IESMA - INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO
CURSO DE NUTRIÇÃO
AÇÕES E PROJETOS REALIZADOS EM 2008
Projeto / Ação: SEMANA DA SAÚDE
Resumo: Desenvolvimento de atividades educativas em escolas municipais,
levando as crianças informações sobre Alimentação Saudável e Promoção da
Saúde.
Projeto / Ação: PROJETO “NUTRIÇÃO VAI À ESCOLA – ALIMENTAÇÃO DO
ADOLESCENTE”
Resumo: Proposta da disciplina Nutrição Humana III, desenvolvendo ações de
educação alimentar, objetivando melhorar a qualidade de vida do público alvo adolescentes de 11 a 17 anos, cursando do 6º ano do ensino fundamental ao
3º ano do ensino médio. As ações ocorreram em duas etapas: No primeiro
momento foi realizada a avaliação nutricional e aplicado questionário acerca
dos hábitos alimentares, na segunda etapa os alunos construíram de acordo
com os resultados obtidos ações educativas como palestras, folders e
atividades lúdicas de Educação Nutricional.
Projeto
/
Ação:
PROJETO
“NUTRIÇÃO
E
HIGIENE:
ALIMENTOS
SAUDÁVEIS E QUALIDADE DE VIDA”
Resumo: Em comemoração o Dia das Mães, foram realizadas palestras
buscando esclarecê-las sobre a escolha de alimentos saudáveis, boas práticas
no preparo e cuidados de higiene como qualidade de vida.
Projeto
/
Ação:
UM
DIA
PARA
A
resultados
da
ANTROPOLOLOGIA
Resumo:
Apresentação
dos
pesquisa de campo realizada pelos alunos no
decorrer da disciplina de Antropologia, objetivando
dar à Antropologia uma posição de afirmação e
relevância nos cursos envolvidos. Palestra com o
antropólogo Rafael dos Santos solidificou a
proposta da atividade.
Projeto / Ação: VISITA TÉCNICA À ALDEIA APINAJÉS
Resumo: Projeto realizado que objetivou conhecer a Aldeia dos Índios
Apinajés, estabelecendo novos valores culturais de respeito e desmistificação
da história contada em livros didáticos.
Projeto / Ação: PROJETO “COMANDO DE SAÚDE NAS RODOVIAS”
Resumo: Em parceria com a Policia Rodoviária Federal os estudantes dos
cursos de Nutrição e Enfermagem participaram das atividades realizadas em
âmbito nacional do projeto Comando de Saúde nas Rodovias. Foram montadas
barracas e stands para receber os motoristas que passaram por exames e
avalição nutricional, além de receberem orientações sobre prevenção de
doenças e acidentes.
Projeto / Ação: IV SEMANA MUNDIAL DE PRODUTOS ORGÂNICOS
Resumo: Em parceria com o SEBRAE o Curso de Nutrição da Unisulma
participou da Semana Mundial de Produtos Orgânicos, realizada através do
Projeto de Horticultura junto aos pequenos produtores de hortaliças da Unidade
de Negócios de Imperatriz. Foram realizadas Palestras com o Tema Educação
Alimentar, disseminando informações inerentes aos benefícios dos produtos
hortículas.
Projeto / Ação: FESTA JUNINA NO LAR SÃO FRANCISCO
Resumo: Durante os tradicionais festejos juninos foi realizada pelos alunos do
Curso de Nutrição uma animada Festa Junina com os idosos do Lar São
Francisco, com o objetivo de incentivá-los a inclusão social, proporcionando um
ambiente agradável, promovendo interação em grupo e principalmente
humanizar o asilo. A festa teve barraquinhas, decoração tradicional, um
delicioso almoço com comidas tipicas, baile com safoneiro e quadrilha.
Projeto / Ação: CURSO DE ALEITAMENTO MATERNO
Resumo: Durante a Semana Mundial de Aleitamento Materno em parceria com
o Hospital Regional de Imperatriz, os alunos participaram de ações educativas
voltadas para o incentivo ao aleitamento materno na comunidade.
Projeto / Ação: DIA MUNDIAL DE CONTROLE DO DIABETES
Resumo: Em comemoração ao Dia Mundial de Controle do Diabetes o Hospital
Regional de Imperatriz realizou em parceria com o Curso de Nutrição da
Unisulma ações educativas com o objetivo de orientar sobre os cuidados gerais
e nutricionais do portador do Diabetes, como sobre sua prevenção pela
comunidade. Foram realizadas avaliação nutricional, orientações nutricionais e
sobre cuidados gerais, distribuição de material educativo e uma dramatização
abordando o tema Diabetes Gestacional.
Projeto / Ação: SEMANA MUNDIAL DE ALIMENTAÇÃO “ PROJETO UNIDOS
POR UMA ALIMENTAÇÃO MELHOR”
Resumo: Para homenagear o Centenário de Josué de Castro, o Curso de
Nutrição desenvolveu juntamente com a Superintendência de Segurança
Alimentar, o Conselho Municipal de Segurança Alimentar, o Curso de
Engenharia de Alimentos (UFMA), o SEBRAE e a Associação de Produtores de
Imperatriz, o Projeto Unidos por uma Alimentação Melhor, as ações
aconteceram no Restaurante Popular de Imperatriz e contou com uma
participação efetiva dos alunos realizando junto com a comunidade: Avaliação
antropométrica, aplicação de questionários “Como está seu hábito alimentar?”,
orientações nutricionais, distribuição de material educativo, orientação e
distribuição de receitas de aproveitamento integral dos alimentos.
Projeto / Ação: UNISULMA EM AÇÃO
Resumo: Projeto Interdisciplinar da IES na comunidade. O curso de nutrição
desenvolve oficinas, distribuição de material educativo e avaliação nutricional.
É semestral e envolve todos os cursos da instituição.
Projeto / Ação: I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E EDUCAÇÃO FÍSICA
Resumo: Projeto interdisciplinar de Nutrição e Educação Física, tem como
objetivo de aprofundamento de conhecimentos na área de avaliação física
funcional e composição corporal. O evento foi aberto com a palestra “A Ética da
Responsabilidade” do Profº Ribamar Silva e deve continuidade com o Curso “
Fundamentos da Avaliação Física Funcional e Composição Corporal”
ministrado pelo Profº Benedito Barcelos Sobrinho.