João Pessoa, dezembro de 2010 • Número 15
Alerta mundial
sobre o Diabetes
O Hospital Unimed João Pessoa ganhou uma cor especial no dia 14 de novembro, Dia Mundial
do Diabetes. À noite, a fachada do prédio foi iluminada de azul, cor referência ao símbolo da
ONU. A iniciativa teve como finalidade alertar a população sobre a importância do controle do
diabetes, doença considerada a epidemia do século.
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Com discussões inovadoras, o 6º Encontro dos Grupos de Educação Terapêutica em Diabetes da Unimed JP supera o sucesso dos anos anteriores.
Quer festejar o Natal e Ano Novo sem peso na consciência? Então, confira as dicas e receita da nutricionista Regina Monteiro e aproveite!
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Promoção da Saúde
João Pessoa
Clientes diabéticos trocam
experiências durante “encontrão”
Encontro dos Grupos de Educação Terapêutica em Diabetes da Unimed JP tem superado cada vez mais as expectativas dos
clientes. E não é para menos! O evento,
que é voltado especificamente para os
clientes que já participaram do UniDia,
promove a atualização do público no
tratamento do diabetes e em aspectos relacionados à promoção da saúde. O sexto encontro, que reuniu cerca de 200 clientes, foi realizado no
dia 6 de novembro, no auditório do
Shopping Sebrae, em João Pessoa, e
superou o sucesso das cinco edições
anteriores.
Após a abertura, realizada pelo
presidente da Unimed JP, Aucélio
Melo de Gusmão, seguido por um
momento de alongamento e ginástica, o anestesiologista e especialista
em dor, Gualter Ramalho, deu início
às palestras do evento. Ele falou sobre fibromialgia e explicou que hoje
em dia as pessoas quando sentem
dor já afirmam que tem o problema.
“No entanto, a fibromialgia é uma síndrome, caracterizada por dor músculo-esquelética, que vem acompanhada de fadiga e distúrbios do sono”,
O
Discussões inovadoras garantiram o sucesso da sexta edição do evento
disse. Ele alertou para a importância
do sono para a saúde do corpo e da
mente. “Dormir é fundamental para
a prevenção de doenças”, enfatizou.
Logo depois, a psicóloga Albanice
Uchôa falou sobre alcoolismo. Ela explicou que o alcoolismo é uma doença crônica, que compreende alguns
sintomas, como desejo incontrolável
de beber, perda de controle, dependência física, entre outros.
Por fim, a psicóloga Lusinete Can-
Abertura: Ednardo Parente, Fábio Rocha (diretor do Hospital Unimed JP); presidente Aucélio Gusmão; e Garibaldi Souto (coord. da Promoção da Saúde)
tisani falou sobre os benefícios da
espiritualidade para a saúde. Durante a apresentação, ela explicou que
a espiritualidade positiva é quando
se tem fé, mas também é depositada
confiança em recursos disponíveis na
área médica; e a negativa é quando
esses recursos são rejeitados, acreditando apenas na fé. “A espiritualidade nos possibilita ver a temporalidade das coisas, para entendermos que
a vida se constitui de oportunidades,
a fim de enxergamos e aceitarmos
nossas limitações, nosso envelhecimento e nossa mortalidade”, explicou.
O Encontro dos Grupos de Educação Terapêutica em Diabetes faz
parte das ações de responsabilidade social e promoção da saúde da
Unimed JP, que têm como finalidade
possibilitar mais saúde para a população, especialmente para os clientes.
EXPEDIENTE
Diretoria Executiva
da Unimed JP
Aucélio Melo de Gusmão
Presidente
João Modesto Filho
Diretor Financeiro
Tânia Menezes
Diretora Administrativa
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Informativo produzido
pelo Departamento de
Marketing e Comunicação
da Unimed João Pessoa
Fábio Antônio da Rocha Souza
Diretor do Hospital Unimed João Pessoa
José Calixto da Silva Filho
Gestor Assistencial do Hospital Unimed JP
Rômulo Soares de Castro
Gestor de Produção do Hospital Unimed JP
André Pacelli Bezerra Viana
Secretário de Responsabilidade Social e
Desenvolvimento Humano
Guido Moreira Gadelha
Secretário de Planejamento e Ações Médicas
Walter Dantas
Secretário de Comunicação e
Desenvolvimento Mercadológico
Coordenação de Promoção da Saúde
Garibaldi Souto Muniz de Albuquerque
Coordenador Geral
Ercília Nunes Rodrigues
Coordenadora de Educação e Logística
Hilário Freitas - Consultor
Nara Moreira - Secretária
Equipe do Grupo de Educação Terapêutica em Diabetes
Ercília Nunes Rodrigues - Facilitadora de grupo
Regina Monteiro - Nutricionista
Lara Guerra - Psicóloga
Fátima Moreira - Enfermeira
Promoção da Saúde
João Pessoa
Fachada do Hospital Unimed JP
iluminada para lembrar o Dia Mundial do Diabetes
Hospital Unimed JP ganhou
uma cor especial na noite
de 14 de novembro. A fachada, toda iluminada com a cor azul,
teve um motivo nobre: utilizar o Dia
Mundial do Diabetes para alertar sobre os problemas ocasionados pelo
diabetes, doença considerada a epidemia do século e um problema de
saúde pública.
A cor é uma referência ao símbolo da Organização das Nações
Unidas (ONU), que reconheceu, em
2006, o diabetes como uma doença que ameaça a saúde mundial.
Este já é o 4º ano que o Hospital
Unimed JP participa da mobilização.
O
A iniciativa, promovida pela International Diabetes Federation (IDF)
em parceria com a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), já está na
7ª edição. Sua finalidade principal é
sugerir dos órgãos governamentais
a criação de estratégias eficientes,
com políticas de prevenção e de
monitoramento do diabetes para
resguardar a saúde dos cidadãos
com diabetes e daqueles que possuem risco de ter. Cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo
participam e encabeçam a mobilização.
A iniciativa, que este ano teve
como tema “Diabetes: Educar para
prevenir”, é compartilhada por cerca
de 190 associações de diabetes de
mais de 150 países. É uma ação que
reúne líderes de opinião, profissionais da saúde, pessoas com diabetes e o público em geral. No Brasil,
a Sociedade Brasileira de Diabetes
(SBD) destaca-se entre as entidades,
mobilizando-se de forma muito ativa nos últimos anos. No Estado, as
ações contam com o apoio da Sociedade Paraibana de Diabetes, além
da Unimed JP, que desde 2004 realiza atividades de orientação sobre
a doença, através das atividades do
UniDia, que já beneficiou mais de
600 clientes.
O diabetes exige alguns cuidados que são para o resto da vida, tanto para o portador da doença quanto para
a família, que podem ser conferidos abaixo:

