.
ky As placas higiênicas com paredes duplas garantem maior segurança na produção
FrontLine™ - Gemini Trocadores de calor a placas
Aplicações
Pasteurização, resfriamento e aquecimento de laticínios em geral,
produtos de cervejaria, bebidas e produtos alimentícios, quando
se exige um projeto à prova de mistura. Também empregado no
resfriamento/aquecimento de produtos farmacêuticos.
Princípio de funcionamento
Um trocador de calor a placas é composto por um conjunto de placas
metálicas corrugadas com orifícios para passagem dos dois fluidos,
entre os quais ocorrerá a transferência térmica.
O conjunto de placas é montado entre uma placa de apoio fixa e uma
placa de pressão móvel, sendo comprimido por parafusos de aperto.
As placas mencionadas estão equipadas com uma gaxeta que veda
o canal entre as placas e direciona os fluidos para dentro de canais
alternados. O número de placas é determinado pela vazão, pelas
propriedades físicas dos fluidos e pelo programa de temperatura.
As conexões podem estar localizadas na placa de apoio e na placa
de pressão e, no caso de um PHE multiseção, também na placa de
conexão
Estrutura
As placas e a placa de pressão são suspensas por uma barra de
transporte superior, sendo posicionadas por uma barra de orientação
inferior. As duas barras são fixas a uma coluna de apoio. Os parafusos
de aperto possuem arruelas com rolamento de esferas, para facilitar a
abertura e o fechamento da unidade. A coluna de apoio e a estrutura
possuem pés ajustáveis.
Uma unidade pode conter diversos trocadores de calor, separados
por placas de conexão com conexões intercambiáveis.
A placa Gemini
As placas Gemini são compostas por duas chapas unidas para
minimizar a folga entre as chapas, o que reduz a transferência térmica.
A folga entre as duas chapas fica em contato direto com a atmosfera,
sem entrar em contato com nenhum dos líquidos. Para que os
líquidos não fiquem presos entre as duas chapas, o contato com a
atmosfera é assegurado ao redor de toda a região periférica da placa.
As placas Gemini com paredes duplas aumentam a segurança da
produção, uma vez que uma eventual rachadura em uma placa não
provoca a mistura dos dois meios.
.
Placa Gemini.
O conjunto de placas
Dados técnicos
A corrugação chevron das placas possibilita a passagem entre as
placas e apóia cada placa contra a outra adjacente. Além disso,
aumenta a turbulência, resultando em uma transferência térmica
eficaz.
Pressão nominal mecânica (g)/temperatura
FRM / RM – 10 bar / 150°C
Em conformidade com a diretiva européia de equipamentos de
pressão (PED), pode-se ter a aprovação CE dependendo das
condições de projeto.
As placas chevron apresentam diversos ângulos para obter a máxima
transferência térmica a uma determinada perda de pressão. Uma
área de distribuição exclusiva permite uma vazão eficaz sobre a
superfície das placas. O sistema de suspensão Alfa Laval permite a
fácil manipulação das placas na estrutura. Além disso, as orientações
dos cantos formam um sólido conjunto de placas. As placas são
reversíveis e possuem fluxo paralelo, o que significa que apenas um
tipo de gaxeta é necessário.
Tipos de placas
Conexões
Peças macho com DIN, SMS, Tri-Clamp, B.S./RJT e IDF/ISO.Outras
opções sob encomenda
Placas
Placas
Front6 Gemini, Front8 Gemini e Front10 Gemini.
Outras placas da série FrontLine™ são dos tipos Front e
WideStream®.
Padrão da placa
Superfície m2
Dimensão geral, mm
Diâmetro da porta,
A gaxeta
mm
Espessura, mm
900-040
As placas FrontLine™ são fornecidas com gaxetas tipo encaixe sem
cola, de fácil substituição mesmo com as placas ainda suspensas na
estrutura. O material das gaxetas é selecionado para maior segurança
em aplicações com produtos farmacêuticos e alimentícios.
