONA CILOCA
DIEGO RECENA
Está formada a trinca de ouro dos
restaurantes da 304 Sul. Depois de
quase 11 anos desde a inauguração
do Zimbrus, do outro lado da rua, o
empresário baiano de Bom Jesus da
Lapa Jeremias Cesar Neto lança o
Jera Forneria. A carta na manga fica
com o cardápio mais elaborado.
Entre as cartadas de sempre estão a
descontração e a atmosfera romântica,
marcas já conhecidas do Jera Pasta e
Grill, que completa o triunvirato.
Inaugurado no fim de janeiro,
o Jera Forneria ataca em três frentes.
A primeira é a pizza com massa
intermediária preparada no forno a
lenha, já bem aclamada pelo público
de Brasília. A segunda é a batata
roschti. Pouco difundida na cidade,
ela é comum em restaurantes de São
Paulo. Porém, sua origem é suíça.
Trata-se de uma grande batata crocante
por fora e recheada por dentro. No Jera
Forneria ela pode ser degustada em
mais de seis sabores.
A recomendação do proprietário,
apelidado de Jera nos tempos da
Faculdade de Direito, é o recheio de
camarão com catupiry. O prato sai
por R$ 12 e serve bem uma pessoa.
A terceira frente são os grelhados,
que podem ser servidos com várias
opções de molhos, desde vinho do porto
com licor de cassis e ervas até mostarda
Dijon. Entre os petiscos, a dica é a
picanha 400g. São dois cortes de 200g,
acompanhados de farofa de ovos,
a R$ 22. De entrada, por que não um
carpaccio de filé mignon a R$ 15?
Para completar, temos a decoração.
Quadros que brincam com as obras
de Michelangelo e as especialidades
da casa chamam a atenção. E se um
restaurante é normal, dois é bom, três
parece ser ótimo. “Sempre gostei de
comércio. Em 2000 resolvi investir na
Zimbrus junto com meu pai. Foi uma
ponte para os outros. E se eu disser
que ficarei por aqui estou mentindo”,
confessa Jera.
Jera Forneria
A confeitaria do Sudoeste inicia suas promoções de
Páscoa. Até 30 de abril, os clientes que comprarem
uma torta inteira ganharão um cupom de desconto
de 20% para utilizar na compra dos kits de Páscoa.
RÁPIDO E GOSTOSO
Os freqüentadores do Casa Park ganham uma opção
de lanche rápida e gostosa para não
perderem o ritmo da maratona de
decoração: os canutilhos recheados
que eram moda nas reuniões e coquetéis lá pela década de 70. Eles
podem ser degustados no quiosque da Twiss do CasaPark, primeira
loja da franquia paranaense em
Brasília. Os canutilhos são feitos
com massa folheada crocante e diversas opções de recheios doces e salgados. São dois
tamanhos, com preços entre R$ 2,50 e R$ 3,50.
VODKA SABOR PÊSSEGO
A tendência das vodkas com sabor segue
firme. A Absolut acaba de lançar a versão
sabor pêssego, com toda a suavidade e a
sensualidade da fruta, numa embalagem provocante – texturizada e revestida nas cores
rosa, amarelo e laranja em degradé, inspirada
na imagem de um suculento pêssego.
PRÊMIO NA FRANÇA
Os vinhos brasileiros estão com prestigio cada vez
maior no exterior. A Miolo acaba de receber medalha
de ouro no Vinalies Internationale, prêmio dos mais
importantes na França. O vinho premiado foi o Cuvée
Giuseppe safra 2004, considerado um dos melhores
do Brasil dos últimos anos.
304 Sul – Bloco D (3223-3332)
7
ROTEIRO GASTRONÔMICO
MÚSICA AO VIVO
ACESSO PARA DEFICIENTES
ÁREA EXTERNA
FRALDÁRIO
ADEGA
111 Norte (3340.8450)
CC: V
ESPAÇO VIP
A casa trabalha com diversas marcas
de cervejas especiais e oferece buffet
com mais de 40 opções de frios, queijos e petiscos. De 2ª a 6ª, buffet por
pessoa a R$ 12,90 no almoço. Aos sábados, feijoada e cachaças, além do
buffet de massas e saladas. Novidade: pizzas e chopp com 50% de desconto todas as 4ª feiras à noite, com
cartões Visa.
Ambiente a luz de velas, com
shows de MPB ao vivo, diariamente. A carta de vinhos tem
110 rótulos armazenados em
adega climatizada. Para petiscar, tábuas de queijos e frios,
filé a palito, salsichão alemão e
fundues. Para jantar, a sugestão são os risotos e as massas.
Vinheiro São Vicente
MANOBRISTA
DELIVERY
BANHEIRO PARA DEFICIENTE
Bar e Pizzaria do Brás
107 Norte (3347.4735)
CC: V
BAR
O mais típico pub alemão da cidade funciona desde 1989 e tem no cardápio várias opções de salsichões, lingüiças, lombinho, chucrute, pernil e einsbein. A cerveja gelada, o ambiente a meia luz e a
música (MPB, jazz, rock e blues) consagram o lugar como um dos grandes points
das 3as. Outro sucesso é o clube do whisky,
com diversos rótulos e ótimos preços.
Misto de bar e ateliê, o Azulejaria
tem ambiente bem decorado
que combina com a proposta da
casa: champanhe, petiscos, ostras e cervejas importadas. O
cardápio também traz sanduíches preparados com pão ciabata e ciabata integral, cujas receitas levam ingredientes leves.
Azulejaria
408 Sul (3443.0698)
309 Norte (3033.1766)
CC: todos
CC: Todos
Sempre cremoso, claro e na
temperatura certa, a Toca é o
endereço certo do melhor
chopp da cidade. Pastéis,
quibes, mini sanduíches, empadinhas e lingüiças picantes são
os petiscos mais disputados. A
excelência na qualidade do
produto é marca registrada.
O restaurante foi inspirado no
Rio de Janeiro dos anos 40. O
buffet, com cerca de 20 tipos
de frios, os sanduíches e as
rodadas de empadas e de
quibes, que contam com a
performance do garçom Tampinha, são boas opções para
os freqüentadores.
Armazém do Ferreira
202 Norte (3327.8342)
CC: Todos
Toca do Chopp
104 norte (3328.2262)
Quituarte (3368.3894)
CC: Todos
BISTRÔ
Um aconchegante bistrô onde você
pode saborear antepastos, frios, sanduíches com pão artesanal, risotos e massas, tortillas, terrines e saladas. Para sobremesa, torta trufada, fondant e pudim de queijo. A maioria dos produtos é
artesanal. Destaque para o balcão, onde
se pode tomar café expresso, chopp e
a seleção de vinhos da adega.
Localizado em plena W3 Sul, o Bar
Brasília tem decoração caprichada,
com móveis e objetos da primeira
metade do século XX. São destaques da casa os pasteizinhos de bacalhau, charque e mussarela de
búfala, além de um cardápio exclusivo de lingüiças, entre elas a Calabresa Apimentada e a Blumenau.
Bar Brasília
506 Sul Bloco A (3443.4323)
CC: Todos
La Bussola
103 Sul (3323.5262)
CC: V. D.
BUFFET DE FESTA
O Renata La Porta
Buffet já está virando
sinônimo de festas
memoráveis. Sempre
se destacando com
suas propostas inovadoras e cheias de estilo. Cardápios originais
e serviço impecável.
É sinônimo de happy hour agradável, sob uma varanda ventilada. Petiscos de boteco, como bolinhos e
linguicinhas fazem o sucesso da
casa.Inaugurado em 1995, é considerado o point de gente bonita circulando para todos os lados. Cerveja gelada, caipirinha e cachacinhas
completam o ambiente.
Bar do Professor
8
305 Sul (3443.0203)
CC: V
Renata La Porta
QI 9 do Lago Sul (3364.6006)
CAFÉ
É um dos mais renomados
buffets de festa da cidade,
com mais de dez anos de experiência. Além dos salgados
e doces finos oferecidos no
buffet, destaque para o Risoto
de Foie-Gras, o Carré de Cordeiro ao Molho de Alecrim e o
Filé ao Molho de Tâmaras.
Sweet Cake
QI 21 do Lago Sul (3366.3531)
Ambiente aconchegante, onde você
pode degustar de um simples, mas
muito bem tirado, café expresso e suas
variações, a deliciosos sanduíches,
saladas e massas, como ainda fazer
suas reuniões sociais, de negócio e
virtuais, já que possuímos um salão
reservado, com conexão para internet.
Café Quotidien
QI 5 Gilberto Salomão, Lago Sul
(3248.1587)
CC: Todos
BUFFET DE RESTAURANTE
Variedade traduzida em mais
de 24 tipos de saladas, 22
tipos de pratos quentes, carnes assadas na chapa, massas preparadas na hora e sobremesas light. Bacalhau, salmão e feijoada também fazem parte do menu principal.
Gula Capital
716 Norte (3447.3636)
CC: Todos
CAFÉ/BAR
No almoço, o buffet é consagrado pela variedade de pratos. Por
R$ 32,90, o cliente desfruta de saladas, pratos quentes, buffet de
massas caseiras e sobremesas.
No jantar, buffet de frios a quilo,
petiscos variados, sanduíches, saladas e pratos à la carte com destaque p/ o talharim aos frutos do
mar. www.dondurica.com.br
Don’ Durica
201 Norte (3326.1045)
CC: V. M. D
Localizado no Pontão do Lago Sul,
oferece grande variedade de petiscos e Chopp Antarctica cremoso
e super gelado. As mesas da varanda são excelente opção para
happy hour de frente para o Lago.
Funciona de 2ª a 6ª, a partir das
17h30, e, aos sábados e domingos,
a partir das 11h30.
Café Antiquário
Pontão do Lago Sul
(3248.7755)
CC: V, A
CASA DE GRELHADOS
Para alguns é bar: chopp sempre gelado,
petiscos deliciosos, garçons eficientes e
simpáticos. Para outros, restaurante: bebidas selecionadas, buffet varidado, pratos
saborosos à la carte, gente interessante,
cozinha impecável, ambiente aconchegante e atendimento atencioso. Para todos, a
mesma qualidade Carpe Diem.
Carpe Diem
104 Sul, Pier21, CasaPark, Pátio Brasil,
Sia Casa Shopping, Terraço e Brasília
Shopping (3325.5300)
CC: Todos
O BSB Grill é conhecido por seu
cuidado com a qualidade e o
preparo da carne. Há sete anos
na cidade, oferece cortes inovadores, como o bife de tira e o
bife angosto, uma parte privilegiada do contra-filé. Destaques:
Picanha Pantaneira, a Picanha
em tira e o Prime Rib.
BSB Grill
304 Norte (3326.0976)
413 Sul (3346.0036) CC: A, V
9
ROTEIRO GASTRONÔMICO
CASA DE GRELHADOS
Dom Francisco
O bacalhau, a picanha e o
tambaqui na brasa são os carros-chefe do restaurante. Com
16 anos de tradição, o segredo
do sucesso está na escolha de
produtos selecionados para a
elaboração dos pratos. Adega
com 17 mil garrafas de vinho de
820 rótulos.
ASBAC, Academia de Tênis,
Pátio Brasil e Parkshopping
(3224.8429)
CC: Todos
Há 18 anos a casa de saladas e
grelhados de Brasília. Almoço,
de 3ª a 6ª, de 11h30 às 15h30;
sábados, domingos e feriados,
de 11h30 às 16h30. No jantar,
de 3ª a sábado, de 18h30 às 0h,
todos os grelhados – mais um
acompanhamento – estão com
40% de desconto.
Salsa Saladas & Grelhados
402 Sul (3224.8852)
CC: A, M e V
A filial da rede americana oferece
cardápio com opções de pratos
executivos e à la carte. Uma das mais
procuradas happy hours da cidade.
Sugestões de petiscos: Chicken
Quesadillas, Ultimate Nachos,
Cheddar Cheese Nachos. Sugestões de pratos: Margarita Combo
Fajita e Margarita Beef Fajitas.
Friday’s
Pier 21 (3223.1930) CC: todos
CHOPERIA
A Sua Boutique de Carnes “in
natura”, localizada na esquina mais
movimentada do Setor Sudoeste,
iniciará o serviço de delivery a partir de abril. Entregas de carnes
“Premium” de novilha precoce e
gado selecionado “in natura”. É só
telefonar. Visite nossa página na
Internet: www.readybeef.com.br.
