Marília Oliveira Inácio Henriques
CURRICULUM VITAE
2011
Curriculum Vitae
NOTAS BIOGRÁFICAS
Nome: Marília Oliveira Inácio Henriques
Filiação: António Bernardino Henriques
Maria Gertrudes Inácio
Data de Nascimento: 14 de Maio de 1961
Naturalidade: S. Sebastião da Pedreira/ Lisboa
Estado Civil: Casada
Residência: Rua D. Maria I, Nº 27, 2065-341 Manique do Intendente
Telefone: 263486638
Telemóvel: 917246707
email: [email protected]
HABILITAÇÕES ACADÉMICAS:
1979-1985: Licenciatura em Ciências Farmacêuticas, Ramo de Análises QuímicoBiológicas, pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa, com a
classificação final de quinze valores (15).
1987-1990: Mestrado em Biotecnologia (Engenharia Bioquímica) no Instituto
Superior Técnico da Universidade Técnica de Lisboa, com a classificação
final de Muito Bom,
1987-1988: Parte Escolar, com a classificação final de dezasseis valores
(16).
1988-1990: Dissertação elaborada no laboratório de Microbiologia do
Instituto Gulbenkian de Ciência (IGC), sob a orientação do Prof. N. van
Uden (IGC) e co-orientação da Prof. I. Sá-Correia (IST).
Título da dissertação: Polimorfismo dos Fragmentos de Restrição de DNA
Ribossomal em Taxonomia Molecular de Leveduras: Estudo de um
género.
1995 -2000: Doutoramento em Engenharia Agro-Industrial no Instituto Superior de
Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa
Dissertação elaborada no laboratório de Microbiologia do Instituto
Gulbenkian de Ciência (IGC), sob a orientação da Prof.ª Doutora Maria da
Conceição Loureiro Dias, Professora Catedrática Convidada do Instituto
Superior de Agronomia.
Título da dissertação: Mecanismos de Resistência a Ácido Benzóico
Associados à Membrana Plasmática. Estudos em Zygosaccharomyces
bailii e Saccharomyces cerevisiae.
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Curriculum Vitae
CURSOS DE PÓS GRADUAÇÃO:
1986: Curso de Espectrometria de Infravermelhos e Espectroscopia de Absorção
Atómica, realizado no Instituto Superior Técnico e promovido pela ILCInstrumentos de Laboratório e Científico, Lda. e Perkin-Elmer.
1987: Curso Intensivo Internacional, "Isolation, Identification and Maintenance of
Yeasts", realizado no Instituto Gulbenkian de Ciência, organizado pelo Prof. N.
van Uden no âmbito dos Estudos Avançados de Oeiras e orientado pelos Prof.
J.P. van der Walt, H.Th. Smith, B. Kinsop, T. Boekhout, N. van Uden.
1988: Curso Intensivo Internacional, "Molecular Methods in Yeast Taxonomy",
realizado no Instituto Gulbenkian de Ciência, organizado pelo Prof. N. van
Uden no âmbito dos Estudos Avançados de Oeiras e orientado pelos Prof. C.P.
Kurtzman, P. Blanz, M.A. Lachance, T. Nakase.
1989: Curso Intensivo Internacional, "Molecular Genetics of Yeasts", realizado no
Instituto Gulbenkian de Ciência, organizado pelp Prof. N. van Uden no âmbito
dos Estudos Avançados de Oeiras e orientado pelos Prof. R.J. Planta, W.H.
Mager, C. Rodrigues-Pousada.
1990: Colaborou como Monitora no Curso Intensivo Internacional "Yeast Taxonomy:
Identification, Molecular Methods and Data Base Manegement", organizado pelo
Prof. N. van Uden no âmbito dos Estudos Avançados de Oeiras, tendo sido
responsável pelo bloco prático de utilização de sondas de rDNA para
identificação rápida de leveduras.