A
Front 6
Gemini
Chevron
0,18
1,000 x 250
Front 8
Gemini
Chevron
0,38
1,250 x 375
Front 10
Gemini
Chevron
0,62
1,500 x 500
55
80
105
2 x 0,4
2 x 0,4
2 x 0,4
Opcionais
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
Suporte para termômetro e ponta com registro de ventilação 1)
Suporte para termômetro 1)
Conexão para transmissor de pressão de 51 mm 1)
Chapa de proteção
Proteções dos parafusos em aço inoxidável
Acabamento 3-A
Conexões em titânio ou SMO (placa de apoio e de pressão)
Pés prolongados
Ferramenta de aperto pneumática ou chave padrão extra
Certificações de testes e de materiais
Testes efetuados pelas empresas de inspeção autorizadas
B Frame plate
B
A
B
A
Pressure plate
Princípio de fluxo do trocador de calor a placas.
Materiais padrão
Placas
Aço inoxidável AISI 316
Espessura para todas as placas Front Gemini 2 x 0,4 mm
Gaxetas
Borracha nitrílica -FDA ou EPDM-FDA para alta temperatura. Projeto
de encaixe.
Estrutura
Placa de apoio e de pressão em aço inoxidável sólido ou revestido.
Todas as peças umedecidas em aço inoxidável são resistentes ao
ácido. Outras superfícies em vários teores de aço inoxidável. Porcas
móveis ou parafusos de aperto em latão cromado.
Estas opções não estão disponíveis em todos os modelos.
1) Nos cantos de circulação das placas de conexão.
Garantia de inspeção e indicação externa
-
-
-
-
Dimensões (mm)
As chapas devem ser separadas regularmente para que se
inspecione se existem rachaduras que não são indicadas
externamente.
Os meios não serão misturados se aparecer uma rachadura em
uma das chapas.
As indicações externas de vazamento devem ser monitoradas
através de inspeções regulares.
As placas que apresentarem rachaduras devem ser substituídas o
mais breve possível:
- O produto acumulado entre as chapas é uma possível fonte de
re-infecção e corrosão.
- A segunda chapa também pode apresentar rachaduras ou
corrosão.
Vestígios de umidade e sujeira podem ser sugados para a folga
entre as chapas:
- Risco de contaminação.
- Dificuldade para separar as chapas.
Chapa única no orifício – requer o uso de uma gaxeta padrão.
Pés ajustáveis ± 50 mm.
Medidas
B
C
D
E
F
J
K
Conexão
Diâmetro mm
Capacidade l/h
Pasteurização
Aquecimento/resfriamento
Água
A folga aberta para a atmosfera não é protegida por gaxetas.
Conceito de paredes duplas
Embora as placas Gemini sejam projetadas para fornecer uma
indicação externa de rachaduras em uma das chapas, esse pode não
ser o caso em algumas aplicações.
As indicações externas dependem da composição e viscosidade do
produto, além da temperatura e da pressão.
Se uma placa apresentar rachaduras, deverá ser substituída o mais
breve possível. A redução do coeficiente de transferência térmica em
virtude da folga aumenta o número de placas necessárias. Para limitar
o número total de placas, deve-se reduzir a recuperação térmica.
Front 6
Front 8
Front 10
370
500
670
129
220
324
1,095
1,324
859
1,420*
1,850*
2,167*
400*
500*
500*
520
670
850
1,000-2,500 1,400-3,800 1,400-5,000
Front 6
51
Front 6
8.000
15.000
30.000
Front 8
76
Front 8
20.000
35.000
75.000
Front 10
76/101,6
Front 10
50.000
65.000
130.000
O comprimento geral varia de acordo com o número de placas e
placas de conexão. O espaço livre recomendado ao redor da unidade
é de 1,5 m nas laterais e na extremidade superior da estrutura.