303 Bl. C - Sudoeste (3039.4040)
Um dos melhores happy hours da cidade, com extenso cardápio de petiscos. Um boa pedida é o bolinho de
bacalhau. A casa oferece opções de
pizzas individuais e serve chopp claro
e escuro, whisky e drinques exclusivos, como a caipirinha de morango
com vinho do Porto. Outra exclusividade é o carpaccio de bacalhau.
Bier Fass
QI 5 Lago Sul (3248.1519) e
Pontão do Lago Sul (3364.4041)
CC: Todos
CONFEITARIA
Casa especializada em sucos de frutas
naturais e alimentação saudável. No
cardápio, avaliado por nutricionistas,
ingredientes como folhas hidropônicas
e óleo de girassol. Almoço elaborado
especialmente para quem exige uma
refeição leve, saborosa e saudável. À
noite, risotos acompanhados de uma
taça de vinho são a sugestão para quem
quer comer bem e ficar em forma.
Riosucos
Roadhouse Grill
10
209 Sul Bl. B Lj. 35 (3244.5941) CC: todos
Criado nos EUA, o Roadhouse Grill
foi eleito por três anos consecutivos
o restaurante preferido da família
americana. Com mais de 100 lojas,
seus generosos pratos foram criados, pesquisados e inspirados nas
raízes da América. Conheça tais
delícias: ribs, steaks, chicken, pasta, camarão, hambúrgueres, sanduíches, sorvetes, saladas...
S.Clubes Sul Tr. 2 ao lado do Pier 21 (3321.8535)
Terraço Shopping (3034.8535)
Com cinco lojas na cidade, mantém a tradição em mais de 200 produtos de receitas típicas do interior
de Goiás, preparados artesanalmente, sem conservantes ou estabilizantes. A torta Suflair é uma das
tentações da linha doce. Na linha
salgada, uma boa opção são as
quiches, com recheios variados.
Monjolo
404 Norte, 215 Norte, 210 Sul,
103 Sudoeste e QI 13 Lago Sul (3361.7767)
Além do tradicional café da
manhã com croissants, tortas, quiches e patês, toda
2ª feira tem festival de crepes com 50% de desconto, em dinheiro ou cheque.
Domingo, 2ª e 4ª, das 9h às
21h; 5ª, 6ª e sábado, das
9h às 22h. 3ª não abre.
Chez le Petit Prince
212 Sul (3245.6525)
CC: M e V
COZINHA BRASILEIRA
O cardápio é bastante variado, com
tortas doces e salgadas, bolos,
pães, géleias, caldos quentes,
quiches, tarteletes, chás, café e sucos de frutas naturais. Sistema de
buffet, no café da manhã e chá da
tarde. A Floresta Negra e a Torta de
Morango estão entre as mais disputadas e tradicionais. Os sorvetes
atraem clientes de todas as idades.
Praliné
205 Sul bl A lj 3 (3443.7490)
O Patuá oferece aos seus clientes a
possibilidade de desfrutar uma
releitura da cozinha brasileira. O cardápio leva em consideração a multiplicidade de culturas do Brasil com
sua imensa variedade de ingredientes, cores, texturas e, principalmente, seus aromas e sabores. Funciona
todos os dias no almoço e jantar.
Deck Brasil QI 11 (3248.7231)
CC: V e M
CC: V
COZINHA CONTEMPORÂNEA
Em suas nove lojas, 108 variedades de tortas, além de bombons, doces, petit fours,
salgados e sorvetes. Entre as delícias mais
tradicionais está a torta Sensação. Você
pode comprar também através do nosso
site: www.torteriadilorenza.com.br
Torteria Di Lorenza
115 Norte (3349.7807) 213 Norte (3340.1730)
Sudoeste (3344.4600) Brasília Shopping
(3328.4853) Terraço Shopping (3036.3663)
302 Sul (3266.9667) 208 Sul (3443.6366)
211 Sul (3245.8293) Lago Lul (3364.5096)
Trabalha com serviço à la carte e sugestões diárias do próprio chef Dudu
Camargo. Um programa perfeito
para todas as horas, com preços para
todos os bolsos que combinam com
almoço, jantar e até um simples
drinque. Funciona de 2ª a 6ª, no almoço e jantar; sábado, no jantar; e
domingo, no almoço.
Dudu Camargo
303 Sul (3323.8082)
CC: Todos
CONFEITARIA/TORTAS ARTESANAIS
Pioneiro na cozinha contemporânea
em Brasília, o Universal mistura as
culinárias francesa e italiana com elementos da cozinha brasileira. Uma
sugestão: camarão ao molho de
queijo brie, champagne e caviar,
com risoto de morango e sálvia. A
decoração, com vários objetos inusitados, é um atrativo a mais.
Aproveite nossa super promoção de
Páscoa! Os clientes que comprarem uma torta inteira ganharão um
cupom de desconto de 20% para
utilizarem na compra dos kits especiais de Páscoa que serão vendidos até 30 abril (inclusive no Domingo de Páscoa). De 2ª a 5ª, das 12h
às 20h; 6ª e sábado, das 9h às 20h.
Dona Ciloca
303 Bl. C Sudoeste (3344.1155) - CC: V
Universal Diner
210 Sul (3443.2089)
CC: Todos
COZINHA ÁRABE
O buffet diário com mais de
50 pratos é o carro-chefe, no
almoço e no jantar. Aos sábados, a atração é o cassoulet –
feijoada branca com carneiro,
lingüiça e carne de porco. Os
salgados, como o quibe frito e
a esfirra de carne, são uma
boa pedida para entrada.
Tanoor
Hotel Torre Palace (3328.5554)
CC: Todos
Um lugar descontraído com o diferencial de servir comida ao gosto
do brasiliense. Ótimo ponto de encontro para todas as idades. Funciona de 3ª a 5ª, de 19h à 01h; 6ª e
sábado, de 19h às 2h; e domingo,
de 12h às 16h.
QI 11 - Gilbertinho (3248.0184)
CC: Todos
11
ROTEIRO GASTRONÔMICO
Um lugar onde se encontra uma comida saborosa, serviço excepcional,
numa atmosfera casual e refinada,
traduzindo nossa tradição de servir
com estilo, bom gosto e qualidade.
Especialista em culinária contemporânea, a Chef Andréa Munhoz é responsável pelo cardápio exclusivo da
casa. De 2ª a sábado, das 12h às 0h;
domingo, das 12h às 17h.
Lakes
402 Sul (3323.1029)
CC: Todos
Inaugurado em 1966, o La
Chaumière mantém a autenticidade dos pratos franceses, com temperos trazidos diretamente da França. Sugestões: Filé à Danielle (com
queijo roquefort e pimenta do reino) e Steak au Poivre (filé mignon
com conhaque e pimenta do reino,
arroz à grega ou batata sautê).
La Chaumière
COZINHA CONTEMPORÂNEA
210 Sul (3244.1039)
CC: A e M
CC: Todos
COZINHA INTERNACIONAL
A segunda casa da chef Mara
Alcamin é um lugar agradável
e intimista, com decoração
moderna. Aberto de 2ª a sábado, para o jantar; e de 3ª a
6ª, para almoço. Nas 6ª, durante o almoço, feijoada; nos
outros dias, pratos regionais
sob encomenda.
Zuu A.Z.D.Z.
408 Sul (3242.7599)
O ponto alto da casa é a área
externa, com capacidade para
25 mesas. É o lugar ideal para
degustar espumantes, prossecos e vinhos. Na sobreloja encontra-se o bistrô, e, no subsolo, a
adega climatizada com mais de
4.500 garrafas. Horário: 2ª a sáb,
das 12h ás 15h e das 19h às 24h.
Don Pepe
307 Sul (3244.4754)
CC: V
COZINHA CONTEMPORÂNEA/CAFÉ
Tradicionalmente conhecido por
servir o melhor picadinho de filé
da cidade desde 1991, o Fred
Restaurante, na 405 Sul (Rua dos
Restaurantes), surpreendeu pela
qualidade e sabor da sua truta à
moda alemã, sucesso imbatível
do 2º Festival Sabor Brasília/
2005. Vale a pena conferir.
Cozinha contemporânea criativa, comandada pelo chef Adriano Barreto.
No cardápio, além dos pratos elaborados, petiscos e sanduíches especiais. Ampla carta de vinho com
adega climatizada. Além da área externa, o espaço interno também
pode ser fechado para eventos e
confraternizações sob reserva.
O Gatto
215 Sul (3345.7853)
CC: C, V
Fred
405 Sul (3443.1450)
CC: Todos
COZINHA ESPANHOLA
Às margens do Lago Paranoá, o
restaurante funciona dentro do
Hotel Blue Tree Alvorada. Todos
os dias, no almoço, buffet temático e diferenciado. No sábado,
feijoada, e no domingo, o já consagrado brunch. O restaurante
oferece também um serviço especial à beira da piscina.
Novidade - Porc a La
Cava - carne de porco
assada ao molho de
champagne e maçã
verde, com purê de
mandioca e arroz com
milho, R$ 21,80
SBS Ed. Empire Center
(3325.7408) CC: Todos
Herbs
Bar do Calaf Cozinha Espanhola
SHTN Hotel Blue Tree Park (3424.7000)
CC: Todos
COZINHA FRANCESA
Gazebo
12
Atendendo apenas sob reserva, destacase pela boa comida e pelo ambiente
charmoso. Da varanda pode-se avistar o
Lago e a Ponte JK. No cardápio, receitas
das culinárias francesa e contemporânea.
Todas as 4as, a casa oferece menu degustação, com uma entrada, três pratos quentes
e uma sobremesa. Nos outros dias, sistema
à la carte, com doze opções de pratos. Funciona de 3ª a sábado, a partir das 20h.
QI 28 Lago Sul (3367.7080)
CC: Todos
Ambiente romântico e intimista, com
uma culinária tipicamente mediterrânea, de inspiração italiana e influências francesas e espanholas. A proposta gastronômica é oferecer um cardápio variado e criativo, com saladas,
massas, frutos do mar, bacalhau e carnes. Para os pequenos apetites, a versão meio prato. Noites musicais: 4ª
blues e 5ª jazz, a partir das 21h.
SCES Trecho 2, Lote 2 (3323.5961)
Brasília Golfe Center
CC: Todos
Em atividade há 28 anos, o conhecido reduto da política
nacional possui uma adega
com 2.800 rótulos. No cardápio bastante variado, destaques para o cordeiro ao forno
e o fetuccine com camarão. Entre as entradas, um caviar americano e uma salada de fígado
de frango, croutons e bacon.
Piantella
202 Sul (3224.9408)
CC: Todos
A casa se tornou um sucesso com
serviços originais e rápidos. Em
buffet situado no centro do salão,
o cliente monta seu pedido escolhendo até sete ingredientes para
compor um prato de massa (macarrões, nhoques, raviólis) ou salada (folhas verdes) ou Vira-eMexe (arroz com feijão). Deliciosos pratos italianos à la carte.
Truli
201 Sul (3322.4688) Delivery (3225.4050)
No sistema de buffet, aos sábados é servida a feijoada da casa,
a R$ 32 por pessoa. Baianas vestidas a caráter servem acarajé e
caldos. Nos outros dias da semana, buffet com doze tipos de saladas, seis pratos quentes e
sobremesas, a R$ 38 por pessoa.
No jantar, somente à la carte.
The Falls
SHS Naoum Plaza Hotel (3319.4826) CC: Todos
CC: Todos
Descontração e fartura são as palavraschave da casa. A boa pedida é o buffet
de antepastos no qual se pode degustar iguarias como alcachofra, palmito, berinjela, lula, polvo, presunto de parma,
entre outras. E a sugestão do chefe é o
torteloni de figo turco e ricota defumada. Funciona de 2ª a sábado, no almoço
e jantar, e domingo somente no almoço.
Unanimità
408 Sul (3244.0666)
CC: Todos
COZINHA ITALIANA
No cardápio, pratos variados,
saladas e buffets de massas. A
casa se destaca pelas refeições
individuais fartas, com opções
de massas tradicionais, simples
e com recheios especiais, a preços que permitem freqüência
diária. De 2ª a 6ª, das 12 às 15h
e das 18 às 22h45; sábado e
domingo, das 12 às 24h.
