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8
GENTE
8 ENTREVISTA O Teatro Brincante
mobiliza a sociedade.
BEM-ESTAR
26 SERVIÇO Fazer a depilação no lugar
certo é melhor para a pele.
ESTILO
32 MODA Brechó tem roupas de marcas
famosas e moda vintage.
CASA E ESCRITÓRIO
48 NOVIDADE Agora, lavar roupa
ficou muito mais simples.
CULTURA E LAZER
56 CULTURA A Pérola Negra ganha
gás com carnavalesco.
COMER E BEBER
68 RESTAURANTE Almoçar todo
dia com pratos de festa.
3
Diretor
Ubirajara de Oliveira
Edição
Suiang Guerreiro
Reportagem
Gerson Azevedo e Nanci Dainezi
Telefone 3874-5522 / 3874-5523
[email protected]
Fotografia
Cristina Novinsky e Nikolas Antonzeczem
Projeto Gráfico
Hiro Okita
Editoração Eletrônica
Antonio Neosmar, Ericson Blasquez
e Kátia Fortes
Tratamento de Imagem
Thiago Álan
Publicidade
Fátima Chaves e Silvana Baia
Telefone 3874-5531 / 3874-5532
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Impressão
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Tiragem 14 mil exemplares
Foto da capa
Tiago Gonçalves
4
OPINIÃO
Ouça as trombetas
Vamos ser mais otimistas, conclama a
presidente. Sempre fui, retruco pra mim
mesmo, mas é difícil manter a posição.
Além de tudo, um espírito santo de orelha fica me cutucando com a velha frase
“nada é tão ruim que não possa piorar”.
Debruço-me sobre a realidade do País e
fico sabendo que Dunga vai substituir o
Felipão. Esse espírito tem força premonitória, penso. Mas concordar assim de
imediato nunca foi minha posição e tento
retomar o meu otimismo original.
Em que me baseio então? Simples, na
inventividade do povo brasileiro, descrita
por Jorge Amado, João Ubaldo, Tom Jobim e etc. Vejam a copa e seus estádios,
aeroportos, seleções e toda parafernália, no entanto, a grande sensação foi o
nosso povo, que até depois do fiasco da
seleção ainda achou energia para fazer
piada, impressionando o mundo. A copa
das copas foi a cozinha brasileira. Esse
sentimento libertário. A busca constante
da felicidade, partindo, às vezes, de estágios muito abaixo da linha da pobreza.
Mas será que é esse otimismo que a presidente pede? Acho que não é bem esse.
É com os investidores que quer falar. Com
os banqueiros, os industriais e o agronegócio, isso sim. Que fazem parte da nossa
sociedade, não tenho dúvida, mas será
que apenas uma conclamação desse tipo
que resolve? Sem um programa econô-
“
Vamos ser mais otimistas,
conclama a presidente.
Sempre fui, retruco
pra mim mesmo, mas é
difícil manter a posição”
mico que atenda seus interesses? Bem,
uma verdade fica constatada. Meu otimismo é muito diferente do que se pede. E
minha orelha continua queimando com as
observações desse espírito. Diz que o poder pelo poder pode nos levar a uma tragédia sem precedentes. Oh! Espírito baixo
astral, pare de buzinar sandices. Sou um
homem rodado, e não dá pra ficar impressionado com qualquer desalento. Atrás de
um dia vem outro. Ouça as trombetas.
José Luiz de França Penna
Presidente de Honra do
Centro Cultural Vila Madalena
ENTREVISTA
Cristina Novinsky
GENTE
8
Qual será o futuro
do Brincante?
Depois de 22 anos de Vila Madalena, o teatro
recebe ordem de despejo.
ENTREVISTA
Criado pelo casal de multiartistas Antonio
Nóbrega e Rosane Almeida, o Brincante
reúne, além do teatro, um grupo de dança e pesquisa, tem uma série de oficinas
e cursos para músicos e dançarinos de
quase todas as faixas etárias.
Rosane Almeida, artista e bailarina, é
quem cuida da parte administrativa do
Brincante: “Já formamos mais de 19 mil
artistas e educadores, além de ter uma
programação constante de espetáculos
em nossa sala”. E a partir dessa ação de
despejo, ela não sabe qual será o futuro
do Brincante. “Sei que não podemos deixar este prédio nos 15 dias que foram pedidos pelo dono do imóvel”, lembra.
A notícia da notificação de despejo do Brincante foi veiculada pelo jornalista Gilberto
Dimenstein no dia em que o Brasil foi derrotado pela Alemanha por sete a um, na Copa
do Mundo. A partir de então, várias manifestações surgiram em defesa do Brincante. Foram criados o #ficabrincante e uma
petição no Avaaz no intuito de convencer
o dono e a empreiteira Pedra Forte de reverter a situação. “É um abaixo-assinado
9
endereçado ao dono do imóvel e ao provável comprador para manter o Brincante
em seu atual endereço”, explica Antonio
Nóbrega, artista premiado e que tomou
outro rumo em sua carreira de músico em
Recife a convite de Ariano Suassuna, que o
convidou a integrar o Quinteto Armorial.
No domingo, dia 3/8, o Brincante reuniu
mais de dez mil pessoas num show para
a permanência do Teatro Brincante na Vila
Madalena. Além dos shows, batucadas e
outras manifestações musicais, teve construção de brinquedos e brincadeiras, rodas
de versos, contação de histórias, capoeira.
Rosane e Nóbrega chegaram à Vila quando
buscavam um espaço onde montar o espetáculo O Brincante, que havia sido premiado
no Festival de Teatro de Curitiba. “Nenhum
dos teatros que procuramos aqui em São
Paulo pôde nos receber. Em busca de um
lugar, encontramos este galpão aqui na Rua
Purpurina, que foi uma fábrica de lustres e
estava abandonado”, conta Rosana.
Com a crescente especulação imobiliária
que a Vila Madalena tem passado nos
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últimos anos, o casal do Brincante sabia
que um dia isso iria acontecer e se preparavam para fazer uma oferta pelo imóvel.
“Sempre desejamos comprar este imóvel.
Mas o dono o pediu para ele e conforme
o contrato que temos, ele pode pedir o
imóvel para uso próprio e determinar um
prazo para desocupação”.
A advogada do Brincante, Renata Maluf,
entrou com ação judicial para questionar o
direito (de compra do imóvel) que não foi
garantido aos inquilinos. Rosane lembra
que eles se reuniram com o advogado do
proprietário e da construtora, que é a mesma pessoa, em busca de uma negociação,
mas não houve avanço. E Rosane e Nóbrega acham que houve um desrespeito à lei
do inquilinato, que deve oferecer ao inquilino as mesmas condições de compra.
Em entrevista ao portal G1, o proprietário
do imóvel, César de Oliveira Alvez, disse:
“Eu estou há mais de oito anos segurando
porque não queria vender. Minha intenção
nunca foi vender, mas cheguei a um ponto
de problemas de saúde e de uma série de
coisas pessoais, e as construtoras sempre
em cima, que eu tive que vender”. Por sua
vez, a Pedra Forte não confirmou a compra.
Para Rosane, será difícil o Brincante sair daqui antes de novembro de 2015. “Eles têm
que negociar com 2.600 pessoas, que são
nossos alunos, professores, funcionários,
alunos de escolas públicas. Temos agendados até novembro de 2015 espetáculos,
palestras, aulas, oficinas. Não podemos sair
de uma hora para outra. Tem gente que até
estranha essa nossa organização em médio/
entrevista
longo prazo. Mas é assim que conseguimos
pagar as contas e obrigações”, explica.
Apesar dos últimos acontecimentos, a
programação dos cursos, oficinas e os
espetáculos programados no Brincante
não sofreram nenhuma alteração. Até
uma reestreia está agendada para o próximo dia 15/8, com a peça A Mais Bela
História de Deodata, com Rosane se dividindo em três papéis femininos.
“Ficar na Vila Madalena é o nosso desejo”,
diz Rosane. “Neste momento não conto com
a possibilidade de sairmos daqui. Depois de
2015, eu tenho certeza de que para onde
11
for será melhor”. E ela explica sua certeza:
“Quando abrimos este espaço, as condições
eram muito mais ásperas e mais difíceis. Na
época, era eu e o Nóbrega com dois filhos
pequenos, sozinhos, com algo na cabeça e
no corpo que não sabíamos o nome, mas
sabíamos o que queríamos fazer. Éramos
desconhecidos e solitários, e tivemos de
montar um lugar para nos apresentar”.
Sobre essas duas décadas de Vila Madalena, o Brincante, segundo ela, não foi fácil.
“Foi mais difícil arrumar um lugar para mostrar nosso trabalho do que criar o espetáculo. Era o que sabíamos fazer. Nós éramos
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Com direção musical de Antonio Nóbrega, Rosane faz o papel de três mulheres.
Reestreia da montagem que reúne circo, dança e teatro em um mesmo espetáculo e estuda as festas populares na
trajetória da humanidade. “O espetáculo tem uma grande interatividade com
o público, que canta e interage com os
personagens”. Será no Teatro Brincante
no dia 15/8. Indicação 15 anos. Curta
temporada, até 31/8, aos sábados, às
21h, e aos domingos, às 18h
cemos aqui, nunca foi fácil. Cada dia, cada
ano era uma escolha que a gente fazia para
estar aqui dentro. E sempre escolhemos dar
prosseguimento ao trabalho do jeito que a
gente achava ideal. Hoje, quando me sento
nestas cadeiras – no início, eram apenas os
degraus duros e mais nada –, acho que é
uma afirmativa de que acertamos. Nosso
percurso foi longo e tivemos muitas pessoas
que foram tocadas pelo nosso trabalho”.
