Couvert Individual
Grissinis, focaccia, azeite, alho assado e rabanete
18,00
Entradas
Salade vert
27,00
Mescla verde de orgânicos
Tartare de atum defumado
53,00
Atum defumado, maçã verde e azeite extra virgem
Asparagi alla grilla i Parma 43,00
Aspargos grelhados, Parma, Grana Padano e balsâmico
Steak tartare
54,00
Acompanha mescla verde ou batatas fritas
Foie Gras ‘tranche’, toast brioche 53,00
Terrine de foie gras, chutney de damasco e tâmaras,
toast de brioche
Gazpacho & Crostini
32,00
Sopa fria à base de tomate, crostini de focaccia com
grana padano gratinado
Insalata di burrata e fico 48,00
Salada de figo, burrata, rúcula selvagem e noz Pecan
La Salade Niçoise
42,00
Alface romana, atum, azeitonas pretas, tomate cereja
vagem, batata calabresa, ovo de codorna e aliche
La Salade avec le Pont l´Évêque gratin
38,00
Queijo Pont l´Évêque gratinado na torrada de pão Campanha,
caramelo de pimenta e mescla verde
Insalata San Lorenzo 42,00
Mussarela de búfala, tomate cereja e rúcula
Carpaccio de pupunha e abobrinha ao pesto 34,00
Lâminas finas de palmito pupunha e abobrinha
ao pesto de manjericão
Les oeufs pochés “chez Guy”
48,00
Ovo pochê, creme de funghi e azeite de trufa
Polenta clássica do Lulu
42,00
Polenta recheada de gema mole, cogumelo e azeite de trufa
Omelette à la ciboulette et au parmesan
46,00
Omelete de queijo parmesão e cebolinha verde
Omelette aux shiitake et Parma
48,00
Omelete de cogumelos shiitake e Parma
Mini cocotte a Lulu
43,00
Panelinha de lula, camarões salteados no
azeite, alho e tomate cereja
Grana et miel da Mel
31,00
Porção de grana padano em lascas com mel
Calamari doré e chutney
36,00
Anéis de lula à dorê, chutney de beterraba e gengibre
Moules et frites à la provençale
62,00
Mexilhões à provençal com batata frita
Bolinhos crocantes de bacalhau
35,00
Les Saint Jacques grillé au safran
41,00
Vieiras grelhadas, mousse de açafrão e ovas de capellini
Tavoletta di Parma
49,00
Tábua de Parma
Plateau des Fromages (5 tipos à escolha)49,00
Le saumon au blinis
43,00
Salmão defumado, creme azedo e blinis
La tradition: Soupe d´oignons 46,00
Pratos
Lasagne, fondo arrostito
Lasanha de carne com molho rôti
Confit de Canard a Nick
Confit de pato, purê de maçã e damasco, figos braisé
Ravioli à Signori Malano
Ravióli de mozzarella de búfala com molho de tomate
Ravioli di zucca da Nick
Ravióli de abóbora ao triplo burro, crispy de carne seca
e azeite trufado
Steak au poivre com batata gratin
Medalhão de filé, molho de pimenta e batatas gratinadas
Steak et frites traditionnel, sauce béarnaise
Medalhão de filé com molho béarnaise e batata frita
Le jarret d’agneau avec le couscous Tunisien
Jarrete de cordeiro com cuscus e frutas secas
Risotto di baccalá e zucchini
Risoto de bacalhau e abobrinha
Risotto al funghi Tradicional risoto cremoso de cogumelos e porcini
Risotto “crispy” di scampi
Risoto de camarão e alho poró
Penne do “Lupone” al ragu di contadinella Penne com ragu de linguiça artesanal contadinella
Costolette d´agnello e capellini
Costeleta de cordeiro grelhada e capellini
Mignon alla milanese e risotto de limão siciliano
Filé mignon à milanesa, rúcula e tomate cereja,e panelinha
com risoto de limão siciliano
56,00
78,00
58,00
62,00
78,00
76,00
76,00
75,00
69,00
75,00
64,00
98,00
78,00
Mini gnocchi di spinacio al taleggio
Gnocchi de espinafre ao molho de queijo taleggio
