Certificamos que Iane Carine Freitas da Silva apresentou o Trabalho: As interfaces dos discursos de preservação do patrimônio cultural e da promoção da alimentação saudável em torno da produção e consumo do acarajé no Grupo de Trabalho 51. PATRIMÔNIOS: ENTRE O MATERIAL, O NATURAL E O INTANGÍVEL durante o XI Congresso Luso-Afro-Brasileiro de Ciências Sociais - Diversidades e (Des)Igualdades, nos dias 07 a 10 de agosto de 2011 na Universidade Federal da Bahia (UFBA) - Salvador-BA. Prof. Dr. Livio Sansone Coordenador Geral do Comitê Organizador do XI Congresso Luso-Afro-Brasileiro de Ciências Sociais.