CARNE BOVINA
OMELETES
Pães Especiais: Ciabata/Baquete /Sirio
6015 FREDERICO
Escalope de filé mignon grelhado
com cebola salteada,
arroz branco, fritas e Feijão.
6017 BRASÍLIO
Strogonoff de filé mignon com arroz branco
e batata frita.
6019 DOS SANTOS
Contra filé grelhado, arroz branco, feijão, farofa,
alface e tomate.
6020 BUENOS AIRES
Filé mignon grelhado, mussarela de búfala
quente, cenoura, beterraba ralada, palmito
e alface americana.
404540 LASANHA BOLOGNESE
5871 3 QUEIJOS
Mussarela, queijo branco e parmesão.
5873 PRESUNTO E QUEIJO
Presunto e queijo.
5874 PEITO DE PERU
MENU
Peito de peru, queijo e tomate.
Delivery
5875 TOMATE SECO
Tomate seco, rúcula e parmesão.
Filé à parmegiana, arroz branco e fritas.
Carne seca desfiada e acebolada
gratinado com purê
de mandioca e requeijão.
FRANGO
6016 VEIGA FILHO
Filé de frango à milanesa com creme de milho
e arroz primavera.
Filé de frango grelhado com legumes assado
ao forno à lenha.
PEIXE
404537 BARÃO DE TATUI
Posta de salmão ao forno à lenha, arroz integral, legumes assado ao forno.
Ao molho de tomate fresco e manjericão.
5930 MISTO QUENTE OU FRIO
404542 RONDELLE AO GRATIN
5931 MORTADELA CERATTI
Massa fresca recheada com presunto e queijo
ao molho branco.
5932 PRESUNTO COZIDO
404544 ESPAGUETE À MODA DA CASA
5983 PRESUNTO DI PARMA
Tiras de filé mignon, berinjela, tomate assado,
azeitonas pretas, parmesão e orégano.
5997 PEITO DE PERU
404545 RAVIOLE
1196 CHEESE PERU
Mussarela de búfala ao molho de
pomodoro e manjericão.
5881 CHEESE CALABRESA.
404548 RISOTO DE RÚCULA
5939 SALAME ITALIANO
Tomate e cubos de filé mignon.
SALADAS
6056 PANAMERICANA
Alface Americana, tomate cereja, tiras de frango grelhado
(ou filet mignon), molho Roquefort, parmesão e croutons.
6057 IBIRAPUERA
Quiche (sabor do dia) com mix de folhas, cogumelos
(shitake e shimeji), queijo branco e tomate seco.
6058 REPÚBLICA
penne integral, tomate seco, mussarela de búfala, rúcula,
palmito, azeite e manjericão.
6018 BROTERO
5880 BAURU
404541 PENNE RIGATE
404903 LEGUMES
(Do dia) e queijo prato.
5879 AMERICANO
Forno à lenha.
6022 ANGÉLICA
404656 ESCONDIDINHO
SANDUÍCHES TRADICIONAIS
MASSAS E RISOTOS
alface e tomate.
6059 BORACÉIA
Queijo minas, folhas variadas e frutas da época ao molho
de maracujá.
6021 VILA BOIM
Mix de folhas verdes, peito de peru em tiras, queijo branco,
palmito, azeitonas, lâminas de manga e molho de iogurte.
6025 ACLIMAÇÃO
Folhas verdes com palmito pupunha e rosa de salmão defumado.
5938 CHEESE SALAME
5937 QUEIJO PRATO
SANDUÍCHES LIGHT NATURAIS
BEIRUTES
5800 QUEIJO BRANCO
400188 QUEIJO COM TOMATE
404550 NATURAL
Atum ou peito de peru com queijo branco
(pão integral).
04551 NATURAL NA BAGUETE
5899 JARDINS
Presunto di Parma, mussarela de búfala, tomate fresco,
molho mostarda e rúcula.
5894 ITAIM
6191 COMPETITION
Picanha defumada, queijo estepe, cream cheese,
tomate seco e alface.
Peito de peru light, queijo branco, alface e tomate.
5900 PACAEMBU
5935 FORMULA
Filé mignon ao molho barbecue, cebola frita, rodelas
de tomate, alface e rúcula.
Peito de peru, queijo cottage, cenoura ralada e alface crespa.
100186 PILATES
Mussarela de búfala com rúcula, tomate e orégano.
5998 REEBOK
Rosbife caseiro, mussarela de búfala, molho
vinagrete e rúcula.
5893 PERDIZES
Filé mignon, mussarela, requeijão, cenoura ralada
e alface.
5898 PARAÍSO
Picanha maturada, molho mostarda, queijo estepe,
tomate e alface.
PIZZAS E CALZONES
HAMBÚGUERES
8036 QUATRO QUEIJOS
Escolha o pão: Ciabatta/ baguete/ sírio.
