Projetos
SELEÇÃO DE PRODUTOS
Consumidores
Concorrentes
Fornecedores e
sociedade
Ambiente de
mercado
Flexibilidade e
capacidade de
produção, estrutura
de custos, controle
de qualidade,
situação de estoque
Economia da
Produção
Recursos e
tecnologia
Decisões sobre
produto e processo
A
B
Diretrizes da
empresa, linha de
produção,
habilidade dos
operários, fundos
disponíveis,
capacidade do
processo, habilidade
diferenciada
C
PRINCÍPIOS GERAIS DE PROJETO
Projeto de produto
Geração e
filtragem de idéias
Projeto inicial do
produto
Projeto de processo
Projeto da Rede
Arranjo físico
e fluxo
Testes do protótipo
Projeto Final
Tecnologia
de
processo
Projeto
do
trabalho
PROJETO DO PRODUTO
Crescimento
Introdução
DEMANDA
CICLO DE VIDA DE UM PRODUTO
TEMPO
CICLO DE VIDA DE UM PRODUTO
• Introdução: o produto começa
a ser fabricado e colocado no
mercado, pois a demanda não é
alta porque o mercado não está
familiarizado com o produto e
muitos consumidores aguardam
a queda de preço e/ou
aperfeiçoamentos do produto.
• Crescimento: o produto começa a se
tornar competitivo e a publicidade ajuda o
mercado a conhecê-lo melhor.
• Maturidade: o produto está bem
integrado no mercado e as vendas
começam a se estabilizar.
• Declínio: o produto começa a
perder espaço para outros
produtos. É hora de tirá-lo do
mercado, substituí-lo ou
modificar radicalmente o
projeto
• Saturação: após a estabilização
das vendas, começa um
eventual declínio, daqui por
diante, tendem a diminuir as
mudanças no projeto e as
estratégias centram-se em
preços competitivos.
PROJETO DO PRODUTO
ETAPAS DO DESENVOLVIMENTO
DO PROJETO DO PRODUTO
Geração e filtragem
de idéias
Projeto inicial do
produto
Testes do protótipo
Projeto Final
Análise Econômica
O que é
projetado em um
produto ou
serviço?
Um conceito, um
pacote e o
processo
GERAÇÃO E FILTRAGEM DE IDÉIAS
CRITÉRIOS PARA SELEÇÃO DE IDÉIAS:
☺ Mercado (necessidades dos consumidores)
☺ Tecnologia existente e seus desenvolvimentos
☺ Possibilidade e facilidade de desenvolvimento do
produto
☺ Aceitação e possível sucesso no mercado
☺ Grau financeiro de sucesso esperado
QUAL É A TAXA DE MORTALIDADE DE
NOVAS IDÉIAS SOBRE PRODUTOS?
Viabilidade
Aceitabilidade
Vulnerabilidade
PROJETO INICIAL DO PRODUTO
O PROJETO PRELIMINAR DEVE RESULTAR NUM PRODUTO QUE
SEJA COMPETITIVO NO MERCADO E POSSÍVEL DE SER
FABRICADO
O QUE DEVE SER CONSIDERA NO PROJETO INICIAL:
☺ Detalhes funcionais do produto
☺ Necessidades técnicas
☺ Considerações de ordem econômica
ANÁLISE ECONÔMICA
DEVE-SE OBTER UMA ESTIMATIVA DA DEMANDA E DO SEU
CRESCIMENTO POTENCIAL
O QUE DEVE SER CONSIDERA NA ANÁLISE ECONÔMICA:
☺ Estimativas de custos fixos e variáveis
☺ Cálculo do ponto de equilíbrio (em quanto tempo a empresa atingirá o
ponto de equilíbrio)
☺ Em quanto tempo os custos e investimentos vão se pagar
ESSAS INFORMAÇÕES PERMITIRÃO A DECISÃO DE
CONTINUIDADE OU NÃO DO PROJETO DO PONTO DE VISTA
ECONÔMICO
TESTES DO PROTÓTIPO
O protótipo serve para testar o produto sob condições reais de
operação, levando em conta o desempenho técnico e de mercado
(aceitação do produto pelo consumidor).
Nesta etapa resolve-se os problemas que podem acontecer e ser
resolvidos antes da produção em escala.
Pode-se também testar a interação entre o produto e o processo, o que
pode ocasionar a construção de verdadeiras fábricas piloto.
PROJETO FINAL
Nesta fase são elaborados os desenhos e especificações finais
detalhadas do produto, incorporando-se as eventuais mudanças devidas
aos testes com protótipos. O produto está pronto para o início da
produção em escala comercial.
