CENTRO EDUCACIONAL SIGMA ::
3ªsérie
primeiro dia
— 2º período — 26 de abril de 2014
BIOLOGIA
QUESTÃO 1
A hemoglobina humana é uma proteína conjugada cuja molécula é constituída por 574 aminoácidos organizados em quatro
cadeias. Uma alteração no DNA que leve à substituição do ácido glutâmico por valina provoca um quadro clínico conhecido
como anemia falciforme.
Considerando o texto, a ilustração e conhecimentos correlatos, julgue as afirmações a seguir e depois marque a opção correta.
I.
II.
III.
IV.
A figura evidencia regiões onde moléculas de O2 se conectam.
Todos os compostos formados com a participação da hemoglobina são instáveis.
As moléculas de hemoglobina são encontradas no núcleo das hemácias.
Os grupos heme conectam-se uns aos outros através de ligações peptídicas.
(A) Existem apenas duas afirmações corretas.
(B) Existem apenas três afirmações incorretas.
(C) Existe apenas uma afirmação correta.
(D) Todas são corretas.
(E) Todas são incorretas.
QUESTÃO 2
Observe a imagem de um coração humano, ao lado.
Considerando a ilustração e conhecimentos correlatos, julgue as afirmações a seguir e depois
marque a opção correta.
I. É possível que a vascularização evidenciada contenha, além de artérias e veias,
também arteríolas e vênulas.
II. A irrigação sanguínea do miocárdio, em destaque, constitui os chamados vasos
coronarianos.
III. Todos os grandes vasos conectados ao coração possuem válvulas para impedir
refluxo sanguíneo.
IV. É possível que em alguns vasos sanguíneos conectados ao órgão em questão
ocorra mistura de sangue venoso com arterial.
(A) Existem apenas duas afirmações corretas.
(B) Existem apenas três afirmações incorretas.
(C) Existe apenas uma afirmação correta.
(D) Todas são corretas.
(E) Todas são incorretas.
Imagem obtida de: Geração Digital - Sistema Circulatório (3ª. série)
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QUESTÃO 3
O gráfico a seguir representa as variações de pressão ao longo do trajeto vascular.
Imagem adaptada de: Geração Digital - Sistema Circulatório (3ª. série)
Considerando o gráfico e conhecimentos correlatos, marque a opção correta.
(A) Em A não há válvula para impedir refluxo.
(B) Em E só existe uma camada de tecido, o endotélio.
(C) Em H há camada muscular muito desenvolvida.
(D) Os vasos, A, C, E, G e I apresentam as mesmas camadas de tecidos em sua constituição.
(E) Os números 1 e 2 referem-se, respectivamente, às pressões sistólica e diastólica.
Observe a tabela com informações nutricionais a seguir para responder às questões 4 e 5.
Pão brasileiro
Informação Nutricional
Porção de 50 g
(1 unidade)
Quantidade por porção
Valor energético
%VD(*)
127 kcal / 531 kJ
6%
Caboidratos
20 g
7%
Proteínas
2,1 g
3%
Gordura Totais
4,3 g
8%
Gordura Saturadas
1,7 g
Gordura Trans
Colesterol
Fibra Alimentar
Sódio
0g
8%
*VD não estabelecido
33 mg
11%
0,6 g
2%
210 mg
9%
* Valores diários de Referência com base em um dieta de 2.000 kcal ou
8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo, das suas necessidades energéticas.
Obtida de www.sabordesaude.com.br (acesso em 30.03.2014)
QUESTÃO 4
Considerando as informações contidas na tabela e conhecimentos correlatos, marque a opção correta.
(A) A energia obtida pela quebra do total de carboidratos contida no alimento (por porção) é superior à energia obtida
pela quebra do total de lipídios contida no alimento (por porção).
(B) Conhecendo a legislação no que diz respeito às informações nutricionais contidas nos rótulos, pode-se afirmar que
certamente não há gorduras "trans" no alimento em questão.
(C) Há, no alimento em questão, ao menos dois diferentes polímeros.
(D) Os ácidos graxos encontrados no alimento em questão são todos saturados.
(E) Por se tratar de um alimento, pode-se concluir que em sua constituição não existem esteroides.
