Preço de referência do leite – RS
Janeiro de 2006 a Dezembro de 2014
e previsão para Janeiro de 2015
Prof. Marco Antonio Montoya
Prof. Eduardo Belisário Finamore
Camatec - Conseleite
Preço de referência – Dezembro de 2014
Preço médio de
Produto
Mercado (R$/kg ou
R$/Litro)
Participação da matéria
prima (%)
Rendimento
Industrial (litros/kg
ou litros/litro)
Valor de referência para Part. do produto
o produto final (R$/litro)
no mix (%)
R$
1,593
42,93%
1,00
R$
0,6837
44,99%
Leite Pasteurizado R$
1,529
59,20%
1,00
R$
0,9051
2,47%
Leite em Pó
R$
11,031
77,89%
10,80
R$
0,7956
39,93%
Leite Condensado
R$
5,576
33,76%
2,40
R$
0,7844
1,05%
Bebida Láctea
R$
2,494
20,35%
0,66
R$
0,7717
2,64%
Iogurte
R$
5,817
13,00%
0,61
R$
1,2307
0,57%
Queijo Mussarela
R$
12,724
58,54%
9,99
R$
0,7460
2,24%
Queijo Prato
R$
15,988
57,23%
10,41
R$
0,8790
0,42%
Requeijão
R$
10,544
35,79%
5,26
R$
0,7168
2,09%
Doce de leite
R$
6,737
25,48%
2,26
R$
0,7582
0,71%
Creme UHT/Nata R$
6,113
14,78%
1,00
R$
0,9032
1,61%
Queijo Minas
R$
12,560
34,23%
4,61
R$
0,9333
0,45%
Outros Queijos
R$
21,644
41,45%
8,10
R$
1,1070
0,83%
Leite UHT
P. REF
Camatec - Conseleite
R$
0,7519 100,00%
Preço de referência – Janeiro* de 2015
Preço médio de
Produto
Mercado (R$/kg ou
R$/Litro)
Participação da matéria
prima (%)
Rendimento
Industrial (litros/kg
ou litros/litro)
Valor de referência para Part. do produto
o produto final (R$/litro)
no mix (%)
R$
1,542
42,93%
1,00
R$
0,6621
52,86%
Leite Pasteurizado R$
1,523
59,20%
1,00
R$
0,9018
2,17%
Leite em Pó
R$
10,868
77,89%
10,80
R$
0,7837
32,77%
Leite Condensado
R$
5,386
33,76%
2,40
R$
0,7578
0,75%
Bebida Láctea
R$
2,446
20,35%
0,66
R$
0,7568
2,45%
Iogurte
R$
5,297
13,00%
0,61
R$
1,1206
0,63%
Queijo Mussarela
R$
12,417
58,54%
9,99
R$
0,7280
2,59%
Queijo Prato
R$
15,086
57,23%
10,41
R$
0,8294
0,57%
Requeijão
R$
10,961
35,79%
5,26
R$
0,7451
1,89%
Doce de leite
R$
7,032
25,48%
2,26
R$
0,7914
0,76%
Creme UHT/Nata R$
6,206
14,78%
1,00
R$
0,9170
1,40%
Queijo Minas
R$
13,000
34,23%
4,61
R$
0,9660
0,37%
Outros Queijos
R$
22,104
41,45%
8,10
R$
1,1305
0,79%
Leite UHT
P. REF
* Previsão com base nos primeiros 10 dias do mês
Camatec - Conseleite
R$
0,7267 100,00%
Variação Preço de referência –Dez. 14/Jan. 15
Preço médio de Mercado (R$/kg ou
Preço de Referência (R$/kg ou
R$/Litro)
R$/Litro)
Produto
Dezembro
Janeiro
Variação
Produto
Dezembro
Janeiro
Variação
Leite UHT
R$ 1,5926
R$ 1,5424
-3,15%
Leite UHT
R$ 0,6837
R$ 0,6621
-3,15%
Leite Pasteurizado
R$ 1,5290
R$ 1,5233
-0,37%
Leite Pasteurizado
R$ 0,9051
R$ 0,9018
-0,37%
Leite em Pó
R$ 11,0312
R$ 10,8676
-1,48%
Leite em Pó
R$ 0,7956
R$ 0,7837
-1,48%
Leite Condensado
R$ 5,5758
R$ 5,3861
-3,40%
Leite Condensado
R$ 0,7844
R$ 0,7578
-3,40%
Bebida Láctea
R$ 2,4941
R$ 2,4461
-1,92%
Bebida Láctea
R$ 0,7717
R$ 0,7568
-1,92%
Iogurte
R$ 5,8173
R$ 5,2970
-8,94%
Iogurte