Queijos roquefort, provolone, catupiry, mussarela,
tomate fatiado e azeitonas.
Alguns recheios podem ser quentes ou frios
HAMBÚRGUER
CHEESE BURGUER FILÉ DE FRANGO FILÉ MIGNON
(5914)
(5990)
(5908)
(5925)
Frango temperado desfiado, cubinhos de tomate fresco,
milho, cebola, catupiry e azeitonas.
SALADA
(5913)
(5991)
(5907)
(5924)
8010 VERONA
Palmito, bacon sequinho, catupiry, mussarela e azeitonas.
(5915)
(5996)
(5903)
(5926)
VINAGRETE
(5016)
(5994)
(5909)
(5927)
CEBOLA FRITA
(5910)
(5995)
(5904)
(5921)
EGG
(5912)
(5993)
(5906)
(5923)
BACON
(5911)
(5992)
(5905)
(5922)
TÁRTARO
(5610)
(5613)
(7006)
(7003)
8011 RÚCULA
Tomate seco, mussarela de búfala, rúcula, parmesão e
azeitonas.
8013 ALCACHOFRA
Fatias de mussarela, coração de alcachofra com azeite,
cubinho de tomate, alcaparras e azeitonas.
8006 MUSSARELA
Fatias de mussarela, orégano e azeitonas.
8007 MARGHERITA
SANDUICHES E BEIRUTES
Escolha o pão: Ciabatta/ baguete/ sírio.
Alguns recheios podem ser quentes ou frios
Fatias de mussarela, rodelas de tomate, folhas de
manjericão fresco e azeitonas.
8001 TRADICIONAL
Roast beef, presunto, mussarela, alface tomate e maionese.
Roast beef, presunto, mussarela, alface tomate e maionese.
5895 BELLA PAULISTA
5895 BELLA PAULISTA
Salmão defumado, queijo estepe, cream cheese e rúcula.
Salmão defumado, queijo estepe, cream cheese e rúcula.
5890 VILLA BAHIA
5890 VILLA BAHIA
Picanha, cheddar em fatias, maionese, alface e tomate.
Picanha, cheddar em fatias, maionese, alface e tomate.
5896 VILLA EUROPA
5896 VILLA EUROPA
Roast beef, queijo branco, ovo frito, cheddar, tomate e alface.
Roast beef, queijo branco, ovo frito, cheddar, tomate e alface.
5897 VILLA JARDINS
5897 VILLA JARDINS
Filé de frango, queijo prato, cream cheese, tomate e alface.
Filé de frango, queijo prato, cream cheese, tomate e alface.
5601 PINHEIROS
5601 PINHEIROS
Mussarela de búfala, tomate seco, cheddar e rúcula.
Mussarela de búfala, tomate seco, cheddar e rúcula.
8005 GALETINHO
Frango desfiado com cebola caramelizada e cheddar.
FORNERIA
8001 TRADICIONAL
Mussarela, presunto e tomate.
8035 FUNGHI
Cogumelos paris, shitake, molho de tomate
e mussarela de búfala.
8034 PAULISTA
Roast beef, queijo fundido, pepino em
conserva e fatias de tomate.
8004 DO CHEF
Filé mignon, cheddar e vinagrete.
8002 POLENGUI
Polenguinho, peito de peru e alho poro.
8031 ATUM
Atum sólido no azeite, rodelas de tomate, cebola
e azeitonas.
404692 PERUANA
5891 REAL
Picanha com alho dourado, tomate fresco e mussarela
de búfala.
8009 FAZENDA
SIMPLES
MAIONESE
8039 PICANHA COM ALHO
PIZZAS DOCES
8014 BANANA
Atum, palmito, ovo, ervilha, mussarela e azeitonas.
Fatias de banana, farofa de canela com
açúcar e caramelo.
5848 CALABRESA
8042 CHOCOLATE
Calabresa fatiada, cebola e azeitonas.
Deliciosa cobertura de chocolate com morango
fatiado ou fruta da época.
8033 CALÁBRIA
Calabresa moída, cebola, catupiry e azeitonas.
8043 ROMEU E JULIETA
8028 PORTUGUESA
Queijo branco, com goiabada cascão e gotas
de catupiry.
Mussarela, tomate seco, gorgonzola e peito de peru.
01 8030 EUROPA
Preço iguais às pizzas do cardápio.
Presunto, mussarela, cebola, ovos cozidos e azeitonas.
02 8037 ABOBRINHA
70% Do preço da pizza grande.
Mussarela de búfala, abobrinha grelhada, tomilho, pasta
de tomate fresco e ervas.
03 CALZONE GRANDE
MINI CALZONE
PIZZA BROTO
60% Do preço da pizza grande.