Única casa com fabricação própria de massas com grano duro.
Oferece pratos com sabores, aromas e ingredientes do norte da Itália. Possui uma excelente carta de
vinhos e adega climatizada. Horário: 3ª a sáb, almoço e jantar, das
10h às 1h. Domingos e feriados,
somente almoço, de 10h às 18h.
Cantina da Massa 302 Sul (3226.8374)
CC: Todos
Veloce
QI 11, Deck Brasil (3364.2477)
Ambiente charmoso. Cardápio tradicional, com massas, filés, peixes e
risotos, tudo preparado na hora e com
produtos italianos. A carta de vinhos
tem vários rótulos nacionais, argentinos, chilenos e italianos, entre outros.
Na frente do restaurante, um amplo
estacionamento. 2ª, das 19h às 23h30;
3ª a sábado, das 12h às 15h e das 19h
à 0h. Domingo, das 12h às 16h.
Trattoria 101
101 Bl. C Sudoeste (3344.8866) CC: todos
VINHOS/DELIKATESSEN
Para esta Páscoa, a Brilho traz seu
cobiçado Bacalhau que pode ser
encontrado nas formas de lombo,
peças inteiras e em lascas. Experimente também o Tamaya, primeiro
azeite chileno importado para o
Brasil e o vinho Quinta D’ São João
Batista (apenas 660 garrafas para
todo o Brasil).
Feira dos Importados (3037.4533)
CC: Todos
www.brilhoimportados.com.br
CC: V e M
O charme da decoração e a iluminação à luz de velas dão um clima romântico ao Villa Borghese. Aberto todos os
dias para almoço e jantar. Sugestões:
Penne in Cestino di Fromaggio e, para
sobremesa, Picolo Paradiso (pêras cozidas em calda suave de vinho tinto perfumada com canela, servida com sorvete de creme e raspas de limão).
Villa Borghese
201 Sul (3226.5650)
CC: V, M
VINHOS, DELIKATESSEN E FRUTARIA
Misto de minimercado e delikatessen, o La Palma
é o paraíso dos gourmets, desde aos iniciantes
aos mais experientes. Acessórios, especiarias e
azeites (portugueses, espanhóis e italianos). Além
de diversos produtos da culinária japonesa, vinhos nacionais e do Mercosul. Frutas da estação,
verduras e folhagens selecionadas, queijos (curado, parmesão, de cabra, de búfala). Pães especiais, cogumelos e tomate seco. Trabalha com entrega programada.
CCSW Qd 5 lj 3 (3341.3163)
CLN 404 Bl D lj 16 (3326.3209)
13
ROTEIRO GASTRONÔMICO
COZINHA ITALIANA
Durante o verão, promoções para todos os dias da semana. A cada dia um
prato diferente com desconto Especialíssimo. 2ª Gnocchi Bolognese ou
quattro fromaggi R$ 19,75, 3ª Penne
Diavolo R$ 18,50, 4ª Polpettone &
spaghetti R$ 23,87, 5ª Risotto del
cacciatore R$ 23,70, 6ª Pollo Thai R$
24,18, sábado Filetto Pavarotti R$ 27,00
e domingo Picadinho do Villa R$ 32,32.
Villa Tevere
115 Sul (3345.5513)
CC: V, M, D
Famoso por seus pratos tradicionais, o El Paso Texas é um
dos pioneiros em Brasília. Uma
das sugestões da casa é o
Combo, composto por burritos, tacos rancheros, quesadillas, bufallo wings, potato
skins, tacos El Paso e nachos.
El Paso Texas
COZINHA NATURAL
COZINHA ITALIANA, PADARIA E CAFÉ
O cardápio é variado e modificado diariamente. São 25
tipos de saladas e doze pratos quentes. À noite, buffet de
sopas, canja de galinha com
arroz integral e caldos, a R$
7,95 por pessoa. No sistema
à la carte, saladas, grelhados,
sanduíches e açaí na tigela.
A casa premiada é um misto de padaria, delikatessen, confeitaria e restaurante. O restaurante serve risotos,
massas e carnes, inclusive cordeiro.
Destaque para o café gourmet, único
torrado na própria loja, para as pizzas
especiais e os buffets servidos na varanda deste que é um verdadeiro
Centro Gastronômico.
Belini
113 Sul (3345.0777)
302 Norte (3326.0272)
202 Sul (3321.5039)
CC: Todos
Gordeixos
Quatro ambientes, sendo um deles
reservado e com tatame. As receitas
seguem uma linha tradicional e são
servidas no sistema à la carte.
Promoção de verão: Robatas grelhados R$ 24,90 - preço único. Horário: de 2ª a 6ª, das 12h às 15h.
Para a sobremesa: banana flambada
com sorvete de creme.
Mitsubá
209 Sul (3443.5050)
Chili Pepper
Ambiente agradável, com decoração típica. No almoço e jantar, sistema de buffet
com 11 itens – como os tacos, burritos e
chili –, a R$ 14,50 por pessoa, exceto na
2ª. No sistema à la carte, pratos como o
chili dip (feijão mexicano com doritos), as
fajitas (arroz e feijão à moda mexicana com
filé, guacamole e salsa picante) e drinks
diversos. Serviço de festa em domicílio.
www.chilipepper.com.br
215 Sul (3345.5565)
CC: A, V.
SHS Naoum Plaza Hotel (3319.4832) CC: Todos
Com vista para o lago, o point preferido pelos esportistas funciona junto à loja Mormaii. No cardápio, desde pratos japoneses até panquecas. Entre os carros-chefes está o
sanduíche laniakea, com frango
desfiado, azeitona preta e molho de
mostarda com mel. No almoço, durante a semana, festival de sushis.
A casa tem decoração típica
de cantina italiana. De 3ª a 6ª,
oferece rodízio à noite, com 15
sabores de pizzas e oito de massas. Nas outras noites, somente à la carte. Durante a semana, buffet com mais de 20 tipos
de saladas, pratos quentes e
carnes grelhadas no almoço.
San Marino
CC: Todos
COZINHA ORIENTAL
COZINHA ITALIANA E PIZZARIA
Uma das maiores redes de pizzarias
da cidade. No cardápio, pizzas
assadas no forno à lenha e servidas
na pedra, carnes e massas. Na loja
da Asa Sul, além do serviço à la
carte, o cliente pode optar pelo
buffet com cinco tipos de massas,
três opções de molho e 20 complementos, a R$ 13,90 por pessoa.
404 Sul (3323.8989), Sudoeste (3344.5599),
Águas Claras (3435.6565) e
Taguatinga (3354.1221)
CC: D, M e V
404 Sul (3323.4618) Terraço Shopping (3233.5197)
CC: Todos
Pontão do Lago Sul (3248.1265)
BSB Shopping (3327.5842)
CC: D, M, V e A
CC: todos
COZINHA MEXICANA
14
Tradicional e inovador. No menu,
os pratos mais procurados, como
sushis e sashimis, ganham toques
inusitados. Exemplo disso é o sushi
de atum picado, temperado com
gengibre e cebolinha envolto em fina
camada de salmão. As novidades
são fruto de muita pesquisa do
proprietário Jun Ito, responsável
pela criação do cardápio.
Nippon
403 Sul (3224.0430 / 3323.5213)
CC: Todos
CREPERIA
O carro-chefe é o buffet de sushis,
sashimis e 16 pratos quentes, como
os tempuras, rolinhos primavera e
guiozas. De 3ª a domingo, o almoço
custa R$ 26 por pessoa. Nas 3as e 4as,
o jantar também sai por R$ 26. Nos
demais dias, R$ 29. Há ainda muitas
opções à la carte, como o teppanyaki
de salmão, que serve duas pessoas.
Shirô
309 Norte (3963.9966)
CC: V, M e A
Além de crepes dos mais variados sabores, a casa oferece saladas, massas, risotos, grelhados e uma adega
climatizada com mais de 50 rótulos.
Sugestão para o almoço: Fettuccine
ao Triplo Burro (com grelhado de frango). Outra novidade é o Wrap de Frango picante com Chutney de Carambola e Queijo Brie ao molho Tarê.
C’est si bon 408 Sul (3244.6353) CC: V, M e D
Tradicionalista, a proposta do consagrado sushiman Ryozo Komiya, que
assina todo o cardápio da casa, é de
retratar a verdadeira cozinha japonesa. No almoço, buffet com grande
variedade de peixes. A sugestão para
o à la carte: teishoku, que inclui entrada, sashimi, tempura, peixe assado,
picles, missoshiru, frutas, sushi e
chawanmushi. Serve duas pessoas.
Takê
SHN Torre Palace Hotel (3328.5554)
Eleita pelas revistas Roteiro e
Veja-Brasília melhor creperia da
cidade, tem no menu dezenas de
crepes doces e salgados, além
de guloseimas, sucos, chocolates quentes e gelados, chás, cervejas e vinhos. O açaí-crepe com
sorvete de açaí, banana e granola
(foto), é perfeito para o verão.
210 Sul (3443.2050), 109 Norte
(3340.7002)
CC: Todos
CC: Todos
COZINHA REGIONAL
Em janeiro a casa mantém a promoção de 50% de desconto às 4as, a
partir das 18h. Crepe Victor Hugo –
peito de frango desfiado com tomate
seco, cream cheese e saladinha de
rúcula – de R$ 15,95 por R$ 7,96,
Madame de Sade, com recheio no
melhor estilo europeu – maçã e especiarias, salpicado de nozes: de R$
11,95 por R$ 5,97.
Nossas atrações: arroz de leite, paçoca
de carne, feijão verde, tapioca. Escondidinho: purê de macaxeira com carne seca
desfiada. Arrumadinho: farofa de cucuz,
carne de sol, vinagrete e feijão verde. Para
sobremesa: pudim de leite; cartola (queijo, açúcar, banana e canela). De 2ª a domingo, a partir das 11h.
Dê mais sabor ao seu happy hour.
A Bodega
SMDB Conj12 lj11- 3366.6001
Cabana da Árvore
Há oito anos tem contemplado os
brasilienses com o melhor da cozinha regional, servida à beira do fogão à lenha.
No almoço das 3as e 4as feiras de janeiro e
fevereiro o restaurante oferece 30% de
desconto no Buffet com sobremesa. Ou
seja, nos dias de promoção, em vez de
pagar R$ 20, o cliente pagará R$ 14. Almoço de 3ª a domingo, a partir das 11h30.
À noite, 5as e 6as, a partir das 20h.
Setor de Clubes Sul (ao lado do Pier 21)
(3322.1448) CC: Todos
La Crêperie
103 Sul (3226.4612)
CC: V, M e D
Cardápio variado, com sabor, qualidade e
inovação. O buffet no almoço (206 sul) é o
carro-chefe, com mais de 10 pratos quentes, diversos tipos de saladas e várias
opções de sobremesa, a R$ 29,90 (2ª a 6ª)
e R$ 33,90 (sáb, dom e feriados) por pessoa. No jantar, serviço à la carte. O chopp
cremoso é outro ponto forte da casa, acompanhado de bolinhos de bacalhau e risoles.
Camarão & Cia
206 Sul (3443.4841), Liberty Mall
e Brasília Shopping
CC: todos
PADARIA
O restaurante traz a culinária
de raiz das Minas Gerais e uma
programação cultural que inclui músicos de renome nacional e eventos literários. Diariamente, buffet com oito a nove
tipos de carnes. Destaque para
a leitoa e o pernil à pururuca,
servidos às 6as e aos domingos.
Feitiço Mineiro
306 Norte (3272.3032)
CC: Todos
A casa funciona como padaria,
confeitaria e cafeteria. São mais
de 100 receitas de pães, tortas
e bolos. No cardápio, sucos, açai
e dez tipos de sanduíches, entre
eles os quentes como o volpi, de
lagarto temperado, com queijo
estepe, molho de damasco,
orégano, alface e tomate.