R$ 1,2307
R$ 1,1206
-8,94%
Queijo Mussarela
R$ 12,7244
R$ 12,4171
-2,41%
Queijo Mussarela
R$ 0,7460
R$ 0,7280
-2,41%
Queijo Prato
R$ 15,9878
R$ 15,0861
-5,64%
Queijo Prato
R$ 0,8790
R$ 0,8294
-5,64%
Requeijão
R$ 10,5438
R$ 10,9610
3,96%
Requeijão
R$ 0,7168
R$ 0,7451
3,96%
Doce de leite
R$ 6,7369
R$ 7,0322
4,38%
Doce de leite
R$ 0,7582
R$ 0,7914
4,38%
Creme UHT/Nata
R$ 6,1129
R$ 6,2062
1,53%
Creme UHT/Nata
R$ 0,9032
R$ 0,9170
1,53%
Queijo Minas
R$ 12,5600
R$ 13,0000
3,50%
Queijo Minas
R$ 0,9333
R$ 0,9660
3,50%
Outros Queijos
R$ 21,6436
R$ 22,1043
2,13%
Outros Queijos
R$ 1,1070
R$ 1,1305
2,13%
Média Conseleite RS
R$ 0,7519
R$ 0,7267
-3,35%
Camatec - Conseleite
Leite UHT
R$2,40
R$2,20
R$2,00
R$1,80
R$1,60
R$1,40
R$1,20
R$1,00
R$0,80
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
Out
Nov
Dez
2012
2013
2014
2015
Leite Pasteurizado
R$1,70
R$1,60
R$1,50
R$1,40
R$1,30
R$1,20
R$1,10
R$1,00
R$0,90
R$0,80
R$0,70
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Leite em Pó
R$1,70
R$1,60
R$1,50
R$1,40
R$1,30
R$1,20
R$1,10
R$1,00
R$0,90
R$0,80
R$0,70
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Leite Condensado
R$6,10
R$5,90
R$5,70
R$5,50
R$5,30
R$5,10
R$4,90
R$4,70
R$4,50
R$4,30
R$4,10
R$3,90
R$3,70
R$3,50
R$3,30
R$3,10
R$2,90
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Bebida Láctea
R$2,70
R$2,50
R$2,30
R$2,10
R$1,90
R$1,70
R$1,50
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Iogurte
R$6,70
R$6,20
R$5,70
R$5,20
R$4,70
R$4,20
R$3,70
R$3,20
R$2,70
R$2,20
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Queijo Mussarela
R$17,00
R$16,00
R$15,00
R$14,00
R$13,00
R$12,00
R$11,00
R$10,00
R$9,00
R$8,00
R$7,00
R$6,00
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Queijo Prato
R$18,00
R$17,00
R$16,00
R$15,00
R$14,00
R$13,00
R$12,00
R$11,00
R$10,00
R$9,00
R$8,00
R$7,00
R$6,00
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Requeijão
R$11,40
R$10,90
R$10,40
R$9,90
R$9,40
R$8,90
R$8,40
R$7,90
R$7,40
R$6,90
Jan
Fev
2006
Mar
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Doce de leite
R$7,40
R$6,90
R$6,40
R$5,90
R$5,40
R$4,90
R$4,40
R$3,90
Jan
Fev
2006
Mar
2007
Camatec - Conseleite
Abr
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Creme UHT / Nata
R$6,60
R$6,40
R$6,20
R$6,00
R$5,80
R$5,60
R$5,40
R$5,20
R$5,00
R$4,80
R$4,60
R$4,40
R$4,20
R$4,00
R$3,80
Jan
Fev
2006
Mar
2007
Camatec - Conseleite
Abr
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Queijo Minas
R$13,50
R$12,50
R$11,50
R$10,50
R$9,50
R$8,50
R$7,50
R$6,50
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Outros Queijos
R$23,40
R$21,40
R$19,40
R$17,40
R$15,40
R$13,40
R$11,40
R$9,40
R$7,40
Jan
Fev
2006
Mar
2007
Camatec - Conseleite
Abr
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,950
R$0,900
R$0,850
R$0,800
R$0,750
R$0,700
R$0,650
R$0,600
R$0,550
R$0,500
R$0,450
