Preço de referência do leite – RS
Janeiro de 2006 a Fevereiro de 2015
e previsão para Março de 2015
Prof. Marco Antonio Montoya
Prof. Eduardo Belisário Finamore
Camatec - Conseleite
Preço de referência – Fevereiro de 2015
Preço médio de
Produto
Mercado (R$/kg ou
R$/Litro)
Participação da matéria
prima (%)
Rendimento
Industrial (litros/kg
ou litros/litro)
Valor de referência para Part. do produto
o produto final (R$/litro)
no mix (%)
R$
1,577
42,93%
1,00
R$
0,6769
47,67%
Leite Pasteurizado R$
1,483
59,20%
1,00
R$
0,8779
1,61%
Leite em Pó
R$
10,703
77,89%
10,80
R$
0,7719
38,65%
Leite Condensado
R$
5,557
33,76%
2,40
R$
0,7818
1,65%
Bebida Láctea
R$
2,671
20,35%
0,66
R$
0,8264
2,37%
Iogurte
R$
5,869
13,00%
0,61
R$
1,2416
0,56%
Queijo Mussarela
R$
12,895
58,54%
9,99
R$
0,7560
1,71%
Queijo Prato
R$
14,937
57,23%
10,41
R$
0,8212
0,35%
Requeijão
R$
11,122
35,79%
5,26
R$
0,7561
1,94%
Doce de leite
R$
7,121
25,48%
2,26
R$
0,8015
0,81%
Creme UHT/Nata R$
6,145
14,78%
1,00
R$
0,9080
1,52%
Queijo Minas
R$
13,430
34,23%
4,61
R$
0,9980
0,44%
Outros Queijos
R$
20,053
41,45%
8,10
R$
1,0256
0,71%
Leite UHT
P. REF
Camatec - Conseleite
R$
0,7371 100,00%
Preço de referência – Março* de 2015
Preço médio de
Produto
Mercado (R$/kg ou
R$/Litro)
Participação da matéria
prima (%)
Rendimento
Industrial (litros/kg
ou litros/litro)
Valor de referência para Part. do produto
o produto final (R$/litro)
no mix (%)
R$
1,850
42,93%
1,00
R$
0,7941
42,17%
Leite Pasteurizado R$
1,522
59,20%
1,00
R$
0,9010
1,69%
Leite em Pó
R$
11,121
77,89%
10,80
R$
0,8020
43,87%
Leite Condensado
R$
5,552
33,76%
2,40
R$
0,7811
1,35%
Bebida Láctea
R$
2,629
20,35%
0,66
R$
0,8135
2,51%
Iogurte
R$
5,841
13,00%
0,61
R$
1,2357
0,61%
Queijo Mussarela
R$
14,402
58,54%
9,99
R$
0,8444
1,27%
Queijo Prato
R$
16,649
57,23%
10,41
R$
0,9153
0,29%
Requeijão
R$
11,169
35,79%
5,26
R$
0,7593
2,18%
Doce de leite
R$
7,001
25,48%
2,26
R$
0,7879
0,82%
Creme UHT/Nata R$
6,120
14,78%
1,00
R$
0,9043
1,93%
Queijo Minas
R$
13,650
34,23%
4,61
R$
1,0143
0,43%
Outros Queijos
R$
19,427
41,45%
8,10
R$
0,9936
0,88%
Leite UHT
P. REF
* Previsão com base nos primeiros 10 dias do mês
Camatec - Conseleite
R$
0,8074 100,00%
Variação Preço de referência –Fev./Mar. 15
Preço médio de Mercado (R$/kg ou
Preço de Referência (R$/kg ou
R$/Litro)
R$/Litro)
Produto
Fevereiro
Março
Variação
Produto
Fevereiro
Março
Variação
Leite UHT
R$ 1,5769
R$ 1,8498
17,31%
Leite UHT
R$ 0,6769
R$ 0,7941
17,31%
Leite Pasteurizado
R$ 1,4830
R$ 1,5220
2,63%
Leite Pasteurizado
R$ 0,8779
R$ 0,9010
2,63%
Leite em Pó
R$ 10,7026
R$ 11,1207
3,91%
Leite em Pó
R$ 0,7719
R$ 0,8020
3,91%
Leite Condensado
