DO BRASIL PARA O MUNDO Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Quem somos: Primeira certificação em 1990; Credenciamento internacional: IFOAM - 1995; DAP - 1999 USDA - 2002 Estado atual: 713 projetos em acompanhamento; 373 projetos com selo de qualidade Atualmente, o IBD trabalha com mais de 3.800 produtores; Projetos no Brasil, Argentina, Bolívia e Uruguai; Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Distribuição dos principais produtos e áreas certificadas Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] OS SELOS DE QUALIDADE •Orgânico • Representa mais de 90 % dos projetos atuais; • O Selo Orgânico garante a: •Qualidade e a origem do produto; •O respeito ao meio-ambiente; •A qualidade de vida dos envolvidos em toda a cadeia produtiva; Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] OS SELOS DE QUALIDADE •Biodinâmico •Movimento criado na década de 20 por agricultores na Europa Central; •Trabalha basicamente com todas as exigências do selo orgânico; •Visa a obtenção do organismo agrícola; •Visa a utilização dos preparados biodinâmicos; Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] CUSTOS DE CERTIFICAÇÃO CUSTO TAXA FREQUÊNCIA MATRÍCULA Varia de R$ 300,00 a R$ 5.000,00 01 VEZ – NO INÍCIO DO PROCESSO INSPEÇÃO Mercado interno Diária de R$ 400,00 SEMESTRAL – Leite/Hortaliças ANUAL – Cult. Anuais e Perenes Mercado Externo: Diária de R$ 650,00 ANÁLISES Conforme tabela presente no IBD Conforme necessidade apontada pela certificadora ou inspetor CERTIFICADO ORGÂNICO A) 0.5% A 1.0% SOBRE O VALOR FATURADO. B) TAXA FIXA ANUAL CONFORME ORÇAMENTO. VARIÁVEL - INCIDE SOBRE CADA NOVA REMESSA ou EM PRESTAÇÃOES. Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Dados de mercado Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Fonte: http://www.organic.aber.ac.uk/statistics/europe.shtml- Organic Farming Statistics for Wales 2000/01. Prepared by Carolyn Foster, Jane Powell and Nic Lampkin Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Divisão de cada continente de acordo com o total de área sob manejo orgânico América Latina; 24,2 Oceania; 41,8 Europa; 23,1 América do Norte; 5,9 Ásia; 3,7 África; 1,3 Fonte: SÖL-Survey, february 2004 Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Mercado orgânico de alimentos e bebidas Oceania 0,33% Europa 44,52% América do Norte 53,63% Ásia (Japão) 1,52% Fonte: ITC, December 2002 Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Mercado orgânico de alimentos e bebidas Alemanha Vendas totais em 2003 (milhões de US$) 2.800-3.100 % do total de vendas Crescimento anual estimado de alimentos (estimado) entre 2003-2005 1.7-2.2 5-10 Reino Unido 1.550-1.750 1.5-2.0 10-15 Itália 1.250-1.400 1.0-1.5 5-15 França 1.200-1.300 1.0-1.5 5-10 Suíça 725-775 3.2-3.7 5-15 Holanda 45-475 1.0-1.5 5-10 Sécia 350-400 1.5-2.0 10-15 Dinamarca 325-375 2.2-2.7 0-5 Áustria 325-375 2.0-2.5 5-10 Bélgica 200-250 1.0-1.5 5-10 Irlanda 40-50 <0.5 10-20 Outros países europeus 750-850 - - Total na Europa 10.000-11.000 - - EUA 11.000-13.000 2.0-2.5 15-20 Canadá 850-1.000 1.5-2.0 10-20 Japão 350-450 <0.5 -- Oceania 75-100 <0.5 Total 23.000-25.000 - Fonte: ITC, December 2002 Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Fonte: The world of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends - 2004 Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] PROJETOS CERTIFICADOS SEGUNDO DADOS SOCIOECONÔMICOS 3% 14% 14% ASSOCIAÇÕES 1% 1% INDIVIDUAIS COMERCIANTES 4% PEQUENOS S/ RECURSOS 2% COMERCIALIZADORAS VINCULADAS A GRUPOS COMERCIALIZADORAS EM ASSOCIAÇÃO C/ PRODUTORES PROCESSADORAS INSUMOS 61% Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] NÍVEL DE ESCOLARIDADE DO CONSUMIDOR DE ORGÂNICOS 70 60 P O R 50 C E 40 N T 30 A G 20 E M 10 0 1º GRAU S1 2º GRAU ENSINO SUPERIOR Fonte: DAROLT, MOACIR ROBERTO – Alimentos orgânicos. Um guia para o consumidor interligente Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Nível percentual médio para a renda individual dos consumidores de produtos orgânicos da feira verde de Curitiba 50 40 Porcentagem (%) 30 20 Seqüência1 10 0 1 - 3 sm 3 - 6 sm 6 - 9 sm Renda (R$/m ês) S1 9 - 12 sm > 12 sm Fonte: DAROLT, MOACIR ROBERTO – Alimentos orgânicos. Um guia para o consumidor interligente Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Pesquisa Consumidor: •87% das donas de casa dos bairros de Alto de Pinheiros, Jardins, Itaim e região consideram o produto orgânico como melhor que o convencional. •Quase todas as donas de casa da região (90%) disseram que gostariam de dispor de uma garantia que lhes assegure e certifique serem efetivamente orgânicos. FONTE: INSTITUTO GALLUP DE OPINIÃO PÚBLICA Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected] Endereços recomendados •www.ifoam.org •www.demeter.net •www.biodinamics.com •www.biofach.de •www.organicts.com •www.soel.de/inhalte/publikationen/s_74.pdf •http://www.ams.usda.gov/nop/ •Europa.eu.int/eur-lex/pt/lif/dat/1991/pt_391R2092.html •www.megaagro.com.br •www.planetaorganico.com.br Contatos: fone: (014) 3882-5066 – www.ibd.com.br - [email protected]