Quanto ao futuro, Rosane não está pessimista. “Não posso achar que uma mudança
possa ser uma coisa ruim. Ela vai nos levar
para outro lugar, será diferente e provavelmente o trabalho terá as mesmas características. Vejo que a partir de 2015 vamos
atuar num outro lugar físico ou filosófico.
Vamos continuar nosso caminho”. (GA)
Instituto Brincante
Rua Purpurina, 428, Vila Madalena
Telefone 3816-0575
www.institutobrincante.org.br
14
COMUNIDADE
Agosto é mês da Feira
da Vila
Com muita coisa boa para
ver e ouvir... e comer!
Fotos: Divulgação
O evento faz parte do calendário oficial da
cidade e promete a mesma animação dos
anos anteriores. Serão quatro palcos de
músicas e mais de 450 barracas de artesãos e comidas distribuídos pelas ruas
Fradique Coutinho, Wisard, Fidalga, Mourato Coelho e Felipe de Alcaçova.
Segundo Vângela Velozo, presidente do
Centro Cultural da Vila Madalena, “a Feira
de Artes, quando surgiu, em 1978, representava um espaço de liberdade e expressão”. Hoje, esse espírito democrático
se mantém e ampliou o espaço para que
artesãos de várias partes do Brasil e até da
América Latina mostrem seu trabalho.
Como é de praxe, no cruzamento das ruas
Dia 24 de agosto, das 9 às 18h
37ª Feira de Artes da Vila Madalena
www.centroculturalvilamadalena.com.br
Telefone 3813-2954
Fradique Coutinho e Wisard, partidos políticos, ONGs e outras organizações sociais
estarão divulgando seu trabalho para o público. A feira tem início às 9 horas da manhã
e encerramento previsto para às 18h.
O aniversário de Pinheiros será comemorado com um bolo e “Parabéns pra Você!”
por volta das 14 horas, no Palco Rádio, no
cruzamento da Fradique com Wisard.
Na edição de 2013, segundo Vângela,
mais de 150 mil pessoas passaram pela
feira. Este ano, mais de 450 estantes
estarão distribuídos pelas ruas da Vila. A
organização avisa que ainda há espaços
comunidade
15
disponíveis. Os interessados devem entrar
em contato com a organização do CCVM.
A programação musical será distribuída
entre quatro palcos. Até o fechamento desta
edição, não estavam definidos os nomes
dos artistas e bandas que se apresentarão
na Feira. Mas todos os estilos estarão presentes: rock, hip-hop, música de raiz, música popular brasileira. As crianças terão um
espaço especial na rua Felipe de Alcaçova.
Brinquedos e monitores estarão divertindo
os pequenos com atividades como contação
de histórias, pinturas. Moradores e visitantes
terão a oportunidade de aproveitar muito do
que Vila Madalena tem a oferecer. (GA)
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EVENTOS
1. Marília Zilbersztajn
inaugurou a Confeitaria
Marília Zilbersztajn (R.
Fradique Coutinho, 942, tel.
4301-6003), no dia 15/07.
1
2
2. Alvaro Mello e Thereza
Christina são sócios da
nova Couthe (R. Harmonia,
234, tel. 3032-1471).
Fotos: Cristina Novinsky
3
3. Tatiana Martins, Lea
Batista, Jr. Martins, Aline
Cristina e o proprietário
Valdenir Neres (C), do novo
São Jorge Espaço Goumet
(R. Fradique Coutinho, 1.285,
tel. 3360-3557), dia 28/07.
Nikolas Antonzeczem e Cris Novinsky
eventos
4
4. André Volpe inaugurou
a lavanderia Laundromat
(R. Harmonia, 876, tel.
2729-5963), dia 21/07.
5. Marilin Dallaborna e Patil
Khatcherian inauguraram a
loja Patil & Tom (R. Wisard,
287, tel. 2579-0566).
6
Cristina Novinsky
5
19
6. Manjit Viana, Laure
Bacque, João Bosco Barros,
Denise Pompeo de Toledo e
Jean Thomas Bernardini são
os sócios da recém-inaugurada Mística Pizza (R.
Wisard, 370, tel. 2338-9344).
7. Alex Montanheiro e
André Mendes Carneiro, os
novos sócios do Studio
Mix (R. Girassol, 517, tel.
3032-2241 e 3032-3158).
Inauguração do Lapa 40
Graus (R. Inácio Pereira
da Rocha, 520, tel.
3097-0095), dia 24/07.
8A. O dançarino Carlinhos
de Jesus (C) e sócios.
8B. O arquiteto Thiago
Brito e Carlinhos de Jesus.
8C. Marcelo D2,
Fernandinho Beatbox
e Diogo Nogueira.
7
8A
8B
8C
Cristina Novinsky e Tiago Gonçalves
eventos
Fotos: Tiago Gonçalves
20
eventos
9
Fotos: Nikolas Antonzeczem
10
21
9. Integrantes da velha
guarda da Pérola Negra no
ensaio para o Carnaval 2015.
10. Os proprietários
Gabriel e Elena Martins
(E) com a equipe,
comemorando o 20º
aniversário da Alternativa
Casa do Natural (R.
Fradique Coutinho, 910,
tel. 3816-0706).
I
NOVIDADE
BEM-ESTAR
22
Mente e corpo
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integra mente
e corpo com
o objetivo de
melhorar a saúde
do praticante.
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Tendo como base a ginástica olímpica,
a calistenia, os exercícios integrais e o
pilates, Fábio Jones desenvolveu o treinamento integral e, juntamente com sua
sócia, Lorena Batistotti, abriu recentemente
no bairro a JoneSports. O espaço comporta
propositadamente poucos alunos por horário, para disponibilizar treinos individualizados e adaptados para cada um deles. “Aqui
procuramos basicamente fazer com que as
pessoas reconquistem aquilo que elas perderam desde a infância, que é a sua capacidade de se movimentar, assim como sua
destreza e agilidade”, explica Fábio.
Para o professor, que já deu aulas em ou-
23
integrados
tros locais e academias da Vila Madalena,
a melhoria da estética vem como consequência dos treinos individualizados.
Tudo começa com as primeiras aulas,
nas quais Fábio e outros profissionais do
local avaliam a performance de seus alunos. “Avalio primeiramente a capacidade
de movimento da pessoa, assim como a
sua flexibilidade, coordenação motora, e
a partir disso, vou desenvolvendo suas
habilidades, aumentando o número de
movimentos, desafios, e montando o
treinamento de acordo com as respostas que vou recebendo. E, apesar de eu
seguir técnicas bem estruturadas, aqui
nada é imposto”, declara.
Fotos: Cristina Novinsky
NOVIDADE
24
novidade
É bom que se diga que Fábio não trabalha
com atletas de alta performance. Seu objetivo é dar aulas para pessoas que estão
em busca de uma saúde melhor sem ter
de frequentar academias mais tradicionais,
com grande estrutura e múltiplos equipamentos. “O aluno aqui vai utilizar basicamente o peso de seu corpo. Com o passar
do tempo, ele começa a entender por que
está realizando aquele exercício específico
e a integrar sua mente a seus músculos.”
de treinamento porque seu organismo
custa a se restabelecer, assim como
outras que necessitam de três vezes por
semana ou mais”, revela.
Fábio também enfatiza que o número de
dias de treinos também vai depender da
resposta do aluno aos exercícios. “Tem
pessoas que precisam de menos dias
A JoneSports trabalha com agenda,
assim o aluno compra pacotes de treinos, de acordo com os horários disponíveis dos professores. (ND)
Ele finaliza dizendo que sua missão é
sair do convencional e deixar as pessoas, seja qual for sua idade, mais confiantes, preparadas e saudáveis com
o aumento contínuo de seus níveis de
força, flexibilidade e agilidade.
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SERVIÇO
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Nada como se sentir bonita e em dia com
o corpo. Ainda bem que existem salões
que realmente se preocupam com o bem-estar de suas clientes, prezando o conforto e a intimidade de cada uma delas.
É assim no Emília Borges, que atende
exclusivamente mulheres, à exceção de
limpeza de pele, num ambiente aconchegante e com profissionais pra lá de competentes. “Estamos no bairro há mais de
nove anos e temos uma clientela fidelizada, além de funcionárias que estão comigo desde a inauguração”, conta Ariane
Assunção, uma das sócias do local, juntamente com Fátima e Maria Beatriz.
A rede Emília Borges iniciou com depilação
e manicure há 30 anos, no bairro do Itaim
Bibi, em São Paulo. Hoje, com oito salões
administrados por parentes de dona Emília,
oferece estética, cabeleireiro e atendimento
serviço
masculino em alguns deles, entre outros
serviços. Na Vila Madalena especificamente
são oferecidos: depilação com cera natural
de algas, depilação egípcia, manicure, pedicuro e estética facial e corporal, que incluem
limpeza de pele e massagens relaxantes.
As cabines de depilação são individuais e
o atendimento é feito com hora marcada.
“A cera natural é um dos métodos mais
eficazes que existem para deixar a pele lisinha e sem pelos. Aqui, utilizamos a cera
quente com algas em diferentes partes do
corpo, como perna, axilas, virilha, partes
íntimas... já a egípcia, feita com linhas, é a
preferida para o rosto”, explica Ariane.