R$ 5,5571
R$ 5,5518
-0,10%
Leite Condensado
R$ 0,7818
R$ 0,7811
-0,10%
Bebida Láctea
R$ 2,6710
R$ 2,6292
-1,56%
Bebida Láctea
R$ 0,8264
R$ 0,8135
-1,56%
Iogurte
R$ 5,8687
R$ 5,8410
-0,47%
Iogurte
R$ 1,2416
R$ 1,2357
-0,47%
Queijo Mussarela
R$ 12,8946
R$ 14,4019
11,69%
Queijo Mussarela
R$ 0,7560
R$ 0,8444
11,69%
Queijo Prato
R$ 14,9370
R$ 16,6486
11,46%
Queijo Prato
R$ 0,8212
R$ 0,9153
11,46%
Requeijão
R$ 11,1221
R$ 11,1689
0,42%
Requeijão
R$ 0,7561
R$ 0,7593
0,42%
Doce de leite
R$ 7,1215
R$ 7,0013
-1,69%
Doce de leite
R$ 0,8015
R$ 0,7879
-1,69%
Creme UHT/Nata
R$ 6,1453
R$ 6,1201
-0,41%
Creme UHT/Nata
R$ 0,9080
R$ 0,9043
-0,41%
Queijo Minas
R$ 13,4300
R$ 13,6500
1,64%
Queijo Minas
R$ 0,9980
R$ 1,0143
1,64%
Outros Queijos
R$ 20,0529
R$ 19,4267
-3,12%
Outros Queijos
R$ 1,0256
R$ 0,9936
-3,12%
Média Conseleite RS
R$ 0,7371
R$ 0,8074
9,54%
Camatec - Conseleite
Leite UHT
R$2,40
R$2,20
R$2,00
R$1,80
R$1,60
R$1,40
R$1,20
R$1,00
R$0,80
Jan
Fev
Mar
Abr
2006
2007
2008
Camatec - Conseleite
Mai
2009
Jun
2010
Jul
2011
Ago
2012
Set
2013
Out
2014
Nov
2015
Dez
Leite Pasteurizado
R$1,70
R$1,60
R$1,50
R$1,40
R$1,30
R$1,20
R$1,10
R$1,00
R$0,90
R$0,80
R$0,70
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Leite em Pó
R$14,00
R$13,00
R$12,00
R$11,00
R$10,00
R$9,00
R$8,00
R$7,00
R$6,00
R$5,00
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Leite Condensado
R$6,10
R$5,90
R$5,70
R$5,50
R$5,30
R$5,10
R$4,90
R$4,70
R$4,50
R$4,30
R$4,10
R$3,90
R$3,70
R$3,50
R$3,30
R$3,10
R$2,90
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Bebida Láctea
R$2,90
R$2,70
R$2,50
R$2,30
R$2,10
R$1,90
R$1,70
R$1,50
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Iogurte
R$6,70
R$6,20
R$5,70
R$5,20
R$4,70
R$4,20
R$3,70
R$3,20
R$2,70
R$2,20
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Queijo Mussarela
R$17,00
R$16,00
R$15,00
R$14,00
R$13,00
R$12,00
R$11,00
R$10,00
R$9,00
R$8,00
R$7,00
R$6,00
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Queijo Prato
R$18,00
R$17,00
R$16,00
R$15,00
R$14,00
R$13,00
R$12,00
R$11,00
R$10,00
R$9,00
R$8,00
R$7,00
R$6,00
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Requeijão
R$11,40
R$10,90
R$10,40
R$9,90
R$9,40
R$8,90
R$8,40
R$7,90
R$7,40
R$6,90
Jan
Fev
2006
Mar
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Doce de leite
R$7,40
R$6,90
R$6,40
R$5,90
R$5,40
R$4,90
R$4,40
R$3,90
Jan
Fev
2006
Mar
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Creme UHT / Nata
R$6,60
R$6,40
R$6,20
R$6,00
R$5,80
R$5,60
R$5,40
R$5,20
R$5,00
R$4,80
R$4,60
R$4,40
R$4,20
R$4,00
R$3,80
Jan
Fev
2006
Mar
2007
Camatec - Conseleite
Abr