Grão Mestre
207 Sul (3242.9491)
CC: D, M e V
15
ROTEIRO GASTRONÔMICO
Os sorvetes com sabores regionais e tecnologia italiana são a
especialidade da casa. Entre os
mais pedidos estão os sorvetes
de tapioca, cupuaçu, açaí e frutas vermelhas. Na varanda, podese apreciar também um café bem
tirado e fresquinho, acompanhdo
de tapiocas quentinhas.
Saborella
SANDUICHERIA
305 Sul (3242.0000)
CC: V, M
CC: Todos
No cardápio, sanduíches quentes e frios
e mais de trinta sabores de sucos. Sugestões: Mobay (com filé, champignon e
azeitona preta) e o Do Chef (massa da
pizza, mussarela de búfala, peito de peru
defumado, tomate seco e azeitona preta).
A casa da Asa Sul oferece também buffet
completo com saladas, pratos quentes e
grelhados a R$ 19,50 e só de saladas a R$
16,70. Todos os dias, das 12 às 24h.
A casa de grelhados e massas mais charmosa da cidade já se tornou um ponto de
encontro da galera bonita.
Experimente suas variedades
de pastas e carnes, acompanhadas de um refrescante
chopp da Brahma. Ao lado
da Zimbrus, na 305 Sul.
Jera Pasta & Grill
112 Norte (3340.4894)
Submore
211 Sul (3345.2929) - 115 Norte
CC: C, V
SORVETERIA
O famoso sanduíche com três fatias de pão integral, formato triangular e dois recheios é a maior especialidade do Marietta, presente
nos principais shoppings. Mas a
empresa se diversificou e oferece
também grande variedade de massas, saladas, croissants e wraps. Há
11 lojas, uma sempre perto de
você. www.marietta.com.br
Marietta
SAC (3233.0489)
CC: Todos
No mais autêntico estilo americano, os hambúrgueres são preparados com carne resfriada
duas horas antes de serem consumidos. Pesam 140g. e vêm
acompanhados de batatas fritas. No cardápio, quinze opções
de sanduíches, milk-shakes, refrigerantes e sucos naturais.
Marvin
16
103 Sul - 110 Norte - Terraço Shopping
e Pier 21 (3223.4786)
CC: Todos
Prove o refrescante sorvete de cajuzinho
do cerrado, fruta que se encontra em
plena temporada nos arredores de
Brasília. É tempo também de sapoti,
jatobá, macaúbas, cagaitas e amoras.
Para quem gosta do sorvete cremoso,
uma dica: não deixe de provar o delicioso sorvete de castanha de caju com
praliné. Funciona de 3ª a domingo, das
11h às 19h30.
Sorbê
CLN 405 bl C lj 41 (3447.4158)
PIZZARIA
Premiada este ano pela revista
Veja, a casa apresenta massas
originais da Itália, vinhos e ambiente agradável. No cardápio,
pizzas tradicionais e exóticas. As
novidades são uma constante, e
há a opção de rodízio em dias
especiais – na 309 Norte, toda 3ª
e domingo, e na 408 Sul, às 2as.
Baco
309 Norte (3274.8600), 408 Sul (3244.2292)
Baco Delivery (3223.0323)
CC: Todos
Para a Quaresma, o Pizzaiolo
lança três diferentes pratos a
base de frutos do mar: Pizza
Camões (somente no tamanho
grande), talharim ao molhode
camarões (prato individual) e
filé de salmão ao molho de
alcaparras (para duas pessoas). A promoção ficará em vigor até a Sexta-feira Santa.
A casa é um mix de pizzaria e trattoria.
O cardápio lista quatro tipos de massa
e 11 molhos, além de saladas e grelhados, mas as pizzas continuam sendo o
carro-chefe. Entre os 28 sabores, a sugestão é a Romana, com presunto de
Parma, mussarela de búfala, rúcula e
molho pesto de nozes.
201 Sul, 209 Norte, Deck Brasil,
Terraço Shopping e Gilberto Salomão
(3322.1234)
CC: Todos
Dona Lenha
Pizzaiolo
215 Sul (3345.7878 / 3346.9767)
CC: Todos
“Fortunata é muito mais do que pizza, é
cozinha pra gente de sorte!” Esse é o lema
da casa, renomada pelas pizzas de excelente qualidade. No menu, saladas, massas
e grelhados, vinhos climatizados e chopp
gelado. Um ambiente agradável, ideal para
reunir os amigos. De 2ª a 6ª aceita reservas
para rodízios (grupos acima de 10 pessoas).
Sábado, domingo e feriado abre para almoço. www.fortunatapizza.com.br
Fortunata
QI 9 Bl. C - Lago Sul (3364.6111)
Fratello Uno
CC: Todos
Grandes novidades neste início
de ano. Cinco novas pizzas: Espetáculo (lingüiça calabresa moída,
escarola refogada, mussarela de
búfala, R$ 32,90); Maravilhosa
(queijo de cabra, figos frescos
marinados, mel e lascas de presunto de Parma, R$ 34,90); Italiana (R$ 33,90), Amazônia (R$
32,90) e Alcachofra (R$ 34,90).
103 Sul, 109 Norte e Terraço Shopping
Delivery ( 3347.8989) - CC: Todos
A casa possui dois ambientes bem arejados. O cardápio é variado, com opções de frango, carne vermelha, peixes, bacalhau, massas e pizzas servidas na pedra. Aos domigos, durante o
almoço, a casa oferece buffet com grande variedade de saladas e pratos quentes. Às 4as, buffet de massa no almoço a
R$ 12,90 por pessoa, inclusive pizzas.
La Gioconda
102 Sul (3224.4989/4107)
www.lagioconda.com.br
CC: Todos
Pizza Alla Polpettine. Pizza
com mussarela
de búfala, regada ao molho,
polpettine e
regada a azeite
e parmezão.
Preço: R$ 31,80
Santa Pizza
207 Sul (3244.1415)
CC: V, M, D
Inaugurada em 2002, o cardápio apresenta pizzas artesanais. A receita tradicional de massa italiana foi especialmente
adaptada ao paladar brasileiro e aprovada por nossos clientes. São todas confeccionadas com ingredientes selecionados, de primeira linha, e assadas
em forno a lenha. Rodízio de pizzas a
R$ 13,90. De 2ª a 6ª, das 18h às 24h,
sábados e domingos, de 11 às 24h.
410 Sul (3244.9429) Delivery (3245.2911) CC: VE, R, M
17
ESPECIAL
VICENTE SÁ
Os alunos se reúnem à sua volta. São na maioria mulheres,
de todas as cores e idades. Ele passeia entre elas distribuindo
ensinamentos e consertando erros. De tênis, bermuda e
camiseta, José Nicodemos Ferreira Farias, ou apenas
professor Nicodemos, não aparenta ter 45 anos. Apenas o
jeito calmo denuncia uma sabedoria que só o tempo pode
proporcionar.
Liege, uma das alunas mais compenetradas e mais idosas,
comenta a aula enquanto trabalha numa pequena escultura:
“Ele é ótimo, sabe fazer e também passar os conhecimentos.
Além disso, é dono da maior paciência que eu já encontrei,
e olha que já vivi 82 anos”.
Paciência e perseverança parecem ser dois dos vários dons
desse cearense de Cascavel que chegou a Brasília aos 21 anos
e já aos 25 conheceu uma mulher que iria mudar o rumo de
sua vida: Maria do Barro. “Na verdade, eu sou biólogo, mas
quando fiz o primeiro curso com Maria do Barro, em 1985,
mudei de profissão e de caminhos, passei a adorar tanto a
cerâmica quanto o trabalho social”, explica Nicodemos.
A artesã e ceramista Maria do Barro, também cearense,
desenvolvia, naquela época, junto à Secretaria de Serviço
Social, oficinas em que os membros das comunidades
carentes aprendiam técnicas de cerâmica, manuseio de barro,
fabricação de tijolos e construção de casas populares.
APOIO AOS CARENTES Décimo primeiro de uma dessas
turmas, que era para ter apenas 10 alunos, Nicodemos foi o
único que seguiu na profissão e no amor aos mais carentes.
Identificando-se com o tipo de trabalho desenvolvido na época
pela Secretaria de Serviço Social, entregou-se à ação: ajudou
na construção de casas com tijolos de adobe feitos nas olarias
das comunidades, trabalhou em projetos de ocupação de
menores carentes e até pôde usar seus conhecimentos de
biólogo cuidando, junto com os menores do Centro de
Triagem, de uma horta orgânica em Taguatinga. “Eu sempre
gostei de trabalhar com esse povo que tem muita força e pouca
oportunidade. Nessa lida, ganham eles e ganho eu, porque
ensinar é essa troca”, filosofa Nicodemos.
Brasília perdia um bom biólogo mas ganhava um ótimo
cidadão e um grande professor de cerâmica. Nos anos
seguintes, José Nicodemos aprendeu mais ainda nos diversos
cursos que fez e também ensinou bastante. No Museu Vivo
da Memória Candanga desenvolveu um projeto junto a 15
artesãos do DF visando ao aprimoramento técnico e manuseio
de equipamentos. “Eu tenho essa alegria, saber que muitos
deles hoje vivem de sua arte”, completa.
18
Lição de
Breve história do professor de a
e perseverança, dá novo sen t
cidadania
Numa viagem a Goiânia para apreciar o
trabalho do artista Antônio Poteiro, Nicodemos
conheceu outra mulher que iria interferir no
rumo de sua vida: Josemeire Coelho,
programadora visual do CNPQ. Meire, como é
conhecida, o colocou frente a um novo desafio:
ensinar cerâmica para deficientes visuais.
artes plásticas que, com paciência
tido à vida de deficientes visuais
Débora Amorim
ESCOLA DE CEGOS Na 612 Sul funciona o Centro
de Ensino Especial de Deficientes Visuais, o
CEEDV, que atende a alunos cegos ou com baixa
visão. Ali Meire desenvolvia sua monografia –
Aplicação do mosaico com cegos – e precisou
dos conhecimentos do professor Nicodemos,
que passou a prestar assessoria técnica aos
alunos. Depois de algum tempo, eles sentiram
tamanha receptividade por parte dos deficientes
visuais que resolveram continuar as aulas no
Espaço Renato Russo da 508 Sul, onde Nicodemos
lecionava. Começava uma nova etapa na vida do
professor, agora junto a seis novos alunos.
Um deles, Flávio Luís da Silva, hoje é um
ceramista bastante conhecido na cidade e já
expôs seus trabalhos no Salão Negro do Senado
Federal, no CNPQ e na AEUDF, entre outros
locais. Flávio trabalha sempre com figuras
humanas e não deixa de falar de sua felicidade
em poder se expressar através da arte: “A alegria
que eu sinto em ver as pessoas gostando do meu
trabalho é muito grande, é uma alegria
inexplicável”, exulta.
Cego há apenas sete anos, Flávio luta para
manter sua auto-estima elevada e planeja criar
um grande número de peças e viajar com a
exposição pelo Brasil e América Latina. “Nós,
deficientes, talvez mais que todos, temos que
achar um jeito de trabalhar e também de sonhar.
Não podemos ficar andando cabisbaixos pelo
mundo”.
PEQUENOS ALUNOS Junto com os deficientes
visuais adultos vieram também cinco alunos
mirins, cinco pequenos anjos cegos com os
quais Nicodemos desenvolveu fortes laços
que só foram afrouxados ao final do curso, em
dezembro de 2005. “Os meninos são ótimos,
esforçados, aplicados, divertidos. Pena que
19
Fotos: Débora Amorim
Flávio Luís da Silva: é preciso achar um
jeito de trabalhar e também de sonhar
ainda não pudemos voltar a trabalhar
com eles em 2006. As dificuldades
para as famílias são grandes, mas os
resultados compensam”, afirma.
As crianças moram, em sua maioria,
nas cidades-satélites, e têm no transporte
uma das suas grandes dificuldades. Não
pelo preço, pois nem elas nem suas
mães pagam passagem, mas pela
discriminação que sofrem dentro dos
ônibus, que chega a beirar a agressão.
Claudeni dos Santos Alves, mãe de
20
Nicodemos transmite seus conhecimentos
aos alunos com a maior paciência
Jéssica, de 8 anos e com problemas de
visão periférica, diz que o curso foi
maravilhoso para a filha. “Ela se
concentrava e se entregava de um jeito
que não fazia nas outras atividades. E
depois das aulas, em casa, ela dormia
muito mais tranqüila”. Claudeni
acredita que o curso ajudou muito no
desenvolvimento da auto-estima de sua
filha, que hoje está cursando a primeira
série na Escola Classe 410 Sul.