27
As vantagens destes dois métodos são retirar
os pelos pela raiz, fazendo com que os fios
demorem mais a aparecer, além de diminuir
o crescimento com o passar do tempo.
Os métodos de depilação com cera ou com
fios podem ser usados tanto no inverno
quanto no verão, embora, de acordo com
especialistas, a depilação dói mais para fazer
nos dias mais frios. Após a retirada dos fios,
a depiladora aplica um gel calmante na pele
para refrescar e fechar os poros, impedindo
que pequenos organismos entrem na pele.
Funciona de segunda a sexta-feira, das 8 às
18h30, e aos sábados, das 8 às 18h. (ND)
28
notas de bem-estar
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continua a tradição do mestre Liu Pai Lin através
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utilizando o cristal de quartzo como instrumento
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por ordem de chegada. Para as pessoas que vão
pela primeira vez é ministrada uma pequena palestra explicativa. Dia 19/8, a partir das 18h. Mecura. R. Harmonia, 1.190, tel. 3032-2670.
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C1 7802
bom preço
Aberta há dois meses na Vila Madalena,
o Brechó Rebajas funcionava já há alguns
anos na Lapa. “Através de uma pesquisa
com uma consultora, descobrimos que
o nosso público-alvo ficava concentrado
mais na Vila”, revela Carol Rios.
Ela, que é cineasta formada em Barcelona
e estudante de Moda, diz que o nome Rebajas foi escolhido em homenagem à Espanha. “Rebajas significa promoção, preço
baixo, e tem tudo a ver com brechó.”
A casa escolhida por Carol e sua mãe, Edi
Santos, que a ajuda na administração, foi
adaptada e decorada com itens coloridos,
quadros de gatos cabeludos e estilosos nas
paredes, além das fotos das cachorrinhas,
xodós da família, que aparecem no logotipo
da empresa e também em alguns cabides
da loja. “Eu quis fazer uma decoração diferente, que fosse divertida, mas ao mesmo
tempo aconchegante para os clientes.”
A loja oferece marcas famosas, como Animale, Calvin Klein, Cori, por exemplo, moda
vintage trazida de exterior, roupas customizadas e peças vintage feitas sob medida.
São roupas, bolsas, sapatos, cintos, acessórios, como bijuterias, chapéus, malas,
anéis, entre outros itens de moda feminina,
masculina e infantil. “Além das peças seminovas que estão à venda, também reformulo roupas que estão fora do padrão
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Roupas, acessórios, sapatos e muito mais
atual e costuro itens a partir de exemplos
vintage, pois tem gente que não gosta de
comprar coisas usadas”, explica.
Carol também compra itens de terceiros,
mas é muito criteriosa na escolha das peças.
“As roupas têm de chegar para avaliação lavadas e passadas, não aceito nada sujo. Só
compro itens em muito bom estado, sendo
que a maioria ainda tem a etiqueta, ou foi
usada uma vez. Tem de ser assim para que
eu ofereça a melhor qualidade possível para
os meus clientes aqui no brechó”, declara.
O amor de Carol pelo mundo da moda é
nítido. “Muitas pessoas chegam aqui me
pedindo opiniões sobre determinado look e
eu faço questão de ajudar, como uma consultoria mesmo. Também monto looks diários aqui na loja e posto no Facebook e no
Instagram, para estimular as pessoas”.
Funciona de segunda a sexta, das 9h30 às
18h30, e aos sábados, das 11 às 16h. (ND)
Brechó Rebajas
Rua Artur de Azevedo, 1.711
Telefone 97056-5932
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38
NOVIDADE
Moda para os pés
Fotos: Cristina Novinsky
Novidades de verão para o próximo ano
Tons diversos estarão colorindo
os pés das mulheres na
estação primavera verão.
Santathê
Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 193
Telefone 3078-0861
www.facebook.com/santathe
“A tendência de sapatos femininos para a
moda primavera verão 2015 será uma diversificação de cores e tons que fugirão da
monotonia do monocromático e possibilitarão uma infinidade de opções para as mulheres brasileiras”, é o que afirma Tereza, a
proprietária da loja de calçados Santathê.
Ela diz que a próxima estação virá com
muita energia, apostando nas tonalidades
vibrantes, como amarelo, laranja e celeste.
“Haverá um mix com tons pastéis e também os terrosos, que farão parte do look feminino”, complementa. Segundo Tereza, o
conforto será prioritário nos novos modelos
de sapatos. Sandálias, mules e tamancos
com saltos altos, tipo bloco, sem esquecer
as anabelas. “As sapatilhas, que nunca
saem da moda, terão tons coloridos. Já os
mocassins ressurgirão com cores pastéis
e vibrantes, além dos brilhos. As rasteiras
novidade
39
Estética 25
e Cabelo anos!
PROMOÇÃO DE TERÇA E QUARTA
virão com tiras coloridas e as birkens também estarão de volta com solado tratorado
fino em cores neutras e ousadas, também
com pelo animal, continuando a tendência
outono e inverno. Não podemos esquecer
também as alpargatas, que farão parte
dessa composição feminina, com estampas florais e cores vibrantes”, ensina.
Para as mulheres mais clássicas, a pedida são os peep toes, que estarão com
tons claros, embora o pretinho básico
continue sendo tendência.
Na Santathê, além dos calçados femininos mencionados, a cliente pode encontrar também bolsas de diferentes
tamanhos, até as médias, que são as indicadas para a próxima estação, cintos,
meias três quartos e uma linha de conforto dos pés, com itens como palmilhas,
protetores de calcanhar, entre outros.
Tereza conta que a loja está há cerca de
três meses no bairro e a receptividade dos
clientes da Vila Madalena tem sido ótima.
“Ficamos por nove anos no Itaim Bibi até
encontrarmos este local. Aqui tem pessoas
que privilegiam o conforto, mas que também
não abrem mão da beleza e da qualidade”.
A empresária quer fidelizar clientes com
seus produtos e também com seu atencioso atendimento. Os calçados vêm de
diferentes produtores e lugares do Brasil,
mas são escolhidos a dedo pela equipe da
Santathê. “Atualmente, estamos liquidando
a coleção outono inverno 2014. A cliente
pode, por exemplo, comprar sapatos de
couro com 40% de desconto”, avisa. (ND)
• Lavagem, Corte e Escova R$ 65,00
• Pé e Mão .................................................................R$ 40,00
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Rua Rodésia, 230 - Tel: 3815 7314
Horário: terça a sábado das 10 às 18:30h
40
notas estilosas
ESTÉTICA
Espaço Diva. Equipe profissional especializada em beleza de unhas, maquiagem e cabelo. R. Harmonia, 462, tel. 3032-6775.
VidaMadá. Salão que atende ao público feminino e masculino oferece de terça e quarta,
desconto na hidratação de cabelo. R. Purpurina,
334, tel. 3031-1338 e 2597-1338.
MODA FEMININA
Agogo. A loja de moda feminina oferece até o
dia 20/8, desconto de 20% em toda a linha de
roupas e acessórios, além de almofadas, para
deixar sua casa mais bonita e aconchegante.
R. Fidalga, 426, tel. 3034-3662.
Arquivo GVM/Calu Corazzi
Celia Pujol. Loja de moda feminina para o
corpo e para os pés. Até o final do estoque,
MARC LAB
A marca produz blusas, vestidos, camisetas e outras peças com tecido de alta tecnologia. Para todos os tipos de mulheres
e para todas as estações. Algumas peças
de inverno – jaquetas, casacos e camisetas estão com 40% por peça até o final
do estoque. Praça Benedito Calixto, 96, tel.
3081-1641. www.marclab.com.br
Cristina Novinsky
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da cliente: cor, altura, modelo e material. Entrega
em até 15 dias. R. Fradique Coutinho, 612, tel.
3814-8236. www.sapatariafascinante.com.br
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Acessórios, bolsas, roupas finas e peças
diferenciadas, uma referência em matéria
de moda na Vila Madalena. Está em liquidação até o dia 16 de agosto. R. Delfina,
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descontos de até 30% para todos os itens. R.
Wisard, 419, tel. 3812-4918.
Perere by Wirth. Os modelos da coleção Dream
das sandálias Perere by Wirth são em couro e
ajustáveis, com fechamentos em velcro, arejados e extremamente confortáveis. Além desses,
a loja tem modelos das marcas Arcopédico,
Crocs e Birkenstock. Perere. R. Mourato Coelho,
1.407, tel. 3814-4313. www.lojaperere.com.br
Santathê. Especializada em calçados, bolsas,
cintos e acessórios. Está com 40% de desconto
em calçados de couros. R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 193, tel. 3078-0861,
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sandália de acordo com o gosto e a necessidade
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Loja Perere
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11 3814 4313
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Tess Concept Vila Madalena. Acaba de chegar à loja, a nova coleção primavera verão.
São calças, vestidos, jeans, saias e acessórios. R. Rodésia, 85, tel. 3813-0791.
MODA INFANTIL
Lubelinhus. Moda bebê, infantil e gestante.
No mês de agosto acontece a promoção de
roupas de inverno com até 40% em algumas
peças. R. Purpurina, 427, tel. 2371-7780.
Melancia Babies e Kids. Loja de moda e acessórios para crianças de zero aos 14 anos. Tem
uma brinquedoteca para as crianças. No mês de
agosto, até o final do estoque, tem peças de inverno com até 40% de desconto. E quem comprar
4 peças ou mais, ganha mais 10% de desconto.
