22
Emergência de plântulas de patauá (Oenocarpus bataua Mart.)
em função do dessecamento das sementes1
Patrícia Nazário2; Sidney Alberto do Nascimento Ferreira3
RESUMO - Foi avaliada a emergência de plântulas de patauá (Oenocarpus bataua Mart.) em função
do grau de umidade das sementes. Após o beneficiamento, as sementes foram colocadas para secar,
em condições de laboratório, durante 10 dias, sendo, a cada dois dias, avaliado o grau de umidade e
instalado o teste de emergência em viveiro (emissão da primeira folha bífida). Foram calculados o
índice de velocidade de emergência (IVE) e o tempo médio de emergência (TME). O delineamento
empregado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições de 25 sementes.
Sementes com grau de umidade inferior a 35,0% tiveram a emergência e o IVE reduzidos e alcançaram
valores nulos nesses testes com o grau de umidade de 24,3% ou menos. Conclui-se que sementes de
patauá são sensíveis ao dessecamento, sendo classificadas como recalcitrantes, com os teores de água
crítico e letal de 35,0% e 24,3%, respectivamente.
Termos para indexação: Arecaceae, teor de água, vigor, semente recalcitrante.
Seedling emergence of patauá (Oenocapus bataua Mart.)
as a function of seed desiccation
ABSTRACT - It was evaluated the seedling emergence of patauá (Oenocarpus bataua Mart.) as a
function of the moisture content of seeds. After processing, the seeds were dried for 10 days, every
two days, evaluated the moisture content and installed seedling emergence test (emission of the first
leaf bifida). From the emergence data were calculated the emergence velocity index (EVI) and the
medium time of emergence (MTE). The experimental design was completely randomized design
with six treatments and four replicates of 25 seeds. The emergence and EVI were reduced when the
moisture content was less than 35.0% and reached zero values with moisture content 24.3%. It is
concluded that seeds of patauá are sensitive to desiccation and that the species is recalcitrant, with the
critical and lethal levels of moisture contents 35.0% and 24.3% respectively.
Index terms: Arecaceae, moisture content, vigor, recalcitrant seed.
Introdução
Dentre as famílias de plantas ocorrentes na Amazônia,
a das palmeiras (Arecaceae) assume importante papel
ecológico, pois muitos de seus frutos são apreciados por
várias espécies de aves e mamíferos. Além disso, as palmeiras
possuem múltiplos usos, como, alimentação humana (fruto
e palmito), utilização das folhas em coberturas de casas e
emprego das sementes em artesanatos, o que caracteriza sua
Financiamento MCT/CNPq/SPC&T Fase II/PPG 7, Processo 557044/2005-7.
1
Doutoranda do Programa de Pós-graduação em Ciências de Florestas
Tropicais, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Caixa Postal: 478
CEP: 69011-970, Manaus/AM, [email protected]
2
Informativo
ABRATES
significativa importância econômica (Miranda et al., 2001).
Esta família é citada como a mais utilizada pelas populações
humanas na Amazônia (Goulding e Smith, 2007).
Oenocarpus bataua é uma palmeira que ocorre em
toda a Amazônia (Henderson et al.,1995), cujos frutos
são utilizados na fabricação de um suco, denominado
regionalmente como “vinho de patauá”. O óleo comestível
extraído dos frutos possui características semelhantes às do
azeite de oliva (Gomes-Silva et al., 2004).
Doutor, Pesquisador da Coordenação de Pesquisas em Ciências
Agronômicas, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Caixa
Postal: 478, CEP: 69011-970, Manaus/AM, [email protected]
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vol.22, nº.1, 2012
23
O patauá, como a maioria das espécies de palmeiras, é
propagado por sementes, as quais começam a germinar em
períodos que variam de 44 a 52 dias após a semeadura (GomesSilva, 2005). Ainda são poucas as informações sobre as
condições adequadas à germinação e ao armazenamento destas
sementes, assim como sobre os teores de água crítico e letal
dessa espécie. O teor de água crítico é considerado aquele que
causa perda significativa na capacidade germinativa da semente,
enquanto o teor de água letal é aquele no qual ocorre perda total
da germinação (Pritchard, 1991). Com relação à sensibilidade
à dessecação ou perda de água, as sementes são classificadas,
de maneira geral, como ortodoxas ou recalcitrantes. São
denominadas ortodoxas as sementes que toleram secagem
até teores de água inferiores a 5% e podem ser mantidas em
armazenamento sob baixa temperatura por longos períodos.