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QUESTÃO 5
Considerando as informações contidas na tabela e conhecimentos correlatos, marque a opção incorreta.
(A) Há, no alimento citado, ácidos graxos com arranjo CIS.
(B) A formação de proteínas, lipídios e carboidratos (mono, oligo e polissacarídeos) envolve a ocorrência de desidratação
intermolecular.
(C) Entre os lipídios constituintes desse alimento não há cerídeos.
(D) Há, entre os lipídios citados na tabela, matéria-prima para composição de membrana plasmática.
(E) Comparando-se as moléculas orgânicas presentes na tabela, conclui-se que a categoria de metabolização mais
complexa é a dos lipídios.
QUESTÃO 6
Observe a representação de uma molécula a seguir.
A
B
C
1
2
Considerando essa molécula e conhecimentos correlatos, julgue as afirmações a seguir e marque a opção correta.
I. 1 e 2 referem-se a arranjos CIS e TRANS, respectivamente.
II. A representa a parte apolar da molécula.
III. B representa um carboidrato.
IV. A molécula esquematizada é um fosfolipídio.
(A) Existem apenas duas afirmações corretas.
(B) Existem apenas três afirmações incorretas.
(C) Existe apenas uma afirmação correta.
(D) Todas são corretas.
(E) Todas são incorretas.
QUESTÃO 7
Carboidratos, lipídios e proteínas desempenham um papel biológico comum, que é
(A) de transporte.
(B) hormonal.
(C) enzimático.
(D) estrutural.
(E) de defesa.
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Interprete o heredograma a seguir, elaborado para representar a união de duas famílias da série literária "Crônicas de gelo e
fogo", para responder às questões 8, 9 e 10.
Casa
Stark
Rickard
Hoster
Casa
Tully
Benjen
Ranger
Brandon
Lyanna
“Willa”
Eddard
Catelyn
Robb
Sansa
Arya
Bran
Gray Wind
Lady
Nymeria
Summer
“Ned”
Lysa
Edmure
Jon Snow
“Bastardo”
Rickon
Ghost
“Fantasma”
Shaggy Dog
“Vento Cinzento”
(Fonte: http://insonianerd.com/wp-content/uploads/2012/07/Game-of-thrones_Heredograma-Final.jpg)
Considere que:
I.
II.
III.
IV.
Rickard tem genótipo homozigoto para o tipo sanguíneo A;
Hoster tem genótipo homozigoto para o tipo sanguíneo B;
Bran tem tipo sanguíneo O;
O fenótipo de Sansa não é compartilhado por nenhum outro indivíduo da genealogia.
QUESTÃO 8
O genótipo de Eddard é, provavelmente,
(A) IAIA.
(B) IAi.
(C) IAIB.
RASCUNHO
B
(D) I i.
(E) ii.
QUESTÃO 9
A probabilidade de um eventual cruzamento entre Sansa e um indivíduo com
genótipo semelhante ao de Catelyn resultar em uma criança do sexo masculino de
tipo sanguíneo A é igual a
(A) 1 .
2
(B) 1 .
4
(C) 1 .
8
(D) 1 .
16
(E) 1 .
32
QUESTÃO 10
Com base nas relações mostradas na figura, marque a melhor opção.
(A) Os dois indivíduos da muralha, Benjen e Jon Snow, podem ter tipo sanguíneo O.
(B) Arya é certamente de tipo sanguíneo A.
(C) Lysa pode ter tipo sanguíneo A.
(D) Rickon e Robb podem ter tipo sanguíneo A, B, AB ou O.
(E) Brandon e Lyanna têm ao menos um alelo em comum.
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FÍSICA
RASCUNHO
QUESTÃO 11
Sobre o eixo das abscissas (Ox) são colocadas duas partículas eletricamente
carregadas com cargas Q1 = 8,0 µC, na origem, e Q2 = –4,0 µC no ponto de abscissa
6,0 cm. Considerando, caso necessário, 2 = 1, 4, o campo elétrico resultante
produzido apenas por essas duas partículas é nulo no ponto de abscissa
(A) 3,0 cm.
(B) 14,5 cm.
(C) –14,5 cm.