A terceira e mais importante mulher
da vida do professor é a enfermeira
Regina, com quem é casado e tem três
filhos, todos já na Universidade. É a
companheira dos sonhos e das lutas e
parceira em dois hobbies: o orquidário,
do qual cuidam sempre que podem, e os
filmes de arte que gostam de assistir no
Cine Academia.
Mas não pense que a dedicação de
Nicodemos aos carentes arrefeceu com
o tempo. Caminhando entre seus
alunos, ele conta que tem ainda um
grande sonho: instalar no Paranoá uma
oficina de cerâmica para formar mãode-obra e gerar renda. “Agora estou
preparado para utilizar todo o
conhecimento que adquiri e realizar
esse meu projeto”.
Os alunos não demonstram medo
de perder o mestre. Parecem reconhecer
nele um homem que luta para moldar
seu destino assim como molda o barro
de suas peças.
Fotos divulgação
GALERIA DE ARTE
Piri
é aqui
Semana de cultura traz
para Brasília o que há
de melhor na culinária,
música e artesanato
do interior de Goiás
VICENTE SÁ
Durante décadas, Pirenopólis atraiu
e encantou aqueles que tinham coragem
para vencer de carro ou de ônibus os 150
quilômetros que a separam de Brasília.
Suas festas, suas pousadas, a culinária
e o artesanato foram responsáveis pela
integração entre a capital do Brasil e a
pequena cidade incrustada no meio do
Goiás.
Agora, mesmo aqueles que não
tiveram coragem para enfrentar a
estrada vão poder conhecer o que
Pirenopólis tem. Durante cinco dias,
de 27 a 31 deste mês, a cultura goiana
vai estar exposta no campus da UPIS,
das 8 da manhã às 10 da noite, com o
que há de mais tradicional nas danças,
festas, artesanato e culinária do Estado
do Goiás.
“Os alunos e os visitantes que
quiserem conhecer um pouco da cultura
de Pirenópolis vão poder assistir a
danças folclóricas como a catira, a
pastorinha e a banda de couro, além de
ver exposições de fotografias mostrando
o dia-a-dia de nossa cidade”, informa
Carlos Alberto Rego, coordenador das
exposições.
A mostra é uma iniciativa da UPIS,
da Secretaria Municipal de Cultura e da
Associação Comercial, Industrial e de
Serviços Agropecuários de Pirenopólis,
e tem a intenção de ser um evento
interativo com aulas de culinária nas
quais serão ensinados pratos típicos da
região como o empadão goiano, o pau-apique e o preparo das mantas de carne
de sol. As aulas de culinárias serão
ministradas todos os dias após os shows
de música típicas do Goiás, apresentados
por artistas de Pirenópolis
EXPOSIÇÕES E FILMES Em corredores
decorados estarão expostos para a venda
bordados, jóias, artesanato, tudo
produzido por artesãos locais, assim
como os doces e compotas que fazem a
alegria dos apreciadores da boa comida
do Centro-Oeste.
Para quem curte o cinema nacional,
uma boa dica é assistir às sessões
diárias – um longa e dois curtas que
tiveram Pirenopólis como cenário ou
como tema. Entre os filmes incluídos
na mostra estão Os Dois filhos de
Francisco e Uma vida em segredo.
Fechando a exposição, serão
divulgados os principais roteiros de
ecoturismo e as opções de lazer e
hospedagem em pousadas e hotéis
da cidade. Assim, até os menos
afoitos poderão acertar seus pacotes
de passeios para quando quiserem
conhecer a cultura de Pirenopólis na
própria cidade.
Semana de Pirenópolis
27 a 31/3, das 8 às 22h, no campus da UPIS
(712/912 Sul). Entrada gratuita
21
GRAVES & AGUDOS
Temporada de crescimento
Orquestra Sinfônica do Teatro Nacional passa a contar com
102 músicos e se aproxima das mais importantes do país
MARCOS MAGALHÃES
A quinta sinfonia do compositor
austríaco Gustav Mahler, concluída em
1902, foi um marco das transformações
musicais do início do século 20. Agora,
no começo do século 21, será o cartão
de visitas da nova etapa da Orquestra
Sinfônica do Teatro Nacional Cláudio
Santoro, que passa a contar com 102
músicos e se inclui entre os mais
importantes grupos sinfônicos do país.
A obra será apresentada no concerto
22
inaugural da temporada, neste sábado,
dia 25, na Sala Villa-Lobos.
“Com a quinta sinfonia de Mahler,
vamos mostrar nossa orquestra com
toda a sua força”, anuncia o regente
Silvio Barbato, empolgado com a
diversificação do repertório que se
tornou possível após a ampliação do
grupo. “Começaremos neste ano a
apresentar as nove sinfonias desse
compositor e terminaremos o ciclo
em 2008, com mil pessoas no teatro
participando da execução da oitava
sinfonia”, adianta.
Os ambiciosos planos musicais
se tornaram possíveis a partir de um
paciente trabalho de consolidação da
orquestra, criada no final da década
de 70 pelo maestro Cláudio Santoro.
Naquela época, como recorda Barbato,
era difícil trazer músicos eruditos
para a nova capital do país. A partir
dos anos 80, novos músicos escolhidos
em concursos públicos foram se
incorporando à orquestra. Com a
ampliação do quadro neste ano, o grupo
único pela diretora-geral do portal da
internet Viva Música!, Heloisa Fischer.
A seu ver, a orquestra conquistou um
patamar inédito em toda a América
Latina ao garantir a continuidade de
sua proposta artística e contar com
um aporte financeiro seguro do governo
estadual e, crescentemente, também da
iniciativa privada. “O resultado é fruto
de um governo que aposta na cultura
também por meio da música clássica”,
observa Heloisa. “A fórmula para o
sucesso é a conjugação de investimento
com arrojo artístico”, acrescenta.
PARA A DIRETORA do portal, que
divulga eventos realizados em diversas
cidades do país, o panorama geral da
música clássica no eixo Rio-São Paulo
é muito melhor do que há dez anos.
Além da Osesp, existem grupos bem
estruturados como a Petrobras
Sinfônica e a Orquestra Sinfônica
Brasileira (OSB), do Rio de Janeiro.
E, após a adaptação de uma antiga
estação ferroviária para abrigar a
Sala São Paulo, a mais moderna
da América Latina, já está em
construção no Rio a Cidade da
Música, desenhada pelo arquiteto
francês Christian de Pontzamparc –
autor da Cité de la Musique, de Paris.
O regente da Orquestra Sinfônica
do Teatro Nacional não sonha com a
construção de uma sala sinfônica em
Brasília, mas sim com uma
reformulação acústica da Sala VillaLobos. O projeto já está em andamento.
Técnicos responsáveis pela excelente
acústica da Sala São Paulo já fizeram
medições no Teatro Nacional. Mas
a reforma do local ainda esbarra
em problemas de custos e até das
exigências do patrimônio histórico
em relação ao local. Enquanto o reforço
tecnológico não vem, a orquestra agora
ampliada investe em um repertório mais
diversificado para este ano, que inclui
duas óperas de Mozart e cinco concertos
de piano de Beethoven. As noites de
terça-feira prometem tornar-se ainda
mais musicais em 2006.
Fotos divulgação
pode buscar novas fronteiras musicais.
O público é fiel Na pré-temporada
do início de março, a orquestra lotou os
teatros do Gama, de Taguatinga e de
Sobradinho. Agora, volta ao Teatro
Nacional com a promessa de casa cheia
nas noites de terça-feira. Tanto pela
qualidade do trabalho quanto por uma
característica única no país: a gratuidade
dos concertos, que acaba levando todo
tipo de gente à Sala Villa-Lobos.
“Sempre temos na platéia desde
diplomatas até metaleiros, passando
por gente tatuada e de chinelo de dedo”,
descreve Barbato, que divide seu tempo
ainda com a regência de orquestras no
Rio de Janeiro e na Itália. “Nós
rompemos a barreira social em relação
à música clássica”.
A gratuidade dos concertos é
elogiada pela chefe do Departamento
de Música da Universidade de Brasília
(UnB), Beatriz Sales. Por meio da
entrada livre e também da apresentação
da orquestra em salas espalhadas por
diversas cidades do Distrito Federal,
como na pré-temporada deste ano, ela
acredita que se garante maior acesso
do grande público à música clássica.
“O repertório atende aos mais variados
gostos, do requintado ao popular,
e os concertos estão sempre lotados”,
celebra.
AINDA HÁ MUITO a se conquistar, porém,
para que a Orquestra Sinfônica do
Teatro Nacional ingresse
definitivamente no time das melhores
do país. A começar pelo orçamento.
Enquanto o grupo dispõe de R$ 500 mil
para 2006, em recursos orçamentários
do Governo do Distrito Federal, nada
menos do que R$ 30 milhões – segundo
Barbato – são gastos por ano com a
manutenção da Orquestra Sinfônica
do Estado de São Paulo (Osesp),
atualmente a mais importante do país.
A Osesp é considerada um exemplo
23
ACONTECE NOS SHOPPINGS
Tributo a Niemeyer
PARK FFASHION
ASHION
Fotos divulgação
Mostra fotográfica no Conjunto Nacional reconstitui
um pouco da obra do nosso arquiteto maior
LÚCIA LEÃO
“Brasília começou na Pampulha,
você sabia?” Quem conta é o próprio
Oscar Niemeyer, 98 anos recém
completados, num dos inúmeros
depoimentos e entrevistas guardados
no Arquivo Público sobre a construção
da Capital. E talvez fosse exatamente
isso que ele contava ao jornalista francês
James Coquet quando os dois foram
clicados durante uma visita ao recém
construído Palácio da Alvorada,
nos idos de 1959.
A foto também pertence ao Arquivo
Público e é uma das 35 daquele acervo
que foram reproduzidas em grandes
painéis para reconstituir a trajetória de
Oscar Niemeyer, “o arquiteto do concreto
armado”, título da exposição que poderá
ser vista até 2 de abril na Praça das
Artes do Conjunto Nacional.
“Juscelino foi um dos poucos
homens que conheci com os olhos de
ver futuros. Senti que, ao bater os olhos
nos croquis, ele já via o edifício de pé,
no local exato em que seria construído,
e que visitáramos na véspera”,
testemunha, mais adiante, o arquiteto.
24
E é bem possível que fosse nisso que
pensava quando observava a maquete
do Alvorada, outra foto da exposição.
Com os depoimentos, a diretora cultural
do Arquivo Público, Valda Queiroz,
curadora da exposição, faz de Niemeyer
o locutor de sua própria trajetória.
“Sou a favor de uma liberdade
plástica quase ilimitada, liberdade que
não se subordine servilmente às razões
da técnica ou do funcionalismo, mas que
constitua, em primeiro lugar, um convite
à imaginação, às formas novas e belas,
capazes de surpreender e emocionar
pelo que representem de novo e criador;
liberdade que possibilite – quando
desejável – uma atmosfera de êxtase,
de sonho e poesia”.
A mostra é parte das comemorações
dos 21 anos do Arquivo Público do DF,
instituição responsável pela guarda,
preservação e difusão do acervo textual
e visual não apenas da construção de
Brasília, mas de todo o processo de
interiorização da capital.
O Arquiteto do Concreto Armado
Exposição comemorativa dos 21 anos do Arquivo
Público do Distrito Federal. Até 2/4 na Praça das
Artes do Conjunto Nacional (1º piso)
A coleção outono-inverno de 2006 será lançada
em grande estilo, a partir de 2 de abril, no
ParkShopping. Grifes como Osklen, Chilli Beans,
Colcci, Le Lis Blanc, Maria Bonita, Bob Store, VR,
Ellus, Oxto, Gregory, Spezzato, Zoomp, Cori e Luigi
Bertolli estão entre as mais de 60 marcas que
participam da terceira edição do
ParkFashion, um dos mais
importantes do calendário da
moda no Centro-Oeste.
