Culturas anuais para
produção de volumoso em
áreas de sequeiro
Henrique Antunes de Souza
Fernando Lisboa Guedes
Equipe:
Roberto Cláudio Fernandes Franco Pompeu
Leandro Oliveira Silva
Rafael Gonçalves Tonucci
●
Informações
agronômicas
Informações agronômicas
Por que essas culturas?
Alternativa (culturas mais tolerantes ao
estresse hídrico):
•
Milheto
•
Sorgo
•
Girassol
Experiência Embrapa?
Escassez de chuvas
Informações agronômicas
Utilizações:
Girassol
•
•
•
•
Silagem
Extração de óleo
Ração
Pasto apícola
Informações agronômicas
Utilizações:
Milheto
•
•
•
•
Silagem
Cobertura do solo (ciclagem de nutrientes)
Pastejo direto (rebrota)
Ração
Informações agronômicas
Utilizações:
Sorgo
•
•
•
•
Silagem
Ração
Pastejo
Etanol
Informações agronômicas
Aplicando-se a Lei do Mínimo
Produção
Potencial
Doenças
Para alcançar o “potencial de produção”
e Pragas
deve-se eliminar ou minimizar os
Plantas
principais fatores limitantes
Daninhas
Cultivar não
Física apropriado
Stand
de Solo
Baixa
inadequado
Déficit Fertilidad
hídrico e
Fonte: Havlin et al., (2007). Cedido por César Oliveira (Embrapa Soja). Coelho, 2003 (Embrapa Milho e Sorgo)
Informações agronômicas
Principais fatores que influenciam a correta
implantação de lavouras:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Época de semeadura
Manejo do solo
Fertilidade do solo
Semeadora
População de plantas
Cultivares
Rotação de culturas
Plantas daninhas
Insetos-pragas e doenças
Fonte: César Castro (Embrapa Soja)
Informações agronômicas
Pontos críticos da cultura:
•
•
•
•
•
•
•
Época de semeadura
Escolha da área de cultivo
Semeadura/época de semeadura
População de plantas
Herbicidas/Doenças/Pragas
Manejo da Fertilidade do Solo
Colheita
Fonte: César Castro (Embrapa Soja)
Informações agronômicas
Escolha de área:
•
•
•
•
•
Verificar terreno (declividade)
Evitar solos pedregosos; mal drenados
Aptidão agrícola (baixada, topo?)
Proximidade do local de uso
Necessidade de prática conservacionista
Informações agronômicas
Coleta de solo
•
Análise de solo: verificação de correção ou adubação
pH
6,3
M.O.
P
g/kg
mg/dm3
14,7
54
Areia Grossa
K
Ca
Mg
Na
Al
H+Al
--------------------------- mmolc/dm3 --------------------------2,47
Areia Fina
122
88
1,6
0
14,8
V
CE
%
dS/m
94
0,18
Silte
Argila
Classificação
253
161
Franco Arenoso
g/kg
215
371
Informações agronômicas
Solo – propriedades desejáveis
Sistema de produção – inserido no praticado na Região
→ Físicas :
• Boa drenagem
• Não compactados
→ Químicas:
• Acidez corrigida
• Al3+ neutralizado
• Fertilidade - Níveis médios a bom
Fonte: César Castro (Embrapa Soja)
Informações agronômicas
Consequências de plantio em solos ácidos e/ou
compactados
Desenvolvimento limitado das raízes
• Resistência ao acamamento
• Nutrição e resposta à adubação
• Resistência ao déficit hídrico
• Redução da produtividade
Fonte: César Castro (Embrapa Soja)
Informações agronômicas
Extração de nutriente (kg/ha)
N
P
K
Ca
Mg
Milho
206
60
350
53
32
Sorgo
200
28
352
58
55
Milheto
181
21
213
41
28
Girassol
204
32
380
136
54
Fonte: Coelho, 2003 (Embrapa Milho e Sorgo)
Oliveira et al., 2010
Informações agronômicas
Manejo de plantas daninhas:
•
•
•
Perdas entre 20-50% no rendimento dos
grãos
Infestações na linha da cultura podem
reduzir a produtividade a valores entre
12%-20%
Plantas cloróticas e redução de área foliar
Fonte: César Castro (Embrapa Soja)
Experiência Embrapa Caprinos e Ovinos
Preparo de solo:
•
•
Conservação de solo (curva de nível)
Revolvimento de solo (aração, gradagem, ...)
