Curso de Graduação em
Administração
Administração da Produção e
Operações I
4º Encontro - 27/02/2012
18:50 às 20:30h
Prof. Adm. Sérgio David Ferreira Cruz – CRA-BA N° 9813
COMO SERÁ NOSSO ENCONTRO HOJE?
- ABERTURA
- ATIVIDADES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Prof. Adm. Sérgio David Ferreira Cruz – CRA-BA N° 9813
ABERTURA
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
…uma fábrica sem energia…
…a energia do futuro…
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Objetivos Empresariais
As Funções Gerenciais
•Nível Estratégico
•Nível Tático
•Nível Operacional
Fonte: www.gn2004fabac1.kit.net/int.prod1.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Objetivos Empresariais
Resultados que se pretende alcançar, preferencialmente
com a identificação de:
– situação atual e situação futura desejada
– responsável pela realização
– prazo para a realização
– obs.: critérios e parâmetros de medida
O objetivo empresarial das organizações modernas é atingir
excelência operacional no uso de seus recursos estratégicos:
pessoas e conhecimento.
Na minha opinião a empresa que não der resultados
financeiros positivos, está fadada a fechar as portas, e só.
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Objetivos
Temas
Indicadores de desempenho
Crescimento
Faturamento ou Produção
Rentabilidade
Receita Líquida / Patrimônio Líquido
e/ou Lucro Líquido / Patrimônio Líquido
Participação
mercado
Atual
1º ano
Resultados
Planejado
2º ano 3º ano 4º ano
5º ano
de Faturamento / Faturamento do Setor ou
Produção / Produção do Setor
Produtividade
Faturamento por Funcionário ou Vendas
por m2
Qualidade
Nível de satisfação do cliente
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Funções Empresariais
A Administração da produção e Operações
preocupa-se com o planejamento, a organização
a direção e o controle das operações produtivas
de forma a se harmonizarem com os objetivos da
empresa.
Planejamento
Dá as bases para todas as atividades gerenciais
futuras ao estabelecer linhas de ação que devem
ser
seguidas
para
satisfazer
objetivos
estabelecidos, bem como, estipula o momento em
que essas ações devem ocorrer.
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Planejamento Estratégico
Planejamento e tomada de decisão são mais amplos
em escopo, envolvendo: políticas coorporativas,
escolha das linhas de produtos, localização de
novas fábricas, armazéns ou unidades de
atendimento, projeto de fatura de manufatura.
Envolve ações de longo prazo
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Planejamento Tático
Envolve alocação e a utilização de recursos.
Ex: Planejamento de produção
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Planejamento Operacional
São as atividades de mais curto prazo.
Tarefas rotineiras.
Decorrem do plano tático.
Exemplo: Carga de produção, manutenção de um
equipamento específico, etc.
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais
Planejamento (níveis)
Estratégico –
“Forma de pensar no futuro, integrada
no processo decisório, com base em um procedimento
formalizado e articulador de resultados”. Exemplo: Melhorar as
pesquisas de preços no Setor de Compras.
Tático
–
“qualquer elemento componente de uma
estratégia, com a finalidade de se atingir a meta desejada
num empreendimento qualquer.” Exemplo: Otimizar os
métodos de compras utilizando os recursos de TI
disponíveis na empresa.
Operacional –
maneira,
“Que permite efetuar, da melhor
determinadas operações.” Exemplo: Realizar
cotações eletrônicas com os fornecedores cadastrados
homologados no sistema, em no mínimo 03 cotações.
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e
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Os Sistemas de Produção
Conjunto de atividades e operações interrelacionadas envolvidas na produção de bens
ou serviços. O sistema de produção é uma
entidade abstrata.
Elementos:
insumos
Processos de criação ou conversão
Produtos e serviços (já vimos)
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Os Sistemas de Produção
Insumos
São os recursos a serem transformados diretamente
em produtos, como as matérias primas, e mais os
recursos que movem o sistema, como a mão de
obra, o capital as máquinas e equipamentos, as
instalações, o conhecimento técnico do processo
etc...
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Os Sistemas de Produção
Processo de conversão
Indústria: Muda o formato da matéria prima ou
muda a composição o u forma do produto.
Serviços:
Não há transformação. O serviço é
criado. A tecnologia é baseada no conhecimento.
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
As atividades desenvolvidas por uma empresa visam
transformar insumos (mão-de-obra e matéria-prima) em
produto acabados e/ou serviços, consomem recursos que
nem sempre agregam valor ao produto final. É objetivo da
ADM da Produção/Operações a gestão eficaz dessas
atividades.
Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
A fábrica do futuro
Organização da produção
Projeto dos produtos e dos processos
Layout
Comunicação visual
Posto de trabalho
Compromisso com o meio ambiente
Gestão do conhecimento
Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
A fábrica do futuro
Não é um ambiente cheio de robôs e computadores
comandando todas as operações. Ela, além de se
caracterizar por um alto nível de automação, estará
devidamente organizada em torno da tecnologia e do
conhecimento.
Outra característica = alta produtividade
Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
A fábrica do futuro
Layout
Uso adequado (otimização) do espaço da produção.
Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
A fábrica do futuro
Posto de trabalho
Usa-se o conceito de ergonomia visando o conforto, o
bem estar e a segurança do trabalhador.
Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
A fábrica do futuro
Compromisso com o meio ambiente
A fábrica do futuro deve ser ecologicamente correta
(não confundir com politicamente correta, isto é, não
ser poluidora. Deve ser certificada nos termos da ISO
14.000. Espiritualidade nos negócios.
Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA
PRODUÇÃO/OPERAÇÕES
A fábrica do futuro
Gestão do conhecimento
A fábrica do futuro terá uma administração em que o
conhecimento não está centralizado na figura do chefe,
mas compartilhado com todos os colaboradores.
Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt
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ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO
Tipos de Produção
Artesanal
 Sob projeto ou encomenda
 Em massa
 Contínua

Fonte: www.cientificomontenegro.com.br/aulas/revisao_producao_ind.ppt
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Tipos de
Produção
Alta
Variedade
Nenhuma
padronizaçã
o
Manufatura
Artesanal
Produção
unitária
Produto sob
medida
Produção
seriada
baixa (lotes)
Vários
Produtos
Baixo
Volume
Poucos
produtos
Altos
volumes
Alto Volume
Alta
padronização
Colheitadeira
Produção
em série
Produção
contínua
Fonte: www.cientificomontenegro.com.br/aulas/revisao_producao_ind.ppt
Automóveis
Fábrica de
Cerveja
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Obrigado a TODOS e até
o próximo encontro!!!
Vida Longa e Próspera!!!
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