Renato Matsunaga e Amanda Lombardi
FOTOS: MINERVINO JÚNIOR/LINCOLN IFF/RÚBIO GUIMARÃES
Luis Felipe, senador Gim Argello, Cristina, Mariana Naoum
e o namorado Jorge Argello
Noite de
bom gosto
Apresentador
Wanderval Calaça
entrevista Lourenço e
Rosália Peixoto
Tatiana e
Eugênio
Lacerda
A noite conduzida pelo competente cerimonialista mineiro Paulo
Rossi da Nouveau Promoções contou
com um cardápio de extremo bom
gosto assinado pelo requisitado bufê
Club do Chef de Belo Horizonte. O
Sushi Bar também se tornou durante
a festa um dos locais mais disputados
pelos jovens presentes.
Os convidados puderam degustar o coquetel volante servido e as
delícias da mesa de antepasto com
queijos grana padano com mel trufado, mussarela de búfala artesanal
com tomatinhos, basílico, azeites, aspargos brancos frescos com vinagrete
de ovo trufado e as alcachofras gratinadas com gratin de aliche.
O jantar, servido à francesa, trouxe no cardápio o confit de pato com
Walmor e
Marize Marchi
Paulo e
Denise Zuba
Bar em profusão
com orquídeas,
hortênsias e rosas
6
pêras ao porto e batata galette, filé
com mostarda l’ancienne e risotto
reggiano, bacalhau grelhado sobre
batatas e tomates confitados e espinafre sauté e o ravioli de provola
dolce com tomatinhos, rúcula silvestre e lâminas de champignon.
Para refrescar os mais de 800
convidados, doses generosas do
champanhe francês Moët & Chandon Imperial, vinho argentino Cheval Des Andes, uísque Johnnie Walker Green Label e vodka Absolut.
A qualidade das iguarias servidas foi alvo de comentários pela
maioria dos convidados, que elegeram o bacalhau grelhado sobre
batatas e tomates confitados e espinafre sauté como um dos mais
saborosos servidos no jantar.