(D) –3,0 cm.
(E) 21 cm.
QUESTÃO 12
Considere o módulo do campo gravitacional igual a 10,0 m/s2 e um campo
elétrico uniforme na direção vertical e sentido para cima, de intensidade igual a
5,0·105 N/C. Nessa região, uma partícula com carga elétrica igual a 2,0 nC e massa
de 0,5 grama é lançada verticalmente para cima com velocidade inicial de 16 m/s.
Desprezando os efeitos da resistência do ar, a altura máxima atingida pela
partícula é mais próxima de
(A) 16 m.
(B) 240 m.
(C) 5,0 m.
(D) 64 m.
(E) 12,8 m.
QUESTÃO 13
Uma partícula eletricamente carregada com carga igual a +10 mC é abandonada, a
partir do repouso, em um ponto de um campo elétrico cujo potencial vale 0 V.
Admitindo que a única força que atua sobre essa partícula seja a força exercida
por esse campo, é correto afirmar que
(A) a partícula permancerá em repouso nesse ponto, pois sua energia potencial
elétrica é nula.
(B) devido à ação dessa força elétrica, a partícula se moverá para pontos de
maior energia potencial elétrica.
(C) devido à ação dessa força elétrica, a partícula irá se mover em sentido
contrário as das linhas de campo elétrico naquele ponto.
(D) devido à ação dessa força elétrica, a partícula se moverá para pontos de
menor potencial elétrico.
(E) devido à ação dessa força elétrica, a partícula se moverá para pontos de
menor energia potencial elétrica.
QUESTÃO 14
O potencial elétrico de um ponto está associado à energia que uma partícula
eletricamente carregada armazena por unidade de carga elétrica, ao ser colocada
em um dado ponto do espaço, onde existe um campo elétrico. A unidade de
potencial elétrico, escrita em termos das unidades de base do SI, é
(A) J/C
(B) J/m
(C) kg·m²/(A·s³)
(D) kg·m²/s²
(E) kg·m²/(C·s²)
QUESTÃO 15
Uma partícula, de massa 6,0·10–14 g, eletricamente carregada com carga q = 2,0 µC,
é abandonada, a partir do repouso, em um ponto A de um campo elétrico cujo
potencial elétrico é VA = 100 V. Essa partícula desloca-se, espontaneamente, nessa
região passando pelo ponto B, cujo potencial elétrico é VB = 40 V. Considerando a
situação acima descrita, calcule o módulo da velocidade escalar da partícula
quando ela passa pelo ponto B, admitindo que a força elétrica seja a única força
não-equilibrada que atua na partícula no seu deslocamento de A para B.
(A) 4,0·103 m/s
(B) 4,0·106 m/s
(C) 2,0·103 m/s
(D) 2,0·106 m/s
(E) 1,0·103 m/s
QUESTÃO 16
Uma corrente elétrica de intensidade 3,0 A é mantida em um circuito externo por
uma bateria de 12 V durante um intervalo de tempo de 6 minutos. A quantidade
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máxima de energia que essa bateria pode fornecer às partículas que formam essa
corrente elétrica, nesse intervalo de tempo, é igual a
(A) 1.000 J.
(B) 12.960 J.
(C) 12.000 J.
(D) 1.080 J.
RASCUNHO
(E) 216 J.
QUESTÃO 17
O conceito de potência relaciona uma quantidade de energia transferida entre
sistemas ou transformada de uma modalidade em outra e o tempo que dura a
transformação ou transferência. Um chuveiro elétrico, ligado em 120 V, é
percorrido por uma corrente elétrica de 10 A, durante de 10 minutos. Quantas
horas levaria uma lâmpada de 40 W, ligada nesta rede, para consumir a mesma
energia elétrica que foi consumida pelo chuveiro, no intervalo de tempo descrito
(10 min)?
(A) 6 h.
(B) 5 h.
(C) 4 h.
(D) 2 h.
(E) 3 h.
Situação para as questões 18, 19 e 20.
Um condutor metálico está submetido a uma tensão elétrica variável. O valor da
intensidade da corrente elétrica que atravessa esse condutor varia com o decorrer do
tempo de acordo com o gráfico a seguir, que é retilíneo. Caso necessário, utilize o módulo
da carga do elétron igual a 1,6·10–19 C.