1994: "Course on Membrane Transport in Yeast", realizado na Universidade do
Minho, organizado pela Prof. C. Leão no âmbito dos Estudos Avançados do
Departamento de Biologia e orientado pelos Profs. G. Furhmann, P. van der
Broek.
1995: Colaborou como Monitora no “Course on Regulation of the Metabolic Flux in
Yeasts”, realizado no Instituto Gulbenkian de Ciência (IGC), organizado pelo
Laboratório de Microbiologia com o apoio do Departamento de Ensino e
orientado pelos Prof. C. Gancedo, K.-D. Entien, P. Barre, P. Liechtenberger.
2001: II Curso de Diagnóstico Microbiológico da Qualidade das Águas, realizado no
Instituto de Formação da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.
2005: Workshop “Incertezas em Microbiologia”, realizado pela RELACRE,
Associação de Laboratórios Acreditados de Portugal”.
2006: Acção de Formação “Segurança e Acreditação de Laboratórios de
Microbiologia” realizado pela RELACRE, Associação de Laboratórios
Acreditados de Portugal”.
2006: Acção de Formação “Sistema de Gestão de Qualidade no Ensino Superior (ISO
9001)”, Programa Operacional da Administração Pública, Acção co-financiada
pelo Fundo Social Europeu, Escola Superior de Enfermagem de Santarém.
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ACTIVIDADE PROFISSIONAL:
1985: Actividade como Técnica Superior de Laboratório, durante dois meses no
Laboratório de Análises Clínicas Perdigão, Torres Vedras.
1986: Encarregada de Trabalhos na Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS),
Instituto Politécnico de Santarém.
1986-1989: Assistente do 1º Triénio na Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS),
Instituto Politécnico de Santarém.
1989-1992: Assistente do 2º Triénio na Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS),
Instituto Politécnico de Santarém.
1992-1994: Professora Adjunta de nomeação provisória na Escola Superior Agrária de
Santarém (ESAS), Instituto Politécnico de Santarém.
1994: Professora Adjunta de nomeação definitiva na Escola Superior Agrária de
Santarém (ESAS), Instituto Politécnico de Santarém.
ACTIVIDADE PEDAGÓGICA:
A) DOCÊNCIA
1986: Encarregada de Trabalhos no laboratório de Biologia e Microbiologia da Escola
Superior Agrária de Santarém (ESAS), desenvolvendo as seguintes actividades:
- Apoio às aulas teórico-práticas de Biologia dos Cursos de Produção Agrícola e
Produção Animal.
- Apoio às aulas práticas de Microbiologia do Curso de Produção Animal e às aulas
práticas de Microbiologia do Curso de Produção Agrícola.
- Colaboração no âmbito da fitopatologia, tendo iniciado o isolamento e identificação
de bactérias patogénicas em material vegetal.
- Colaboração na linha de desenvolvimento da Análise Foliar, incluindo deslocações à
Estação Zootécnica Nacional com o objectivo de aprofundar conhecimentos em
relação à Espectrofotometria de Absorção Atómica.
1986-1989: Assistente do 1º Triénio da Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS),
Instituto Politécnico de Santarém, na área científica de Biologia-Microbiologia,
desenvolvendo as seguintes actividades:
- Participação na elaboração do programa e na preparação das aulas teóricas e práticas
das disciplinas de Biologia e Microbiologia, do Curso de Tecnologia das Indústrias
Agro-Alimentares.
- Regência e leccionação de aulas teóricas e práticas da disciplina de Biologia dos
Cursos de Produção Agrícola e Produção Animal.
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Curriculum Vitae
- Regência e leccionação das aulas teóricas e práticas da disciplina de Microbiologia
do Curso de Produção Agrícola.
1989-1992: Assistente do 2º Triénio da Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS);
Instituto Politécnico de Santarém, na área científica de Biologia-Microbiologia,
desenvolvendo as seguintes actividades:
- Regência e leccionação de aulas teóricas e práticas da disciplina de Biologia dos
Cursos de Produção Agrícola e Produção Animal.
