Resumo das Funções Orgânicas e nomenclatura
EXERCÍCIOS
As questões 2 e 3 referem-se aos textos abaixo.
Em diversos países, o aproveitamento do lixo doméstico é
quase 100%. Do lixo levado as usinas de compostagem, após
a reciclagem, obtém-se a biomassa que, por fermentação
anaeróbica, produz biogás. Esse gás, além dê ser usado no
aquecimento de residências e como combustível em veículos e
indústrias, é matéria prima importante para a produção das
substâncias de fórmula H3C-OH, H3C-Cl, H3C-NO2 e H2, além de
outras.
2. Do texto, conclui-se que o lixo doméstico:
a) nunca é aproveitado, pois isso requer grande gasto de
energia.
b) pode ser considerado como fonte alternativa de energia.
c) na produção de biogás, sofre fermentação em presença de
oxigênio do ar.
d) após fermentar, sofre reciclagem.
e) na fermentação, produz nitrometano.
3. A principal substância que constitui o biogás é:
a) um álcool
b) um alcano
c) o gás nitrogênio
d) o gás sulfídrico
e) o gás carbônico
4. O óleo de rosas tem fórmula estrutural
É incorreto afirmar que:
a) é um álcool
b) possui somente um carbono terciário
c) é um ciclano
d) tem fórmula molecular C8H10O
e) possui um anel benzênico em sua estrutura.
5. A cerveja é fabricada a partir dos grãos da cevada. Seu
sabor amargo deve-se a adição das folhas de lúpulo, que
contém uma substância chamada mirceno, de fórmula
Essa substância pode ser classificada como:
a) Álcool
b) Ácido carboxílico
c) Aminoácido
d) Hidrocarboneto
e) Aldeído
e) I, IV e V
Responda às questões 5 e 6 a partir das informações do
texto abaixo.
Para se obter etanol anidro (100% puro), trata-se o álcool
etílico ou álcool comum (96° GL) com cal virgem (CaO). Esta
reage com a água presente no álcool, formando Ca(OH)2. A
substância Ca(OH)2, que é insolúvel,pode então ser separada
do etanol por filtração.
6. Uma diferença entre o álcool anidro e o álcool comum é
que, enquanto o álcool anidro é uma:
a) substância simples, o álcool comum é uma substância
composta.
b) mistura homogênea, o álcool comum é uma mistura
heterogênea.
c) mistura heterogênea, o álcool comum é uma substância
composta.
d) substância composta, o álcool comum é uma mistura
homogênea.
e) mistura homogênea, o álcool comum é uma mistura
composta.
As questões 9 e 10 referem-se ao texto abaixo.
ORGANOLORADOS
Defensivos agrícolas para as indústrias. Agrotóxicos para os
defensores da natureza. Pontos de vista diferentes sobre
substâncias usadas para controlar ou matar determinadas
pragas. Sua utilização pode oferecer ou não perigo ao
homem, dependendo da toxicidade do composto, o tempo de
contato com ele e do grau de contaminação que pode
ocorrer. Insolúveis em água, possuem efeito cumulativo,
chegando a permanecer por mais de 30 anos no solo. Um dos
mais tóxicos e já há algum tempo proibido, o DDT virou verbo:
dedetizar.
9. (Mack) Do texto, depreende-se que os defensivos
agrícolas:
a) nunca oferecem perigo ao homem.
b) não contaminam o solo, pois são insolúveis em água.
c) são substâncias completamente diferentes daquelas
chamadas agrotóxicos.
d) se usados corretamente, podem trazer certo benefício.
e) têm vida residual curta.
7. Compare a informação contida no texto com outra contida
no rótulo de uma bebida destilada, onde se lê:
10. (Mack)
Teor alcoólico 28% ou 28° GL
NOTA:as porcentagens citadas referem-se a volume.
Essa informação indica que, possivelmente, a bebida contém:
a) 28% de água
b) 28 % de álcool
c) 72% de álcool
d) 72% de álcool e água
e) 28% de álcool e água
8. (PUCRIO) Da combustão da acetona comercial se formam
CO2 e H2O como produtos, segundo a reação a seguir:
1CH3(C=O)CH3(l) + 4O2(g)
3CO2(g) + 3H2O(l)
Considere as afirmações abaixo:
I. O volume ocupado pelo CO2, após combustão de 1mol de
acetona nas CNTP, é de 67,2 L.
