Desde 1996, o número 1.156 da
rua Doutor Augusto de Miranda,
na Pompéia, é um ponto de encontro
da melhor qualidade. Funcionários,
donos e clientes parecem fazer
uma festa quando se reencontram
e transformam a casa antiga em
uma das mais animadas pizzarias
de São Paulo.
Temos orgulho de nosso salão ao lado
do forno ou no corredor que leva ao
aconchegante quintal dos fundos.
Nossas pizzas são feitas com capricho,
assim como os pães quentinhos e
recheados, sem falar das fartas e
saudáveis saladas. Seja bem vindo e
entenda porque o Galpão da Pizza
foi eleito como uma das melhores
pizzarias da cidade.
Bom apetite!
E
torradinha de parmesão......................................17,90
lascas de massa crocante com parmesão
torradinha de alecrim..........................................17,90
lascas de massa crocante com alecrim e azeite
torradinha de poró..............................................17,90
lascas de massa crocante com alho poró e parmesão
torradinha de pesto...........................................17,90
lascas de massa crocante com pesto de manjericão, lemon pepper e parmesão
provolone ao forno..............................................19,90
larga fatia de provolone ao forno temperado com orégano
pão de calabresa.................................................36,90
recheado de calabresa,mussarela ou peru,regado com azeite e parmesão
pão especial.......................................................39,90
recheado com peito de peru,cream cheese e alcaparras, regado com azeite e
parmesão
pão de java.........................................................48,90
recheado com finas laminas de linguiça defumada de javali e alho poró,
regado com azeite e parmesão
pão de salmão.....................................................48,90
recheado com finas laminas de salmão defumado, cream cheese e
alcaparras,regado com azeite e parmesão
S
salada italiana . ....................................................28,90
alface americana, escarola, rúcula, rodelas de tomate, palmito e azeitonas
caesar salad . .......................................................28,90
alface americana, parmesão, frango defumado e croutons
salada galpão . ....................................................29,90
alface americana, rúcula, alcachofra, palmito, alcaparra, tomate seco e
amêndoas torradas
salada salmão . ....................................................34,90
alface americana, rúcula, salmão, palmito, alcaparras e amêndoas torradas
salada Java . ........................................................34,90
alface americana, rúcula, palmito, alcaparras, linguiça de javali, shimeji e
amêndoas torradas
* Serve 2 Pessoas
P G
alecrim...................................................40,00 e 57,00
molho de tomate, mussarela de búfala, tomate cereja e folhas de alecrim
java .......................................................44,50 e 63,50
molho de tomate, linguiça de javali e alho poró
galpão . ..................................................42,00 e 60,00
molho de tomate, espinafre refogado, amêndoas torradas coberta com
mussarela
shiitake ..................................................42,50 e 59,50
molho de tomate, mussarela e shiitake refogados
shimeji ...................................................42,50 e 59,50
molho de tomate, mussarela e shimeji refogados
salmão ...................................................48,50 e 68,50
molho de tomate, cream cheese, salmão defumado e alcaparras
frango defumado...................................40,50 e 57,50
molho de tomate, frango defumado, catupiry e folhas de manjericão
brócolis ..................................................39,50 e 56,50
molho de tomate, alho poró, brócolis salpicado de parmesão
alface.....................................................40,50 e 57,50
molho de tomate, mussarela, alface, parmesão e bacon salpicado
caprichosa ..............................................49,50 e 69,50
molho de tomate, alcachofra, mussarela, alcaparras, champignon, shimeji e
presunto cru
verde .....................................................41,50 e 58 ,50
massa integral, alho poró, folhas verdes, palmito, tomate cereja e parmesão
abobrinha ..............................................41,00 e 58,00
molho de tomate, abobrinha, mussarela de búfala e alecrim
brie .......................................................46,50 e 66,50
molho de tomate, agrião, queijo brie e mussarela
brie especial ...........................................48,50 e 68,50
molho de tomate, queijo brie, abobrinha, parmesão e alecrim
gorgonzola. ...........................................44,00 e 62,00
molho de tomate, gorgonzola, shitake e shimeji temperado