ADAPTAÇÃO DO PRODUTO AO PROCESSO
Sistemas de produção: produção contínua,
intermitente e para grandes projetos
Sistema de Produção Cruzada Schroeder
Fluxo
Fluxo em Linha
Fluxo
Intermitente
Projeto
Orientação para
Estoque
Refinaria de petróleo
Industrias Químicas de
grandes volumes
Fábrica de papel
Móveis
Metalúrgicas
Restaurante fast food
Arte para exposição
Casas pré-fabricadas
Fotografia artística
Orientação para
Encomenda
Veículos especiais
Companhia telefônica
Eletricidade
Gás
Móveis sob medida
Peças especiais
Restaurante
Edifícios
Navios
Aviões
TIPOS DE PROCESSO
EM MANUFATURA
VOLUME
CRESCENTE
PROCESSOS DE JOBBING (Baixo volume
e alta variedade)
PROCESSOS DE LOTES OU BATELADAS
PROCESSOS DE PRODUÇÃO EM MASSA
PROCESSOS DE CONTÍNUOS
EM SERVIÇO
SERVIÇOS PROFISSIONAIS
LOJA DE SERVIÇOS
SERVIÇOS DE MASSA
VARIEDADE
DECRESCENTE
PROCESSOS DE PROJETO
PROJETO DE SERVIÇOS
Ações para nortear o estudo de um serviço a
ser implantado ou melhorado:
☺ Identificar os processos
☺ Identificar os pontos de falha real e
potencial
☺ Estabelecer tempos de execução
☺ Analisar tempos de execução
☺ Analisar a
rentabilidade/produtividade
Atividade em sala
1º Faça uma análise do ciclo de vida de um produto,
preferencialmente um produzido pela empresa que
você trabalha.
2º Quais são as implicações do ciclo de vida do
produto para a área de Produção e Operações?
3º Apresente um fluxograma da fabricação deste –
produto.
4º Defina o tipo de produção (Empurrada x Puxada)
FLUXOGRAMA
Ferramentas para
priorizar, definir ordem de
importância, mapear
processos...
MAPEAMENTO DE
PROCESSOS
• Fundamental para identificação dos
processos essenciais e para análise
sistêmica das organizações.
• Análise
–
–
–
–
–
–
Fluxo: volume/unidade de tempo;
Seqüência das atividades;
Esperas e duração do ciclo;
Dados e informações;
Pessoas envolvidas;
Relações e dependências
Fluxograma de um pedido de
compra de peça de reposição
SÍMBOLOS
•
O fluxograma utiliza um conjunto de
símbolos que representam as fases dos
processos, ou as pessoas ou setores
envolvidos. Por uma questão de
simplificação, só representaremos os
quatros mais utilizados, sendo eles:
–
–
–
–
Retângulo - OPERAÇÃO:
representação de uma fase ou etapa do
processo que registra tanto a etapa
quanto o responsável pela sua execução.
Losango - DECISÃO: Representa o
ponto onde uma decisão tem que ser
tomada. Registra-se a decisão na forma
de pergunta e que a resposta seja Sim
ou Não.
Linha dirigida - SENTIDO DO
FLUXO: Representa o sentido e a
ordem entre as fases do processo.
Oblongo - LIMITES: Representa o
início e o final do processo.
Inicio
Pedido de compra
preenchido em 3 vias
pelo supervisor
Pedido de compra
entregue ao comprador
Pedido
examinado e
aprovado
Não
Sim
Pedido de compra
remetido ao escritório central
Fim
Fluxograma de Resolução de Problemas na Empresa
SIM
NÃO
A COISA
FUNCIONA?
NÃO MEXA
SIM
VOCÊ MEXEU
NELA?
VOCÊ É MESMO UM IDIOTA!
NÃO
ALGUÉM
SABE?
NÃO
ESCONDA
SIM
VOCÊ ESTA FERRADO
NÃO
SIM
VOCÊ
PODE CULPAR
OUTRA
PESSOA?
SIM
ENTÃO, NÃO HÁ PROBLEMA!
VAI
ESTOURAR
NA SUA
MÃO?
NÃO
FINJA QUE NÃO VIU
Produção Empurrada x Puxada
• PRODUÇÃO EMPURRADA
• É chamada de Produção Empurrada o sistema em que
a primeira operação do processo recebe uma ordem de
produção, geralmente extraída de um sistema, e executa
sua operação produzindo um lote padrão de produtos que
é"empurrado" para a operação seguinte do processo de
produção. Não existe uma ligação direta entre o que é
produzido e a real demanda do cliente.
• PRODUÇÃO PUXADA
• É chamada de Produção Puxada o sistema em que
a última operação do processo enxerga a quantidade de
produtos realmente faturados do estoque para o cliente, e
produz para repor este consumo do estoque "puxando" a
quantidade de peças do estoque da operação
anterior. Existe uma ligação direta entre o consumo real
do cliente e a quantidade produzida.