Funções
Orgânicas
Funções orgânicas
Os compostos orgânicos foram agrupados em funções
orgânicas de acordo com as propriedades químicas
semelhantes e características estruturais comuns.
comuns.
Cada função é caracterizado por um grupo funcional.
funcional.
As substâncias que apresentam na sua composição
somente carbonos e hidrogênio (C e H) pertencem a
função denominada hidrocarbonetos.
hidrocarbonetos.
A nomenclatura dos compostos orgânicos é
constituída por 3 partes:
prefixo (indicar no de
partes:
carbonos), intermediária ( tipo de ligação entre C) e o
sufixo ( que indica a função química.
química.
Nomenclaturas
A nomenclatura dos compostos orgânicos é constituída
por 3 partes:
partes:
prefixo indicar no de carbonos
intermediária tipo de ligação entre C
sufixo que indica a função química.
química.
Exemplos
Mantenha a calma
Hidrocarbonetos
• Compostos que são constituídos por carbono e
hidrogênio.
Alcanos (CnH2n+2)
Hidrocarbonetos
Alcenos (CnH2n)
Alcinos (CnH2n-2)
Ciclo- Alcanos (CnH2n)
Hidrocarbonetos
Cíclicos
Ciclo-Alcenos (CnH2n-2)
Aromáticos
Álcool (R(R-OH)
Conhecido como grupo hidroxila.
hidroxila.
Nomenclatura com terminação ol.
ol.
Álcoois contendo de um a três carbonos são
totalmente miscíveis na água, sendo mais solúveis em
água que nos hidrocarbonetos.
hidrocarbonetos.
Os álcoois podem ser oxidados produzindo outros
grupos funcionais , pois o –OH é um importante sítio
de reatividade química.
química.
Éteres (R(R-O-R`)
A ligação característica do éter é um grupo –O– que
conecta dois radicais.
radicais.
São menos reativos que os álcoois.
álcoois.
Menos solúveis em água e não são facilmente
oxidados.
oxidados.
=O
Aldeído (R–
(R– C –H)
São solúveis em água e facilmente oxidados.
oxidados.
Nomenclatura terminada em al.
al.
=O
Cetona (R–
(R– C – R´)
A ausência do hidrogênio ligado a carbonila reduz a
reatividade da cetona comparada com a cetona.
cetona.
Nomenclatura terminada em ona.
ona.
propanona
=O
Àcidos Carboxílicos (R–
(R– C --OH
--OH
O grupo funcional é conhecido como -COOH.
COOH.
Ácidos carboxílicos com até quatro átomos de C são
totalmente miscíveis com água.
água.
=O
Ésteres (R–
(R– C –O-- R´)
Os ésteres costumam apresentar um odor agradável
de fruta.
fruta.
Podendo ser formados a partir de reações de ácidos e
álcoois.
álcoois.
Aminas