- Regência e leccionação das aulas práticas da disciplina de Microbiologia do Curso de
Produção Agrícola.
1992-1994: Prof. Adjunta de nomeação provisória da Escola Superior Agrária de
Santarém (ESAS), Instituto Politécnico de Santarém, na área científica de BiologiaMicrobiologia, desenvolvendo as seguintes actividades:
- Regência e leccionação de aulas teóricas e práticas da disciplina de Biologia dos
Cursos de Produção Agrícola e Produção Animal.
- Regência e leccionação das aulas práticas da disciplina de Microbiologia do Curso de
Produção Agrícola.
- Colaborou no 1º Curso de Formação de Técnicos de Propagação de Plantas,
solicitado à Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS), pelo Instituto do Emprego e
Formação Profissional (IEFP), onde leccionou o bloco de Introdução à Microbiologia.
- Colaborou no 2º Curso de Formação de Técnicos de Propagação de Plantas,
solicitado à Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS), pelo Instituto do Emprego e
Formação Profissional (IEFP), onde leccionou o bloco de Introdução à Microbiologia.
- Por solicitação do Sector de Tecnologia do Vinho leccionou nos anos lectivos de
1991/92 e 1992/93 duas aulas da disciplina de Enologia I do Curso de Tecnologia das
Indústrias Agro-Alimentares subordinadas ao tema "Doenças dos Vinhos-Alterações
de Origem Microbiana (leveduras, fungos filamentosos, bactérias).
1995: Prof. Adjunta de Nomeação Definitiva da Escola Superior Agrária de Santarém
(ESAS), Instituto Politécnico de Santarém, na área científica de BiologiaMicrobiologia, desenvolvendo as seguintes actividades:
- Regência e leccionação de aulas teóricas e práticas da disciplina de Biologia do
Curso de Engenharia Agro-Alimentar.
- Regência e leccionação de aulas teóricas e práticas da disciplina de Microbiologia
Geral do Curso de Engenharia Agro-Alimentar. Desde 1997 assumiu a função de
docente responsável pela disciplina, passando a ser responsável, nos anos lectivos de
1997/98, 1998/99, 1999/2000, por todas as aulas teóricas e práticas da disciplina.
- Regência e leccionação das aulas teórico-práticas da componente de Biologia da
disciplina de Bio-Ecologia do Curso de Bacharelato de Equinicultura.
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- Colaborou na disciplina de Microbiologia Aplicada e Higiene dos Alimentos II do
Curso de Engenharia Agro-Alimentar, tendo sido responsável pelo bloco de aulas
teóricas “Os microrganismos como agentes de toxi-infecção alimentar” e pelas aulas
práticas de análise microbiológica de alimentos líquidos.
- Regência e leccionação da unidade curricular de Análise Microbiológica de
Alimentos I e Análise Microbiológica de Alimentos II do Curso Bietápico de
Licenciatura em Engenharia Agro-Alimentar-Ramo Qualidade Alimentar, 2º ciclo.
- Colaboração na leccionação da unidade curricular de Análise e Tratamento de Águas
do Curso Bietápico de Licenciatura em Engenharia Agro-Alimentar-Ramo Qualidade
Alimentar, 2º ciclo.
- Regência e leccionação da unidade curricular de Microbiologia I do Curso de
Licenciatura em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar e do Curso Bietápico de
Licenciatura em Engenharia do Ordenamento e Desenvolvimento Rural, 2º ciclo.
Leccionação da unidade curricular de Microbiologia I do Curso de Licenciatura em
Ciência e Tecnologia dos Alimentos/ Engenharia Alimentar.
- Regência e leccionação da unidade curricular de Microbiologia II do Curso de
Licenciatura em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar. Leccionação da unidade
curricular de Microbiologia II do Curso de Licenciatura em Ciência e Tecnologia dos
Alimentos/ Engenharia Alimentar.