cobertura extra • troca de produtos • massa integral = R$ 5,00
P C
mussarela ..............................................34,50 e 48,50
molho de tomate, mussarela e orégano
marguerita .............................................35,50 e 50,50
molho de tomate, mussarela e folhas de manjericão
marguerita especial ................................38,00 e 54,00
molho de tomate, mussarela de búfala e folhas de manjericão
calabresa ..............................................37,50 e 52,50
molho de tomate, linguiça calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas
calabresa com catupiry...........................40,50 e 56,50
molho de tomate, catupiry e linguiça calabresa fatiada
catupiry .................................................35,50 e 50,50
molho de tomate e catupiry
aliche .....................................................43,50 e 61,50
molho de tomate, mussarela de búfala e filets de anchova
atum......................................................44,50 e 62,50
molho de tomate, atum importado e alcaparras
alho .......................................................37,50 e 52,50
molho de tomate, mussarela e alho torrado
escarola .................................................36,50 e 51,50
molho de tomate, escarola refogada coberta com mussarela
portuguesa ............................................40,50 e 57,50
molho de tomate, presunto magro, ovos, cebola, mussarela e azeitonas
siciliana ..................................................37,50 e 53,50
molho de tomate, mussarela, bacon, champignon
napolitana .............................................36,50 e 51,50
molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e parmesão
quatro queijos........................................41,00 e 58,00
molho de tomate, mussarela, provolone, gorgonzola e catupiry
P E
rúcula ....................................................40,50 e 57,50
molho de tomate, mussarela, rúcula e tomates secos
rúcula especial .......................................45,00 e 64,00
molho de tomate, mussarela de búfala, rúcula e tomates secos
palmito ..................................................38,50 e 55,50
molho de tomate, palmito, mussarela e orégano
tomate seco especial ..............................41,50 e 59,50
molho de tomate, cream cheese e tomates secos
alcachofra ..............................................40,50 e 57,50
molho de tomate, mussarela e alcachofra
peru. ......................................................39,50 e 56,50
molho de tomate, peito de peru, mussarela e azeitonas pretas
pepperoni ..............................................40,50 e 57,50
molho de tomate, mussarela, salame pepperoni e azeitonas pretas
berinjela.................................................39,50 e 56,50
molho de tomate, berinjela e mussarela de búfala
vegetariana ............................................41,00 e 58,00
molho de tomate, berinjela, palmito, alho poró e brócolis
calzone . ..............................................................61,90
molho de tomate, presunto magro, catupiry, mussarela e parmesão
burrata .................................................44,50 e 63,50
tomate em cubos, burrata e molho pesto de manjericão
parma. ...................................................44,50 e 63,50
molho de tomate, laminas de parma com mussarela
cobertura extra • troca de produtos • massa integral = R$ 5,00
B
água mineral.........................................................4,80
refrigerante em lata ..............................................5,60
H20H! ..................................................................7,00
suco de tomate...................................................14,00
sucos naturais (consulte). ......................................7,80
cervejas (Long Neck). ............................................8,80
cervejas 600 ml...................................................12,80
C E
BADEN BADEN RED ALE 600ml .............................27,90
Graduação Alcoólica 9,2% vol.
acompanha bem: javali, salmão e calabresa.
BADEN BADEN GOLDEN 600ml ............................27,90
Graduação Alcoólica 4,5% vol.
acompanha bem: pizza verde e pettola de maçã.
BADEN BADEN CRISTAL 600ml .............................24,90
Graduação Alcoólica 5,0% vol.
acompanha bem: qualquer tipo de pizza ou salada
BADEN BADEN BOCK 600ml.................................26,90
Graduação Alcoólica 6,5% vol.
acompanha bem: salmão e 4 queijos.
BADEN BADEN WEISS 600ml ................................27,90
Graduação Alcoólica 5,2% vol.
acompanha bem: pizza de alface
BADEN BADEN 1999 BITTER ALE 600ml ................26,90
Graduação Alcoólica 5,2% vol.
acompanha bem: saladas e calzone queijos.