– experiência na área de cultivo
Histórico da área:
•
•
•
Confecção de curvas de nível (16% de
declividade)
2012 – sorgo
Anos anteriores: pousio
Experiência Embrapa Caprinos e Ovinos
Plantio:
•
•
Plantadeira (3 linhas)
Faixas
Adubação:
•
•
•
superfosfato triplo (50 kg/ha de P2O5)
adubação orgânica no ano anterior (2 t/ha
de esterco caprino)
adubação de cobertura: 40 kg/ha de 25-025 (NPK) -30 a 40 dias após a germinação
Tratos culturais:
•
Capina
Práticas corretas de manejo
Solo, plantio, tratos culturais...
Aumento do volume
das raízes
 Absorção 
Água
 Absorção 
Nutrientes
Fonte: César Castro (Embrapa Soja)
●
Caracterização das
culturas
Caracterização das culturas
Milheto BRS 1501
Girassol BRS 122
Sorgo BRS 610
Milho
Variedade
Variedade
Hibrido
180 mil
40 a 45 mil
120 mil
60 a 70 mil
2a4
4a5
3a4
4a5
70 a 90
70 a 90
80 a 90
70 a 90
300 a 400
450 a 550
500 a 600
600 a 1.000
Florescimento
45 a 50
50 a 55
70 a 75
45 a 70
Prod. MS(t/ha)
7 a 14
3 a 10
8 a 16
10 a 16
Grão ardido
Cochonilha
Lagarta
Lagarta
Densidade (pl/ha)
Prof. de plantio (cm)
Espaçamento (cm)
Demanda hídr. (mm)
Praga/doença
Caracterização das culturas
Valores de eficiência de uso de água (EUA)
de várias culturas
Cultura
EUA
kg de água/kg de MS
Milho
370
Trigo
Milheto forrageiro
Sorgo forrageiro
Capim elefante
590
280
310
305
Girassol
333
Fonte: Chapman & Carter (1976); Tabosa et al. (1998); Lima (1996); Santos (1992) extraído de Tabosa et al. (1999) e Gutíerrez et al. (2000)
Caracterização das culturas
Milheto BRS 1501
Variedade
Girassol BRS 122
Variedade
Sorgo BRS 610
Hibrido
Milho
180 mil
40 a 45 mil
120 mil
60 a 70 mil
2a4
4a5
3a4
4a5
70 a 90
70 a 90
80 a 90
70 a 90
300 a 400
450 a 550
500 a 600
600 a 1.000
Florescimento
45 a 50
50 a 55
70 a 75
45 a 70
Prod. MS(t/ha)
7 a 15
3 a 10
8 a 15
10 a 16
Grão ardido
Cochonilha
Lagarta
Lagarta
Densidade (pl/ha)
Prof. de plantio (cm)
Espaçamento (cm)
Demanda hídr. (mm)
Praga/doença
Caracterização das culturas
Produtividade
Cultura
Massa verde
Massa seca
t/ha
Teor de MS
%
Sorgo (BRS 610)
26,9
8,2
30,75
Milheto (BRS 1501)
19,5
7,7
39,48
Girassol (Embrapa 122)
11,5
3.5
30,41
Fonte: Funceme
Produtividade
Considerações:
• Estádios fenológicos
• Relação com precipitação
Fonte: Funceme
Caracterização das culturas
Caracterização das culturas
Caracterização das culturas
●
Custos de produção
Custos de produção
Sazonalidade da produção de forragem
Um dos maiores entraves na alimentação dos animais nos trópicos
Alternativas para a sazonalidade
•
Conservação de forragens
Figura 1. Taxas de crescimento diário da cultura (TCC) dos capins colonião, jaraguá, gordura e pangola, em Nova Odessa, SP.