- Leccionação da unidade curricular de Anatomofisiologia I do Curso de Licenciatura
em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.
- Regência e leccionação da unidade curricular de Anatomofisiologia II do Curso de
Licenciatura em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.
- Colaboração na leccionação da unidade curricular de Qualidade da Água do Curso de
Licenciatura em Ciência e Tecnologia dos Alimentos/ Engenharia Alimentar e do
Curso de Licenciatura em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.
- Leccionação da unidade curricular optativa de Análise Microbiológica dos Alimentos
do Curso de Licenciatura em Engenharia Alimentar e do Curso de Licenciatura em
Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.
- Regência e leccionação do módulo de Segurança Alimentar e Saúde Pública do
Mestrado em Sistemas de Prevenção e Controlo Alimentar.
- Regência e leccionação da unidade de formação de Princípios de Microbiologia do
Curso de Especialização Tecnológica (Nível IV) em Segurança e Higiene Alimentar.
- Regência e leccionação da unidade de formação de Microbiologia Alimentar do
Curso de Especialização Tecnológica (Nível IV) em Segurança e Higiene Alimentar.
- Regência e leccionação da unidade de formação de Introdução à Farmacologia do
Curso de Especialização Tecnológica (Nível IV) em Cuidados Veterinários.
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B) SUPERVISÃO, ORIENTAÇÃO E/OU CO-ORIENTAÇÃO DE ESTÁGIOS
CURRICULARES E PARTICIPAÇÃO EM JÚRIS
- Desde 1991 tem participado em júris de provas de discussão e avaliação dos
relatórios de fim de curso de alunos dos Cursos de bacharelato em Engenharia da
Produção Agrícola e Engenharia Agro-Alimentar.
- Desde 2000 tem sido responsável pela orientação e/ou supervisão de estágios,
realizados quer na ESAS quer em Empresas, com vista à elaboração dos
Trabalhos/Relatórios de Fim de Curso de estudantes do Curso de Bacharelato em
Engenharia Agro-Alimentar, do Curso Bietápico de Licenciatura em Engenharia AgroAlimentar, Ramo Qualidade Alimentar, do Curso de Licenciatura em Ciência e
Tecnologia dos Alimentos/ Engenharia Alimentar e do Curso de Nutrição Humana e
Qualidade Alimentar.
- Participou em júris de provas de discussão e avaliação dos Trabalhos/Relatórios de
Fim de Curso de estudantes dos Cursos de Bacharelato e Licenciatura, referidos
anteriormente.
C) PARTICIPAÇÃO EM OUTROS JÚRIS
1991: Foi nomeada pela Comissão Instaladora da Escola Superior Agrária de Santarém
(ESAS) para fazer parte do júri do Exame Extraordinário de Avaliação de Capacidade
para Acesso ao Ensino Superior.
1993 e 1994: Membro do júri do Instituto Politécnico de Santarém responsável pela
correcção das provas Específicas de Biologia de Acesso ao Ensino Superior.
2008: Membro de Júri para Recrutamento de Pessoal Dirigente de Nível Intermédio de
2º Grau, respeitante ao provimento de cargo para Inspector-Chefe da Delegação de
Santarém da ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica).
2009: Membro do júri do Concurso de provas públicas para recrutamento de um
Professor adjunto para a área científica de ciência e tecnologia dos alimentos, da
Escola Superior Agrária de Santarém, aberto pelo edital nº 325/2009 publicado no
Diário da República nº 63, 2ª série, de 31 de Março.
2010: Vogal do júri das provas de Mestrado em Tecnologia de Alimentos, do Instituto
Superior de Engenharia da Universidade do Algarve, requeridas pela Licenciada Maria
do Carmo Carlota Alves, intitulado “Produção industrial de azeitona verde no Algarve:
parâmetros físico-químicos e microbiológicos”, por despacho reitoral de 20 de Janeiro
de 2010, na qualidade de arguente.