R$0,400
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Creme UHT/Nata
Doce de leite
Requeijão
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,950
R$0,900
R$0,850
R$0,800
R$0,750
R$0,700
R$0,650
R$0,600
R$0,550
R$0,500
R$0,450
R$0,400
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Leite Pasteurizado
Leite UHT
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,950
R$0,900
R$0,850
R$0,800
R$0,750
R$0,700
R$0,650
R$0,600
R$0,550
R$0,500
R$0,450
R$0,400
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Leite Condensado
Leite em Pó
Preços de referências dos produtos
R$1,400
R$1,300
R$1,200
R$1,100
R$1,000
R$0,900
R$0,800
R$0,700
R$0,600
R$0,500
R$0,400
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Iogurte
Bebida Láctea
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,900
R$0,800
R$0,700
R$0,600
R$0,500
R$0,400
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Queijo Prato
Queijo Mussarela
Preços de referências dos produtos
R$1,200
R$1,100
R$1,000
R$0,900
R$0,800
R$0,700
R$0,600
R$0,500
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Outros Queijos
Queijo Minas
Mix de comercialização 2013 a 2015
100,0%
80,0%
41,4% 42,2% 44,3% 41,2% 42,8%
45,4% 43,1%
46,4% 47,9%
47,3% 46,1% 46,8% 44,9% 45,0%
48,7% 50,1%
49,9%
50,1%
50,2%
50,8%
51,5%
52,0%
52,9%
53,1% 50,3%
60,0%
40,0%
20,0%
27,2% 33,8%
34,2% 32,8%
29,9% 31,8% 31,2% 33,7%
47,2%
43,3% 41,8%
38,4% 41,0%
41,2%
43,1%
35,3%
39,9% 39,3% 41,3% 39,9%
35,6% 32,1% 34,7% 38,4%
32,8%
10,1%
8,8% 7,2% 6,4%
3,5% 3,2% 3,1% 3,1%
1,9% 1,9% 1,6% 1,2%
0,0%
6,3% 6,5% 6,2% 5,2% 5,3% 4,4%
3,7%
4,3% 4,4% 4,1%
3,6%
3,6%
3,1% 2,8% 2,7% 2,8% 2,9% 3,0% 3,0% 3,0% 2,8% 3,2% 3,0% 3,3% 2,3%
1,3% 0,9%
1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 2,0% 2,0% 2,0% 1,6% 2,3% 1,0% 2,3%
2,3%
1,2% 1,8%
2,7% 2,3% 2,3% 2,5% 3,0% 3,1% 2,9% 3,0% 2,7% 2,7% 2,5% 2,4% 2,0% 1,4%
3,8% 3,6% 3,6% 3,8% 4,3% 4,2% 4,1% 4,0% 3,9% 3,8% 3,5% 4,1% 4,1% 3,4% 4,6% 5,4% 5,2%
3,9% 4,3%
3,2% 3,1%
1,0% 0,8%
2,1% 2,5% 2,2%
4,2% 4,4% 4,0%
2,8%
3,1%
1,6%
jan/15
Leite UHT
dez/14
nov/14
out/14
Leite em Pó
set/14
ago/14
Queijos
jul/14
jun/14
mai/14
Bebida Lactea/Iogurte
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
Leite Condensado
dez/13
nov/13
out/13
Camatec - Conseleite
set/13
Leite Pasteurizado
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
Outros
3,2% 3,1% 2,9% 3,7% 3,0%
2,4% 2,3% 2,5% 2,7% 3,1%
2,1% 2,0% 2,6% 1,4% 1,5%
2,3% 2,3% 2,1% 1,8%
2,0%
4,7% 5,3% 4,2% 4,3% 4,2%
Mix de comercialização 2013 a 2015
25,0%
20,0%
10,1%
8,8%
15,0%
10,0%
7,2% 6,4%
3,5%
3,2% 3,1% 3,1%
6,2% 5,2%
5,3% 4,4% 4,3% 4,4%
3,1% 2,8%
2,7% 2,8% 2,9% 3,0% 3,0% 3,0%
3,7%
4,1%
2,8%
3,6%
3,6%
3,3%
3,2%
3,0%
2,3%
3,2% 3,1%
2,9%
3,7% 3,0% 2,8%
2,4% 2,3% 2,5%
2,7%
2,0%
3,9%
4,3%
3,1% 3,1% 3,2%
3,1%
0,9% 2,1%
2,6%
2,0%
2,0%
1,0%
1,4%
2,3%
1,6%
2,0%
1,0%
1,6%