R. Heitor Penteado, 1.027, tel. 2389-5650.
Os Quindins. Linha bebê, acessórios, fantasias
divertidas, espaço mamãe e crescidinhos. Até o
dia 15/8, a loja oferece desconto de 30 a 50%
– conforme o meio de pagamento – de roupas
e acessórios, de zero a 10 anos. R. Aspicuelta,
321, tel. 3031-2321. www.osquindins.com.br I
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NOVIDADE
49
Basta encher o cesto, escolher a máquina, colocar a ficha e aguardar o
processo de lavagem e depois o de secagem, que leva em média 1 hora. É isso
que oferece a nova lavanderia Laundromat inaugurada no mês passado.
André Luis Volpe trocou o emprego em
tecnologia da informação para se tornar
empreendedor em um tipo de negócio do
qual sempre foi usuário. “Sempre preferi
lavar minhas roupas em lavanderias com
autosserviço. É prático”, resume.
A escolha da Vila Madalena pesou pelo
número de hostels que se instalaram na
região. “O estrangeiro tem esse hábito de
lavar suas roupas em lavanderias do tipo da
Laundromat e também por conta dos inúmeros apartamentos que geralmente têm
um espaço de serviço limitado”, explica sua
opção pelo bairro e pelo tipo de negócio.
Para quem gosta ou prefere fazer sua
própria lavagem, não há segredos. A
quantidade de roupa é determinada pelo
tamanho do cesto que tem capacidade
para vinte peças aproximadamente.
Para cada operação – lavagem e secagem – é preciso comprar uma ficha que
faz a máquina funcionar.
André Luis e sua equipe, além de prestar
o atendimento, também orientam os lavadores de primeira viagem. Lembra que as
roupas só podem ser lavadas juntas se não
correr risco de manchar. Mas quem prefere,
pode deixar suas roupas aos cuidados do
pessoal da lavanderia, que faz o serviço para
o cliente mediante uma taxa de serviço.
50
novidade
Na loja tem uma TV e cadeiras para os
clientes que querem acompanhar o processo de lavagem e secagem.
A loja também oferece serviço de passadeira, mediante taxa de serviço e quantidade de peças que o cliente quer que
sejam passadas. Em breve, anuncia que
Fotos: Nikolas Antonzeczem
André Luis também aposta que, com a nova
legislação sobre o trabalho das empregadas
domésticas ou diaristas, também lhe renderá mais serviços. “E serviço como este
que oferecemos vem ao encontro do cliente
que precisa lavar sua roupa de maneira prática e com um bom custo-benefício”.
Máquinas especiais para mais volume
também terá serviço de delivery. Abre de
segunda a sexta, das 8 às 19h e aos sábados, das 9 às 14h. (GA)
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regiões do Brasil
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DICAS
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momentos gelados, só esquentando muito. Veja nossas dicas.
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dicas
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CULTURA
Novos tempos na
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O vice Flávio e o presidente Geraldo Bezerra
Mestre Ne comanda a bateria da Pérola
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CULTURA
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A escola de samba da Vila
Madalena leva para avenida
o enredo “Pérola” e quer
voltar ao Grupo Especial.
Com uma nova diretoria desde o mês de
maio, a Pérola Negra tem agora como presidente Geraldo Bezerra (Dinho) e Flávio
Pires como vice. “Desde que assumimos
a direção da Pérola temos trabalhado no
sentido de melhorar a infraestrutura da
escola”, informa Flávio.
Entre as novidades da escola, que acabou de
completar 41 anos no último dia 7 de agosto,
destaque para o bloqueio da rua Girassol aos
domingos a partir das 14h para que os componentes da escola e o público em geral possam participar dos ensaios com segurança e
tranquilidade. Brinquedos e educadores cuidam e divertem as crianças. “Queremos que
a Pérola seja conhecida por ser uma escola
de samba da família”, diz Flávio.
Flávio Borges, o novo carnavalesco da escola, vem de outras escolas famosas como
as cariocas Mangueira e Salgueiro e as
paulistanas Unidos de Peruche, Rosas de
Ouro, Acadêmicos do Tucuruvi e Unidos de
Vila Maria. “Costumo dizer que o carnaval
é uma experiência que nos deixa dependentes pra sempre. Impossível viver sem
ele. Com saudades dos barracões, cheio
de gás e ideias novas, estou pronto para a
sexta volta ao carnaval”, afirma Flávio no
site da escola da Vila Madalena.
Para o vice-presidente, o enredo sugerido
Couro • Camurça • Cobertores
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cultura
pelo carnavalesco ajuda a “recuperar a autoestima de toda a escola”. Para o próximo
desfile, “sabemos que não será fácil, mas
vamos desfilar com muita garra e alegria
para voltar ao Grupo Especial”, promete.
A diretoria da Pérola Negra fica assim constituída: Geraldo Bezerra - presidente, Flávio
Pires – vice-presidente, Valmir Teles dos
Santos – secretário-geral, Ana Maria Ângelo Pires, “Dona Nina” – tesoureira, Marcelo José Silva Pujol – diretor financeiro,
Valmir Pacheco – diretor de patrimônio e
Jairo Roizen – diretor de carnaval.
Os ensaios da escola acontecem aos
Animação e samba garantidos aos domingos
Fotos: Nikolas Antonzeczem
58
domingos a partir das 18h. No dia 17/8,
haverá a apresentação dos pilotos das
fantasias para a comunidade conhecer e
fazer as suas escolhas. (GA)
60
CURSO
Jeito diferente de aprender
Novo espaço de estudo chega à Vila Madalena
com proposta inovadora para todos os públicos.
Silvia Viegas e Adriana Ferreira são educadoras e criadoras da Babel Somando Diferenças. Funcionando na Vila desde julho, a
escola tem uma série de cursos livres, voltados para um público a partir dos 12 anos:
adolescentes em idade escolar e adultos que
querem se manter intelectualmente ativos.
Os estrangeiros que não dominam a língua
portuguesa também poderão frequentar os
cursos que terão a adaptação necessária.
Entre os cursos oferecidos estão o de história da arte e história da cidade, que podem
ser ministrados também em inglês. Oficinas
de arte, música, cursos de ilustração com
recorte e costura, temas contemporâneos,
experiências de criação, entre outros.
Para as empresárias, “a Babel é um espaço não formal que pode atender tanto
ao jovem quanto ao grupo que já passou
dos 60 anos”, diz Silvia, psicóloga e educadora que trabalhou como coordenadora
de ensino em escolas privadas na cidade.
Adriana, formada em letras, explica que
os cursos que criaram visam “desenvol-
Claudia Tati, Ana Guima e Maria de Betânia, professoras do núcleo de arte da escola
curso
61
As educadoras Adriana Ferreira e Silvia Viegas
Espaço para
reuniões
corporativas ou
particulares.
Fotos: Cristina Novinsky
Estrutura completa
para realização
de um ótimo evento
ver interesses pessoais em um cenário
contemporâneo”. Por isso os cursos são
indicados para pessoas que desejam adquirir conhecimento sem a necessidade
de “voltar à escola formal”.
Para ministrar esses cursos, foram reunidos professores habilitados e experientes
em suas áreas de ensino. Alguns deles
com especialidade em alunos com dificuldades de aprendizado.
A duração dos cursos pode variar: alguns
dias a um semestre. Como foram montados em módulos, os alunos poderão entrar
no curso em qualquer época. Os módulos
anteriores poderão ser cursados posteriormente sem prejuízo do aprendizado.
Silvia e Adriana fazem questão de informar
que as classes são heterogêneas. “Dessa
forma, é respeitada a maneira e o tempo de
aprendizado de cada um”, salientam. (GA)
Babel Somando Diferenças
Rua Harmonia, 900, Vila Madalena
Telefone 2364-4265
www.facebook.com/Babel-Somando-Diferenças
[email protected]
• Especialista em
gerenciamento do lar
• Cursos de organização
de armários
• Cursos de culinária
• Treinamento
para empregados
domésticos
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sob medida
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O Cineclube Socioambiental Crisantempo
promove no primeiro domingo do mês
uma feira de trocas. Pode-se trocar roupas,
livros, discos, eletrodomésticos, plantas e
muito mais. Dia 7/9, das 14 às 17h. Livre.
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TEATRO
Vermelho Amargo. Montagem adaptada
do livro homônimo de Bartolomeu Campos
de Queirós. Um personagem compartilha as
dolorosas lembranças de sua infância e de
seus irmãos. Com Daniel Carvalho Faria, Davi
de Carvalho e Vandré Silveira. Indicação 16
anos. Sexta e sábado, às 20h30. Ingressos de
R$ 5,00 a 25,00. Até 30/8, Sexta e sábado,
20h30. Auditório do Sesc Pinheiros. R. Paes
Leme, 195, tel. 3095-9400.
notas culturais
63
EXPOSIÇÃO
10 x 1. Mostra de obras da produção de dez coletivos de arte de São Paulo entre os anos 2000 e
2014. São eles: Frente 3 de Fevereiro, Bijari, Casadalapa, Projeto Matilha, Cobaia, Eia, Esqueleto
Coletivo, Nova Pasta, Ocupeacidade e Tralha. Até
26/8. Grátis. Livre. Galeria Virgílio. R. Dr. Virgílio de
Carvalho Pinto, 426, tel. 2373-2999.