Meça sua glicemia periodicamente e tome os medicamentos nos horários recomendados pelo médico;

Faça atividades físicas regularmente;

Adote hábitos alimentares saudáveis;

Se sentir dificuldades, não exite em procurar um psicólogo.
www.diabetes.org.br
www.diamundialdodiabetes.org.br
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Promoção da Saúde
João Pessoa
Feliz Natal e uma ceia
bem saudável para todos!
endo ou não diabético, nós
não devemos exagerar com a
chegada do fim de ano. Culturalmente, esta é uma época de muitas
confraternizações e de comidas especiais da época natalina.
Para que a ceia o Natal seja saborosa
e não traga peso na consciência no dia
seguinte, algumas dicas podem ajudar:
- Coma uma salada antes do prato
principal. Ela, que compõe o cardápio
saudável, é uma preparação rica em fibras e aumenta a saciedade.
- Se possível, fuja do pernil, receitas
contendo doces, creme de leite, leite
condensado, frituras e massas.
- Opte por carnes mais magras como
Chester/ Peru, tendo o cuidado com o
tamanho da porção – nada de exagero.
- Se puder, troque as sobremesas por
compotas de frutas como o figo, o pêssego, o abacaxi e a cereja, nas versões
diet, com seus valores calóricos menores
que as versões com açúcar.
- Há ótimas receitas preparadas com
gelatina, geleias, sorvete e bolos diet,
que, na porção adequada, compõem o
cardápio da ceia, dando colorido e leveza ao banquete.
S
- As tradicionais frutas secas e a castanhas são deliciosas e saudáveis, pois
têm fibras, vitaminas e minerais. Mas,
atenção: tudo que é ingerido em excesso engorda.
- Caso prefira brindar o final do ano
com bebida alcoólica, a sugestão é optar por uma taça de vinho tinto seco.
Para as pessoas que planejam preparar a sua ceia de final de ano sem
esquecer que tem diabetes, uma ótima
estratégia é adaptar as receitas que contêm açúcar, substituindo por adoçante
artificial. Lembrando que, para as receitas que são levadas ao fogo ou forno,
há adoçantes próprios para serem submetidos a temperaturas altas – tipo Tal
& qual, ou outro em pó. Aqueles adoçantes líquidos de mesa podem modificar o
sabor dos alimentos depois de prontos
e até torná-los tóxicos.
Há outras sugestões de preparações
que podem compor uma boa ceia de
final de ano. Prefira peru, pois tem metade das calorias do tender. Cada 100
gramas de carne de peru sem pele tem
cerca de 107 calorias. Já o tender tem
260.
Não deixe de incluir na sua ceia uma
apetitosa salada, que além de refrescante, pode ser utilizada uma receita sem
molhos gordurosos. E você pode incrementá-la com pedaços de manga ou
outra fruta, gergelim torrado e tomatescereja.
E se você ama rabanada e acha que
essa delícia tem a cara do Natal, apesar
de ser gordurosa e calórica, não se preocupe, pois existe uma maneira de prepará-la de forma mais saudável e diet. Para
fazê-la, mergulhe as rodelas de pão no
leite desnatado, substitua o açúcar por
adoçante e grelhe ou asse em vez de
fritar, além de polvilhar com canela, adoçante e leite em pó desnatado. Veja a receita na íntegra no cantinho da receita.
Por fim, aproveite o espírito de Natal e a virada do ano, para brindar mais
saúde, mais um ano que chega, mais
sabedoria e a certeza de que, fazendo
escolhas mais saudáveis, você se sentirá mais protegido, sem remorso e com
as taxas de glicose sempre dentro dos
níveis normais, mesmo tendo diabetes.
Regina Monteiro
Nutricionista – CRN 0679
Rabanada diet
Para Polvilhar
Ingredientes
•4 fatias de pão de forma diet amanhecido,
cortados em 2 triângulos
•1 xícara de leite desnatado
•1 colher (sopa) de adoçante em pó
•1 colher (chá) de baunilha
•1 ovo inteiro
•1 clara
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•1 colher (sobremesa) de canela em pó
•1 colher (sobremesa) de leite em pó desnatado
•1 colher (sobremesa) de adoçante em pó
Modo de fazer
•Mergulhe as fatias do pão, uma a uma, no leite misturado com o adoçante
e baunilha.
•Depois, passe no ovo batido junto com a clara.
•Arrume as fatias numa assadeira untada com óleo previamente aquecido
no forno.
•Volte a assadeira ao forno alto até o pão dourar (vire dos dois lados).
•Misture a canela, o adoçante e o leite em pó. Em seguida, polvilhe as fatias
de pão.
•Rende 4 porções com 120 calorias, cada.