1,9% 1,6% 1,2%
1,4% 1,5%
0,8%
2,3% 2,3%
2,3%
2,3%
3,0% 3,1% 2,9% 3,0%
2,5%
1,8%
1,2%
2,4%
2,0%
2,1%
2,7%
2,1%
1,8%
2,7% 2,3% 2,3% 2,5%
2,2%
2,0%
2,7% 2,5%
1,4% 1,4% 1,4% 1,4%
1,9%
5,0%
6,3% 6,5%
1,3%
1,4%
4,6%
3,8% 3,6% 3,6% 3,8% 4,3% 4,2% 4,1% 4,0% 3,9% 3,8% 3,5% 4,1% 4,1% 3,4%
5,4% 5,2% 4,7% 5,3%
4,2% 4,3% 4,2% 4,2% 4,4% 4,0%
jan/13
abr/14
0,0%
jan/15
dez/14
Queijos
nov/14
out/14
set/14
Bebida Lactea/Iogurte
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
Leite Condensado
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
Camatec - Conseleite
nov/13
Leite Pasteurizado
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
Outros
Média mix de comercialização 2014
Creme UHT/Nata
1,83%
Queijo Mussarela
1,45%
Requeijão
1,90%
Queijo Prato
0,42%
Doce de leite
0,78%
Queijo Minas
0,56%
Iogurte
0,49%
Bebida Láctea
2,25%
Leite Condensado
1,52%
Leite em Pó
39,00%
Camatec - Conseleite
Outros Queijos
0,98%
Leite UHT
46,73%
Leite Pasteurizado
2,08%
Média mix de comercialização 2015
Creme UHT/Nata
1,40%
Queijo Mussarela
2,59%
Requeijão
1,89%
Queijo Prato
0,57%
Doce de leite
0,76%
Queijo Minas
0,37%
Iogurte
0,63%
Bebida Láctea
2,45%
Outros Queijos
0,79%
Leite Condensado
0,75%
Leite UHT
52,86%
Leite em Pó
32,77%
Leite Pasteurizado
2,17%
Camatec - Conseleite
Evolução Média mix de comercialização
70,0%
60,0%
50,0%
2006
2007
40,0%
2008
2009
30,0%
2010
2011
20,0%
2012
2013
10,0%
2014
2015
Camatec - Conseleite
Leite UHT
Leite em Pó
Queijo Mussarela
Queijo Prato
Leite Condensado
Leite Pasteurizado
Outros
0,0%
Variação Acumulada Preços Produtos
Produto \ 2014
Leite UHT
Leite Pasteurizado
Leite em Pó
Leite Condensado
Bebida Láctea
Iogurte
Queijo Mussarela
Queijo Prato
Requeijão
Doce de leite
Creme UHT/Nata
Queijo Minas
Outros Queijos
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
Produto \ 2015
Leite UHT
Leite Pasteurizado
Leite em Pó
Leite Condensado
Bebida Láctea
Iogurte
Queijo Mussarela
Queijo Prato
Requeijão
Doce de leite
Creme UHT/Nata
Queijo Minas
Outros Queijos
Var %
12 meses
Var média 12
meses
-0,01%
-0,22%
-9,70%
-0,91%
0,25%
3,25%
-19,46%
5,22%
2,08%
2,72%
3,32%
17,46%
37,78%
21,65%
15,79%
27,63%
7,30%
8,13%
22,64%
24,38%
17,97%
6,13%
9,97%
13,70%
11,93%
15,41%
Variação
Acumulada
Var %
12 meses
Var média 12
meses
-3,15%
-0,37%
-1,48%
-3,40%
-1,92%
-8,94%
-2,41%
-5,64%
3,96%
4,38%
1,53%
3,50%
2,13%
3,06%
1,28%
-5,40%
-2,29%
-3,16%
-4,88%
-19,69%
4,65%
3,38%
7,73%
12,97%
13,72%
57,55%
-3,40%
6,88%
1,80%
3,34%
7,93%
7,38%
-0,28%
15,53%
5,98%
8,03%
-1,74%
19,01%
32,20%
Jan
0,642
0,890
0,828
0,776
0,782
1,178
0,907
0,793
0,721
0,735
0,812
0,849
0,718
Jan
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
0,662
0,902
0,784
0,758
0,757
1,121
0,728
0,829
0,745
0,791
0,917
0,966
1,131
Dez
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
0,684
0,905
0,796
0,784
0,772
1,231