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Queijo Minas
R$14,50
R$13,50
R$12,50
R$11,50
R$10,50
R$9,50
R$8,50
R$7,50
R$6,50
Jan
Fev
Mar
2006
Abr
2007
Camatec - Conseleite
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Outros Queijos
R$23,40
R$21,40
R$19,40
R$17,40
R$15,40
R$13,40
R$11,40
R$9,40
R$7,40
Jan
Fev
2006
Mar
2007
Camatec - Conseleite
Abr
Mai
2008
Jun
2009
Jul
2010
Ago
2011
Set
2012
Out
2013
Nov
2014
Dez
2015
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,950
R$0,900
R$0,850
R$0,800
R$0,750
R$0,700
R$0,650
R$0,600
R$0,550
R$0,500
R$0,450
R$0,400
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Creme UHT/Nata
Doce de leite
Requeijão
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,950
R$0,900
R$0,850
R$0,800
R$0,750
R$0,700
R$0,650
R$0,600
R$0,550
R$0,500
R$0,450
R$0,400
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Leite Pasteurizado
Leite UHT
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,950
R$0,900
R$0,850
R$0,800
R$0,750
R$0,700
R$0,650
R$0,600
R$0,550
R$0,500
R$0,450
R$0,400
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Leite Condensado
Leite em Pó
Preços de referências dos produtos
R$1,400
R$1,300
R$1,200
R$1,100
R$1,000
R$0,900
R$0,800
R$0,700
R$0,600
R$0,500
R$0,400
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Iogurte
Bebida Láctea
Preços de referências dos produtos
R$1,000
R$0,900
R$0,800
R$0,700
R$0,600
R$0,500
R$0,400
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Queijo Prato
Queijo Mussarela
Preços de referências dos produtos
R$1,200
R$1,100
R$1,000
R$0,900
R$0,800
R$0,700
R$0,600
R$0,500
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
Camatec - Conseleite
Outros Queijos
Queijo Minas
Camatec - Conseleite
Indice leite UHT
Indice Leite Pó
Indice preço produtor
mar/15
jan/15
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
Evolução Preço Insumo e Produto
200
180
160
140
120
100
80
Mix de comercialização 2013 a 2015
100,0%
80,0%
50,8%
46,4% 47,9%
50,1% 52,0% 50,2% 51,5% 49,9%
45,4% 43,1%
41,4% 42,2% 44,3% 41,2% 42,8%
38,4% 41,0%
43,3% 41,8%
48,7% 50,1%
47,3%
53,1% 50,3%
46,1% 46,8% 44,9% 45,0%
49,4% 47,7%
42,2%
60,0%
0,0%
34,2%32,8%
29,9% 31,8% 31,2% 33,7%
10,1%
8,8% 7,2% 6,4% 6,3% 6,5% 6,2%
3,5% 3,2% 3,1% 3,1% 3,1% 2,8% 2,7%
1,9% 1,9% 1,6% 1,2% 1,4% 1,4% 1,4%
2,7% 2,3% 2,3% 2,5% 3,0% 3,1% 2,9%
3,8% 3,6% 3,6% 3,8% 4,3% 4,2% 4,1%
43,1%
35,3%
35,6% 32,1% 34,7% 38,4%
3,7%
3,6% 3,2% 3,1% 2,9%
3,6%
3,3%
2,4% 2,3% 2,5%
3,0% 1,3% 2,3%
0,9% 2,1% 2,0% 2,6%
1,0%
2,3%
2,3%
2,3% 2,3% 2,1%
1,8%
4,6% 5,4% 5,2% 4,7% 5,3% 4,2%
2,9%
3,1%
1,3%
Leite em Pó
jan/15
3,2%
2,9%
1,7%
1,6%
4,3%
dez/14
3,7% 3,0% 2,8% 3,9% 4,0%