D) CONSELHO CIENTÍFICO
1992: Membro do Conselho Científico da ESAS.
No ano lectivo de 1992/1993 e 1993/1994 foi nomeada para coadjuvar o secretário do
C.C. da ESAS, tendo durante este período colaborado na elaboração das actas de todas
as reuniões do mesmo.
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Curriculum Vitae
1999: Foi nomeada pelo Conselho Científico da ESAS para integrar a sua Comissão de
Estágios, como representante da licenciatura bi-etápica em Engenharia AgroAlimentar, Ramo de Qualidade Alimentar.
2010: Foi eleita para integrar o Conselho Técnico-Científico da ESAS.
2010: Integrou a comissão responsável pela elaboração de novas ofertas formativas
submetidas pela ESAS à Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior
(A3ES), tendo sido responsável pela coordenação e elaboração da proposta de
Mestrado (2º ciclo) em Engenharia Alimentar.
E) CONSELHO DIRECTIVO
2004-2007: Foi eleita Vice-Presidente do Conselho Directivo da ESAS, com a
seguinte delegação de competências:
- Actividade científica e pedagógica,
- Laboratórios,
- Gabinete de projectos,
- Serviços académicos (assuntos académicos)
- Serviços sociais
- Biblioteca (ano de 2006).
Como Vice-Presidente do Conselho Directivo:
- Integrou a Comissão de Avaliação, responsável pela coordenação dos processos de
autoavaliação institucional dos seguintes cursos da ESAS: Curso Bietápico de
Licenciatura em Engenharia Alimentar, Ramo Qualidade Alimentar; Curso Bietápico
de Licenciatura em Engenharia da Produção Animal e Curso Bietápico de Licenciatura
em Engenharia Agrária, Ramo Produção Hortofrutícola.
- Responsável pela participação da ESAS no processo de candidatura à AdI (Agência
de Inovação) – Iniciativa Centros de Excelência – Medida 7.1. Redes de Competência,
com vista à criação de um Centro de Excelência/Rede de Competências na área AgroFlorestal e Alimentar.
- Coordenou a equipa responsável pelas acções de divulgação da ESAS e dos seus
cursos, quer autonomamente quer integradas em acções de âmbito alargado,
envolvendo todas as Escolas que integram o Instituto Politécnico de Santarém.
- Coordenação da preparação dos Serviços Académicos para o processo de Auditoria
Externa por parte da Direcção Geral do Ensino Superior.
- Participou nos seguintes eventos:
- 1.º Encontro Nacional sobre Avaliação do Ensino Superior Politécnico, CCISP
(Conselho Coordenador dos Institutos Superiores Politécnicos), Auditório do ISCAC
(Instituto Superior de Contabilidade e Administração de Coimbra), Coimbra, 10 de
Maio de 2005.
- Encontro de Reflexão sobre o Sistema de Avaliação do Desempenho dos
Trabalhadores da Administração Pública, CCISP, Auditório dos Serviços Centrais do
IPP, Portalegre, 14 de Fevereiro de 2005.
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Curriculum Vitae
- I Jornadas de Reflexão sobre a Gestão das Instituições do Ensino Superior, CCISP,
CRUP (Conselho de Reitores das Universidades Portuguesas), GEFCES (Gabinete de
Gestão Financeira da Ciência e do Ensino Superior), Auditório da Escola Superior de
Comunicação de Lisboa, Lisboa, 20 e 21 de Outubro de 2004.
F) ASSEMBLEIA DE ESCOLA
2006-2010: Membro da Assembleia de Escola. Neste âmbito integrou a Comissão de
Adequação da Estrutura Organizacional da ESAS.
G) CONSELHO CIENTÍFICO DA UNIDADE DE INVESTIGAÇÂO DO IPS
2010: Foi eleita para integrar o Conselho Científico da Unidade de Investigação do
IPS.
H) OUTRAS ACTIVIDADES:
1992/93: Foi nomeada pela Comissão Instaladora da ESAS para integrar a Comissão
de Horários, como representante das disciplinas básicas.