U (V)
100
0
50
i (A)
QUESTÃO 18
Com o auxílio do gráfico, é possível concluir que o condutor em questão é
(A) ôhmico e tem resistência elétrica igual a 0,5 Ω.
(B) não-ôhmico e tem resistência elétrica igual a 0,5 Ω.
(C) ôhmico e tem resistência elétrica igual a 2 Ω.
(D) não-ôhmico e tem resistência elétrica igual a 2 Ω.
(E) ôhmico e tem resistência elétrica igual a 5 Ω.
QUESTÃO 19
De acordo com o gráfico, caso a ddp seja mantida constante em 50 V, em um
intervalo de tempo de 16 centésimos de segundo, a quantidade de elétrons que
atravessarão uma secção reta desse condutor será igual a
(A) 2,5·1018.
(B) 2,5·1019.
(C) 2,5·1020.
(D) 0,4.
(E) 25.
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QUESTÃO 20
Dois condutores elétricos cilíndricos (1) e (2), homogêneos e feitos de um mesmo
material e de mesma área de secção transversal, são percorridos por correntes
elétricas de intensidades iguais a i e 2i, respectivamente. Sabendo que os dois
condutores estão submetidos a uma mesma diferença de potencial elétrico, é
correto afirmar que
RASCUNHO
(A) o comprimento do condutor (2) é o quádruplo do comprimento do condutor (1).
(B) o comprimento do condutor (2) é o dobro do comprimento do condutor (1).
(C) o comprimento do condutor (2) é um quarto do comprimento do
condutor (1).
(D) o comprimento do condutor (2) é a metade do comprimento do
condutor (1).
(E) os dois condutores possuem o mesmo comprimento.
MATEMÁTICA
QUESTÃO 21
Considere um número complexo z, de afixo P (x; y ). O lugar geométrico dos
pontos P tais que z − 1 + 3i = 4 é
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
a circunferência de centro (−1; 3 ) e raio 4.
o círculo de centro (1; − 3 ) e raio 4.
a mediatriz do segmento de extremos (−1; 3 ) e (4; 0 ).
a curva de equação (x − 1 ) 2 + (y + 3 ) 2 = 4.
a circunferência de centro (1; − 3 ) e raio 4.
QUESTÃO 22
Uma forma trigonométrica do número
z 1 = 2 (cos 15 ) + i sen 15 ) ) e z 2 = 1 + i, é
complexo
z1 $ z2,
sendo
(A) 2 (cos 60 ) + i sen 60 ) ).
(B) 2(cos 30 ) + i sen 30 ) ).
(C) 2 (cos 30 ) + i sen 30 ) ).
(D) 2(cos 60 ) + i sen 60 ) ).
(E) 2(cos 315 ) + i sen 315 ) ).
QUESTÃO 23
A forma algébrica do número complexo cos 2✜ + i $ sen 2✜
3
3
100
é dada por
3
(A) 1 +
$ i.
2
2
(B) −1 + 3 $ i.
(C) 3 + (−1 ) $ i.
3
(D) −
+ − 1 $ i.
2
2
3
(E) − 1 +
$ i.
2
2
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QUESTÃO 24
A soma das partes reais das soluções da equação 2 $ z 2 − 3 $ z + z = 2 − 4i , em que
z é o conjugado do número complexo z, é igual a
(A) 0.
(B) 1.
(C) 2.
(D) 3.
RASCUNHO
(E) 4
QUESTÃO 25
Deseja-se criar uma senha para os usuários de um sistema, começando por três
letras, escolhidas entre A, B, C, D e E, seguidas de quatro algarismos, escolhidos
entre 0, 2, 4, 6 e 8. Se entre as letras puder haver repetição, mas se os algarismos
forem todos distintos, o número total de senhas possíveis é
(A) 15000.
(B) 6420.
(C) 7200.
(D) 50.
(E) 78125.
QUESTÃO 26
Uma pessoa vai viajar pela Europa e pretende visitar cinco países: França,
Portugal, Espanha, Itália e Grécia. De quantas maneiras diferentes essa pessoa
pode planejar a ordem das visitas a esses cinco países, visitando cada país uma
única vez, se deseja começar sua viagem por Portugal e não quer terminar a sua
viagem pela Grécia?