3,3%
2,7% 3,1% 3,1% 3,2%
1,6%
1,4% 1,5% 1,6% 1,0%
1,8% 2,0% 2,1% 2,5% 1,9%
4,3% 4,2% 4,2% 4,4% 4,6%
nov/14
43,9%
out/14
39,9% 39,3% 41,3% 39,9% 35,3% 38,7%
set/14
Queijos
ago/14
jul/14
Bebida Lactea/Iogurte
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
Leite Condensado
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
Leite Pasteurizado
Camatec - Conseleite
47,2%
5,2% 5,3% 4,4% 4,3% 4,4% 4,1%
2,8% 2,9% 3,0% 3,0% 3,0% 2,8% 3,2%
1,4% 1,4% 2,0% 2,0% 2,0% 1,6% 2,3%
1,2%
3,0% 2,7% 2,7% 2,5% 2,4% 2,0% 1,4%
4,0% 3,9% 3,8% 3,5% 4,1% 4,1% 3,4%
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
Outros
41,2%
mar/15
20,0%
27,2% 33,8%
fev/15
40,0%
Leite UHT
1,7%
4,9%
Mix de comercialização 2013 a 2015
25,0%
20,0%
10,1%
8,8%
15,0%
10,0%
7,2% 6,4%
3,5%
3,2% 3,1% 3,1%
6,2% 5,2%
5,3% 4,4% 4,3% 4,4%
3,1% 2,8%
2,7% 2,8% 2,9% 3,0% 3,0% 3,0%
3,7%
4,1%
2,8%
3,6%
3,6%
3,3%
3,2%
2,3%
3,0%
3,2% 3,1%
2,9%
3,7% 3,0% 2,8%
2,4% 2,3% 2,5%
2,7%
2,0%
3,9% 4,0%
3,2%
2,9%
3,1% 3,1% 3,2% 3,3% 2,9% 3,1%
1,3%
0,9% 2,1%
2,6%
2,0%
2,0%
1,0% 1,6%
1,4%
1,3%
2,3%
2,0%
1,0%
1,6%
1,9% 1,6% 1,2%
1,4% 1,5% 1,6%
1,7%
2,3% 2,3%
2,3%
2,3%
3,0% 3,1% 2,9% 3,0%
1,7%
2,5% 1,9%
2,4% 2,0% 1,2% 1,8%
2,7% 2,7%
2,1% 1,8% 2,0% 2,1%
2,7% 2,3% 2,3% 2,5%
1,6%
2,5%
1,4% 1,4% 1,4% 1,4%
1,9%
5,0%
6,3% 6,5%
1,4%
4,6%
3,8% 3,6% 3,6% 3,8% 4,3% 4,2% 4,1% 4,0% 3,9% 3,8% 3,5% 4,1% 4,1% 3,4%
5,4% 5,2% 4,7% 5,3%
4,2% 4,3% 4,2% 4,2% 4,4% 4,6% 4,3% 4,9%
0,0%
mar/15
fev/15
Queijos
jan/15
dez/14
nov/14
Bebida Lactea/Iogurte
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
Leite Condensado
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
Camatec - Conseleite
dez/13
Leite Pasteurizado
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
Outros
Média mix de comercialização 2014
Creme UHT/Nata
1,83%
Queijo Mussarela
1,45%
Requeijão
1,90%
Queijo Prato
0,42%
Doce de leite
0,78%
Queijo Minas
0,56%
Iogurte
0,49%
Bebida Láctea
2,25%
Leite Condensado
1,52%
Leite em Pó
39,00%
Camatec - Conseleite
Outros Queijos
0,98%
Leite UHT
46,73%
Leite Pasteurizado
2,08%
Média mix de comercialização 2015
Creme UHT/Nata
1,58%
Requeijão
2,15%
Queijo Mussarela
1,72%
Doce de leite
0,86%
Queijo Prato
0,43%
Queijo Minas
0,43%
Iogurte
0,59%
Bebida Láctea
2,51%
Leite Condensado
1,53%
Leite em Pó
39,26%
Camatec - Conseleite
Outros Queijos
0,81%
Leite UHT
46,41%
Leite Pasteurizado
1,73%
Evolução Média mix de comercialização
70,0%
60,0%
50,0%
2006
2007
40,0%
2008
2009
30,0%
2010
20,0%
2011
2012
10,0%
2013
2014
Camatec - Conseleite
Leite UHT
Leite em Pó
Queijo Mussarela
Queijo Prato
Leite Condensado
Leite Pasteurizado
Outros
0,0%
2015
