A PIZZA
História
Você acha que a pizza foi
criada pelos italianos?
Não é verdade!
A pizza foi inventada há mais
de
6 mil anos, no Egito.
Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar
farinha com água.
Outros afirmam que os pioneiros são
os gregos, que faziam a massas à base de
farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as
assavam em tijolos quentes.
Os napolitanos passaram a acrescentar
molho de tomate e orégano à massa, que era
dobrada ao meio e saboreada como se fosse um
sanduíche.
Quem tinha um pouco mais de dinheiro
colocava também queijo, pedaços de linguiça ou
ovos por cima.
A partir do século XVI, a novidade era
apreciada na corte de Nápoles e logo se
espalhou pelo mundo.
A
primeira
pizza
redonda
criada
por
Raffaele Sposito, em 1889, para ser servida à rainha
Margherita, da Itália, foi enfeitada com as cores da
bandeira
italiana:
queijo
(branco),
manjericão
(verde) e tomate (vermelho).
Rainha Margherita
CURIOSIDADES
•
O Dia da Pizza é celebrado na Itália desde 1889, quando o rei Umberto I e a rainha Margherita
provaram a receita pela primeira vez.
• Você acha o Pac-Man igualzinho a uma pizza, só que com uma fatia a menos? Foi exatamente
essa a inspiração do designer japonês, em 1980.
• A maior pizza do mundo, com 37,4 metros de diâmetro, foi preparada em 1990 por um
supermercado na África do Sul. Foram utilizados 500 quilos de farinha, 800 quilos de queijo e 900
quilos de molho de tomate.
A MAIOR PIZZA
DO BRASIL