Chef Rui Matias
SOPAS
SOUPS
Sopa fria de tomate e pesto de manjericão
Cold tomato soup, pesto and basil
(G,N,V) 5,00€
Caldo Mediterrânico e gyoza caseira (frango, amêndoa, gengibre), noodles de arroz
Mediterranean broth soup, homemade (chicken, almond, ginger) gyosa
and rice noodles
(G,N) 5,50€
ENTRADAS
APPETIZERS
Amêijoas da ria de Alvor no forno em molho de tomate, malagueta e manjericão
Baked clams in tomato sauce, chili and basil
Para 2 pessoas |For 2 people (G,L,SH,S) 24,00€
Bruschetta de tomate com presunto de Parma e balsâmico
Tomato bruschetta with Parma ham and balsamic
(G,L) 8,50€
Ravioli com creme de queijo sobre puré de maçã verde
Cream cheese ravioli with green apple purée
(G,L,V) 9,50€
Seleção de crostinis - queijo azul, “Caprese”, tomate seco e azeitonas
Crostini selection - (blue cheese, “Caprese”, Sun dried tomato and olives)
Para 2 pessoas |For 2 people (G,L,N) 15,00€
“Bresaola”, rúcula, lascas de parmesão e azeite virgem
“ Bresaola”, rocket, parmesan slices and virgin olive oil
Pão de alho com mozzarella
Garlic bread with mozzarella
(L) 12,50€
(G,L) 4,50€
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
FOCACCIAS
Alho
Garlic
(G,L,V) 4,00€
Tomate seco e rúcula
Sun dried tomato and rocket
(G,L,V) 4,50€
Presunto de Parma e mozzarella
Parma ham and mozzarella
(G,L) 6,50€
“Bresaola”, balsâmico e rúcula
“Bresaola”, balsamic and rocket
(G) 6,50€
SALADAS
SALADS
Salada mista com molho de queijo Gorgonzola e maçã Granny Smith
Mixed salad with Gorgonzola cheese dressing and Granny Smith apple
Salada de figo seco marinado em calda de pimenta, queijo feta e tiras de pancetta
Salad of dried fig in pepper syrup, feta cheese and slices of pancetta
Salada Caprese familiar à Gambozinos com pesto e rúcula
Classic Caprese salad Gambozinos style
with pesto and rocket
Para 2 pessoas | For 2 people
Legumes grelhados, amêndoas do Algarve, parmesão e balsâmico
Grilled vegetables, almonds from Algarve, parmesan cheese and balsamic
Beterraba agri-doce com crocante de amêndoa e laranja do Algarve
Sweet-sour beetroot with crispy almond and orange from Algarve
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
(G,L) 5,00€
(L)
12,00€
(G,L,N)
21,00€
(L,N)
11,00€
(G,N) 7,50€
RISOTOS
RISOTTOS
Entrada
Starter
Prato principal
Main course
Risoto de cogumelos, pancetta e ervas aromáticas crocantes
Mushrooms risotto, pancetta and crispy aromatic herbs
(G,L,V) 9,00€
16,00€
Risotto negro com camarões ao alho
Black risotto with sauteed shrimps and garlic
(L,Sh) 10,50€
17,50€
MASSAS
PASTAS
Tagliatelle Vongole - amêijoas, alho e coentros
Spicy Vongole tagliatelle - clams, garlic and coriander
Esparguete nero gamberetti Diavolini - camarão, malagueta e molho de tomate
Black squid ink spaghetti Diavolini - shrimp, chili and tomato sauce
Gnochi “di mare” Gambozinos
Gambozinos gnocchi “di mare”
(G,L,Sh) 16,50€
G,L,S,Sh) 17,50€
(G,L,Sh) 16,00€
Pappardelle Carbonara
Pappardelle Carbonara
(G,L) 15,50€
Esparguete bolonhesa
Spaghetti bolognaise
(G,L) 13,50€
Lasanha vegetariana
Vegetarian lasagna
(G,L,V) 14,00€
Lasanha de novilho
Meat lasagna
(G,L) 16,50€
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
PEIXE
FISH
Atum dos Açores, esmagado de batata com ervas frescas, molho de caril e coentros
Tuna steak from Azores, mashed potatoes with fresh herbs, curry and coriander sauce
(L) 21,00€
Filete de peixe galo assado no forno com funcho e laranja do Algarve
Roast John Dory fillet with fennel and Algarvian orange
(G )19,00€
CARNE
MEAT
Frango grelhado, molho piri-piri, batata frita e salada
Grilled chicken, piri-piri sauce, French fries and salad
(G,S) 16,50€
Bife da vazia à Italiana com polenta frita e legumes
Italian style grilled sirloin steak, fried polenta and vegetables