1992/93 e 1993/94: Participou, como co-responsável do sector de Biologia, em
diversas reuniões com a Comissão de Reestruturação Curricular dos cursos de
bacharelato da ESAS.
1998: Foi membro da Comissão Organizadora das 6ª s Jornadas de Biologia de
Leveduras “ Prof. Nicolau van Uden”, que se realizaram na ESAS, de 17 a 18 de Abril
de 1998, tendo sido responsável, a nível da ESAS, pela coordenação da organização
destas Jornadas.
1998/99: Integrou o grupo de docentes que desenvolveu o projecto da licenciatura bietápica em Engenharia Agro-Alimentar, Ramo de Qualidade Alimentar, cujo
funcionamento terá início no ano lectivo de 1999/2000.
2006-2009: Membro da Comissão de Coordenação do Curso de Licenciatura em
Engenharia Alimentar.
2007-2009: Membro da Comissão de Coordenação do Curso de Especialização
Tecnológica em Segurança e Higiene Alimentar.
2008: Participou na Coordenação Científica e na leccionação do Curso de Gestão da
Qualidade, com especialização em Ambiente e Segurança Alimentar, organizado pelo
CINOD, no âmbito do projecto Formação e Empregabilidade.
2010: Coordenadora do Curso de Mestrado em Sistemas de Prevenção e Controlo
Alimentar.
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Curriculum Vitae
OUTRAS ACTIVIDADES CIENTÍFICAS E TÉCNICAS
1989/91: Participou no projecto de "Micropropagação de Plantas Hortícolas",
financiado pela Junta Nacional de Investigação Científica e Tecnológica (JNICT),
desenvolvido em colaboração com o Centro Nacional de Protecção da Produção
Agrícola (CNPPA) e Direcção Regional de Agricultura do Ribatejo e Oeste (DRARO).
2007: Responsável pela participação da ESAS no processo de candidatura à AdI
(Agência de Inovação) – Iniciativa Centros de Excelência – Medida 7.1. Redes de
Competência, com vista à criação de um Centro de Excelência/Rede de Competências
na área Agro-Florestal e Alimentar.
Como co-responsável do sector de Biologia da ESAS tem participado e acompanhado
a realização de Análises Microbiológicas de alimentos, no âmbito do apoio da ESAS à
comunidade, nomeadamente:
-Análises Microbiológicas de águas,
-Análises Microbiológicas de leite,
-Análises Microbiológicas de alimentos congelados,
-Análises Microbiológicas de mel.
2011: Integra a equipa técnica de operação do Projecto PRODER, Conservação e
melhoramento de recursos genéticos – componente vegetal: “Conservação e
melhoramento de cucurbitáceas (melancia e pepino) e solanáceas (tomate e pimento)”.
2011: Integra a equipa da ESAS no projecto “Practical Implementation of Coexistence
in Europe”, submetido ao programa KBBE.2011.1.4-03 Feasible and cost-effective
crop-specific coexistence measures.
ACTIVIDADE CIENTÍFICA:
A partir de 1988 desenvolveu um trabalho de investigação cujos objectivos principais
foram:
- Isolamento e caracterização de uma unidade de rDNA da levedura
Metschnikowia reukaufii.
- Preparação de sondas de rDNA para a espécie M. reukaufii, com a
finalidade de demonstrar a viabilidade da utilização de sondas de rDNA
para identificação rápida de leveduras.
Este trabalho foi realizado no laboratório de Microbiologia do IGC, sob a orientação
do Prof. N. van Uden e teve em vista a elaboração da dissertação de Mestrado em
Biotecnologia, apresentada ao IST.