e crispy de Parma
Les fruits de mer à Thailande
Namorado com frutos do mar ao leve molho de curry,
arroz basmati com coco tostado
Poulet rôti, cèpes et oignons caramelisés
Frango marinado e assado com cogumelos e mini
cebolas carameladas (duas pessoas)
Bacalhau à Joël Bacalhau em posta, mini cebolas e passas brancas
confitadas,purê de batata com crispy de alho poró
Brasato al vino rosso con endives
Peito de boi cozido no vinho tinto, purê de batata baroa
e endívias grelhadas
Il ravioli di spinacio leggero Ravióli de espinafre e ricota, manteiga
de sálvia e “mirepoix”
La pêche du confraire Didier
Namorado com frutos do mar grelhados ao “beurre citronée”,
acompanha purê de batata ou espinafre salteado
Canard a l´orange
Pato cozido com molho de laranja, purê de batata
com ervas finas
Les tranches du poulet dijonais
Peito de frango grelhado, mostarda dijon e legumes provençais
Tilápia provençale a la salsa trufada e purê de homus
Tilápia à provençal com salsa trufada, purê de grão de bico
e vagem francesa
65,00
81,00
89,00
79,00
62,00
60,00
81,00
73,00
55,00
67,00
Sanduíches
Tradicional Cheeseburger Cheeseburguer de filé com queijo, tomate
e batatas fritas
48,00
Sanduba do Janjão
Rosbife no pão de miga, mostarda dijon,
rúcula e tomate assado
46,00
Sábados
Especiais do Dia
Le cassoulet de Toulouse 75,00
Tradicional cassoulet com feijão branco,
legumes, confit de pato e linguiça
Domingos
Arrosto di Capretto
70,00
Cabrito assado, molho rôti e batatinhas
calabresas temperadas
Porções
Purée de pommes de terre
Purê de batata
Pommes frites
Batata frita
Riz de Thailande
Arroz Basmati
Cesta de focaccia/torradas Casa Carandaí
19,00
19,00
18,50
18,00
Épinard18,00
Espinafre salteado
Lavo´s French Fries
25,00
Batata frita trufada
Risoto de limão siciliano
20,00
Gratin Dauphinois
22,00
Mix de legumes
20,00
Sobremesas
Tarte Tatin glace vanille
Torta de maçã com sorvete de baunilha
Semifreddo de Nutella da Nick
Sorvete super cremoso de Nutella
A memorável torta de chocolate e gengibre do Lulu
Torta brownie de chocolate meio amargo e gengibre
Glace vanille, sauce chocolat
Sorvete de creme com calda de chocolate
Cheese cake “Speculatus”
Com compota de morangos
22,00
24,00
24,00
22,00
24,00
Creme Brûlée
Fruits du jour
Frutas do dia
Panquequinha de “dulce de leche”
Acompanhado com sorvete de baunilha
Mousse au chocolat
Tradicional mousse de chocolate com chantilly
Trio caseiro Carandaí com Canastra
Goiabada cascão cremosa, Bananada com canela e
compota de laranja Kinkan com fatias de queijo
da Serra da Canastra (para duas pessoas)
23,00
18,00
25,00
20,00
32,00
Bebidas
Água mineral
Suco de fruta do dia
Suco de tomate temperado
5,50
11,00
17,00
Refrigerantes6,00
Nespresso6,90
Chá natural
7,00
hortelã ou capim limão
Cervejas
Bohemia9,00
Stella Artois
10,00
Drinks
Caipirinha cachaça
Caipivodka Smirnoff
(frutas da época)
Caipivodka Absolut
(frutas da época)
Dry Martini Tanqueray
18,00
19,00
23,00
29,00
Dry Martini Bombay
33,00
Mojito Rum
24,00
(suco de limão, club soda, hortelã, açúcar)
Kir de vinho branco
24,00
Kir Royal
28,00
Margarita21,00
(Tequila, suco de limão, cointreau)
Destilados
Johnnie Walker Red Label
21,00
Johnnie Walker Black Label
24,00
Black & White 8 anos
17,00
Tanqueray23,00
Smirnoff16,00
Absolut18,00
Cachaça Magnífica
13,00
Vigilância Sanitária {21} 2503 2280 | Defesa do Consumidor {21} 2299 2485