Arqueologia de Ficções. Mostra de imagens do
fotógrafo pernambucano Gilvan Barreto. O trabalho remonta um território afetivo onde o real e o
imaginário recriam memórias de sua infância ao
lado dos pais, em Jaboatão de Guararapes [PE],
apelidada de Moscouzinho, título do livro que
apresenta este trabalho. Filho de militante de
esquerda, o passado se apresenta nas imagens
garimpadas no DOPS do Recife e nas caixas de
fotografias de família, que sofrem intervenções do
artista e do tempo. Até 29/8. Grátis. Livre. DOC
Galeria. R. Aspicuelta, 662, tel. 3938-2753.
Luz e sombras. Esculturas de Lilli Vilela e Newton
Santanna, onde o etéreo e o concreto, o masculino e o feminino, o espírito e a matéria e a sombra, enfim, a dualidade que faz parte da natureza
humana. Grátis. Livre. Até 30/8. Galeria PontoArt.
R. Inácio Pereira da Rocha, 246, tel. 2548-1661.
Sistemas Ecos. Reunindo obras de Sonia Guggisberg, Luiz Duva, Gilbertto Prado, Lea van Steen
e Raquel Kogan, Lucas Bambozzi, Rejane Cantoni
e Leonardo Crescenti. De 13 de setembro a 12 de
outubro, com entrada franca. Praça Victor Civita.
R. Sumidouro, 580, tel. 3031-3689.
INFANTIL
Astronomia para iniciantes. Oficina apresenta
conceitos de astronomia com observação prática
do céu da cidade. Grátis. Livre. Até 22/8. Sesc
Pinheiros, R. Paes Leme, 195, tel. 3095-9400.
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Dr. Alexander Brener
64
notas culturais
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anos. Atividades como culinária, música, pintura e capoeira. Não é necessário agendar
aulas. Segunda a sexta, das 9 às 18h. R. Ferreira de Araújo, 388, tel. 3032-2323.
Start Espaço do Pensamento Criativo. Espaço de brincadeiras para crianças com oficinas de arte e gincanas que variam todos os
dias. R. dos Macunis, 180, tel. 3097-8406.
MÚSICA
Alegre Corrêa Trio. Violinista, cantor, percussionista e compositor, o gaúcho Alegre Corrêa se apresenta com Gerald Preinfalk (sax
soprano, clarinete) e Marcelo Onofri (piano e
voz). Dia 21/8, 21h. R$ 26,00. Casa do Núcleo.
R. Padre Cerdá, 25, tel. 3032-8401.
Projeto Som na Faixa. No dia 17/8, a pista do
Centro Cultural Rio Verde, terá o DJ Rica Amaral,
expoentes da cena eletrônica brasileira, às 17h,
seguido pelo grupo Orkestra Bandida, com a
fusão da música oriental e canções regionais do
Brasil. R. Belmiro Braga, 119, tel. 3459-5321.
ERRAMOS E AGORA CONSERTAMOS!
Na edição passada, em Comunidade, Angela Oliveira Campo, presidente da AMadá, ao declarar sua
surpresa com a “invasão” da Vila
na Copa, referiu-se não ao subprefeito de Pinheiros, mas sim à viceprefeita de São Paulo, que afirmou
ter sido uma “surpresa positiva” o
bairro ter se tornado uma alternativa para os festejos.
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COMER E BEBER
68
RESTAURANTE
Deliciosamente
natural
Restaurante incrementa
o cardápio com produtos
naturais bem elaborados.
RESTAURANTE
69
Funcionando há cinco anos na Vila Madalena, a loja conceito Açaí Frooty está sob a
direção de Tereza Nigri desde outubro de
2013. Ela conta que fez inúmeras mudanças na casa, no quadro funcional e também no cardápio desde que assumiu a
administração do local. “Introduzi saladas
bem servidas, sopas, wraps, entre outros
alimentos, além do almoço, que servimos
de segunda a sexta-feira e que é elaborado com requinte, mas ao mesmo tempo
de forma caseira e com ingredientes naturais, tudo para atender o elevado padrão
de nossa clientela”, explica.
manas, sendo que diariamente é servida
uma refeição completa, que privilegia uma
forma saudável de se alimentar. “Colocamos sempre uma proteína, um carboidrato, fibras, uma saladinha, de uma forma
muito elegante e transada de servir. Tem
sido um sucesso”, comemora Tereza.
O cardápio de pratos muda todas as se-
Já as saladas são uma atração à parte. Além
Como exemplo de pratos, a Açaí Frooty
oferece: filé de frango com molho de
mostarda, cuscuz marroquino e legumes,
picadinho com molho madeira, farofa de
banana e arroz, payard de mignon com
risoto de limão, entre outros.
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70
restaurante
Fotos: Cristina Novinsky
Salada Curió: ingredientes de dar água na boca
de muito bem servidas, são preparadas com
ingredientes especiais, que revelam sabores
surpreendentes. A curió, por exemplo, é feita
com frango desfiado, cuscuz marroquino,
uva passa, tomate cereja, castanha e um
mix de folhas, já a frooty leva palmito, muçarela de búfala, tomate cereja, parmesão e
mix de frutas... difícil mesmo é escolher uma
entre as sete opções oferecidas.
Fora os outros itens do cardápio, como
sanduíches naturais, as quiches, os tostex,
os crepes, os wraps, as sobremesas, os
sucos, há ainda o açaí na tigela, carro-chefe
da casa. Em diferentes tamanhos e com
acompanhamentos diversos, agora também
é disponibilizado na versão zero. “Essa versão de açaí só existe, por enquanto, nesta
loja conceito. Ele tem todas as vantagens da
versão normal, incluindo o sabor, com zero
açúcar, e pouca gordura (de 25% a 35% a
menos do que a original)”, finaliza. (ND)
Açaí Frooty
Rua Natingui, 700, Vila Madalena
Telefone 2308-4226
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www.facebook.com/acaifrooty
72
NOVIDADE
Gingado
carioca
Mix de casa de shows,
bar e sinuca, Lapa 40
Graus chega à Vila em
ritmo de samba, gafieira...
Inaugurada no dia 24 de julho, o Lapa 40
Graus tem como sócios o dançarino Carlinhos de Jesus, Sergio Machado, Michel
Salgado, Silvio Delano e Fábio Miceli. O
empreendimento segue o conceito da casa
que os sócios têm no famoso e boêmio
bairro carioca da Lapa. Aqui na Vila Madalena, o espaço tem 2 mil m2 de área, capacidade para 1.500 pessoas e é dividido em
vários ambientes: salão com bar, espaço
Gafieira, onde acontecem os shows, e mezanino com mesas de sinuca.
Carlinhos de Jesus
Tiago Gonçalves
Na noite de inauguração, o dançarino fez
o papel de mestre de cerimônias e, depois
dos agradecimentos aos presentes, chamou ao palco o sambista Diogo Nogueira
e Marcelo D2, que também fizeram a
inauguração da casa carioca em Sampa.
Além de uma casa de shows, o cardápio
do restaurante e do bar não foi descuidado. O consultor Otto Borges Filho é o
responsável pelo cardápio de comidas e
petiscos de boteco da casa.
novidade
73
O projeto arquitetônico é do arquiteto Thiago
Brito. Imagens em preto e branco da cidade
maravilhosa decoram as paredes do espaço
Gafieira. A casa dispõe de mesa de som e
luz de última geração, elevadores, banheiros adaptados e rampas de acesso para
portadores de necessidades especiais.
Carlinhos de Jesus explica a escolha da Vila:
“Já tínhamos visitado vários imóveis e nenhum nos agradou. A caminho do aeroporto,
o corretor sugeriu ver este que estava no caminho. Paramos e no primeiro momento não
aconteceu nada. Ao ver um piso onde hoje é
a Gafieira reconheci o local – que foi o Blen
Blen – e tudo mudou. Dias depois fechamos
negócio!” E depois de um ano de reforma e
adaptações, a casa abriu suas portas.
A proposta é ter uma programação eclética:
às quartas serão ao samba, às quintas ao
sertanejo e às sextas samba e pop rock. Nos
finais de semana, o sábado é dia de gafieira
moderna e uma banda de rock ou pop rock.
Domingo, samba para embalar a feijoada
que a casa serve no restaurante. (GA)
O QUE VEM POR AÍ!
Dia 13, 20, 27/8, a partir das 21h,
Reinaldo, o príncipe do pagode; 14/8,
Bruno Araújo e Rodrigo Rios; 15, 22,
29/8, Gui Albuquerque e Walmir Borges; 24/8, Grupo Na Palma da Mão;
30/8, Nego Branco e convidados.
Lapa 40 Graus Sinuca & Gafieira
Rua Inácio Pereira da Rocha, 520, Vila Madalena
Telefone 3097-0095
www.lapa40graus.com.br
74
notas gastronômicas
NOVIDADES
CAFÉS
Tuju. O novo restaurante da Vila Madalena tem
o chef Ivan Ralston comandando a cozinha. O
cardápio tem influências de cozinhas pelas
quais ele passou aqui no Brasil, na Europa e
no Japão. O nome se refere a uma ave que
é encontrada entre a Argentina e o México. R.
Fradique Coutinho, 1.248, tel. 2691-5548.
Coffee Lab. É uma cafeteria e também uma
escola de baristas e para quem quer conhecer mais sobre o café. Aqui pode-se saborear
desde o tradicional pingado no copo americano
aos de sabores especiais. R. Fradique Coutinho,
1.340, tel. 3375-7400. store.coffeelab.com.br
RESTAURANTES
ESPECIAL
Feira Gastronômica do Mercado Pop. Vários
chefs apresentam suas criações gastronômicas em feira que tem espaço para estilistas,
artesãos e artistas. Sábados, das 11 às 19h.