(A) 5
(B) 6
(C) 18
(D) 24
(E) 120
QUESTÃO 27
Observe a figura abaixo, em que está representada a reta r.
y
Uma equação da reta r é
r
2 3
60°
–1
x
0
(A) y = − 3 $ x + 3.
y
(B) x + = 1.
3 3
(C) 3x + 3 y − 3 = 0.
(D) x + 3 $ y + 3 = 0.
(E) y − 2 3 = 3 $ (x + 1 ).
QUESTÃO 28
Se o ponto P (a; b ) pertence à reta (r) x − 2y + 3 = 0 e equidista dos pontos
A (1; 2 ) e B (3; 4 ), então
(C) b < a.
(D) 3a + 6b = 23.
(A) a = 8 .
3
7
(B) b = .
3
(E) b − a = 1.
QUESTÃO 29
Se, para todo ponto P(x; y ) da reta que passa pelos pontos A (−2; 6 )e B (4; 3 ),
y
vale a relação ax + = 1, em que a e b são constantes reais, tem-se que
b
(A) a < b.
(D) b + 3 é inferior a 3a .
4
(B) b = 2a.
(E) a e b são números inteiros.
(C) a − 2b < 0.
QUESTÃO 30
Dado que os pontos P (x; y ) de uma reta r são tais que x = 4t + 1 e y = 3t − 2 ,
2
3
para todo t c ‘, é correto afirmar que a reta r tem coeficiente angular igual a
(A) −1.
(B) 0,75.
(C) 0,5.
(D) 0,25.
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(E) 1,25.
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QUÍMICA
RASCUNHO
Dados: Massas Molares (g/mol): C = 12; H = 1; O = 16; Na = 23; Ba = 137; Br = 80.
QUESTÃO 31
Para se determinar o conteúdo de ácido acetilsalicílico (C9H8O4) num comprimido
de analgésico, isento de outras substâncias ácidas, 1 g do comprimido foi
dissolvido numa mistura de etanol e água. Essa solução consumiu 10 mL de
solução aquosa de NaOH, de concentração 0,1 mol/L, conforme a reação
representada pela equação:
C9H8O4(aq) + NaOH(aq)dNaC9H7O4(aq) + H2O(l)
Com base nas informações acima e em conhecimentos correlatos, assinale a
opção correta.
(A) No processo, foi produzido 0,002 mol de NaC9H7O4.
(B) A reação descrita consume 0,4 g de hidróxido de sódio.
(C) A porcentagem em massa de impurezas no comprimido é de 82%.
(D) 0,l mol de ácido acetilsalicílico foi consumido no processo.
(E) O comprimido contém 36% em massa de ácido acetilsalicílico.
QUESTÃO 32
Adicionaram-se a 4,8 g de uma amostra com carbonato de bário (BaCO3) impuro,
400 mL de uma solução de ácido bromídrico (HBr) 0,10 mol/L. Após o término da
reação, neutralizou-se o excedente ácido com uma solução de hidróxido de
potássio (KOH) 1,0 mol/L, gastando-se 20 mL. A massa, em gramas, de carbonato
de bário na amostra é
(A) 4,52, g.
(B) 3,94 g.
(C) 2,84 g.
(D) 1,97 g.
(E) 0,84 g.
QUESTÃO 33
É comum vermos pessoas colocando sal no gelo picado para gelar mais
rapidamente a cerveja. O gelo e o sal formam uma mistura (eutética) que se funde
à temperatura constante de –22 °C. Quando adicionamos sal (NaCl) ao gelo, uma
parte deste se funde, porque a temperatura do gelo está mais alta que a do ponto
de fusão da mistura eutética. A respeito desse procedimento e com base nas
propriedades coligativas, foram feitas as seguintes afirmações.
I. A adição do sal ao gelo cria um efeito coligativo, estudado pela crioscopia.
II. A água entra em ebulição a 100 °C sob pressão de 1 atm. Se adicionarmos
sal à água, a temperatura de ebulição da solução será maior que 100 °C.
