DO BRASIL PARA O MUNDO
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Quem somos:
Primeira certificação em 1990;
Credenciamento internacional:
IFOAM - 1995;
DAP - 1999
USDA - 2002
Estado atual:
713 projetos em acompanhamento;
373 projetos com selo de qualidade
Atualmente, o IBD trabalha com mais de 3.800 produtores;
Projetos no Brasil, Argentina, Bolívia e Uruguai;
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Distribuição dos
principais
produtos e áreas
certificadas
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OS SELOS DE QUALIDADE
•Orgânico
• Representa mais de 90 % dos projetos atuais;
• O Selo Orgânico garante a:
•Qualidade e a origem do produto;
•O respeito ao meio-ambiente;
•A qualidade de vida dos envolvidos em toda
a cadeia produtiva;
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OS SELOS DE QUALIDADE
•Biodinâmico
•Movimento criado na década de 20 por
agricultores na Europa Central;
•Trabalha basicamente com todas as
exigências do selo orgânico;
•Visa a obtenção do organismo agrícola;
•Visa a utilização dos preparados
biodinâmicos;
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CUSTOS DE CERTIFICAÇÃO
CUSTO
TAXA
FREQUÊNCIA
MATRÍCULA
Varia de R$ 300,00 a R$
5.000,00
01 VEZ – NO INÍCIO
DO PROCESSO
INSPEÇÃO
Mercado interno
Diária de R$ 400,00
SEMESTRAL –
Leite/Hortaliças
ANUAL – Cult. Anuais
e Perenes
Mercado Externo:
Diária de R$ 650,00
ANÁLISES
Conforme tabela
presente no IBD
Conforme necessidade
apontada pela
certificadora ou inspetor
CERTIFICADO
ORGÂNICO
A) 0.5% A 1.0% SOBRE
O VALOR FATURADO.
B) TAXA FIXA ANUAL
CONFORME
ORÇAMENTO.
VARIÁVEL - INCIDE
SOBRE CADA NOVA
REMESSA ou EM
PRESTAÇÃOES.
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Dados de mercado
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Fonte: http://www.organic.aber.ac.uk/statistics/europe.shtml- Organic Farming Statistics for Wales
2000/01. Prepared by Carolyn Foster, Jane Powell and Nic Lampkin
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Divisão de cada continente de acordo com o total de área sob manejo orgânico
América Latina; 24,2
Oceania; 41,8
Europa; 23,1
América do Norte; 5,9
Ásia; 3,7
África; 1,3
Fonte: SÖL-Survey, february 2004
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Mercado orgânico de alimentos e bebidas
Oceania
0,33%
Europa
44,52%
América do Norte
53,63%
Ásia (Japão)
1,52%
Fonte: ITC, December 2002
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Mercado orgânico de alimentos e bebidas
Alemanha
Vendas totais em 2003
(milhões de US$)
2.800-3.100
% do total de vendas
Crescimento anual estimado
de alimentos (estimado)
entre 2003-2005
1.7-2.2
5-10
Reino Unido
1.550-1.750
1.5-2.0
10-15
Itália
1.250-1.400
1.0-1.5
5-15
França
1.200-1.300
1.0-1.5
5-10
Suíça
725-775
3.2-3.7
5-15
Holanda
45-475
1.0-1.5
5-10
Sécia
350-400
1.5-2.0
10-15
Dinamarca
325-375
2.2-2.7
0-5
Áustria
325-375
2.0-2.5
5-10
Bélgica
200-250
1.0-1.5
5-10
Irlanda
40-50
<0.5
10-20
Outros países europeus
750-850
-
-
Total na Europa
10.000-11.000
-
-
EUA
11.000-13.000
2.0-2.5
15-20
Canadá
850-1.000
1.5-2.0
10-20
Japão
350-450
<0.5
--
Oceania
75-100
<0.5
Total
23.000-25.000
-
Fonte: ITC, December 2002
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Fonte: The world of Organic
Agriculture: Statistics and Emerging
Trends - 2004
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PROJETOS CERTIFICADOS SEGUNDO DADOS SOCIOECONÔMICOS
3%
14%
14%
ASSOCIAÇÕES
1%
1%
INDIVIDUAIS
COMERCIANTES
4%
PEQUENOS S/ RECURSOS
2%
COMERCIALIZADORAS VINCULADAS A
GRUPOS
COMERCIALIZADORAS EM ASSOCIAÇÃO C/
PRODUTORES
PROCESSADORAS
INSUMOS
61%
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NÍVEL DE ESCOLARIDADE DO CONSUMIDOR DE ORGÂNICOS
70
60
P
O
R 50
C
E 40
N
T 30
A
G
20
E
M
10
0
1º GRAU
S1
2º GRAU
ENSINO SUPERIOR
Fonte: DAROLT, MOACIR ROBERTO – Alimentos orgânicos. Um guia para o consumidor interligente
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Nível percentual médio para a renda individual dos consumidores de
produtos orgânicos da feira verde de Curitiba
50
40
Porcentagem (%)
30
20
Seqüência1
10
0
1 - 3 sm
3 - 6 sm
6 - 9 sm
Renda (R$/m ês)
S1
9 - 12 sm
> 12 sm
Fonte: DAROLT, MOACIR ROBERTO – Alimentos orgânicos. Um guia para o consumidor interligente
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Pesquisa Consumidor:
•87% das donas de casa dos bairros de Alto de
Pinheiros, Jardins, Itaim e região consideram o
produto orgânico como melhor que o
convencional.
•Quase todas as donas de casa da região
(90%) disseram que gostariam de dispor de
uma garantia que lhes assegure e certifique
serem efetivamente orgânicos.
FONTE: INSTITUTO GALLUP DE OPINIÃO PÚBLICA
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Endereços recomendados
•www.ifoam.org
•www.demeter.net
•www.biodinamics.com
•www.biofach.de
•www.organicts.com
•www.soel.de/inhalte/publikationen/s_74.pdf
•http://www.ams.usda.gov/nop/
•Europa.eu.int/eur-lex/pt/lif/dat/1991/pt_391R2092.html
•www.megaagro.com.br
•www.planetaorganico.com.br
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