Variação Acumulada Preços Produtos
Produto \ 2014
Leite UHT
Leite Pasteurizado
Leite em Pó
Leite Condensado
Bebida Láctea
Iogurte
Queijo Mussarela
Queijo Prato
Requeijão
Doce de leite
Creme UHT/Nata
Queijo Minas
Outros Queijos
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
Produto \ 2015
Leite UHT
Leite Pasteurizado
Leite em Pó
Leite Condensado
Bebida Láctea
Iogurte
Queijo Mussarela
Queijo Prato
Requeijão
Doce de leite
Creme UHT/Nata
Queijo Minas
Outros Queijos
Var %
12 meses
Var média 12
meses
-0,01%
-0,22%
-9,70%
-0,91%
0,25%
3,25%
-19,46%
5,22%
2,08%
2,72%
3,32%
17,46%
37,78%
21,65%
15,79%
27,63%
7,30%
8,13%
22,64%
24,38%
17,97%
6,13%
9,97%
13,70%
11,93%
15,41%
Variação
Acumulada
Var %
12 meses
Var média 12
meses
16,15%
-0,45%
0,81%
-0,43%
5,42%
0,41%
13,18%
4,13%
5,93%
3,92%
0,12%
8,68%
-10,24%
-5,00%
-0,27%
-10,76%
-3,30%
2,23%
7,02%
-7,24%
0,69%
3,88%
7,41%
12,86%
23,29%
28,61%
-4,77%
4,32%
-2,84%
1,48%
7,47%
8,45%
-6,38%
10,35%
6,14%
7,21%
1,11%
20,84%
34,91%
Jan
0,642
0,890
0,828
0,776
0,782
1,178
0,907
0,793
0,721
0,735
0,812
0,849
0,718
Mar
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
0,794
0,901
0,802
0,781
0,813
1,236
0,844
0,915
0,759
0,788
0,904
1,014
0,994
Dez
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
0,684
0,905
0,796
0,784
0,772
1,231
0,746
0,879
0,717
0,758
0,903
0,933
1,107
Camatec - Conseleite
Var % 12 meses = mês
ano /mês ano anterior
Var % média 12 meses =
média últimos 12 meses
ano /média 12 meses
anteriores
Variação percentual anual do preço de referência - RS
Matéria-prima - Rio Grande do Sul
dez/06
dez/07
dez/08
dez/09
dez/10
dez/11
dez/12
dez/13
dez/14
I – Leite acima do padrão
0,5049
0,5782
0,6406
0,5962
0,7035
0,7361
0,8202
0,9087
0,8647
II – Leite Padrão
0,4391
0,5028
0,5571
0,5185
0,6117
0,6400
0,7132
0,7902
0,7519
III – Leite abaixo do padrão
0,3952
0,4525
0,5014
0,4666
0,5505
0,5760
0,6419
0,7112
0,6767
14,51%
10,80%
-6,93%
17,98%
4,63%
11,43%
10,80%
-4,85%
Var % Acumulada ano
Matéria-prima - Rio Grande do Sul
mar/06
mar/07
mar/08
mar/09
mar/10
mar/11
mar/12
mar/13
mar/14
mar/15
I – Leite acima do padrão
0,5677
0,5255
0,6594
0,6553
0,6998
0,7341
0,7660
0,8365
0,9906
0,9285
II – Leite Padrão
0,4936
0,4570
0,5734
0,5698
0,6085
0,6383
0,6661
0,7274
0,8614
0,8074
III – Leite abaixo do padrão
0,4443
0,4113
0,5160
0,5128
0,5477
0,5745
0,5995
0,6547
0,7752
0,7266
-7,43%
25,48%
-0,63%
6,79%
4,90%
4,34%
9,21%
18,41%
-6,27%
Var % Acumulada ano
OBS: Variação Acumulada Anual obtida considerando início e fim de período
Camatec - Conseleite
-10,00%
jan/07
fev/07
mar/07
abr/07
mai/07
jun/07
jul/07
ago/07
set/07
out/07
nov/07
dez/07
jan/08