Quatro tendas, montadas na
área externa do shopping, vão
abrigar os desfiles e uma
intensa programação
paralela de palestras sobre
o mercado de moda e
workshops para modelos
e estilistas. Os desfiles
acontecerão nas noites
dos dias 5, 6 e 7 na
tenda principal, de 2,7
mil metros quadrados.
Com amplos e
confortáveis camarins e
35 metros de passarela,
a tenda tem capacidade
para receber até 1.260
pessoas por desfile.
As tendas menores vão
abrigar as atividades paralelas e
confortáveis lounges, onde os
convidados poderão descansar.
Erika Palomino, consultora de
moda e jornalista das revistas Vogue
e Key, assina a direção artística do
evento. A produção é da Cia Paulista
de Moda e a produção executiva de
Reginaldo Fonseca.
SEMANA DA MULHER
As cores do frio serão o verde e o roxo. Elas vão
predominar na moda outono/inverno e, por isso,
foram as escolhidas para decorar o terceiro piso do
Conjunto Nacional, totalmente adaptado para abrigar,
até domingo, dia 26, a Semana da Mulher.
O centro das atenções será a passarela por onde
estrelas como Paulo Zulu e Carolina Bittencourt vão
desfilar as coleções das principais lojas do shopping
para a próxima temporada. Em torno da passarela,
uma festa, animada pelos melhores DJ´s da cidade.
Paralelamente, o público poderá receber dicas de
moda das consultoras Juliana Moreira Lima e Rosane
Torres e até “pegar um cineminha”: 18 filmes de curta
e média metragens, todos nacionais e que, de alguma forma, abordam temas ou linguagens voltadas
para o público feminino, estarão sendo exibidos no
Centro Cultural do CNB, também no terceiro piso,
bem ao lado da passarela.
A produção dos desfiles foi entregue a Marina
Sacamoto, da agência Scout, também responsável
pelo casting de modelos. Além de roupas, o Conjunto Nacional vai apresentar as coleções de calçados,
acessórios e jóias, entre elas as da joalheria H.Stern.
A arte, para Girafa, é um conceito
plural. E assim ele a exerce: em um
largo leque de atividades onde a
arquitetura e a decoração, o desenho
e a pintura, a fotografia e o cinema –
sua descoberta mais recente – cabem
na ampla definição das artes plásticas
que são, em síntese, seu ofício.
A esse leque já tão diverso Girafa
acaba de acrescentar... relógios!
A inquietação do artista criou peças
onde o tempo corre sobre reproduções
de obras criadas ao longo dos últimos 20
anos. São fragmentos de telas, detalhes
de fotografias, histórias em quadrinhos
e desenhos. Alguns são trabalhos
recentes, feitos especialmente para a
coleção apresentada ao público pelo
Brasília Shopping. Outros trazem o
amarelo das gavetas exposto à perfeição
pela alta qualidade de todas as
reproduções.
“Eu compus a coleção com
desenhos publicados e inéditos e
quadros a que o público tem pouco
acesso. Através de um objeto de
decoração altamente utilitário como o
relógio, que todo mundo tem que ter,
eu quero difundir e popularizar meu
trabalho, libertá-lo desse circuito
limitado que são as galerias e os
colecionadores de arte”, explica Girafa.
A primeira coleção de relógios do
Girafa, que estará exposta no saguão das
Edgar Marra
Os relógios do Girafa
torres do Brasília Shopping até 2 de
abril, é composta de 40 peças múltiplas
identificadas com assinatura e selo do
artista. Estão à venda por R$ 60.
Doméstica no papel principal
Divulgação
A Cia. Núcleo de Criação Teatral estréia no Quinta Cômica
do Terraço Shopping do dia 6 de abril a temporada de Domésticas,
que retrata, em três episódios, o cotidiano dessas profissionais.
Em Domésticas - Viagem de Ônibus o público vai se divertir com
as aventuras e desventuras de quatro mulheres em suas idas e
vindas do trabalho.
Segundo o diretor e ator Similião Aurélio, a série é resultado
de dois anos de pesquisa sobre o universo dessas profissionais:
“São pessoas que vivem dentro de nossas casas, que fazem parte da
nossa vida, mas nós sabemos muito pouco sobre elas – onde moram,
qual sua rotina fora no trabalho, o que fazem para se divertir... Foi
isso que nos propusemos a conhecer e relatar de forma divertida e
como uma homenagem a essas trabalhadoras”.
A trilogia inverte, no palco, os papéis desempenhados na
realidade, colocando como protagonistas as personagens que estão
sempre no fundo da cena com uma bandeja na mão. E encarnando
Quitéria, uma das domésticas da Viagem de Ônibus, o diretor dá
uma idéia das personagens. “Parece um trato que a gente faz: a gente
limpa e eles suja, a gente passa e eles amassa, a gente arruma e eles
bagunça, a gente guarda e eles joga, a gente põe e eles tira, a gente
tira e eles põe. O serviço nunca acaba, o serviço acaba com a gente...”.
Domésticas – Viagem de Ônibus
Quinta Cômica do Terraço Shopping. 6/4, 19h, na Praça de Alimentação
25
DIA & NOITE
TARCISO VIRIATO
A exposição Segredos do Ateliê foi escolhida para inaugurar o
Espaço Cultural da Asbac, no Setor de Clubes Sul. Lá estão 30
trabalhos do artista plástico Tarciso Viriato, toda sua produção
de 2005. São telas a óleo, colagens, cerâmicas e quadros feitos
em papel-cartão, com técnica mista de colagem e pintura. Nessa
série, Viriato retratou ídolos dos anos 60, como John Lennon,
Paul McCartney e Marilyn Monroe e os pintores Frida Kahlo (foto)
e Van Gogh. A exposição pode ser vista até 2 de abril, das 11 às
22h, e as peças podem ser compradas.
JOGO DE CENA MULHER
Para encerrar com humor o Mês da Mulher, Welder e Pipo vêm com uma
edição especial do Jogo de Cena. No palco do Teatro da Caixa, só mulheres
vão cantar, atuar, pintar e dançar na apresentação do dia 29, quarta-feira, às
20h30. No programa, grupo de percussão Fuxico de Matraca, um trecho do
espetáculo Flor do Beco, de Cora Coralina, e o hip hop do BSB Girls.
Enquanto rolar o show, a artista plástica Bárbara Xavier vai pintar um quadro.
Ingressos a R$ 20 e R$ 10, censura 12 anos. Informações: 3201.9280
DEMÔNIOS DE COBRE
VIVA O CIRCO!
No ano passado, o Festival
Internacional de Palhaços reuniu
15 mil pessoas. Este ano promete
atingir 25 mil. A expectativa é dos
organizadores – SESC, Funarte
e Embaixada da França –, que
mobilizaram palhaços, grupos
e companhias nacionais e
internacionais em programa que
começa dia 27 e vai até 1º de abril.
A quarta edição do Festclown terá
espetáculos no Complexo Cultural
Funarte e na Praça do Povo, no
Setor Comercial Sul. A entrada
custa R$ 8 ou R$ 4 mais 1kg de
alimento não-perecível. A
programação do festival está no
site www.sescdf.com.br.
Informações: 3445.4415
26
As esculturas de Xico Stockinger impressionaram gente como o escritor Érico
Veríssimo, que comparou-o a Francisco de Assis: “Era como se, para exorcizar seus
demônios, tivesse criado em ferro e bronze um mundo de pesadelo, povoado de
figuras apocalípticas”. Agora, o trabalho do
escultor austríaco naturalizado brasileiro pode ser
visto aqui na cidade, mais exatamente no Jardim
das Esculturas do CCBB. As imensas estátuas
de cobre do artista de 87 anos (a completar em
agosto) conseguem motivar todo tipo de
sentimento, menos a indiferença. O brasiliense
terá até o dia 4 de junho para comprovar isso
visitando a exposição que contém 31 peças de
grandes dimensões, algumas de até 3 metros de
altura. De terça a domingo, das 10h às 21h.
INSPIRADO...
... pelo enlevo que a brincadeira com a luz pode
produzir, o artista plástico Albano Afonso traz
ao Espaço Cultural Contemporâneo sua primeira
exposição individual na cidade. Com peças inéditas
e recentes, ele apresenta instalações de espelho e luz,
que recriam obras emblemáticas da história da arte
ocidental. Até 23 de abril, no ECCO (SCN, Quadra 3,
Lote 5, entre o Liberty Mall e o Edifício Varig).
LUZ E SOMBRAS
Fotografias tiradas de janelas a partir de
locais fechados registram um jogo de
sombra no qual os objetos são meros
coadjuvantes. Essa é a concepção da
mostra Luz e Sombras, do advogado e
fotógrafo auto-didata Zanon de Paula
Barros. A partir de 29 de março, no
Superior Tribunal de Justiça.
Informações: 3319.8326.
AGITOS
DON’DURICA
Pra fechar com chave
de ouro sua agenda
musical de março,
o restaurante Don’
Durica apresenta o
quarto show com a
banda Let it Beatles.
Dia 25, sábado, às
22h. No repertório,
os grandes sucessos
e músicas lado B dos
Beatles, passando
por todas as fases da
carreira dos meninos
de Liverpool. Couvert
a R$ 12. Informações:
3326.1045.
RETRATO DA ESPERANÇA
O fotógrafo espanhol Pep Bonet tem um estilo
inconfundível: registra, com suas lentes, a esperança
que existe dentro do sofrimento. A matéria-prima
para seu trabalho ele foi buscar na África, continente
que visitou quatro vezes para acompanhar o cotidiano
de portadores de HIV. Na exposição Posithiv+ estão
39 fotos preto e branco e coloridas, pinçadas de 600
rolos de filme. Até 29 de abril no Centro Cultural
Brasil Espanha. De segunda a sexta, das 9 às 21h;
sábados, das 9h às 12h. Entrada franca.
GRAFITE NA GALERIA
Fotos divulgação
Uma “conversa” entre duas manifestações
artísticas: o grafite e a arte digital. É essa a
proposta do artista plástico Cirilo Quartim, em
exposição que fica até 17 de abril no Espaço
Cultural Renato Russo, da 508 Sul. A criação
coletiva, um imenso painel pintado na fachada,
dá bem o tom da mostra que ocupa a galeria
com a participação dos grafiteiros de Brasília.
ANNA BELLA
Tudo é, em última instância, passagem.
Esse é o fio
condutor da
exposição
Obras em
Arquipélago,
da artista
plástica Anna
Bella Geiger,
que fica até 9
de abril na
Caixa Cultural. Obras inéditas, algumas
muito pouco conhecidas, e uma seleção
de novos trabalhos realizados entre 2001
e 2005. Das 9 às 21h. Entrada franca.
ANA BOTAFOGO
Os encontros e desencontros do coração tecem o
espetáculo Três Momentos do Amor. Nele, a
bailarina Ana Botafogo e a pianista Lilian Barretto
darão sua interpretação do tema ao som de músicas de
Villa-Lobos, Cláudio Santoro, Piazzolla, Cartola, Chico
Buarque, Tom Jobim e Chopin. O diretor cênico do
espetáculo, Cláudio Botelho, explica: “Estou apenas dando
uma unidade na linguagem cênica neste painel que já é de
uma riqueza impactante, é uma celebração”. Dia 23, às 21h, e
dias 25 e 26 às 17h, na Sala Villa-Lobos do Teatro Nacional.
Ingressos: R$ 80 e R$ 40 (meia para estudantes e doadores de kit
escolar contendo um lápis, uma borracha e um caderno).
27
VERSO & PROSA
Mozart para ler
São muitos os livros que tratam da vida do gênio
nascido há 250 anos. Abaixo, três sugestões
RICARDO PEDREIRA
Alguém já disse que quando os anjos
cumprem sua tarefa de louvar a Deus
tocam Bach, mas quando estão juntos
sozinhos divertem-se com Mozart. É
que no universo austero e solene da
música clássica, Mozart de fato brilha
como um dos seus mais alegres,
inspirados e populares compositores.
Agora, em 2006, comemoram-se os
250 anos de seu nascimento, uma
excelente oportunidade para conhecer a
música e a história dessa figura que
passou como um cometa – viveu apenas
35 anos – e ilumina os
corações e mentes de
quem dela se aproxima.
Mozart, naturalmente,
é para ser ouvido.