R. Teodoro Sampaio, 1.041.
AK Vila. Restaurante sob o comando da chef Andrea Kaufmann, sempre apresenta novidades em
seu cardápio. Entre as sugestões, destaque para
o peito de pato fatiado e, para sobremesa, laranjas kinkan caramelizadas ou o pudim de leite. R.
Fradique Coutinho, 1.240, tel. 3231-4496.
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vegetarianos, veganos e
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uma culinária saborosa,
leve e saudável!
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sábados das 10h às 16h
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notas gastronômicas
CASA DE BOLOS
75
Banana Verde. Bufê completo com sugestões diferentes a cada dia. R. Harmonia, 278,
tel. 3814-4828.
Canto Madalena. Pratos e petiscos da culinária
brasileira. Opções de prato feito de terça a sexta
no almoço, além da feijoada na quarta e no sábado. Um bufê com vários pratos da culinária brasileira é a sugestão para domingos e feriados. R.
Medeiros de Albuquerque, 471, tel. 3813-6814.
Entre os bolos sempre frescos, há uma
variedade de sabores como o de fubá, de
milho, de banana, entre outros. R. Paulistânia, 26, tel. 4114-7718.
Espaço Picuelta. Sistema de bufê com variadas saladas, pratos quentes com sugestões
diárias. R. Aspicuelta, 471, tel. 2339-1784.
Forneria Integrale. A pizzaria oferece três tipos
de massas além da convencional, integral, ve-
patrimônio é a sua
saúde!
notas gastronômicas
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76
Rua Dep. Lacerda Franco, 526 – Pinheiros
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CONSULADO MINEIRO
O tradicional restaurante mineiro tem
neste inverno uma nova edição do Festival de Sopas e Cremes, a grande pedida
para noites mais frias. R. Cônego Eugênio Leite, 504, tel. 3898-3241.
gana e sem glúten. São 70 tipos de cobertura
como a de abobrinha, alho-poró, milho e tomate.
R. Fradique Coutinho, 889, tel. 3817-4700.
Galinheiro Grill. Galeto, linguiça e outros assados que saem da grelha que fica na entrada do
restaurante são os grandes atrativos da casa.
Serve almoço nas quintas e nas sextas. R. Inácio Pereira da Rocha, 231, tel. 3816-3208.
I Vitelloni. Entre as especialidades, as pizzas
de abobrinha e de calabresa são os destaques
assim como os azeites aromatizados e sorvetes
especiais. R. Conde Sílvio Álvaro Penteado, 31,
Pinheiros, tel. 3819-0735 e 3816-3071.
Jacaré Grill. Além dos assados como a picanha fatiada, o bar tem cardápio com prato feito.
Além do arroz-feijão-farofa-salada-bife diário,
tem dobradinha na terça, moqueca de cação
na quarta e rabada no vinho com polenta na
quinta. R. Harmonia, 305, tel. 3816-0400.
Marie Thérèse. A chef Danielle Maia Ronconi
sugere: pizzas gourmets, calzones e veganas.
notas gastronômicas
77
Delivery até às 23h. Terça a domingo, das
18 às 23h. R. Fradique Coutinho, 1.171, tel.
3814-2681 e 3815-5549.
Melograno Forneria & Empório de Cerveja.
Além do cardápio de cervejas, também oferece,
neste inverno, quatro caldos ao seu menu: abóbora, palmito, alho-poró e cenoura, em porções
individuais. R. Aspicuelta, 436, tel. 3031-2921.
Ozushi. Cozinha japonesa com pratos executivos
durante a semana. Sushis e sashimis e carta de
saquê também fazem parte dos atrativos desta
casa. R. dos Pinheiros, 729, tel. 3477-0800.
Pé de Manga. Em agosto, o restaurante oferece de segunda a sexta um menu executivo
composto por bufê de saladas, prato principal
e sobremesa por R$ 29,90 por pessoa. Entre as
sugestões, estão o filé de tilápia com molho de
alcaparras com nozes, steak au poivre com purê
de abóboras. R. Arapiraca, 152, tel. 3032-6068.
Peixaria Bar e Venda. Misto de peixaria, empório e restaurante tem clima de praia com mesas
coloridas e cerveja servida em isopor. Do braseiro
saem peixes e frutos do mar, suas especialidades.
R. Inácio Pereira da Rocha, 112, tel. 2589-3863.
Pira Grill. Tradicional endereço da Vila Madalena.
No almoço, de segunda à sexta, das 12 às 15h30,
a casa oferece, além das carnes grelhadas, opções de pratos executivos como o bife rolê acompanhado de arroz, feijão e salada. À noite serve
pizzas assadas. R. Wisard, 161, tel. 3097-8262.
Temakeria Makis Place. A unidade de Pinheiros tem várias opções de temaki, como o
de salmão e o califórnia. Av. Pedroso de Morais, 827, tel. 2359-4340.
Wagaya. Restaurante japonês com udons, sashimis e temakis. Tem carta de vinhos especialmente
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78
notas gastronômicas
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BARES
Astor. Bar badalado e com bom chope, além
de pratos famosos, como o picadinho de
carne. No salão inferior funciona o SubAstor,
com o premiado barman Pereira. Segunda e
terça, das 18 às 2h. Quarta, das 18 às 3h.
Sexta, das 12 às 4h. Domingo, das 12 às 18h.
R. Delfina, 163, tel. 3815-1364.
De Bruer. Boa oferta de cervejas nacionais e
importadas com mais de 80 rótulos que podem
ser bebidas no local ou levadas para casa. Serve
espetinhos. R. Girassol, 825, tel. 3812-7031.
Filial. Petiscos: coxinha de frango com catupiry,
bolinhos de arroz com queijo e rolinho à lafayette. A cozinha, depois das 3 da manhã, serve
caldinho de feijão, sanduíches, entre outros. Segunda a quinta, das 17 às 2h30. Sexta, das 17
às 3h30. Sábado, das 12 às 3h30. Domingo, das
12 às 2h. R. Fidalga, 254, tel. 3813-9226.
Sagarana. O bar e empório que surgiu na Vila
Romana e tem um variado cardápio de cervejas
especiais, cachaças mineiras e porções para
acompanhar. R. Aspicuelta, 271, tel. 3031-0816.
São Cristóvão. Clima de futebol com fotos
e flâmulas decorando as paredes da casa. O
prato mais pedido é o Oswaldo Aranha (filémignon, farofa, couve e fritas à portuguesa).
11 anos
de tradição
Forno a lenha
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Abre de Segunda a Domingo, das 18 à 0h.