fev/08
mar/08
abr/08
mai/08
jun/08
jul/08
ago/08
set/08
out/08
nov/08
dez/08
jan/09
fev/09
mar/09
abr/09
mai/09
jun/09
jul/09
ago/09
set/09
out/09
nov/09
dez/09
jan/10
fev/10
mar/10
abr/10
mai/10
jun/10
jul/10
ago/10
set/10
out/10
nov/10
dez/10
jan/11
fev/11
mar/11
abr/11
mai/11
jun/11
jul/11
ago/11
set/11
out/11
nov/11
dez/11
jan/12
fev/12
mar/12
abr/12
mai/12
jun/12
jul/12
ago/12
set/12
out/12
nov/12
dez/12
jan/13
fev/13
mar/13
abr/13
mai/13
jun/13
jul/13
ago/13
set/13
out/13
nov/13
dez/13
jan/14
fev/14
mar/14
abr/14
mai/14
jun/14
jul/14
ago/14
set/14
out/14
nov/14
dez/14
jan/15
fev/15
mar/15
Variação % anualizada do Preço de Referência - RS
50,00%
40,00%
30,00%
20,00%
10,00%
0,00%
-20,00%
-30,00%
OBS: Variação Acumulada Anual obtida considerando início e fim de período
Junho com junho; julho com julho; agosto com agosto; etc
Camatec - Conseleite
Evolução da média anual do preço de referência - RS
Ano
I – Leite acima do
padrão
II – Leite Padrão
III – Leite abaixo do
padrão
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
0,5427
0,6085
0,6241
0,6857
0,6722
0,7515
0,7715
0,9386
0,9484
0,8739
0,4720
0,5291
0,5427
0,5963
0,5845
0,6535
0,6709
0,8162
0,8247
0,7599
0,4248
0,4762
0,4884
0,5366
0,5260
0,5881
0,6038
0,7346
0,7422
0,6839
Variação 2006/2007
12,12%
12,12%
12,12%
Variação 2007/2008
2,56%
2,56%
2,56%
Variação 2008/2009
9,88%
9,88%
9,88%
Variação 2009/2010
-1,98%
-1,98%
-1,98%
Variação 2010/2011
11,80%
11,80%
11,80%
Variação 2011/2012
2,67%
2,67%
2,67%
Variação 2012/2013
21,65%
21,65%
21,65%
Variação 2013/2014
1,04%
1,04%
1,04%
Variação 2014/2015
-7,85%
-7,85%
-7,85%
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
I – Leite acima do padrão
II – Leite Padrão
III – Leite abaixo do padrão
OBS: Preço médio anual obtido pela média simples dos preços mensais
Camatec - Conseleite
2013
2014
Evolução média do preço de referência real - RS
Ano
Leite Padrão Nominal
Leite Padrão Real (IPCA)
IPCA anual
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
0,4720
0,5291
0,5427
0,5963
0,5845
0,6535
0,6709
0,8162
0,8247
0,7599
0,7608
0,8226
0,7989
0,8370
0,7807
0,8185
0,7972
0,9196
0,8681
0,7629
Variação 2006/2007
12,12%
8,11%
4,46%
Variação 2007/2008
2,56%
-2,87%
5,90%
Variação 2008/2009
9,88%
4,76%
4,31%
Variação 2009/2010
-1,98%
-6,72%
5,91%
Variação 2010/2011
11,80%
4,84%
6,50%
Variação 2011/2012
2,67%
-2,61%
5,84%
Variação 2012/2013
21,65%
15,36%
5,91%
Variação 2013/2014
1,04%
-5,60%
6,41%
Variação 2014/2015
-7,85%
-12,12%
4,85%
R$ 1,0000
R$ 0,9000
R$ 0,8000
R$ 0,7000
R$ 0,6000
R$ 0,5000
R$ 0,4000
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Leite Padrão Nominal
