PALESTRANTE: Fernando Silva Lopes
LATTES: http://lattes.cnpq.br/1592259899295711
INSTITUIÇÃO: IQ-USP
TÍTULO: Processos de produção de etanol: Avaliação de parâmetros de interesse
industrial por Eletroforese Capilar / Espectrometria de Massas
RESUMO DA PALESTRA: A viabilização econômica dos processos de conversão de
materiais de origem lignocelulósica (p. ex. palha ou bagaço de cana de açúcar) em
etanol possui dentre seus desafios a identificação e quantificação de espécies
químicas presentes na matéria prima ou mesmo formadas durante as etapas do
processamento. Há conhecimento de que tanto a presença de espécies que possam
ser convertidas a etanol como de compostos que atuam inibindo etapas de
fermentação ou hidrólise enzimática é função tanto da origem da biomassa como da
tecnologia utilizada para seu processamento. Assim, há interesse não apenas pela
caracterização da matéria prima utilizada, mas também pelo acompanhamento
analítico durante as demais etapas da produção. Neste contexto, será então
apresentada a Eletroforese Capilar acoplada com a Espectrometria de Massas (CEMS) como alternativa aos métodos cromatográficos de análise. Em estudos
conduzidos com biomassa hidrolisada, este acoplamento de técnicas vem se
mostrando eficiente na separação e determinação de mono e dissacarídeos, além de
ácidos urônicos e inibidores, tudo em um único procedimento de análise