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notas gastronômicas
79
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apreciados através de máquinas automáticas,
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Altman que também têm o Filial, Genésio e
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atrativos juntamente com uma boa carta de
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Massa fina crocante e sem fermento
Mussarela, fatias de tomate, fatias de lombo e cebola
02 – À MODA DO PIZZAIOLO .................. R$ 36,00
Cebola, mussarela, catupiry, peito de peru e bacon
03 – AUSTRALIANA ................................ R$ 35,00
Presunto, cebola, fatias tomate, cobert mussarela
e bacon
04 – AMERICANA ................................... R$ 35,00
Lombo, champignon, cebola, cobertura de
mussarela, palmito e bacon
05 – ATUM À PERUANA .......................... R$ 36,00
PIZZAS ESPECIAIS
52 – NOVA PORTUGUESA ...................... R$ 38,00
Peito de peru, cebola, mussarela e ovos
54 – CINCO QUEIJOS ESPECIAL ............. R$ 40,00
Gorgonzola, catupiry, mussarela de búfala, cheddar
e provolone
57 – LOMBINHO ESPECIAL ..................... R$ 38,00
Lombinho, cheddar, palmito, mussarela, cebola,
tomate e bacon
59 – GOIANA .......................................... R$ 38,00
Catupiry, mussarela, presunto, ovos, palmito, cebola
e bacon
Catupiry, cebola, atum ralado, ovos e cobertura
de mussarela
63 – QUATRO QUEIJOS ESPECIAL ........... R$ 40,00
06 – ATUM À MODA DA CASA ................. R$ 36,00
64 – TRÊS QUEIJOS ESPECIAL ................ R$ 40,00
Atum ralado, cebola, cobertura de mussarela,
palmito e bacon
07 – ALICHE ........................................... R$ 40,00
Molho de tomate, aliche importado e cebola
08 – BACON ........................................... R$ 34,00
Mussarela, fatias de tomate e bacon
09 – BAIANA ......................................... R$ 33,00
Cebola, cobertura de mussarela, calabresa picada
e palmito
10 – BRASILEIRA QUENTE ...................... R$ 33,00
Calabresa moída, cobertura de mussarela, ovos,
bacon e pimenta seca
11 – CANADENSE ................................... R$ 37,00
Mussarela de búfala, lombo canadense, bacon e rúcula
12 – CAIPIRA .......................................... R$ 34,00
Mussarela, catupiry e milho verde
13 – CINDERELA .................................... R$ 34,00
Presunto, cebola, cobertura de mussarela, fatias de
tomate e bacon
14 – CARMELITA .................................... R$ 34,00
Brócolis, catupiry, cobertura de mussarela e bacon
15 – CATARINA ....................................... R$ 34,00
Lombo, campignon, cebola, cobertura de
mussarela, tomate e bacon
16 – CHILENA ........................................ R$ 35,00
Catupiry, frango desfiado, milho verde e bacon
17 – CALABRESA ................................... R$ 28,00
Calabresa fatiada e cebola
18 – COREANA ....................................... R$ 36,00
Atum ralado, catupiry, cebola, tomate, mussarela e bacon
19 – CUBANA ......................................... R$ 38,00
Atum sólido, cebola, catupiry, cobert. de mussarela,
bacon e rúcula
Gorgonzola, mussarela de búfala, cheddar e provolone
Mussarela de búfala, provolone e cheddar
65 – BACON ESPECIAL ........................... R$ 38,00
Mussarela de búfala, fatias de tomate, bacon e rúcula
66 – RÚCULA ESPECIAL ......................... R$ 36,00
Mussarela comum, tomate seco e rúcula
67 – PANTANAL ESPECIAL ...................... R$ 40,00
Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
68 – ATUM SÓLIDO C/CEBOLA................ R$ 38,00
Atum sólido especial e cebola
69 – ATUM RALADO C/CEBOLA .............. R$ 39,00
Atum comum ralado e cebola
70 – TROPICAL ....................................... R$ 61,00
Catupiry, cobertura de mussarela de búfala,
camarão, alho poró e fatias de bacon
71 – CUIABANA ...................................... R$ 61,00
Catupiry, cobertura de mussarela, camarão,
alho poro e fatias de bacon
72 – MARROQUINA ................................ R$ 36,00
Lombinho canadense, cebola, mussarela de búfala,
rúcula e bacon
73 – LOMBINHO PICANTE ....................... R$ 40,00
Lombinho canadense, ovos, cebola, mussarela,
pimenta seca e bacon
74 – SERTANEJA.. .................................. R$ 38,00
Mussarela, fatias de tomate, alho e parmesão
75 – POLONESA ..................................... R$ 38,00
Escarola, catupiry, cobertura de mussarela,
parmesão, alho e bacon
76 – VILA MADALENA ............................. R$ 38,00
Catupiry, cobertura de mussarela, lombinho
em fatias e alho
Temos mais de 120 sabores de pizzas
DELIVERY 3872-7662
NÃO COBRAMOS TAXA DE ENTREGA EXCETO FORA DA ÁREA ATUAÇÃO
Rua Heitor Penteado, 1936 • www.pizzariajulios.com.br
Atendemos todos os dias das 18h às 1 h da manhã
Quando houver variações na mesma pizza, prevalecerá o maior valor
PIZZAS TRADICIONAIS
01 – À MODA DA CASA .......................... R$ 34,00
Pizzas
Abobrinha
Mussarela de búfala, abobrinha em
finas rodelas, temperada com azeite
e parmezão ralado.
Carbonara
Calabresa fatiada, ovos picados,
parmesão e cebola.
Italiana
Mussarela de búfala, presunto
parma passado antes no forno
e rúcula.
Premiada Javali
Mussarela de búfala, lingüiça de
javali e alho poro refogado
com azeite.
Presunto picado, ovos, catupiry e
cobertura de mussarela.
Frango com
catupiry
Escarola, palmito, ervilhas, milho e
cobertura de mussarela ou catupiry.
Jardineira
Alcachofra, alcaparras e cobertura
de mussarela ou catupiry.
Light
Mussarela de búfala, tomates
secos, manjericão e
parmesão ralado.
Carpaccio
Lombo com
catupiry ou
mussarela
Parma
Marguerita
Shitake
Mussarela
Mussarela, carpaccio, molho de
alcaparras e parmesão ralado.
Lombo defumado com cobertura
de catupiry ou mussarela.
Mussarela de búfala e presunto
parma.
Mussarela, molho de tomate,
manjericão e parmesão ralado.
Mussarela de búfala, shitake fatiado
e tomate seco.
Napolitana
Alho frito
Queijo mussarela fatiado.
Mussarela, parmesão ralado e
rodelas de tomate.
Peperoni
Peperoni com cobertura de
mussarela ou catupiry.
Parmesão ralado e alho crocante.
Portuguesa
Mussarela, palmito, bacon, ovos
e cebola.
Pizzaiolo
Americana
Atum com catupiry
ou mussarela
Atum com cobertura de catupiry
ou mussarela.
Atum sólido
Atum sólido e cebola.
Bacon com
catupiry ou
mussarela
Bacon fatiado com cobertura de
catupiry ou mussarela.
Berinjela
Mussarela, presunto, ovos
e cebola.
Presunto, catupiry, ervilha,
champignon, ovos e mussarela.
Toscana
Calabresa moída com cobertura
de mussarela ou catupiry.
Quatro Queijos
Mussarela, catupiry, provolone e
parmesão ralado.
Rúcula
Mussarela de búfala, tomates
secos e rúcula.
Banana
Berinjela temperada, cebola com
cobertura de mussarela ou catupiry.
Banana com leite condensado
ou chocolate ou catupiry ou
mussarela, canela e uvas passas.
Brócolis, bacon e cobertura de
catupiry ou mussarela.
Chocolate preto ou branco, cereja
e chocolate granulado
Brócolis
Búfala
www.tuttipizza.com.br
Francesa
Peito de frango desfiado e
temperado, com cobertura de
catupiry ou mussarela.
Mussarela de búfala, palmito,
brócolis, rodelas de tomate
e rúcula.
Loja Lapa Rua Tito, 1312
3873-7960 • 3864-6294
Presunto picado, azeitonas verdes
picadas e cobertura de mussarela
ou catupiry.
Alcachofra
Vegetariana
Loja Perdizes Rua João Ramalho,
765 3862-8824 • 3862-0683
Forneiro
Salmão, alcaparras, cebola,
mussarela ou catupiry.
Carne Seca
Loja Vila Madalena
Rua Mourato Coelho, 1477
3815-3114 • 3819-7892
Catupiry ou mussarela, rodelas de
tomate, parmesão ralado e alho
crocante.
Salmão
Carne seca temperada, cebola e
cobertura de mussarela
ou catupiry.
Forno à lenha
Do Papa
Mussarela de búfala e tomates
secos.
Champignon com
alcaparras
Champignon, alcaparras, catupiry
e cobertura de provolone.
Chocolate
Morango
Chocolate preto ou branco
e morangos.
Romeu e Julieta
Goiabada com catupiry ou
mussarela, ameixas pretas
e canela.
Esfihas
Atum: atum com catupiry
Aliche com Queijo
Alho com Queijo
Bacon com Mussarela
Carne
Carne com Cheddar
Calabresa: calabresa moída
Carioca: calabresa moída e
mussarela
Catupiry
Cheddar: queijo tipo cheddar
Chocolate
Dois Queijos: mussarela e
catupiry
Escarola: escarola com
mussarela
Frango: frango com catupiry
Marguerita: mussarela,
manjericão e parmesão
Milho: milho com catupiry
Napolitana: mussarela, rodelas
de tomate e parmesão
Palmito: palmito com mussarela
Portuguesa: mussarela com
presunto
Queijo
Rúcula: mussarela de búfala,
tomate seco e rúcula
Aceitamos todos os cartões e tickets
PROMOÇÃO
Pizza de Mussarela
R$
19,00
Válida até 10/09/2014
FORNO A LENHA
3816-1000 • 3032-8151
3031-6970
R$ 26,00
R$ 35,00
01 BAIANA calabresa moísa, ovos, cebola e pimenta
02 BATATA PALHA mussarela e batata palha
03 CALABRESA calabresa fatiada e cebola
04 MILHO VERDE milho com mussarela
05 MUSSARELA mussarela
06 NAPOLITANA mussarela, tomate e parmesão
07 PORTUGUESINHA presunto, ovos, ervilha e cebola
41 ALCACHOFRA alcachofra e mussarela
42 ALICHE aliche, tomate e parmesão
43 ALHO PORÓ alho poro e mussarela
44 APPETYTE peito de peru e cream cheese
45 ATUM ESPECIAL atum sólido e cebola
46 BONNA palmito, champignon, bacon e mussarela
47 BRÓCOLIS brócolis e catupiry
48 CANADENSE lombo, palmito e mussarela
49 CHAMPIGNON champignon e mussarela
50 COGUMELOS shitake, shimeji, champignon e mussarela
51 5 QUEIJOS mussarela, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola
nzola
52 FRANGARELA frango, palmito, champignon e mussarela
53 FRANCESA presunto, champignon, mussarela e catupiry
54 GORGONZOLA gorgonzola
55 LOMBO lombo e catupiry
56 MEXICANA presunto, champignon, ovos e mussarela
57 PALMITO palmito e mussarela
58 PEITO DE PERU peuto de peru e mussarela
59 PEPERONE peperone e mussarela
60 PHILADELPHIA peperone e cream cheese
61 QUALQUER COISA escarola, presunto, palmito, bacon e parmesão
esão
62 ROMANA mussarela, aliche e tomate
63 RÚCULA mussarela de búfala, rúcula e tomate seco
64 SHIMEJI shimeji e mussarela
65 SHITAKE shitake com mussarela
66 SICILIANA bacon, campignon e mussarela
67 SUIÇA frango e cheddar
68 TOMATE SECO mussarela e tomate seco
69 VEGETARIANA escarola, brócolis, palmito
Champignon, milho, ervilha, tomate e cebola
R$ 30,00
08 ABOBRINHA abobrinha, bacon e mussarela
09 ALHO alho, tomate e parmesão
10 ATUM atum e cebola
Fazemos
11 BACON bacon e mussarela
es
12 BAMBINA calabresa fatiada e catupiry
Calzon
13 BAURU presunto, tomate e mussarela
14 BERINJELA berinjela, bacon e mussarela
15 BOLONHA presunto, ovos, catupiry e manjericão
16 BRASILEIRA frango, milho, ervilha e catupiry
17 CAIPIRA frango, milho e catupiry
18 CARIOCA calabresa fatiada e mussarela
19 CATUPIRY catupiry legítimo
20 2 QUEIJOS mussarela e catupiry
21 ESCAROLA escarola, bacon e mussarela
22 FLORENÇA peito de frangp, escarola e mussarela
23 FRANGO frango e catupiry
24 INGLESES peito de frango, catupiry e provolone
25 JURERE peito de frango, milho, catupiry e bacon
26 MANJERONA mussarela, parmesão, manjericão, tomate e alho
27 MARACATU calabresa moída e catupiry
28 MARSELHA calabresa fatiada, presunto, ovos e mussarela
29 MARGUERITA mussarela, tomate e manjericão
R$
30 MODA presunto, azeitonas fatiadas e mussarela
31 MUSSARALHO mussarela e alho frito salpicado
70 BANANA mussarela, banana, açúcar e canela
32 PERUANA atum ralado e mussarela
71 BANANA SHOW mussarela, banana e chocolate
33 PIZZAIOLO atum, milho, catupiry e parmesão
72 BRIGADEIRO chocolate e granulado
34 PORTUGUESA presunto, ovos, ervilha, cebola e mussarela
73 ROMEU E JULIETA goiabada e mussarela ou catupiry
35 PROVOLONE provolone
36 3 QUEIJOS mussarela, provolone e parmesão
OPCIONAIS
BEBIDAS
37 4 QUEIJOS mussarela, catupiry, provolone e parmesão
Borda Recheada
Refrigerantes
38 SURPRESA calabresa fatiada, azeitonas fatiadas, ovos e mussarela
Catupiry
Cerveja
39 TANTO FAZ calabresa, mussarela, catupiry, bacon, cebola e parmesão
Cheddar
Sucos
40 TOSCANA calabresa moída e mussarela
Cream Cheese
Água Mineral
30,00
www. bonnappetyte .com.br
Terça a domingo, das 18 às 23h
Quero Pizza...