D
conhaque nacional..............................................12,90
conhaque importado ..........................................17,90
campari ..............................................................12,90
vodka nacional....................................................12,90
vodka importada.................................................16,90
aguardente exportação .......................................12,90
gin importado.....................................................15,90
gin nacional ........................................................12,50
tequila ................................................................14,90
steinhaeger.........................................................14,90
martini................................................................14,90
Johnnie Walker Red Label ...................................16,50
Johnnie Walker Black Label .................................19,90
D
caipirinha (limão, lima, kiwi, maracujá) ................18,00
caipiroska nacional..............................................20,00
caipiroska importada...........................................25,00
caipiríssima ........................................................24,00
saquerita.............................................................24,00
coquetel de frutas (sem álcool)............................17,90
margarita ............................................................24,00
Sobremesas
pãozinho doce . Banana / Morango/ Maçã. ..............19,90 e 39,90
recheado com nutella e sorvete
pettola de abacaxi c/ chocolate branco...19,90..39,90 e 45,90
chocolate branco coberto com cubos de abacaxi temperado
pettola de banana. ...........................17,90 .... 36,90 e 42,90
banana com sorvete de creme
pettola de maçã . ..............................18,90.... 37,90 e 43,90
maçã com sorvete de creme
pettola de chocolate . .......................19,90.... 39,90 e 45,90
Nutella, sorvete de creme e folhas de hortelã
pettola de banana c/ chocolate. ........19,90 .... 39,90 e 45,90
rodelas de banana, nuttela e sorvete de creme
pettola de morango c/ chocolate......20,90 .... 4 0 ,90 e 47,90
morangos, nuttela e sorvete de creme
creme de papaya com cassis . ........................................18,90
torta (consulte opções) ..................................................15,90
petit gateau ..................................................................15,90
bola de sorvete................................................................9,90
frutas (abacaxi ou papaya)...............................................9,90
C
 L
café expresso gourmet ...................................................4,50
café expresso gourmet descafeinado. .............................4,50
chá ................................................................................4,50
frangélico .....................................................................10,90
cointreau ....................................................................10,90
Espumantes
Chandon Brut - Moet Hennessy. ........................................................85,00
Meio Crede Prosseco Di Valdobbiadene Brut 09 - Bisol........................69,00
Branco
Terrale Oro - Grillo - IGP - Geraci. .......................................................66,00
Alamos Torrontes - Catena. ................................................................76,00
Catena Chardonnay - Catena. ..........................................................111,00
D’Alamel Chardonnay - Lapostolle. ....................................................76,00
Montes Sauvignon Blanc Reserva - Viña Montes..................................83,00
Rosé
Redoma Rosado - Redoma Niepoort. ................................................120,00
Copa Real Rosado - Martinez Bujanda.................................................64,00
Tintos
Alma Negra Mistério - Tikal Ernesto Catena. .....................................124,00
Catena Cabernet Sauvignon..............................................................108,00
Masi Passo Doble Malbec - Corvina. ....................................................98,00
Alamos Malbec - Catena. ..................................................................72,00
Alamos Malbec ½ - Catena. ...............................................................41,00
Mapema Malbec - Tempranillo - Mapema...........................................75,00
Uxmal - Syrah - Mendoza. ..................................................................59,00
Uxmal - Syrah - Mendoza (375 ml)......................................................36,00
Uxmal - Cabernet - Mendoza..............................................................59,00
Montes Reserva Pinot Noir..................................................................95,00
Carmen Classic Carmenere - Viña Carmen..........................................79,00
Carmen Classic Carmenere ½ - Viña Carmen. ....................................45,00
D’Alamel Merlot - Lapostolle...............................................................74,00
Canto de Apalta - Lapostolle..............................................................143,00
Al Muvedre Alicante - Telmo Rodriguez. ..............................................93,00
Infinitus Tempranillo - Martinez Bujanda. .............................................79,00
Kadette - Kanonkop...........................................................................108,00
Charton La Fleur - Schroder & Schyler - Bordeaux.................................94,00
Marius Rouge - M. Chapoutier.............................................................91,00
Sangiovese di Toscana- Bonacchi. ........................................................69,00
Montepulciano D’Abruzzo Vasari - Barba. ............................................82,00
Modello Rosso Delle Venezie - Agricola Masi......................................113,00
Terrale - Primitivo di Salento - Calatrasi. ...............................................69,00
Quinta da Ponte Pedrinha. ...................................................................98,00
Altano Coleção de Castas- Altano Symington. .....................................95,00
URUGUAI
Rio de Los Pajaros Merlot - Tannat - Pisano. .........................................90,00
Sobremesa
Danie de Wet Cape Muscadel ½ - De Wetshof. ................................112,00
Porto
Graham’s Late Bottled Vintage Port - Graham’s (50ml). ........................19,00
Taça. ...................................................................................................16,90