Tendo em vista a preparação de dissertação de Doutoramento integrou-se, no
laboratório de Microbiologia do IGC, num projecto de investigação financiado pela
União Europeia, no Programa AIR, intitulado "Spoilage Yeasts in Food and
Beverages: characterization and ecology for improved diagnosis and control". Este
projecto envolveu ainda as seguintes instituições: Universidade do Minho, Instituto
Superior de Agronomia, Universidade Complutense de Madrid, TNO Nutrition and
Food Research-Holanda, IFR-Institute of Food Research-Inglaterra.
Neste projecto desenvolveu um estudo sobre os mecanismos de resistência a ácido
benzóico associados à membrana plasmática em Saccharomyces cerevisiae e
Zygosaccharomyces bailii.
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Curriculum Vitae
CONGRESSOS E
APRESENTADAS:
REUNIÕES
CIENTÍFICAS
E
COMUNICAÇÕES
1990: Henriques M., Sá-Nogueira I., Giménez-Jurado G., van Uden N.:
Development of a Ribosomal DNA Spacer Probe for Metschnikowia reukaufii.
Painel apresentado no Fourth International Mycological Congress (IMC),
Regensburg.
1990: Henriques M., Sá-Nogueira I., Giménez -Jurado G., van Uden N.: Development
of a Ribosomal DNA Spacer Probe for Metschnikowia reukaufii.
Painel apresentado no 14TH International Specialized Symposium on Yeasts,
Yeast Taxonomy: Theoretical and Practical Aspects, Bratislava.
1990: Henriques M., Sá-Nogueira I., Giménez-Jurado G., van Uden N.: Development
of a Ribosomal DNA Spacer Probe for Metschnikowia reukaufii.
Comunicação oral apresentada no V Congresso Nacional de Biotecnologia,
Braga.
1993: Participou no 11th SMYTE, “Small Meeting on Yeast Transport and
Energetics”, Vale de Lobos.
1993: Henriques M., Quintas C., Loureiro-Dias M.C.: Expulsão de Ácido Benzóico
em Leveduras num Processo Dependente de Energia. Painel apresentado no 9º
Congresso de Nacional de Bioquímica, Vila Moura.
1994: Henriques M., Quintas C., Loureiro-Dias M.C.: Expulsão de Ácido Benzóico
em Leveduras num Processo Dependente de Energia. Comunicação oral
apresentada nas 2ªs Jornadas de Biologia de Leveduras "Professor Nicolau van
Uden", Braga.
1994: Henriques M., Loureiro-Dias M.C.: Energy Dependent Extrusion of Benzoic
Acid in Yeasts. Painel apresentado no 7th International Congress of Bacteriology
and Applied Microbiology Division, 7th International Congress of Mycology
Division, Praga.
1994: Henriques M., Loureiro-Dias M.C.: Extrusion of Benzoic Acid in Yeasts.
Comunicação oral apresentada no 12th SMYTE, “Small Meeting on Yeast
Transport and Energetics”, Karpacz.
1995: Henriques M., Loureiro-Dias M.C.: Passos na Caracterização do Mecanismo de
Expulsão do Ácido Benzóico em Saccharomyces cerevisiae. Comunicação oral
apresentada nas 3ªs Jornadas de Biologia de Leveduras "Professor Nicolau van
Uden", Sintra.
1995: Henriques M., Loureiro-Dias M.C.: Saccharomyces cerevisiae Extrudes
Benzoic Acid by an Energy Dependent Mechanism. Painel apresentado no
Seventeenth International Conference on Yeast Genetics and Molecular
Biology, Lisboa.
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Curriculum Vitae
1996: Henriques M., Fonseca E., Loureiro-Dias M.C.: Composição Lipídica da
Membrana Plasmática de Saccharomyces cerevisiae e Zygosaccharomyces bailii
e sua Relação com os Mecanismos de Tolerância ao Ácido Benzóico.
Comunicação oral apresentada nas 4ªs Jornadas de Biologia de Leveduras
"Professor Nicolau van Uden", Espinho.
