QUÍMICA – 2ª SÉRIE
TAREFA DA SEMANA DE 23 DE SETEMBRO – 16ª SEMANA
1. (Fuvest) Admite-se que as cenouras sejam originárias da região do atual Afeganistão, tendo sido
levadas para outras partes do mundo por viajantes ou invasores. Com base em relatos escritos, podese dizer que as cenouras devem ter sido levadas à Europa no século XII e, às Américas, no início do
século XVII.
Em escritos anteriores ao século XVI, há referência apenas a cenouras de cor roxa, amarela ou
vermelha. É possível que as cenouras de cor laranja sejam originárias dos Países Baixos, e que tenham
sido desenvolvidas, inicialmente, à época do Príncipe de Orange (1533-1584).
No Brasil, são comuns apenas as cenouras laranja, cuja cor se deve à presença do pigmento
betacaroteno, representado a seguir.
Com base no descrito acima, e considerando corretas as hipóteses ali aventadas, é possível afirmar
que as cenouras de coloração laranja
A) podem ter sido levadas à Europa pela Companhia das Índias Ocidentais e contêm um pigmento que
é um polifenol insaturado.
B) podem ter sido levadas à Europa por rotas comerciais norte-africanas e contêm um pigmento cuja
molécula possui apenas duplas ligações cis.
C) podem ter sido levadas à Europa pelos chineses e contêm um pigmento natural que é um poliéster
saturado.
D) podem ter sido trazidas ao Brasil pelos primeiros degredados e contêm um pigmento que é um
polímero natural cujo monômero é o etileno.
E) podem ter sido trazidas a Pernambuco durante a invasão holandesa e contêm um pigmento natural
que é um hidrocarboneto insaturado.
2. (Fuvest) Hidrocarbonetos e éteres já estão sendo usados como gases propelentes no lugar do
triclorofluorocarbono (freon) em desodorantes e outros produtos de "spray". Assinale a alternativa que
contém, respectivamente, um hidrocarboneto, um éter e freon.
3. (Unesp) A novocaína é um anestésico de fórmula representada a seguir.
Este composto apresenta grupos característicos das funções:
A) Eter, cetona e fenol.
B) aldeído, amida e éter.
C) amina aromática, amina alifática e éster.
D) amida aromática, amida alifática e cetona.
E) amina alifática, ácido carboxílico e nitrila.
4. (Unesp) O octano é um dos principais constituintes da gasolina, que é uma mistura de
hidrocarbonetos. A fórmula molecular do octano é:
A) C8H18
B) C8H16
C) C8H14
D) C12H24
E) C18H38
5. (Fuvest) Na vitamina K3 (fórmula a seguir), reconhece-se o grupo funcional:
A) Ácido carboxílico.
B) Aldeído.
C) Éter.
D) fenol.
E) Cetona.
6. (Unesp) A substância química de fórmula estrutural
apresenta as funções orgânicas:
A) Aldeído, cetona e amida.
B) Álcool, ácido carboxílico e amina.
C) Éter, aldeído e nitrila.
D) Ácido carboxílico, fenol e amina.
E) Álcool, amida e cetona.
7. (Fuvest) Hidrocarbonetos halogenados, usados em aerossóis, são também responsáveis pela
destruição da camada de ozônio da estratosfera. São exemplos de hidrocarbonetos halogenados:
A) CH2Cℓ2 e CH3CH3.
B) CH3COCℓ e CH3OCH2Cℓ.
C) CFCℓ3 e CHCℓ3.
D) CH3NH2 e CFCℓ3.
E) CH3CHFCℓ e CH3COCℓ.
8. (Unesp) A molécula de tirosina é utilizada pelo corpo humano para a formação de várias outras
moléculas e, entre elas, algumas responsáveis pela transmissão de sinais de uma célula nervosa a
outra. A fórmula estrutural da tirosina é
Os grupos funcionais presentes nessa molécula são:
A) Fenol, anilina e aldeído.
B) Álcool, amida e cetona.
C) Fenol, amina e ácido.
D) Álcool, amina e ácido.
E) Fenol, amina e aldeído.