(G,L) 22,00€
Escalope de frango grelhado, batata doce frita, legumes e molho de vinho branco
Grilled chicken breast fillet, sweet potato chips, vegetables and white wine sauce
GUARNIÇÕES EXTRA
SIDES ORDERS
(G,L)17,50€
cada/each 4,50€
Batata frita (G,L) | Batata doce frita (G,L) | Polenta frita (G,L) |
Arroz branco (L)| Legumes do dia (L) | Salada mista (V)
French fries (G,L) | Sweet potato chips (G,L) | Fried polenta (G,L)
White rice (L) | Steamed vegetables (L) |Mixed salad (V)
CALZONE*
CALZONE
Calzone (pizza fechada com molho de tomate, gema de ovo, mozzarella,
fiambre e orégãos)
Calzone (closed pizza with tomato sauce, egg yolk, mozzarella,
ham and oregano)
Calzone Caprese (pizza fechada com molho de tomate, mozzarella,
azeitonas pretas, tomate cereja, manjericão e orégãos)
Calzone Caprese (closed pizza with tomato sauce,
mozzarella, black olives, cherry tomatoes, basil and oregano)
*Dispomos de bases de pizza sem glúten / Glúten free pizza base available
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
Criança
Adulto
Kid
Adult
(G,L) 9,00€
14,00€
(G,L,N) 10,00€
15,00€
Criança
PIZZA*
Kid
Adulto
Adult
Margherita (molho de tomate, mozzarella e orégãos)
Margarita (tomato sauce, mozzarella and oregano)
(G,L) 9,00€
14,00€
Prosciutto (molho de tomate, mozzarella, presunto e orégãos)
Prosciutto (tomato sauce, mozzarella, Parma ham and oregano)
(G,L) 9,00€
14,00€
Funghi (molho de tomate, mozzarella, trio de cogumelos e orégãos)
Funghi (tomato sauce, mozzarella, trio of mushrooms and oregano)
(G,L) 9,00€
14,00€
(G,L,S) 10,00€
15,00€
(G,L)10,00€
15,00€
4 Formaggio (molho de tomate, mozzarella, Brie, Parmesão, Gorgonzola e orégãos)
4 cheese (tomato sauce, Mozzarella, Brie, Parmesan,
Gorgonzola and oregano)
(G,L)10,00€
15,00€
Pollo (molho de tomate, mozzarella, frango, bacon, tomate seco,
tomate cereja, rúcula e orégãos)
Chicken (tomato sauce, mozzarella, chicken, bacon, sun-dried tomatoes,
cherry tomatoes, rocket, and oregano)
15,00€
Diavolo (molho de tomate, mozzarella, pepperoni picante,
duo de pimentos e orégãos)
Diavolo (tomato sauce, mozzarella, spicy pepperoni,
peppers duo and oregano)
4 Stagione (molho de tomate, mozzarella, alcachofras, fiambre,
trio de cogumelos, azeitona preta e orégãos)
4 seasons (tomato sauce, mozzarella, artichokes, ham,
trio of mushroom, black olives and oregano)
(G,L)10,00€
Salmone (molho de tomate, mozzarella, salmão fumado, azeitonas pretas,
rúcula e maçã)
Salmon (tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, black olives rocket and apple) (G,L)10,00€
Sorrentina (molho de tomate, mozzarella, bacon, cebola roxa,
ovo estrelado e orégãos)
Sorrentina (tomato sauce, mozzarella, bacon, red onion fried egg and oregano)
Vegetariana (molho de tomate, mozzarella, vegetais grelhados,
cebola roxa e orégãos)
Vegetarian (tomato sauce, mozzarella, grilled vegetables,
red onion and oregano)
Hawai (molho de tomate, ananás, fiambre, azeitonas pretas e orégãos)
Hawai (tomato sauce, pineapple, ham, black olives and oregano)
KIDS (Bolonhesa)
Kids (Bolognaise)
Ingrediente extra
Extra ingredient
(G,L) 10,00€
15,00€
(G,L,V) 9,00€
14,00€
(G,L) 9,00€
14,00€
(G,L) 9,00€
2,50€
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
15,00€
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PARA OS PEQUENINOS
FOR THE LITTLE ONES
ENTRADAS
STARTERS
Sopa do dia
Soup of the day
(G,L) 3,50€
Salada de tomate e mozzarella
Tomato and mozzarella salad
(L,N) 5,00€
Salada mista com molho de iogurte
Mixed salad with yoghurt sauce
(L) 3,50€
Bolinhas de mozzarella crocantes com molho de tomate
Crunchy mozzarella balls with tomato dip
Bruschetta bolonhesa
Bolognaise bruschetta
(G,L,N) 6,00€
