Gordura e Produtividade
• Sais de cálcio – Palma ou Soja
Tabela 1 - Concentrados experimentais (% MS)
% na MS
Milho moído
Farelo de soja
Bicarbonato
SCa Soja ou Palma
Uréia
Núcleo mineral
Controle
Gordura
82,8
12
1
0,2
4
78,2
12
1
4,5
0,3
4
Período
residual
57,1
36,9
2
4
13
29
Composição, %MS
PB, % MS
Souza, 2014
13
Gordura e Produtividade
Produção e composição do leite de vacas no início da lactação
suplementadas com sais de cálcio (dia 15 ao dia 105).
Controle
Soja
Palma
Prod Leite, kg/dia
24,40C
26,8B
29,A
PLCG, 3,5%
24,1 B
24,1 B
27,9 A
Gordura, %
3,48A
2,87B
3,27A
859,56B
784,63B
962,07A
Proteína, %
3,26A
3,10B
3,04B
Proteína, g/dia
798,4B
829,62B
894,89A
Lactose, %
4,62A
4,44A
4,60A
1142,57C
1210,21B
1363,34 A
Gordura, g/dia
Lactose, g/dia
Souza, 2014
Gordura e Produtividade
Produção e composição do leite de vacas no período residual
(dia 105 ao dia 275) que foram suplementadas com sais de
cálcio no início da lactação.
Controle
Soja
Palma
Prod. Leite
(kg/dia)
PLCG, 3,5%
18,4B
19,3B
21,0A
20,95 B
21,5 B
23,4 A
Gordura, %
4,34
4,08
4,18
782,62B
771,18B
860,12A
3,76
3,54
3,51
679,25 B
670,52B
725,26 A
4,39
4,35
4,35
795,9B
826,09B
902,49A
Gordura, (g/dia)
Proteína, %
Proteína (g/dia)
Lactose, %
Lactose, (g/dia)
Souza, 2014
Gordura e Produtividade
34.0
PL, kg/dia
29.0
Controle
T2 SCOS
24.0
T3 SCOP
19.0
Souza, 2014
14.0
0
50
100
DEL
150
200
250
300
Gordura e Produtividade
Produção e composição totais do leite de vacas no início da
lactação suplementadas com sais de cálcio no início da lactação.
Controle
Soja
Palma
6094 C
6575 B
7328 A
Produção de gordura (kg)
234,02B
219,20C
266,65 A
Produção de proteína (kg)
212,04B
213,49B
232,58A
Produção de lactose (kg)
274,91B
290,11B
326,23A
Sólidos totais (kg)
779,42 B
784,35B
894,96A
Leite na lactação (kg)
Souza, 2014
Gordura e Produtividade
Análise financeira simplificada – 50 vacas / 305 dias
Soja
Palma
(R$ 4,10/kg)
(R$ 4,95/kg)
Parâmetro
Controle
Ganho em Leite, kg
---
24.050
61.700
Ganho em Leite, R$
---
23.699
60.799
Custo SCa, R$
---
7.380
8.910
Custo Milho, R$
---
- 900
- 900
Impacto, R$
---
+ 17.219
+ 52.799
Custo/Benefício
---
1 : 2.33
1 : 5.93
Segundo os resultados de Souza (2014)