Leite Padrão Real (IPCA)
OBS: Preço médio anual obtido pela média dos preços mensais corrigido pelo IPCA
Camatec - Conseleite
2014
jan/06
mar/06
mai/06
jul/06
set/06
nov/06
jan/07
mar/07
mai/07
jul/07
set/07
nov/07
jan/08
mar/08
mai/08
jul/08
set/08
nov/08
jan/09
mar/09
mai/09
jul/09
set/09
nov/09
jan/10
mar/10
mai/10
jul/10
set/10
nov/10
jan/11
mar/11
mai/11
jul/11
set/11
nov/11
jan/12
mar/12
mai/12
jul/12
set/12
nov/12
jan/13
mar/13
mai/13
jul/13
set/13
nov/13
jan/14
mar/14
mai/14
jul/14
set/14
nov/14
jan/15
mar/15
Evolução do preço de referência real - RS
R$ 1,10
R$ 1,00
R$ 0,90
R$ 0,80
R$ 0,70
R$ 0,60
R$ 0,50
R$ 0,40
Leite Padrão Real (IPCA)
OBS: Preços mensais do Leite Padrão corrigido pelo IPCA
Camatec - Conseleite
Leite Padrão Nominal
Banda do preço de referência - RS
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
mar/15
jan/15
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
nov/09
set/09
jul/09
mai/09
mar/09
jan/09
nov/08
set/08
jul/08
mai/08
mar/08
jan/08
nov/07
set/07
jul/07
mai/07
mar/07
jan/07
nov/06
set/06
jul/06
mai/06
mar/06
jan/06
Camatec - Conseleite
Preço Recebido
Leite abaixo do padrão
Leite acima do padrão
Leite padrão
Banda preço recebido - CEPEA
Preço Médio Pago e Recebido pelo Produtor em R$/litro
Mês de Fevereiro/15 (referente ao leite entregue em Janeiro/15)
Bruto
(c / fre te e INS S )
Camatec - Conseleite
UF
Mesorregião
Máx
Mín
Méd
RS
Noroeste
0,9891
0,7782
0,8882
RS
Centro - Oriental
1,0313
0,7737
0,9191
Média Estadual - RS
0,9891
0,7732
0,8895
Média Estadual - SC
0,9668
0,7282
0,8737
Média Estadual - PR
0,9718
0,7982
0,9054
Evolução Banda Conseleite - RS x CEPEA
1,2000
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
dez/09
nov/09
out/09
set/09
ago/09
jul/09
jun/09
mai/09
abr/09
mar/09
fev/09
jan/09
Máx - Cepea
Mín - Cepea
Méd - Cepea
Máx - CS
Mín - CS
Méd - CS
Camatec - Conseleite
Preço de referência - RS
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
2012
2013
2014
2015
Dez
Camatec - Conseleite
2011
Nov
2010
Out
Jun
2009
Set
Mai
2008
Ago
Abr
2007
Jul
Mar
Fev
Jan
2006
Banda do preço de referência - PR
1,2000
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
mar/15
jan/15
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
nov/09
set/09
jul/09
mai/09
mar/09
jan/09
nov/08
set/08
jul/08
mai/08
mar/08
jan/08
nov/07
set/07
jul/07
mai/07
mar/07
jan/07
nov/06
set/06
jul/06
mai/06
mar/06
jan/06
Camatec - Conseleite
Preço Recebido
Leite Abaixo Padrão
Leite Padrão
Leite Acima Padrão
Banda do preço de referência - SC
1,2000
1,1000
1,0000
0,9000
0,8000
0,7000
0,6000
0,5000
0,4000
0,3000