(G,L) 8,50€
ESCOLHA ENTRE MASSA PENNE, ZOO, ESPARGUETE
CHOICE OF PENNE, ZOO, SPAGHETTI
Molho Alfredo – natas e fiambre
Alfredo sauce – fresh cream and ham
(G,L) 7,00€
Molho de tomate
Tomato sauce
(G,L,V) 6,00€
Molho de cogumelos
Mushroom sauce
(G,L,V) 6,00€
Molho bolonhesa
Bolognaise sauce
(G,L) 7,00€
Simples ou manteiga
Plain or with butter
(G,L) 4,00€
PIZZA
Por favor veja secção de pizzas
Please see pizzas section
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
PRATOS PRINCIPAIS
MAIN COURSES
Lasanha vegetariana caseira
Home made vegetarian lasagne
(G,L) 9,00€
Lasanha de novilho
Veal lasagne
(G,L) 10,00€
Douradinhos de peixe com batata frita e salada
Fish fingers with French fries and salad
Risotto de frango, cenoura e ervilhas
Risotto of chicken, carrot and green peas
Bifinho de frango grelhado, arroz branco e ervilhas
Grilled chicken breast, steamed rice and boiled vegetables
Bife de vaca grelhado, vegetais e batata smile
Grilled beef with sautéed vegetables and smile potatoes
(G,L) 8,00€
(L) 8,00€
(L) 10,00€
(G,L) 10,00€
MENU BEBÉS sem adição de sal, açúcar ou gordura BABY MENU without any addition of salt, sugar or fat
SUGERIDO PARA 4 A 6 MESES / RECOMMENDED FOR 4 TO 6 MONTHS
Puré de legumes (130ml) cenoura, batata doce, courgete, alface
Vegetable purée (130ml) carrot, sweet potato, courgette, lettuce
3,50€
Puré de maçã e pêra
Apple and pear purée
2,50€
SUGERIDO PARA 7 A 9 MESES
RECOMMENDED FOR 7 TO 9 MONTHS
Puré de legumes (150ml) cenoura, batata doce, milho, ervilha, abóbora
Vegetable purée (150ml) carrot, sweet potato, sweet corn, green pea, pumpkin
3,50€
Puré de maçã, banana e laranja
Apple, banana and orange purée
2,50€
SUGERIDO PARA 10 A 12 MESES
RECOMMENDED FOR 10 TO 12 MONTHS
Creme de legumes com peito de frango e arroz (180ml)
Vegetable cream with chicken breast and rice (180ml)
3,50€
Puré de banana com frutos vermelhos
Banana purée and red fruits
2,50€
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
SOBREMESAS
DESSERTS
Crème brûlée cappuccino
Capuccino crème brûlée
(L) 6,00€
Tarte de limão merengada
Lemon meringue tart
(G,L,N) 5,50€
Tiramisù
(G,L) 6,00€
Panna cotta de côco com saladinha de abacaxi e menta, espuma de rum
Coconut panna cotta with pineapple and mint salad, rum foam
(G,L,N) 6,00€
Pêssegos assados em tomilho e mel com gelado de iogurte
Roast peach in thyme and honey, yoghurt ice cream
(G,L,N) 5,50€
Selecção de fruta laminada da estação
Sliced fruit of the season
4,50€
Mousse de chocolate (criança)
Chocolate mousse (kids)
(L,N) 4,50€
Panna cotta de baunilha (criança)
Vanilla panna cotta (kids)
(G,L,N) 4,00€
Salada de fruta com gelado de iogurte (criança)
Fruit salad with yoghurt ice cream (kids)
Brownie de chocolate com gelado de baunilha (criança)
Chocolate brownie with vanilla ice cream (kids)
(L) 4,00€
(G,L,N) 4,00€
Seleção de gelado – baunilha, chocolate, morango, iogurte baixas calorias, limão
Ice cream selection – vanilla, chocolate, strawberry, low fat yoghurt, lemon
1 bola | 1 scoop
2 bolas | 2 scoops
3 bolas | 3 scoops
(Dispomos de gelados sem lactose ou glúten / Lactose and gluten free ice cream available)
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
(L,N) 2,50€
(L,N) 4,00€
(L,N) 5,00€
LEGENDA /LEGEND
(G) Gluten
(L) Lactose
(N) Frutos secos |Nuts
(V) Vegetariano |Vegetarian
(S) Picante | Spicy
(SH) Marisco | Shellfish
A descrição do menu pode não conter todos os ingredientes. Se sofrer de alguma alergia ou tem uma dieta
especial, agradecemos que nos informe.
The menu description may not list all ingredients. If you suffer from an allergy or have a special diet please
inform us beforehand.
TRATTORIA
IVA incluído à taxa legal 23% | 23% VAT included
V.8 – 07.10.2015