0,746
0,879
0,717
0,758
0,903
0,933
1,107
Camatec - Conseleite
Var % 12 meses = mês
ano /mês ano anterior
Var % média 12 meses =
média últimos 12 meses
ano /média 12 meses
anteriores
Variação percentual anual do preço de referência - RS
Matéria-prima - Rio Grande do Sul
dez/06
dez/07
dez/08
dez/09
dez/10
dez/11
dez/12
dez/13
dez/14
I – Leite acima do padrão
0,5049
0,5782
0,6406
0,5962
0,7035
0,7361
0,8202
0,9087
0,8647
II – Leite Padrão
0,4391
0,5028
0,5571
0,5185
0,6117
0,6400
0,7132
0,7902
0,7519
III – Leite abaixo do padrão
0,3952
0,4525
0,5014
0,4666
0,5505
0,5760
0,6419
0,7112
0,6767
14,5%
10,8%
-6,9%
18,0%
4,6%
16,6%
22,8%
5,6%
Var % Acumulada ano
Matéria-prima - Rio Grande do Sul
jan/06
jan/07
jan/08
jan/09
jan/10
jan/11
jan/12
jan/13
jan/14
jan/15
I – Leite acima do padrão
0,4960
0,4998
0,5684
0,6448
0,6232
0,7034
0,7399
0,8192
0,8548
0,8357
II – Leite Padrão
0,4391
0,4346
0,4942
0,5607
0,5419
0,6117
0,6434
0,7123
0,7433
0,7267
III – Leite abaixo do padrão
0,3952
0,3911
0,4448
0,5046
0,4877
0,5505
0,5791
0,6411
0,6690
0,6541
-1,0%
13,7%
13,4%
-3,3%
12,9%
5,2%
10,7%
4,3%
-2,2%
Var % Acumulada ano
OBS: Variação Acumulada Anual obtida considerando início e fim de período
Camatec - Conseleite
jan/07
fev/07
mar/07
abr/07
mai/07
jun/07
jul/07
ago/07
set/07
out/07
nov/07
dez/07
jan/08
fev/08
mar/08
abr/08
mai/08
jun/08
jul/08
ago/08
set/08
out/08
nov/08
dez/08
jan/09
fev/09
mar/09
abr/09
mai/09
jun/09
jul/09
ago/09
set/09
out/09
nov/09
dez/09
jan/10
fev/10
mar/10
abr/10
mai/10
jun/10
jul/10
ago/10
set/10
out/10
nov/10
dez/10
jan/11
fev/11
mar/11
abr/11
mai/11
jun/11
jul/11
ago/11
set/11
out/11
nov/11
dez/11
jan/12
fev/12
mar/12
abr/12
mai/12
jun/12
jul/12
ago/12
set/12
out/12
nov/12
dez/12
jan/13
fev/13
mar/13
abr/13
mai/13
jun/13
jul/13
ago/13
set/13
out/13
nov/13
dez/13
jan/14
fev/14
mar/14
abr/14
mai/14
jun/14
jul/14
ago/14
set/14
out/14
nov/14
dez/14
jan/15
Variação % anualizada do Preço de Referência - RS
50,00%
40,00%
30,00%
20,00%
10,00%
0,00%
-10,00%
-20,00%
-30,00%
OBS: Variação Acumulada Anual obtida considerando início e fim de período
Junho com junho; julho com julho; agosto com agosto; etc
Camatec - Conseleite
Evolução da média anual do preço de referência - RS
A no
I – Leite acima do
padrão
II – Leite Padrão
III – Leite abaixo do
padrão
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
0,5427
0,6085
0,6241
0,6857
0,6722
0,7515
0,7715
0,9386
0,9484
0,8357
0,4720
0,5291
0,5427
0,5963
0,5845
0,6535
0,6709
0,8162
0,8247
0,7267
0,4248
0,4762
0,4884
0,5366
0,5260
0,5881
0,6038
0,7346
0,7422
0,6541
Variação 2006/2007
12,12%
12,12%
12,12%
Variação 2007/2008
2,56%
2,56%
2,56%
Variação 2008/2009
9,88%
9,88%
9,88%
Variação 2009/2010
-1,98%
-1,98%
-1,98%
Variação 2010/2011
11,80%
11,80%
11,80%
Variação 2011/2012
2,67%
2,67%
2,67%
Variação 2012/2013
21,65%
21,65%
21,65%