Mas quem quiser
entender um
28
28
pouco mais do seu gênio pode recorrer a
uma série de bons livros publicados no
Brasil que contam sua vida e analisam
sua obra (há também o excelente filme
Amadeus, de Milos Forman).
Peter Gay, autor da conceituada e
muito bem vendida biografia de Freud,
escreveu uma curta biografia de Mozart
que é uma competente introdução à vida
do mais ilustre filho de Salzburgo. Do
início de menino prodígio, que aos oito
anos tocava e compunha como adulto,
passando pela vida desregrada,
até o sepultamento inglório. Alguns mitos
são desfeitos, como o de que Mozart teria
morrido vítima de envenenamento por
outro compositor da época, Antonio
Salieri, invejoso de seu talento. Um livro
informativo e inteligente, cujo título é
simplesmente Mozart.
UMA OUTRA VISÃO, completamente
diversa, está em Mozart – sociologia de
um gênio, de Norbert Elias, renomado
sociólogo do século XX. Ele alia seu
conhecimento científico ao gosto pela
música para nos dar uma visão
complexa da personalidade turbulenta
e da produção caudalosa de Mozart.
Mostra o conflito da criatividade do
compositor numa Alemanha absolutista
e a capacidade que ele teve de beber em
todas as fontes culturais da efervescente
Europa da época.
Um terceiro caminho para travar
conhecimento com Mozart é
Mozartiana – dois séculos de notas,
citações e anedotas, de Joseph Solman,
pintor nova-iorquino apaixonado pela
obra de Wolfgang. Como diz o título do
livro, é um apanhado de frases, opiniões,
depoimentos e pequenos fatos sobre a
vida do compositor. Muitos elogios
rasgados, é claro, mas algumas
alfinetadas raivosas. Como a do pianista
Glenn Gould, um dos grandes
intérpretes de Bach: “Mozart foi um
mau compositor que morreu tarde
demais em vez de cedo demais”.
É difícil concordar com Gould. Pegue
um dos livros recomendados acima e,
para acompanhar a leitura, coloque no
seu som uma peça de Mozart. Qualquer
uma. Qualquer uma das mais de 600
que deixou. Acho que você acabará
concordando com o autor de teatro
Arthur Miller (aquele que teve a sorte de
casar com a Marilyn Monroe): “Mozart
é a felicidade antes de ela ser definida”.
Mozart
Peter Gay. Objetiva,
180 páginas,
R$ 24,90
Mozart –
sociologia
de um
gênio
Nobert Elias.
Jorge Zahar,
124 páginas,
R$ 24,00
Mozartiana – dois
séculos de notas,
citações e anedotas
Joseph Solman. Nova Fronteira,
204 páginas, R$ 26,00
Poetas, seresteiros,
namorados, correi!
ANGÉLICA TORRES *
Alguma coisa acontece no reino da
Poesia e, de repente, não mais que de
repente, eis que essa arte tão pouco
reverenciada se vê no centro das
atenções, no coração do Brasil. Goiás,
a bela e histórica terra de Cora Coralina,
é eleita para hospedar poetas e críticos,
editores e acadêmicos, amantes de
literatura e público em geral, de todos
os cantos do Brasil. Pensar e recitar,
debater e ministrar, devorar e respirar
poesia é o programa em cartaz, neste
fim de semana, no I Festival de Poesia
de Goyaz.
A cidade vai estar, da noite de
quinta-feira a domingo, sitiada por
versos nos três turnos do dia. O poeta
homenageado do evento, Manoel de
Barros, 90 anos, por motivo de saúde,
será representado pelos filhos, João e
Martha, na abertura, no Cine Teatro São
Joaquim. A Casa de Cora, o Palácio
Conde dos Arcos, a Casa da Fundição, a
Universidade, o Colégio Lyceu de Goyaz
e o Cine Teatro serão palco de palestras,
leituras e oficinas, lançamentos,
concursos e premiações.
O autor da façanha em questão é o
professor de Literatura da Universidade
de Brasília Adalberto Müller, 39 anos.
Matogrossense de descendência alemã,
poeta publicado na França e no Brasil,
especialista na obra de Manoel de
Barros, Adalberto Müller
cita o poeta
americano Ezra Pound para ratificar o
valor de seu projeto. “É importante dar
apoio aos poetas. As nações que os
apóiam crescem”.
Pela primeira vez na história, o
Brasil vê surgir um festival dessa
natureza e desse porte. A idéia nasceu
de conversas com um grupo de
professores da Universidade Estadual
de Goiás (UEG), na cidade que agora
abriga o festival, proposto por Müller.
Graça Ramos, jornalista e PhD em
Literatura, topou ser seu braço direito
na produção da grande festa da poesia
que, por recomendação do presidente do
Instituto do Patrimônico Histórico e
Artístico Nacional, Luiz Fernando
Almeida, deverá ser bi-anual. Para este
estão reservadas 900 vagas ao público.
Os convidados são a atração especial
da festa literária goiana. Lá estarão
poetas como Antonio Cícero, Chacal,
Carlito Azevedo e Ivan Junqueira, do Rio
de Janeiro, Ronaldo Costa Fernandes,
Vera Americano e Nicolas Behr, de
Brasília, Gilberto Mendonça Telles, de
Goiás, Alice Ruiz, do
Paraná, e Fabrício
Carpinejar, do
Rio Grande do
Sul, entre
outros.
O poeta Chacal é um dos participantes dos debates
Estarão também críticos e editores,
como Heloísa Buarque de Hollanda
e Jorge Viveiros de Castro, debatendo
os rumos da poesia brasileira.
O interesse que o público vem
demonstrando por festivais literários
e pelo gênero poesia motivou o esforço,
que renderá frutos. Entre eles, o
lançamento de um concurso literário
para alunos da educação básica da rede
de ensino de Goiás, em parceria com a
UEG. E a revelação, na noite de
abertura, dos vencedores do Concurso
Nacional de Poesia ligado ao festival,
lançado em dezembro passado. Além,
é claro, de uma aproximação maior da
turística Cidade de Goiás com Brasília.
* Jornalista e poeta goiana,
considerada pelo cartunista
Ziraldo, editor do
Caderno B do Jornal
do Brasil, “a nova
Cora Coralina”.
Fotos divulgação
Cidade de Goiás, terra de Cora Coralina,
sedia o I Festival de Poesia de Goyas
29
LUZ CÂMERA AÇÃO
A invenção do Brasil
Mostra Nação Farkas traz pela primeira vez a Brasília os clássicos filmes
que ajudaram a consolidar a tradição do documentário brasileiro
SÉRGIO MORICONI
Como as inscrições arqueológicas das
cavernas, filmes são instrumentos de
memória. Entre 1964 e 1970, o fotógrafo,
produtor e diretor Thomaz Farkas
protagonizou uma das maiores aventuras
documentais vividas pelo cinema
brasileiro em todos os tempos.
Ao lado de alguns dos mais importantes
documentaristas da época no Brasil e de
estreantes como Maurice Capovilla e
Geraldo Sarno, Farkas viajou pelo Brasil,
num projeto gigantesco, batizado pelo
diretor e montador Eduardo Escorel de
“Caravana Farkas”. A idéia inicial era
realizar quatro documentários de médiametragem que, utilizando as novas
técnicas do cinema direto, reproduzissem
no plano não ficcional a proposta política e
estética do cinema novo, movimento
socialmente engajado que mudou a cara
30
do filme brasileiro nos anos 60.
Naqueles anos conturbados que
se seguiram ao golpe militar de 1964,
costumava-se dizer que o Brasil não
conhecia o Brasil e era verdade. Farkas e
seus companheiros de aventura tinham
tanta consciência disso que foram
capazes de ir buscar esse
ainda uma fase posterior, quando Farkas
prossegue produzindo, dirigindo e
fotografando filmes, sempre dentro do
espírito que o moveu inicialmente:
registrar as mais diferentes expressões
da cultura popular brasileira, fixando
assim a memória de um povo em seu
Brasil profundo e
desconhecido de norte a sul, de leste a
oeste. O grupo conseguiu gerar dois
conjuntos de obras, Brasil Verdade
e A Condição Brasileira, cedendo à
história do cinema brasileiro 19 filmes
de curta-metragem e quatro médiasmetragens que comporiam esse inédito
retrato do país do período.
Nação Farkas, a mostra promovida
pelo CCBB desde o dia 21, vai além. São
35 filmes, entre curtas e médias e ainda
um longa-metragem, Andiamo In’Merica.
Juntos, eles abrangem os períodos de
Brasil Verdade e A Condição Brasileira e
contexto histórico.
Nação Farkas tem um significado
especial para Brasília. Thomaz Farkas foi
um dos primeiros fotógrafos a registrar a
gênese do que seria a nova capital do país.
Sua série de fotos sobre a construção da
cidade se tornaria célebre. Muitas dessas
fotos estão presentes no livro Thomas
Farkas Fotógrafo, editado pela DBA Artes
Gráficas e Companhia Melhoramentos,
que estampa em sua capa um memorável
instantâneo do presidente Juscelino
Kubitschek sendo recebido por
admiradores, no momento em que salta
de um carro em meio ao nada do sertão
e Fernando Birri e depois com os
mencionados Geraldo Sarno e Paulo
Gil Soares, estabeleceria o núcleo do
projeto A Condição Brasileira. Farkas
reconhece em Sarno e Paulo Gil Soares
aqueles que – nos seus termos –
“fizeram brotar na sua cabeça o Norte e
o Nordeste”. Estimulados por Farkas,
Sarno assume a direção de Viramundo e
Paulo Gil Soares é convidado a dirigir
Memória do Cangaço. Esses dois filmes
de média-metragem, junto a Nossa
Escola de Samba, de Manoel Horácio
Gimenes, e Subterrâneos do Futebol, de
Maurice Capovilla – todos produzidos
por Farkas –, são reunidos num longa
chamado Brasil Verdade. Eles são o
germe inicial da chamada “Caravana
Farkas”
Os 19 curtas produzidos por Farkas,
no período de 1969 a 1970, que estão
sendo apresentados pelo CCBB, foram
confiados a quatro realizadores. A Paulo
Gil Soares coube fazer A Morte do Boi,
A Vaquejada, Frei Damião – Trombeta
dos Aflitos e Martelo dos Hereges,
A Erva Bruxa, O Homem de Couro,
A Mão do Homem e Jaramataia.
Geraldo Sarno dirigiu A Cantoria,
Vitalino Lampião, O Engenho, Padre
Cícero, Casa de Farinha, Os
Imaginários,
Jornal do Sertão, Viva
Cariri e Região Cariri. Sérgio Muniz
ficou responsável por Rastejador e
Beste, e Eduardo Escorel assumiu a
direção de Visão de Juazeiro.
Catalisador do grupo, responsável
pela fotografia de vários dos filmes
citados acima, Thomaz Farkas
realizaria nos anos seguintes – como
produtor, fotógrafo e realizador – muitos
outros dentro do mesmo espírito que o
fizera abraçar o cinema, em especial o
documentário. Nação Farkas inclui
vários deles em sua programação, entre
eles Andiamo in’Merica (1977/78),
longa-metragem de Sérgio Muniz em
que Farkas se ocupa da produção e
participa como um dos vários fotógrafos
do projeto. Devem ser citadas também
duas de suas mais importantes
realizações como diretor: Hermeto
Campeão (1981), sobre o genial músico
Hermeto Pascoal, e Todomundo (1978/
80), uma visão poética do espetáculo
do futebol a partir do ponto de vista
da participação espontâneas de suas
torcidas. Ambos, assim como todos os
outros filmes da mostra, formam um
vigoroso painel sobre a nossa passagem
como brasileiros sob a face da terra,
num determinado momento e sob
determinadas circunstâncias históricas,
e nos ajuda a compreender e pensar sobre
quem fomos e quem somos hoje.
Fotos divulgação
goiano. O material fotográfico que Farkas
mantém em arquivo é precioso e revela
perfis interessantíssimos da epopéia da
construção de Brasília. Mas não só essa
série como muitas outras deixam clara a
importância, para a fotografia brasileira,
desse húngaro nascido em Budapeste.