1996: Henriques M., Fonseca E., Loureiro-Dias M.C.: Lípidos da Membrana
Plasmática de Saccharomyces cerevisiae e Zygosaccharomyces bailii e sua
Relação com os Mecanismos de Tolerância ao Ácido Benzóico. Painel
apresentado no X Congresso Nacional de Bioquímica, Braga.
1996: Henriques M., Miranda, I, Loureiro-Dias M.C.: Role of Membrane Processes in
Yeast Tolerance to Weak Acid Preservatives. Comunicação oral apresentada no
9th Symposium on Yeasts, Sydney.
1997: Participou nas 5ªs Jornadas de Biologia de Leveduras "Professor Nicolau van
Uden", Viseu.
1998: Participou nas 6ªs Jornadas de Biologia de Leveduras "Professor Nicolau van
Uden", Santarém.
1998: Participou no 19th ISSY “ Yeast in the Production and Spoilage of Foods and
Beverages”, Braga.
1999: Participou nas 7ªs Jornadas de Biologia de Leveduras "Professor Nicolau van
Uden", Lisboa.
1999: Henriques M., Loureiro-Dias M. C.: Role for a Decreased Permeability of the
Plasma Membrane in Weak Acid Resistance. Comunicação oral apresentada no
17th SMYTE, “Small Meeting on Yeast Transport and Energetics”, Córdova.
2000: Henriques M., Loureiro-Dias M.C.: Mecanismos de tolerância a ácido benzóico
associados à membrana plasmática: Estudos em Saccharomyces cerevisiae e
Zygosaccharomyces bailii.
Comunicação oral apresentada nas 8ªs Jornadas de Biologia de Leveduras
"Professor Nicolau van Uden", realizadas em Madrid de 2 a 4 de Junho.
2002: Ferreira, F., Henriques, M., Godinho, J. e Neves, A.: Controlo da Qualidade e
Segurança Microbiológica de Méis da zona da Serra D´Aire e Candeeiros.
Comunicação oral apresentada no I Encontro de Qualidade Alimentar, Escola
Superior Agrária de Santarém.
2002:
Rocha, Henriques, M.,: Análises Microbiológicas de Alimentos
Confeccionados em cantinas e Restaurantes. Comunicação oral apresentada no I
Encontro de Qualidade Alimentar, Escola Superior Agrária de Santarém.
2003: Antunes, O., Henriques, M. e Neves, A.: Controlo da Qualidade e Segurança
Microbiológica de Méis. Painel apresentado no 6º Encontro de Química dos
Alimentos, Lisboa.
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Curriculum Vitae
2006: Participou no III Congresso de Nutrição Humana da APNEA (Associação dos
Profissionais de Nutrição e Engenharia Alimentar), Instituto Superior de
Ciências da Saúde – Egas Moniz, Monte da Caparica.
2006: Participou no Seminário “Segurança e Saúde no Trabalho – Riscos na
Agricultura, Produção e Transformação”, promovido pelo Instituto para a
Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho, Santarém.
OUTRAS REUNIÕES CIENTÍFICAS E TÉCNICAS
Jornadas “Repensar o ensino agrário agarrar o futuro…”, Auditório da Escola Superior
Agrária de Santarém, de 12 de Março a 15 de Outubro de 2003.
Congresso das 1ª Jornadas “Repensar o ensino agrário … Agarrar o futuro”, ESAS, 14
e 15 de Outubro de 2003.
1.º Encontro Nacional das Escolas Superiores Agrárias, Auditório da ESAS, Santarém,
25 de Maio de 2005.
2006: III Congresso de Nutrição Humana da APNEA (Associação dos Profissionais de
Nutrição e Engenharia Alimentar), Instituto Superior de Ciências da Saúde –
Egas Moniz, Monte da Caparica.
2006: Seminário “Segurança e Saúde no Trabalho – Riscos na Agricultura, Produção e
Transformação”, promovido pelo Instituto para a Segurança, Higiene e Saúde no
Trabalho, Santarém.
PUBLICAÇÕES:
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