PEÇA PELO NÚMERO
GRANDE – R$ 24,00
01 Calabresa, cebola e azeitonas
02 Frango desfiado, mussarela e azeitonas
03 Milho verde, mussarela e tomate
04 Presunto, ovos, cebola e azeitonas
07 Calabresa coberta com catupiry
08 Catupiry, orégano e azeitonas
09 Catupiry, mussarela, provolone e tomate
10 Frango, coberta com catupiry
12 Palmito coberto com mussarela
15 Ricota, provolone e catupiry
17 Mussarela, bacon e ovos
27 Mussarela, rodelas de tomate e azeitonas
32 Requeijão, catupiry e mussarela
38 Mussarela, molho de tomate nat.,
parmesão e manjericão
40 Presunto, azeitonas verdes picadas, tomate,
cobertura mussarela
41 Tomate fatiado, azeitonas verdes,
alho frito e mussarela
44 Frango, presunto, azeitonas, catupiry
e parmesão
49 Presunto, catupiry e mussarela
53 Catupiry e mussarela
GRANDE - R$ 27,90
05 Atum, cebola e azeitonas
06 Lombinho defumado com catupiry
11 Presunto, ervilha, palmito, mussarela
e azeitonas
18 Brócoles temperado com alho e azeite,
coberta c/mussarela
21 Mussarela, provolone, catupiry com
calabresa fatiada
31 Alho frito, fatias de tomate e queijo parmesão
33 Calabresa curada, cebola, mussarela
e permesão
34 Mussarela, pimentão fatiado e salpicão
de alho frito
36 Mussarela, presunto, palmito e manjericão
37 Frango coberto com cheddar e manjericão
42 Mussarela, presunto, calabresa, ovos,
milho, ervilha e cebola
46 Lombo canadense, bacon, fatias de
tomate e catupiry
48 Provolone, mussarela, ricota e catupiry
52 Champignon, bacon, mussarela, aliche
54 Berinjela temperada com alho, bacon,
champignon e mussarela
55 Calabresa moída, cebola, ovos, coberta
com mussarela
Forno à Lenha!
SALÃO E
VIAGEM
73 Mussarela, calabresa, cheddar
74 Palmito, bacon, mussarela
GRANDE - R$ 29,90
14 Mussarela, molho de tomate e filé de anchovas
16 Aliche, rodelas de tomate, queijo parmesão
e manjericão
19 Frango desfiado, bacon, ervilha,
milho e catupiry
20 Chester com champignon, ervilhe e catupiry
22 Mussarela de búfala, molho de tomate
e manjericão
23 Leve camada de mussarela, presunto, salame,
pimentão, cebola e ovos
30 Mussarela, peperoni e manjericão
35 Escarola refogada com cebola, aliche
importada, coberta com mussarela
39 Mussarela de búfala, fatias de tomate e
manjericão, queijo parmesão
43 Verdura refog. c/ervilha, palmito, champignon,
milho, tomate, cebola, mussarela
47 Ricota, mussarela, provolone, catupiry
e gorgonzola
51 Peito de peru, palmito coberto com mussarela
GRANDE - R$ 34,90
45 Atum, fatias de champignon, cebola, azeitonas
e mussarela
13 Atum e ervilha coberta com mussarela
24 Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco
25 Leve camada de mussarela, palmito, ervilha,
champignon, brócoles, rodelas de tomate,
queijo parmesão e manjericão
29 Bacon, brócoles, presunto, ovos, pontos
de cheddar e mussarela
26 Mussarela de búfala, peperoni e manjericão
28 Salame, palmito, champignon e mussarela
ou catupiry
Preços sujeitos a reajustes sem prévio aviso.
Todos os dias
das 17 à 1h
SABOR ESPECIAL - R$ 40,90
72 Leve camada de mussarela de búfala, rúcula,
tomate seco, champignon e kani kani
Disk Pizza
✆
3815-4626
3815-0052
Rua Fernão Dias, 518 - Pinheiros
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01 Espaço Luz Associação Tai Chi Pai Lin 3031-1324
02 Estúdio de Ballet Cisne Negro 3031-0930
03 AP Academia 3811-9520
04 Koru Pilates 3031-9291
Bebidas e Comidas
05 Banana Verde 3814-4828
06 Consulado Mineiro 3064-3882
07 Galinheiro Grill 3816-3208
08 Jacaré Grill Restaurante Bar 3816-0400
09 SOS Pizzas - Delivery 3068-0717
10 Alternativa - Casa Natural 3816-0706
Estética e Saúde
11 Clínica Sartoretto Odontologia 3032-8193
06
12 Farma Lirium 3097-9754
16
13 Farmácia Equilíbrio 3815-1386
14 Lareira Lar para Senhoras 3812-0656
15 Piazito Cabeleireiros 3031-5107
Moda
16 Marc Lab Roupas com Elasticidade 3088-1460
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17
17 26 Bijoux - Acessórios
3088-8689
Serviços
18 AG1 Imobiliária
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98
CRÔNICA
Brincante não pode
parar de atuar
Por Pedro Costa
O Instituto Brincante, há 21 anos na Vila,
criado pelo coreógrafo, músico e pesquisador Antonio Nóbrega, recebeu uma
ordem de despejo e ameaça a pegar suas
malas e ir embora. São apresentados
espetáculos de teatro, música, oficinas
e diversos cursos de arte para adultos e
crianças desde sua fundação. Depois do
Teatro Lira Paulistana, talvez seja uma
das referências culturais mais importantes
que a Vila ainda possui, entre as galerias
e ateliês, e vem compor a identidade da
Vila Madalena, além da gastronomia e do
lazer, um significativo centro cultural.
Que nesta hora a fé da rainha católica
da Sicília, Isabel de Castela, ordene
com vara curta o coração de quem
pode salvar este espaço. Que os poetas
Belmiro Braga, Luiz Murat, Medeiros
de Albuquerque, Arthur de Azevedo se
unam e inspirem os benfeitores. Que
os bandeirantes paulistas de outrora,
como Fradique Coutinho e Mourato Coelho, deem coragem a algum político ou
órgão público e, por fim, que as tribos
Macunis, Tamanás, Natingui e Morás
abracem essa causa e evoquem seus
deuses da consciência e do afeto.
Nada e ninguém ainda estão fazendo para
A Vila perderá a Purpurina de suas
impedir tal despejo, ou mesmo empresas
ruas. A Harmonia ficará desafinada. A
interessadas em cobrir a oferta da incorGirassol virará para sempre suas cosporadora, cujo proprietário
tas a todos. A Simpatia
do imóvel burlou a exigência
ficará apática, a Original
legal de dar preferência ao
será muito óbvia e a prolocador do espaço. Há que
vinciana Fidalga não conse discutir “até que ponto
decorará seus mesquinhos
um bairro como a Vila Madaempreendedores.
lena merece ter um espaço
cultural”, questiona Nóbrega.
Pelas redes sociais, há
Segue desenfreada a espeuma campanha para que o
culação imobiliária, achando
teatro fique no endereço de
sempre que preservar é coisa
sempre, com a #[email protected]
de antigos e retrógrados.
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