Sua atuação em cinema não foi
menos importante. Estimulado pela
incrível efervescência dos anos 60,
Farkas acabaria por se aproximar
de pessoas importantes, direta ou
indiretamente ligadas à produção
cinematográfica. O acaso também
jogaria um papel importante. O
arquiteto Vilanova Artigas o faria
conhecer Vladimir Herzog – que com
Maurice Capovilla, Sérgio Muniz, os
argentinos Edgardo Pallero
Mostra Nação Farkas
De 21/3 a 2/4, às 17, 19 e 20h, no Cinema
do CCBB. Entrada franca
31
LUZ CÂMERA AÇÃO
As
chaves
decasa
REYNALDO DOMINGOS FERREIRA
Há algum tempo não se via um filme
italiano tão importante como As Chaves
de Casa (Itália-França-Alemanha/2004,
105min), de Gianni Amelio, inspirado
no romance Nati due volte, de Giuseppe
Pontiggia, que narra com apuro técnico
e atuações magistrais a tentativa de
reaproximação de um jovem pai do
filho excepcional, de 15 anos, que ele
abandonara desde o nascimento.
O filme traz à reflexão a questão
do compromisso do indivíduo para
com a família e o respeito dele para
consigo próprio.
É por isso um filme duro, doloroso,
sem complacência para com o
espectador sequer na seqüência final,
pois não o contempla com ilusões
passageiras de que, retomada a viagem,
ao final da estrada, entrecortada por
fiordes, na Noruega, pai e filho
superarão seus problemas, suas
diferenças. É possível que o pior ainda
esteja por acontecer, muito além da
percepção do espectador, segundo
vaticina o canto Deus do Fogo e da
Justiça, de Osvaldo Almeida e Geraldo
Lima – ouvido desde a seqüência
anterior, que acompanha ainda
os créditos finais do filme – na
interpretação da mezzo-soprano
baiana Virgínia Rodrigues.
32
Foi com As Chaves de Casa que,
pela quarta vez, Gianni Amelio, de 61
anos, nascido na Calábria, representou
a Itália, sem êxito, como concorrente ao
Oscar de Melhor Filme Estrangeiro,
sendo as anteriores com os filmes As
Portas da Justiça (1990), Ladrão de
Crianças (1992) e América (1994).
O filme, que tem excelente fotografia
de Luca Bigazzi, conquistou, entretanto,
diversos outros prêmios internacionais
e nada menos que sete indicações ao
Prêmio David di Donatello, da Academia
do Cinema Italiano.
Amelio começou a fazer cinema
como assistente de direção de
westerns italianos na década de
60, época em que Sérgio Leone
realizou sua obra-prima, Era
uma vez no Oeste. Mas foi em
1970 que estreou na direção com
um filme experimental para a
televisão italiana, intitulado La
Fine del Gioco, baseado em
Samuel Beckett. Em 1973, dirigiu La
Cittá del Sole, sobre a vida e a ópera
de Tommaso Campanella, obtendo o
grande prêmio do Festival de Thonon.
Embora tenha realizado um dos
filmes italianos mais interessantes
da década de 80, Colpire al Cuore,
selecionado para Veneza, Amelio
só ganharia o Leão de Ouro
em 1998, com Cosi
Interpretações
memoráveis no
novo filme de Gianni
Amelio, pela quarta
vez derrotado na
disputa do Oscar
Ridévano, cujo argumento é semelhante
ao de Rocco e seus Irmãos, de Luchino
Visconti, mas que não obteve boa
resposta do público. O grande prêmio
do júri do Festival de Cannes ele ganhou
com Ladrão de Crianças, em 1992.
Ele já tem pronto para ser lançado
um novo filme, La Stella Che no c´é.
A escolha do romance de Pontiggia
para oferecer o argumento de As Chaves
de Casa não foi coisa fortuita, já que a
questão da paternidade é recorrente nos
ABANDONADO PELO PAI, Gianni (Kim
Rossi Stuart), Paolo foi criado pelos
tios maternos, os quais, entretanto,
entenderam que, passados 15 anos,
os dois precisariam se conhecer
e se aproximar um do outro. Tudo é
por eles providenciado para que Gianni
acompanhe o filho para fazer avaliação
médica em Berlim, num hospital
especializado. Os dois se encontram
numa cabine do trem de luxo que faz o
trajeto Milão-Berlim. O impacto inicial
do despreparado pai é duríssimo, pois
o filho é deficiente físico, com desfunção
cerebral e atrofia muscular.
Apesar disso, Paolo enfrenta a
situação com certa indiferença, falando
com carinho dos tios que o criaram,
da rua onde mora, do telefone de sua
residência e complementa: “O Alberto
(Pierfrancesco Favine) me disse uma
besteira!...Que você é meu pai”. A partir
daí, tem início a aproximação. Os dois
dormem. Quando acordam, o fim da
viagem está próximo. Ao chegarem a
Berlim, sem falarem alemão, vão direto
para o hotel e em seguida ao hospital,
onde Paolo, generoso e comunicativo,
procura conhecer outros pacientes, como
Nadine (Allá Faerovich), cujo caso é mais
complicado que o dele. A mãe dela, Nicole
(Charlotte Rampling), estranha o fato de
ele estar acompanhado pelo pai:
“É sempre a mãe que suporta esse tipo
de sofrimento!...
Meu marido nem chega perto
da filha”, ela diz.
Gianni nega ser o
pai de Paolo. Diz ser
filho de um casal
amigo, mas isso
fica logo desmentido
quando ele, sob
impacto emocional,
interrompe o exame de
esforço físico do garoto,
o que leva Nicole – fluente
em italiano, alemão e
francês – a dizer-lhe que
a médica reclamara,
afirmando-lhe que os
pais trazem sempre
mais problemas para o
atendimento do que os
próprios pacientes.
AO CONTRÁRIO DOS FILMES
Divulgação
filmes de Amelio – cujo pai o abandonou,
quando nasceu, para ir para a Argentina
à procura também do pai, que partira e
nunca mais dera notícia à família. O
cineasta foi criado pela avó materna.
Assim, o filme conta a história de Paolo
(Andrea Rossi), um excepcional, afetado
ao nascer por complicações com o parto,
do que decorreu a morte da mãe, de
apenas 19 anos.
americanos do gênero, que apelam
e às vezes exageram no elemento
emocional, As Chaves de Casa, seco
em suas formulações, procura antes
criar ambigüidades sobre o destino
de pai e filho neste mundo em que reina
a intolerância. Vale observar, a propósito,
que nos dois telefonemas dados por
Gianni à mãe de seu filho, Francesco,
de oito meses, fica evidente a
intolerância dela em relação à missão
do marido com Paolo, o que coloca
ainda mais dúvida acerca das reais
possibilidades da convivência de
ambos no futuro.
Andrea Rossi, a quem o filme
é dedicado, deixa registro memorável
de sua atuação como Paolo, assim como
Charlotte Rampling, no papel de Nicole,
exibindo o brilho de sempre. Embora
mais envelhecida, a magnífica intérprete
de Porteiro da Noite continua sendo
uma grande figura do cinema. Mas
é o ator Kim Rossi Stuart quem
realmente surpreende. Além de rigoroso
preparo técnico, ele demonstra acurada
sensibilidade ao transmitir ao
espectador, sem cair em nenhum
momento na pieguice, as nuances,
os detalhes mais recônditos da
fragilidade de caráter de Gianni, seu
personagem. Um belo e raro trabalho
de interpretação, que por isso mereceu,
sem dúvida, o prêmio Pasinetti de
Melhor Ator do Festival de Veneza.
Vale destacar ainda que, assim
como soube usar a música brasileira
para imprimir dramaticidade às
seqüências finais, Gianni Amelio usou
também, com propriedade, a ária Plaisir
d´amour, da ópera Il Tedesco, de Jean
Paul Martini, interpretada por um coro
de senhoras idosas, nas ruas de Berlim,
por onde passeiam Gianni e Paolo, para
lançar advertência aos jovens, que se
ajusta perfeitamente ao tema do filme:
“O prazer do amor não dura senão um
momento. Mas a cicatriz deixada pelo
amor permanece por toda a vida”.
É realmente um belo filme.
33
LUZ CÂMERA AÇÃO
alta voltagem
SÉRGIO MORICONI
Lenda viva do cinema brasileiro, o
cineasta Nelson Pereira dos Santos é
agora também membro da Academia
Brasileira de Letras. Que mais o
fundador do movimento do cinema novo
poderia desejar? Nem ele mesmo sabe
dizer ao certo. Há uns quatro anos,
anunciou para breve uma possível
aposentadoria, dizendo que a “velha
guarda” tinha que dar a vez aos jovens.
Poucos o levaram inteiramente a sério. E
com razão. Afinal, Nelson tinha acabado
se concluir a série televisiva Casa Grande
e Senzala, baseada na obra de Gilberto
Freyre, e fazia a pesquisa para o longa
Raízes do Brasil, Uma Cinebiografia de
Sérgio Buarque de Holanda.
Na mesma época, anunciava um novo
projeto, Guerra e Liberdade, ficção
ambientada na Guerra do Paraguai. Seria
um filme épico, mas sem batalhas. A
guerra funcionaria como pano de fundo
para a insólita história de um exército que
fica imobilizado no charco durante 18
meses. O título faria referência ao conflito
central da obra, envolvendo os escravos
que, ao voltarem da luta como soldados,
deveriam se tornar cidadãos livres. No
entanto, se Guerra e Liberdade ainda não
reuniu as condições necessárias para
produção, Nelson surpreende mais uma
vez, não com a aposentadoria anunciada,
mas com um novo longa-metragem de
ficção, cujo título, por si só, já deixa o
publico daqui da cidade na maior das
expectativas: Brasília 18º. Claro, os
34
“18 graus” são, ao que parece, uma alusão
imagens dela em vida (!). Essa
à baixíssima umidade relativa do ar que
perturbação, evidentemente, vai
costuma assolar a capital no auge do seu
comprometer o seu diagnóstico.
período da seca.
Impossível dizer os desdobramentos daí
Brasília 18% tem estréia prevista
para frente. Nélson dá pistas ainda mais
para o dia 21 de abril. Homenagem ou
fantasiosas: estaria Eugênia (este é o
ironia? Em se tratando de Nelson,
nome da jovem desaparecida) viva?
podemos sempre esperar as duas coisas.
E se estiver, ou mesmo se não estiver,
Politicamente engajado, o cineasta – pelo
que conseqüência isso traria sobre a
que foi divulgado até o momento – se
classe política de Brasília?
debruça sobre um enredo para lá
de curioso, envolvendo
personagens que têm tudo a ver
com a cidade. Carlos Alberto
Ricelli, com o parnasiano nome de
Olavo Bilac, faz um médico legista
envolvido numa complicada e
soturna trama. Conceituado no
seu meio, Bilac, que mora no
exterior, é chamado a Brasília para
identificar uma ossada de mulher.
Políticos e autoridades torcem
Bruna Lombardi e Ricelli contracenam em Brasília 18o
para que os restos encontrados
pertençam a uma jovem desaparecida,
Não é a primeira vez que Nelson filma
companheira de um diretor de cinema
em Brasília. No início dos anos 90,
que vinha acusando várias desses
apoiado pelo recém criado Pólo de
políticos e autoridades de corrupção.
Cinema e Vídeo do Distrito Federal, ele
Preso como principal suspeito da
rodaria A Terceira Margem do Rio, longa
morte da jovem, o cineasta precisa que o
que contava igualmente uma história
legista diga que os restos encontrados não
aventurosa – isso para dizer o mínimo.
são de sua ex-namorada. Revivendo as
Um dos fundadores do pioneiro curso de
reviravoltas rocambolescas de filmes
cinema da UnB nos longínquos anos 60, o
como Amuleto de Ogum e Tenda dos
diretor sabe do que está falando e, sem
Milagres – este baseado em Jorge Amado
qualquer favor, bem que merecia – ele que
– Nelson também aqui dá o seu “golpe de
já foi distinguido mais de uma vez por
teatro grand guignol”: Bilac, fragilizado
autoridades daqui – receber de vez as
emocionalmente, simplesmente se
chaves da cidade. Ou será que ele já não
apaixona pela jovem, depois que vê
as tem?
Divulgação
Baixa umidade,
Novo filme de
Nelson Pereira dos
Santos, Brasília 18º
discute os meandros
da corrupção, do
poder e do desejo
35