Herdade de Vale Covo
Agro-turismo - Quinta e Herdade - Mértola - Alentejo Portugal
A herdade de Vale Covo, em Corte de Sines, a
escassos quilómetros de Mértola, é um tradicional
monte de caça alentejano, mas também uma
exploração agro-florestal com cerca de 184 hectares.
É terra a perder a vista, onde o descanso é privilégio
daqueles que procuram momentos de tranquilidade,
com qualidade. Restaurado, e respeitando a traça
original, oferece todo o conforto e é um excelente exemplo de harmonia com a natureza.
Situada perto da Tapada Grande, em pleno Parque Natural do Vale do Guadiana, esta
exploração agrícola dedica-se à agricultura biológica. Se por um lado pode parecer que o
tempo parou, por outro, os hóspedes têm uma oportunidade única de fazer parte das
vivências da planície, aliadas à criação de produtos alternativos, através do agro-turismo e
do turismo ecológico.
Os donos da Herdade de Vale Covo dedicam-se principalmente à produção de óleos
essenciais provenientes de plantas aromáticas e medicinais, cultivadas em modo de
produção biológica. São óleos 100% naturais, produzidos por destilação a vapor de água,
num alambique. As plantas que dão origem a esses óleos são produzidas nas estufas da
própria exploração, o que facilita o controlo de qualidade. O rio Guadiana assegura o
abastecimento de água do sistema de rega gota-a-gota.
Aliás, os proprietários da Herdade de Vale Covo recorrem constantemente às energias
renováveis e não poluentes, como a energia solar. Pequenos pátios com limoeiros e
laranjeiras, pinturas e frescos murais considerados de interesse público, os jardins e a
piscina são complementos agradáveis para os hóspedes. A região é rica em curiosidades
como o Pulo do Lobo, um estreito canal onde as águas se enfurecem e descem em
cascata; o enorme complexo abandonado das minas de S. Domingos; e o porto fluvial do
Pomarão. Ali perto, Mértola, sobranceira ao rio Guadiana, possui um enorme interesse
histórico: de facto, esta vila encantadora e de casario branco é como um museu vivo, com
os vestígios de diferentes períodos exibidos em áreas distintas. Também os restaurantes
oferecem a boa comida alentejana e peixe fresco do Guadiana, com destaque para as
enguias, o sável e a muge.
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