A ARTE DE CELEBRAR O ANO NOVO
MENU ESPECIAL FIM DE ANO
90€ (por pessoa)
APERITIVOS À CHEGADA
Ostras Rockefeller
Salmão Marinado em esponja de azeitona e molho tatziki
Mini Capuccino de 3 cogumelos, Plerotus, Portobello,
e Paris com pão naan crocante
Escabeche de Pato em tosta de sementes
Soalheiro, Espumante Bruto Alvarinho
ENTRADA
Tártaro de vieiras com crocante de camarão em kataifi, espuma
de bolhão pato e leve redução de balsâmica caramelizada com mel
Vale de Poupa, Moscatel Galego Branco
PEIXE
Peixe galo fumado em ervas, molho embaixador, batata fondant ,
ervilhas de quebrar e couve chinesa em flor de sal
Dona Maria Branco
CARNE
Tornedó de novilho gratinado com ilhas, foies em texturas
e desconstruído de migas
Amantis Reserva Tinto
SOBREMESA
Bolo Alasca em merengue flamejado com coulis de frutos vermelhos
e gelado de nougat de frutos secos
Champanhe Charles le Bel
Para a Passagem de Ano, recomendamos que se junte aos festejos da cidade,
na Avenida dos Aliados, a 10 minutos a pé do hotel, para celebrar a entrada
no novo ano com muita música ao vivo e assistir ao tradicional fogo-de-artifício
à meia noite. Saiba mais em: www.portolazer.pt/ e www.visitporto.travel/
HORÁRIO
19h30 - 23h00
CONDIÇÕES DE RESERVA
+ A reserva fica sujeita a um pagamento antecipado de 50% do valor total.
+ Preços apresentados por pessoa, com inclusão de IVA à taxa legal.
+ Reservas até dia 6 de Dezembro desconto de 10%.
THE ARTIST PORTO BISTRÔ
INFORMAÇÃO E RESERVAS
Rua Firmeza, 49 4000-288 Porto - Portugal
Telefone (+351) 220 132 700
Email [email protected] | www.theartistporto.pt
THE ART OF CELEBRATING THE NEW YEAR
NEW YEAR'S EVE MENU
90€ (pvp)
WELCOME DRINKS AND SOME APERITIVES
Roquefeller oyster’s
Marinated salmon over a sponge of olive’s and tatziki sauce
Threesome of mushrooms mini cappuccino with crispy naan bread
Escabeche (Portuguese marinade) duck over seeds toasts
Soalheiro, Alvarinho Sparkling wine
STARTER
Scallop tartar with crispy shrimp kataifi, foam of bolhão duck
(Portuguese clear clam broth) and caramelized light reduction with honey
Vale de Poupa, Moscatel Galego White Wine
FISH
Smoked John Dory in crus, ambassador sauce, fondant potatoes,
soup peas and bok choy in flower salt
Dona Maria, White Wine
MEAT
Beef tenderloin gratin in ilhas (Portuguese cheese), textures of foie
gras and deconstructed portuguese migas
Amantis Reserva Red Wine
DESSERT
Alasca cake in flamed merengue with red fruits coulis and nougat ice cream
Charles le Bel, Champagne
For the New Year’s, we recommend you to join the celebrations of the city
on Avenida dos Aliados, 10 minutes walk from the hotel, to celebrate the entry into
the new year with great live music and the traditional Fireworks at midnight.
Know more at: www.portolazer.pt/ and www.visitporto.travel/
OPEN
7:30 p.m to 11 p.m
BOOKING CONDITIONS
+ The reservation is subject to a prepayment of 50% of the total amount.
+ Prices are per person including VAT.
+ Reservations up to December 6th have 10% discount.
THE ARTIST PORTO BISTRÔ
INFORMATION AND RESERVATION
Rua Firmeza, 49 4000-288 Porto - Portugal
Telefone (+351) 220 132 700
Email [email protected] | www.theartistporto.pt