Variação 2013/2014
1,04%
1,04%
1,04%
Variação 2014/2015
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
2006
2007
2008
2009
2010
2011
I – Leite acima do padrão
II – Leite Padrão
OBS: Preço médio anual obtido pela média simples dos preços mensais
Camatec - Conseleite
2012
2013
2014
Evolução média do preço de referência real - RS
Ano
Leite Padrão Nominal
Leite Padrão Real (IPCA)
IPCA anual
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
0,4720
0,5291
0,5427
0,5963
0,5845
0,6535
0,6709
0,8162
0,8247
0,7267
0,7424
0,8027
0,7796
0,8167
0,7619
0,7987
0,7779
0,8974
0,8471
0,8421
Variação 2006/2007
12,12%
8,11%
4,46%
Variação 2007/2008
2,56%
-2,87%
5,90%
Variação 2008/2009
9,88%
4,76%
4,31%
Variação 2009/2010
-1,98%
-6,72%
5,91%
Variação 2010/2011
11,80%
4,84%
6,50%
Variação 2011/2012
2,67%
-2,61%
5,84%
Variação 2012/2013
21,65%
15,36%
5,91%
Variação 2013/2014
1,04%
-5,60%
6,41%
Variação 2014/2015
R$ 1,0000
R$ 0,9000
R$ 0,8000
R$ 0,7000
R$ 0,6000
R$ 0,5000
R$ 0,4000
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Leite Padrão Nominal
Leite Padrão Real (IPCA)
OBS: Preço médio anual obtido pela média dos preços mensais corrigido pelo IPCA
Camatec - Conseleite
2014
jan/06
R$ 0,40
Camatec - Conseleite
Leite Padrão Real (IPCA)
OBS: Preços mensais do Leite Padrão corrigido pelo IPCA
Leite Padrão Nominal
jan/15
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
nov/09
set/09
jul/09
mai/09
mar/09
jan/09
nov/08
set/08
jul/08
mai/08
mar/08
jan/08
nov/07
set/07
jul/07
mai/07
mar/07
jan/07
nov/06
set/06
jul/06
mai/06
mar/06
Evolução do preço de referência real - RS
R$ 1,10
R$ 1,00
R$ 0,90
R$ 0,80
R$ 0,70
R$ 0,60
R$ 0,50
Banda do preço de referência - RS
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
jan/15
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
nov/09
set/09
jul/09
mai/09
mar/09
jan/09
nov/08
set/08
jul/08
mai/08
mar/08
jan/08
nov/07
set/07
jul/07
mai/07
mar/07
jan/07
nov/06
set/06
jul/06
mai/06
mar/06
jan/06
Camatec - Conseleite
Preço Recebido
Leite abaixo do padrão
Leite acima do padrão
Leite padrão
Banda preço recebido - CEPEA
Preço Médio Pago e Recebido pelo Produtor em R$/litro
Mês de Dezembro/14 (referente ao leite entregue em Novembro/14)
Bruto
(c / fre te e INS S )
Camatec - Conseleite
UF
Mesorregião
Máx
Mín
Méd
RS
Noroeste
1,0531
0,8337
0,9510
RS
Centro - Oriental
1,1054
0,7873
0,9795
Média Estadual - RS
1,0476
0,8199
0,9461
Média Estadual - SC
1,0037
0,7614
0,9064
Média Estadual - PR
1,0894
0,9443
1,0240
Evolução Banda Conseleite - RS x CEPEA
1,2000
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
dez/09
nov/09
out/09
set/09
ago/09
jul/09
jun/09
mai/09
abr/09
mar/09
fev/09
jan/09
Máx - Cepea
Mín - Cepea
Méd - Cepea
Máx - CS
Mín - CS
Méd - CS
Camatec - Conseleite
Preço de referência - RS
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