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
dez/09
nov/09
out/09
set/09
ago/09
jul/09
jun/09
mai/09
abr/09
mar/09
fev/09
jan/09
dez/08
nov/08
out/08
set/08
ago/08
jul/08
jun/08
mai/08
abr/08
mar/08
fev/08
jan/08
dez/07
nov/07
out/07
set/07
ago/07
jul/07
jun/07
Camatec - Conseleite
Preço Recebido
Leite Abaixo Padrão
Leite Padrão
Leite Acima Padrão
Preço de referência RS x PR x SC
1,0000
0,9500
0,9000
0,8500
0,8000
0,7500
0,7000
0,6500
0,6000
0,5500
0,5000
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
Camatec - Conseleite
PR - SC
PR-PR
PR- RS
Preço recebido RS x PR x SC
1,2000
1,1500
1,1000
1,0500
1,0000
0,9500
0,9000
0,8500
0,8000
0,7500
0,7000
0,6500
0,6000
0,5500
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
Camatec - Conseleite
Preço recebido SC
Preço recebido PR
Preço recebido RS
Preço de referência RS x Previsão
0,9500
0,9000
0,8500
0,8000
0,7500
0,7000
0,6500
mar/15
fev/15
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
0,6000
Final
Previsão
fev/14
mar/14
abr/14
mai/14
jun/14
jul/14
ago/14
set/14
out/14
nov/14
dez/14
jan/15
fev/15
Final
0,7751
0,8614
0,8753
0,8626
0,8653
0,8720
0,8599
0,8462
0,8106
0,7723
0,7519
0,7353
0,7371
Previsão
0,7407
0,8335
0,8788
0,8783
0,8494
0,8631
0,8654
0,8487
0,8098
0,7849
0,7511
0,7267
0,7382
Diferença %
4,65%
3,34%
-0,39%
-1,79%
1,87%
1,03%
-0,64%
-0,30%
0,10%
-1,61%
0,10%
1,18%
-0,14%
Camatec - Conseleite
mar/15
0,8074
Índice de preço e quantidade – CONSELEITE/RS
mar/15
jan/15
nov/14
set/14
jul/14
mai/14
mar/14
jan/14
nov/13
set/13
jul/13
mai/13
mar/13
jan/13
nov/12
set/12
jul/12
mai/12
mar/12
jan/12
nov/11
set/11
jul/11
mai/11
mar/11
jan/11
nov/10
set/10
jul/10
mai/10
mar/10
jan/10
nov/09
set/09
jul/09
mai/09
mar/09
jan/09
nov/08
set/08
jul/08
mai/08
mar/08
jan/08
nov/07
set/07
jul/07
mai/07
mar/07
jan/07
nov/06
set/06
jul/06
mai/06
mar/06
jan/06
220
210
200
190
180
170
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
Camatec - Conseleite
Indice de quantidade
Indice de preços
Jan 2006 = 90 milhões de litros de leite
Preço recebido dos principais estados
1,3000
1,2000
1,1000
GO
1,0000
MG
RS
0,9000
SP
BA
0,8000
PR
SC
0,7000
0,6000
0,5000
jan/15
dez/14
nov/14
out/14
set/14
ago/14
jul/14
jun/14
mai/14
abr/14
mar/14
fev/14
jan/14
dez/13
nov/13
out/13
set/13
ago/13
jul/13
jun/13
mai/13
abr/13
mar/13
fev/13
jan/13
dez/12
nov/12
out/12
set/12
ago/12
jul/12
jun/12
mai/12
abr/12
mar/12
fev/12
jan/12
dez/11
nov/11
out/11
set/11
ago/11
jul/11
jun/11
mai/11
abr/11
mar/11
fev/11
jan/11
dez/10
nov/10
out/10
set/10
ago/10
jul/10
jun/10
mai/10
abr/10
mar/10
fev/10
jan/10
Camatec - Conseleite
Grato pela atenção
Camatec - Conseleite