Ao contrário, as recalcitrantes, não passam pela perda de água
acentuada no final da maturação, e são dispersas com teores de
água elevados, não tolerando o dessecamento; devido a isso,
não podem ser armazenadas por longos períodos apresentando
curta longevidade (Roberts, 1973; Pammenter e Berjak, 1999).
Carvalho et al. (2001) classificam as sementes de patauá como
tendo comportamento recalcitrante, contudo, não mencionam
os teores de água crítico e letal.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a
emergência de plântulas de patauá em função de diferentes
teores de água das sementes.
Material e Métodos
Foram utilizados de frutos maduros de patauá (Oenocarpus
bataua Mart.), coletados na Reserva Florestal Adolpho Ducke,
pertencente ao Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia,
em Manaus (AM). Para extração das sementes, os frutos foram
imersos em água à temperatura inicial de 40 ºC, onde foram
mantidos até o resfriamento a temperatura ambiente, o que
ocorreu em aproximadamente duas horas. Em seguida, esses
foram friccionados sobre peneira, para eliminação da polpa
e obtenção das sementes. As sementes, após serem secas
superficialmente foram colocadas sobre uma peneira e mantidas
em condições de laboratório (temperatura média de 24,3 ºC e
umidade relativa do ar média de 63,6%) durante 10 dias. Após 0,
2, 4, 6, 8 e 10 dias de dessecamento, foram feitas determinações
do grau de umidade e testes de emergência de plântulas.
O teor de água foi determinado em estufa a 105 ± 3 ºC,
por 24 horas (Brasil, 2009), utilizando duas repetições de 10
sementes. O teste de emergência de plântulas foi conduzido em
viveiro (temperatura mínima média de 26 ºC máxima média de
39 ºC), realizando-se a semeadura em caixas plásticas contendo
Informativo
ABRATES
como substrato uma mistura de serragem de madeira e areia,
na proporção de 1:1 (v:v). A avaliação da emergência foi feita
a cada 5 dias, durante 5 meses, sendo consideradas emergidas
as plântulas que apresentaram o estádio de emissão da primeira
folha bífida. A partir dos dados de emergência, foram calculados
o índice de velocidade de emergência (Maguire, 1962) e o
tempo médio de emergência (Edwards, 1934). O delineamento
experimental foi inteiramente casualizado, contendo seis
tratamentos (graus de umidade), com quatro repetições de 25
sementes. As variáveis foram submetidas à análise de regressão
a 5% de probabilidade em função dos teores de água alcançados
após os diferentes períodos de secagem, a fim de estabelecer
uma relação entre estes.
Resultados e Discussão
A exposição das sementes às condições do ambiente de
laboratório (temperatura de 24,3 ºC e UR de 63,6%), provocou
decréscimo progressivo no grau de umidade das mesmas
(Figura 1A), alcançando os valores de 38,0, 32.1, 27,9, 24,2,
18,4 e 19,7%, após 0, 2, 4, 6, 8 e 10 dias de dessecamento,
respectivamente, que se ajustaram a uma equação do segundo
grau.
Por meio do melhor ajuste do estudo de regressão (Figura
1B), foi verificado que emergência de plântulas a partir de
sementes com grau de umidade das sementes de 38,0%, foi
de 88,1%; elevando-se quando o grau de umidade decresceu
para 35,0%, alcançando o valor máximo de 95,9%. Com
o decréscimo no teor de água a níveis inferiores a 35,0%, a
emergência decresceu e atingiu a nulidade quando o grau
de umidade foi de 24,3%. Com isto, o teor de água crítico,
abaixo do qual a viabilidade começa a ser significativamente
comprometida, é de 35,0%, enquanto o teor de água letal,
onde todas as sementes perdem a viabilidade, é de 24,3%.
