3 Notícias Comemoração dos 35 Anos da APH – Seminário “A Horticultura Volta à Cidade” 6 3.º Colóquio Nacional de Horticultura Biológica e 1.º Colóquio Nacional de Produção Animal Biológica 8 V Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental 9 IV Colóquio Nacional de Pequenos Frutos 10 Ainda... em notícia Encontro de Docentes de Horticultura do Ensino Superior Ana Aguiar, Fernanda Delgado, Jorge Queiroz & Maria Elvira Ferreira 12 Comemorações do Centenário do Instituto Superior de Agronomia Maria Elvira Ferreira 12 Comemorações do Centenário da Associação de Estudantes do Instituto Superior de Agronomia Maria Elvira Ferreira 5 Editorial A APH vale a pena! Maria Elvira Ferreira 13 16 19 Homenagem Manuel José Ruivo Figueiredo (1939-2010) - Um percurso destacado na APH Carlos Portas & Carlos Frazão Artigos Técnicos Benefícios do caulino na minimização do stress estival na vinha Paulo Macedo, Berta Gonçalves, Carlos Correia, Eunice Bacelar, Helena Ferreira & José Moutinho Pereira As elicitinas induzem reacções de defesa contra Phytophthora cinamomi em espécies lenhosas Isabel Maia, Clara Medeira, Irene Candeias, Elvira Melo, Nelson de Sousa & Alfredo Cravador 23 Dieta Mediterrânica, património imaterial da humanidade Maria Manuel Valagão 28 Investigação em Agricultura Biológica - Perspectivas Isabel de Maria Mourão 34 22 37 37 38 Entrevista Planalto das Agras, Lda. Rosa Guilherme & João Moreira Actividade Interna A APH está no Facebook! Novos sócios Sócios Patrono Calendário de Eventos Nota: O conteúdo dos artigos publicados é da inteira responsabilidade dos seus autores. Autor da foto de capa: Maria Manuel Valagão Revista da APH (Associação Portuguesa de Horticultura) Propriedade e edição: Associação Portuguesa de Horticultura Rua da Junqueira, 299 1300-338 Lisboa Tel. 213623094 e-mail: [email protected] www.aphorticultura.pt Director: Maria Elvira Ferreira ([email protected]) Editor: Isabel Mourão ([email protected]) Co-Editor: Maria da Graça Barreiro Redacção: Alberto Vargues, Ana Aguiar, Fernanda Delgado, Isabel Mourão, João Moreira, Jorge Queiroz, José Monteiro, Maria Elvira Ferreira, Maria da Graça Barreiro, Maria da Graça Palha e Rosa Guilherme. Design Editorial: Fanq! (www.fanq.eu) Impressão: Europress Publicação Trimestral N.º 105 (Abril, Maio, Junho) Tiragem: 2000 exemplares Preço: 5 € - Isenta do Registo na ERC nos termos da alínea a) do n.º 1 do Artigo 12.º do Decreto Regulamentar n.º 8/99, de 9 de Junho. ISSN: 1646-1290 Dep. legal: 1566/92 2 Revista da APH N.º 105