2012
2013
2014
2015
Dez
Camatec - Conseleite
2011
Nov
2010
Out
Jun
2009
Set
Mai
2008
Ago
Abr
2007
Jul
Mar
Fev
Jan
2006
Banda do preço de referência - PR
1,2000
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
jan/15
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
nov/09
set/09
jul/09
mai/09
mar/09
jan/09
nov/08
set/08
jul/08
mai/08
mar/08
jan/08
nov/07
set/07
jul/07
mai/07
mar/07
jan/07
nov/06
set/06
jul/06
mai/06
mar/06
jan/06
Camatec - Conseleite
Preço Recebido
Leite Abaixo Padrão
Leite Padrão
Leite Acima Padrão
Banda do preço de referência - SC
1,2000
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
dez/09
nov/09
out/09
set/09
ago/09
jul/09
jun/09
mai/09
abr/09
mar/09
fev/09
jan/09
dez/08
nov/08
out/08
set/08
ago/08
jul/08
jun/08
mai/08
abr/08
mar/08
fev/08
jan/08
dez/07
nov/07
out/07
set/07
ago/07
jul/07
jun/07
Camatec - Conseleite
Preço Recebido
Leite Abaixo Padrão
Leite Padrão
Leite Acima Padrão
Preço de referência RS x PR x SC
1,2000
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
dez/09
nov/09
out/09
set/09
ago/09
jul/09
jun/09
mai/09
abr/09
mar/09
fev/09
jan/09
dez/08
nov/08
out/08
set/08
ago/08
jul/08
jun/08
mai/08
abr/08
mar/08
fev/08
jan/08
dez/07
nov/07
out/07
set/07
ago/07
jul/07
jun/07
Camatec - Conseleite
Preço Recebido
Leite Abaixo Padrão
Leite Padrão
Leite Acima Padrão
Preço recebido RS x PR x SC
1,2000
1,1500
1,1000
1,0500
1,0000
0,9500
0,9000
0,8500
0,8000
0,7500
0,7000
0,6500
0,6000
0,5500
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
Camatec - Conseleite
Preço recebido SC
Preço recebido PR
Preço recebido RS
Preço de referência RS x Previsão
0,9500
0,9000
0,8500
0,8000
0,7500
0,7000
0,6500
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
0,6000
Final
Previsão
jan/14
fev/14
mar/14
abr/14
mai/14
jun/14
jul/14
ago/14
set/14
out/14
nov/14
dez/14
Final
0,7433
0,7751
0,8614
0,8753
0,8626
0,8653
0,8720
0,8599
0,8462
0,8106
0,7723
0,7519
Previsão
0,7378
0,7407
0,8335
0,8788
0,8783
0,8494
0,8631
0,8654
0,8487
0,8098
0,7849
0,7511
Diferença %
0,75%
4,65%
3,34%
-0,39%
-1,79%
1,87%
1,03%
-0,64%
-0,30%
0,10%
-1,61%
0,10%
Camatec - Conseleite
jan/15
0,7267
Índice de preço e quantidade – CONSELEITE/RS
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
nov/09
set/09
jul/09
mai/09
mar/09
jan/09
nov/08
set/08
jul/08
mai/08
mar/08
jan/08
nov/07
set/07
jul/07
mai/07
mar/07
jan/07
nov/06
set/06
jul/06
mai/06
mar/06
jan/06
220
210
200
190
180
170
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
Camatec - Conseleite
Indice de quantidade
Indice de preços
Jan 2006 = 90 milhões de litros de leite
Preço recebido dos principais estados
1,3000
1,2000
1,1000
GO
1,0000
MG
RS
0,9000
SP
BA
0,8000
PR
SC
0,7000
0,6000
0,5000
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
Camatec - Conseleite
Grato pela atenção
Camatec - Conseleite