III. A fusão do gelo é um processo exotérmico, que abaixa a temperatura da
mistura (água + NaCl).
IV. A uma mesma temperatura, a pressão de vapor da água é maior que a da
mistura (água + sal).
V. A passagem de solvente de uma solução diluída para uma solução
concentrada, através de uma membrana semipermeável, dá-se pelo fato
de a pressão de vapor da solução mais diluída ser menor que a pressão de
vapor da solução mais concentrada.
Dentre essas afirmações, são corretas
(A) apenas I, II e IV.
(B) apenas II, III e IV.
(C) apenas I e IV.
(D) apenas III e V.
(E) I, II, III, IV e V.
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QUESTÃO 34
No Rio de Janeiro, certa quantidade de feijão demora 40 minutos em água
fervente para ficar pronta.
RASCUNHO
A tabela a seguir fornece o valor da temperatura de fervura da água em função da
pressão atmosférica, enquanto o gráfico fornece o tempo de cozimento dessa
quantidade de feijão em função da temperatura.
Dado: A pressão atmosférica ao nível do mar é igual a 760 mmHg e diminui,
aproximadamente, 10 mmHg para cada 100 m de altitude.
Temperatura de ebulição da água em função da pressão.
Pressão
(mmHg)
t(°C)
600
640
680
720
760
800
840
880
920
960
94
95
97
98
100
102
103
105
106
108
1.000 1 040
109
110
Gráfico do tempo de cozimento em função da temperatura.
As seguintes afirmações foram feitas com base na tabela e no gráfico
apresentados.
I. Se o feijão fosse colocado em uma panela de pressão, a 880 mmHg, ficaria
pronto em 30 minutos.
II. Na cidade de Gramado (RS), à altitude de 800 m, a pressão atmosférica
será igual a 680 mmHg.
III. O tempo de cozimento do feijão, em uma panela aberta, ao nível do mar, é
de 50 minutos.
IV. Em uma panela aberta, na cidade de Gramado (RS), na altitude de 800 m,
o feijão ficará pronto em 1 h .
V. O tempo de cozimento do feijão, em uma panela aberta, a uma altitude de
1200m, será o dobro do tempo de cozimento em uma mesma situação,
em relação ao nível do mar.
Dentre essas afirmações, são corretas
(A) somente II e IV.
(B) somente I, II e III.
(C) somente IV e V.
(D) somente II, IV e V.
(E) somente I, III e IV.
QUESTÃO 35
Na figura a seguir, o balão A contém 1 litro de solução aquosa 0,1 mol/L de
brometo de potássio, enquanto o balão B contém 1 litro de solução 0,1 mol/L de
brometo de férrico. Os dois balões são mantidos à temperatura de 25 °C. Após a
introdução das soluções salinas, as torneiras TA e TB são fechadas, sendo aberta a
seguir a torneira TC.
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Considere que o sistema atingiu o equilíbrio em uma semana.
RASCUNHO
Assinale a opção correta a respeito do que foi observado após uma semana.
(A) A temperatura de ebulição da solução contida no balão B será maior que a
da contida no balão A.
(B) A pressão de vapor da água é maior no balão A.
(C) A concentração da solução de brometo de ferro III no balão B será maior do
que a inicial.
(D) A concentração, em mol/L, do brometo de potássio na solução do balão A
será maior que a concentração em mol/L do brometo férrico no balão B.
(E) O nível do líquido no balão A será menor do que o inicial.
QUESTÃO 36
No livro O século dos cirurgiões, de Jurgen Thorwald, o autor enfatiza diversas
substâncias químicas que mudaram a história da humanidade, entre elas: o fenol,
que em 1865 era chamado de ácido carbólico e foi usado pelo médico Inglês
Joseph Lister como bactericida, o que diminuiu a mortalidade por infecção
hospitalar na Europa; o éter comum, usado pela primeira vez em 1842, em
Massachusetts (EUA), pelo cirurgião John Collins Warren como anestésico por
inalação que possibilitou a primeira cirurgia sem dor e, por fim, o clorofórmio,
usado em 1847 também como anestésico, mas posteriormente abandonado
devido a sua toxidez.