II. A fórmula mínima da acetona é CHO.
III. O nome da acetona, de acordo com a IUPAC, é propanol.
IV. O CO2 não é um gás na temperatura ambiente.
V. A combustão de 0,5 mol de C3H6O produz 80g de CO2.
As afirmativas corretas são:
a) I e II
b) I e III
c) V
d) I
Em relação a
equação acima, que representa a
obtenção
do
DDT (C14H9Cl5), é incorreto afirmar
que:
Dados as massas
molares (g/mol)
H=1, O=16, C=12, Cl=35,5
a) o coeficiente x que torna a equação corretamente
balanceada é igual a 2.
b) o DDT é um composto orgânico oxigenado.
c) se o C2HCl3O for uma aldeído, sua fórmula estrutural será
d) cada molécula de DDT contém 5 átomos de cloro.
e) a massa de 1 mol de moléculas de água é igual a 18g.
11. (UFPR) O colesterol desempenha funções importantes
nos processos biológicos, mas sua concentração no sangue
deve ser controlada, para previnir doenças cardiovasculares.
No Brasil, recomenda-se manter a concentração de colesterol
abaixo de 200 mg por 100 mL de sangue; na Europa, este
limite é de 5,8 milimols por litro de sangue. A figura a seguir
contém algumas informações sobre o colesterol.
A respeito do Timol, essência do tomilho, usado na indústria
alimentícia, cuja fórmula estrutural plana está colocada
acima, fazem-se as afirmações:
I. É um hidrocarboneto aromático contendo dois
carbonos terciários.
II. Possui cadeia carbônica ramificada e heterogênea.
III. É um fenol que possui três carbonos terciários em
sua estrutura.
IV. Tem fórmula molecular igual a C10H14O.
São corretas somente:
a) I e IV
d) I e III
b) II e III
e) III e IV
c) II, III e IV
14. A adrenalina, substância secretada em nosso organismo
em momentos de tensão, pode ser representada por
Dados: massas molares: C = 12g; H=1g; O=16g
Sobre as informações acima, é correto afirmar:
01) O colesterol apresenta a função fenol.
02) A massa molar do colesterol dada (386g) é diferente
da massa calculada com base na fórmula molecular
(C27H46O).
04) O colesterol apresenta a função álcool.
08) Na fórmula estrutural apresentada acima, está
faltando uma ligação no átomo de carbono da hidroxila.
16) No Brasil e na Europa recomenda-se manter a
21
concentração abaixo de 3,5.10 moléculas de colesterol
por litro de sangue.
32) A concentração máxima de colesterol recomendada
na Europa é maior que a recomendada no Brasil.
12. A uréia, cuja fórmula estrutural aparece abaixo, está
presente na urina dos mamíferos, como resultante do
metabolismo dos aminoácidos. Quanto a função orgânica,
essa substância pode ser classificada como
a)
b)
c)
d)
As funções presentes na estrutura da adrenalina são
a) Fenol, aldeído e éter.
b) Fenol, álcool e amina.
c) Amida, álcool e Ester.
d) Álcool, ácido carboxílico e éter.
e) Cetona, aldeído e enol.
15. A capsaicina (presente em vários tipos de pimenta), que
provoca aquela sensação picante em nossa língua quando
ingerimos um alimento apimentado, é uma substância
orgânica que apresenta em sua fórmula molecular grupos
funcionais característicos de três funções
Cetona
Amida
Amina
Cianato
13.
Que são:
a) Amida, éter, fenol
b) Amida, éter, álcool
c) Amida, éster, álcool
d) Amina, éter, fenol
16. O principal componente do medicamento Xenical, para
controle de obesidade, possui fórmula estrutural condensada
conforme se representa a seguir.
Na cadeia lateral do anel aromático, além das funções ácido
carboxílico e éster, também se observam
a) Amida e amina
b) Amina e cetona
c) Amina e hidrocarboneto
d) Amida e cetona
Podemos identificar, nesta estrutura, a presença de, pelo
menos, um grupo funcional característico da seguinte função
orgânica:
a) Éter
c) Amina
b) Éster
d) Cetona
Gabarito:
17. O composto antibacteriano
representado pela fórmula estrutural:
ácido
oxalínico
é
E apresenta as seguintes funções:
a) Éster, cetona, amina e éter.
b) Éter, cetona, amina e ácido carboxílico.
c) Éster, amida, amina e ácido carboxílico.
d) Éster, amina, fenol e cetona.
e) Éter, amida, éster e amina.
18. O adoçante aspartame, substituto do açúcar nos
alimentos dietéticos, apresenta uma molécula mais complexa
que a sacarose, mostrando maior variedade de grupos
funcionais. Essa variedade é comprovada pela estrutura
abaixo:
1. (A) 4 (B) 4 (C) ramificada (D) insaturada (E) homogênea
(F)C10H18O
2
B
10
B
3
B
11
FFVFFF
4
C
12
B
5
D
13
E
6
D
14
B
7
B
15
A
8
D
16
B
9
d
17
B
18
A