Da mesma forma que em patauá, sementes de várias espécies
de palmeiras geralmente são dispersas com alto teor de
água (Orozco-Segovia et al. 2003) e perdem rapidamente a
viabilidade quando desidratadas, como já foi relatado para
Bactris gasipaes (Ferreira e Santos, 1992), Euterpe
edulis (Andrade, 2001) e Archontophoenix alexandrae
(Martins et al. 2003), entre outras espécies.
Para as sementes com grau de umidade mais elevado
o índice de emergência (IVE) foi de 0,1848 e, assim como a
emergência, alcançou valor máximo (0,2013) com o grau de
umidade de 35,0%, quando passou a decrescer (Figura 1C). Por
outro lado, o tempo médio de emergência (TME) não variou
(120,3 dias) com a redução do grau de umidade (38,0 27,95%). Geralmente, a intolerância ao dessecamento ocorre
vol.22, nº.1, 2012
24
em espécies cujos frutos tornam-se maduros e são dispersos
sob condições úmidas (Tweddle et al., 2003), como
observado no presente estudo.Nessas sementes, chamadas
de recalcitrantes, a perda da viabilidade com a desidratação
pode ser atribuída ao desequilibro no metabolismo, ou,
ainda, ao dano causado pela retirada de água essencial à
estrutura das células (Berjak e Pammenter, 2003).
50
50
A
A
Teor
água (%)
Teor
dedeágua
(%)
40
40
30
30
20
20
00
00
22
44
66
88
100
100
B
B
Emergência
(%)
Emergência (%)
80
80
2 2
y =y0,8375x
= -0,8375x+ 85,562x
+ 58,562x- -927,84
927,84
R2R=2 0,9997
= 0,9997
40
40
40
40
38
38
36
36
34
34
32
32
30
30
28
28
26
26
24
24
Teor de
(% ) (%)
Teor
deágua
água
22
22
FERREIRA, S.A.N.; SANTOS, L.A. Viabilidade de sementes de pupunha
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http://acta.inpa.gov.br/fasciculos/22-3/PDF/v22n3a03.pdf
20
20
125
0,25
0,25
125
yy ==120,3
120,3
C
C
100
0,15
0,15
75
TME (dias)
TME
(dias)
100
0,20
0,20
IVE
IVE
75
0,10
0,10
50
50
y = 0,0018x2
+2 0,1238x
+ 0,1238x-- 1,9623
1,9623
y = -0,0018x
R2 R=2 0,9986
= 0,9986
0,05
0,05
25
25
TME
TME
0,00
0,00
40
40
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20
20
00
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10
10
Períodode
de dessecamento
(dias) (dias)
Período
desecamento
60
60
Referências
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seeds. In: USDA Forest Service’s/Reforestation, Nurseries, e Genetics
Resources. Tropical Tree Seed Manual, 2003. p.137-147.
22 3,2644x + 38,226
y y==0,1317x
0,1317x --3,2644x
+ 38,226
22
R
0,977
R ==0,977
10
10
Conclui-se que sementes de patauá (Oenocarpus bataua
Mart.) são sensíveis ao dessecamento, enquadrando-se
dentro do tipo chamado recalcitrante, com os teores de água
crítico e letal de 35,0% e 24,3%, respectivamente.
38
38
IVE
IVE
36
36
34
34
32
32
30
30
28
28
26
26
Teor de
(% ) (%)
Teor
deágua
água
24
24
22
22
0
20
20
0
Figura 1. Teor de água em função do período de dessecamento
(A), emergência (B), índice de velocidade de
emergência (IVE) e tempo médio de emergência
(TME) (C) em função do teor de água referentes a
sementes de patauá.
Informativo
ABRATES
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