Abaixo estão representadas as fórmulas estruturais do ácido carbólico (fenol),
éter e clorofórmio.
OH
Cll
Cll
CH3
Fenol
CH2
O
CH2
CH3
éter
C
H
Cll
Clorofórmio
Observe as seguintes afirmações, em relação às estruturas acima.
I. O fenol pode ser chamado de hidróxi-benzeno.
II. A nomenclatura IUPAC do éter é etanoato de etila.
III. O éter não apresenta ligações pi na sua estrutura.
IV. O clorofórmio é um composto organo-halogenado.
V. Todos os carbonos do fenol são secundários.
Está(ão) correta(s)
(A) apenas I.
(B) apenas I e II.
(C) apenas I, III, IV e V.
(D) apenas II, III e V.
(E) I, II, III, IV e V.
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QUESTÃO 37
O aspartame, estrutura representada a seguir, é uma substância que tem sabor
doce ao paladar. Pequenas quantidades dessa substância são suficientes para
causar a doçura aos alimentos preparados, já que ela é cerca de duzentas vezes
mais doce que a sacarose.
O
RASCUNHO
O
O
O
N
H
NH 2
OH
aspartame
As funções orgânicas presentes na molécula desse adoçante são, apenas,
(A) éter, amida, amina e cetona.
(B) éter, amida, amina e ácido carboxílico.
(C) aldeído, amida, amina e ácido carboxílico.
(D) éster, amida, amina e cetona.
(E) éster, amida, amina e ácido carboxílico.
QUESTÃO 38
O sesterpenoide manoalido, isolado de uma esponja do Pacífico (Luffariella
variablis), é um inibidor irreversível de fosfolipase A2 (PLA2). Dessa forma, é um
alvo terapêutico para ser usado no tratamento de doenças inflamatórias.
O
HO
OH
O
O
Na representação de uma de suas formas tautoméricas, acima, podemos
encontrar as seguintes funções orgânicas:
(A) ácido carboxílico, fenol, éster, álcool.
(B) ácido carboxílico, éster, amina, álcool.
(C) álcool, ácido carboxílico, éter, aldeído.
(D) ácido carboxílico, éter, fenol, álcool.
(E) álcool, fenol, éster, éter.
QUESTÃO 39
Os jovens estão bebendo mais e cada vez mais cedo, o que aumenta o risco de boa
parte desta juventude desenvolver o alcoolismo. Esta equação se repete em praticamente
todo o mundo, inclusive no Brasil, apesar de as pesquisas sobre o tema ainda serem bem
escassas por aqui. O último Levantamento Nacional sobre o Uso de Drogas, realizado pelo
Centro Brasileiro de Informações sobre Drogas Psicotrópicas (Cebrid) e pela Secretaria
Nacional Antidrogas (Senad), revela que o consumo de álcool por adolescentes de 12 a 17
anos já atinge 54% dos entrevistados e desses, 7% já apresentam dependência.
Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/saude-nutricao/40/artigo42605-1.asp/
Sobre o álcool presente nas bebidas alcoólicas, são feitas as afirmações:
I. Seu nome oficial, segundo as regras da IUPAC, é álcool etílico.
II. Sua fórmula molecular é C2H6O. Essa composição é a mesma do éter
dimetílico.
III. É o produto final do processo de fermentação acética da sacarose
(C12H22O11).
IV. É solúvel em água e em gasolina. Trata-se de uma substância com
propriedades polares e apolares.
V. É um monoálcool secundário.
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Estão corretas as afimações contidas em
(A) I, II e IV.
(B) II e IV.
(C) II, III e IV.
(D) IV e V.
(E) I e V.
RASCUNHO
QUESTÃO 40
A substância conhecida como éster butírico do ácido acético é um composto
químico encontrado em vários tipos de fruta, com odor que lembra maçã ou
banana. Industrialmente, é utilizado como flavorizante artificial para balas, doces,
biscoitos e na indústria farmacêutica. Sua fórmula estrutural plana pode ser
presentada por:
Seu nome oficial é
(A) etanoato de butila.
(B) butóxi-propanona.
(C) acetato de s-butila.
(D) acetil-butanona.
(E) metanoato de butila.
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