Fonte: adaptado de Pedreira, 1972.
Custos de produção
Milho → espécie forrageira mais utilizada
Sorgo → ↑ valor nutricional, ↑ concentração de carboidratos solúveis →
fermentação lática
Milheto → ciclo curto; boa adaptabilidade e produtividade
Girassol → tolerância à seca; qualidade da silagem
O processo de ensilagem: complexo
Detalhes que podem comprometer o resultado final do produto
Custo da silagem
• Custo de produção do material a ser ensilado (preparo da terra, plantio,
manejos, ponto colheita)
•
Custo do processo de ensilagem (colheita/corte, transporte, compactação,
vedação)
Custos de produção
Objetivo
Levantamento dos custos de produção de três culturas anuais para produção
de silagem e sua utilização na engorda de ovinos durante a época seca do
ano
• SORGO FORRAGEIRO – Híbrido BRS 610
• MILHETO – Variedade BRS 1501
• GIRASSOL – Variedade Embrapa 122
Custos de produção
Contabilização das despesas para a produção de 1,0
hectare de cada cultura em condições de sequeiro
Investimentos
• Cercas
Custos fixos de produção
• Depreciação das cercas (10 anos)
• Remuneração do capital investido
Custeio
• Preparo do solo
• Plantio
• Tratos naturais
• Despesas de colheita
• Ensilagem (manejo - mecanizado)
Custos de produção
Descrição dos custos de produção de silagem de três diferentes plantas
forrageiras cultivadas em sistema de sequeiro no Semiárido brasileiro
Sorgo (1,0 ha)
Operações
Valor total
Milheto (1,0 ha)
Partic. %
Valor total
Partic. %
Despesas de investimento
50% Girassol (1,0 ha) +
50%Sorgo (0,42 ha)
Valor total
Partic. %
1. Cercamento
Depreciação
Remuneração do
capital investido
Subtotal¹
2.800,00
280,00
44,10
4,41
2.800,00
280,00
43,68
4,37
3.976,00
397,60
44,33
4,43
168,00
2,65
168,00
2,62
238,56
2,66
3.248,00
51,15
4.612,16
51,42
2. Preparo do solo
3. Plantio
4. Tratos culturais
5. Colheita e ensilagem
Subtotal²
Total (1+2)
270,00
403,00
467,50
1.961,20
3.101,70
6.349,70
4,25
6,35
7,36
30,89
48,85
100,00
3.248,00
50,67
Despesas de custeio
270,00
4,21
463,20
7,23
467,50
7,29
1.961,20
30,60
3.161,90
49,33
6.409,90
100,00
372,06
536,91
663,85
2784,6
4357,42
8969,58
4,14
5,99
7,40
31,04
48,58
100,00
Fonte: Pompeu et al., 2013
Custos de produção
Valores referentes aos indicadores técnico-econômico da silagem de sorgo,
milheto e sorgo+girassol
Indicadores Agronômicos
Sorgo
Milheto
Sorgo + Girassol
Produção de Biomassa total (Matéria Natural) (kg)
26.888,89
19.513,89
22.848,89
Produção de Biomassa total (Matéria Seca) (kg)
8.262,45
7.704,14
7.028,36
Produção de Silagem total (Matéria Natural) (kg)
22.855,56
16.586,81
19.421,56
Produção de Silagem total (Matéria Seca) (kg)
7.023,08
6.548,52
5.974,11
N° de animais por área na época seca – 240 dias (produção)
43
40
36
N° de animais por área na época seca – 240 dias (mantença)
76
71
76
Indicadores Econômicos
ano
Custo Operacional Efetivo por kg de forragem - COE (R$/kg MN)
0,04
0,06
0,08
Custo Total por kg de silagem - CT (R$/kg MN)
0,16
0,22
0,26
Ovinos: período de alimentação - 8 meses – 240dias | PV médio de 25 kg
(terminação – inicia com 18 kg e termina com 32 kg) | Mantença – 2% do PV | Produção/terminação – 3,5% do PV
Custos de produção
Custo do volumoso comprado no comércio
•
•
•
Forragem picada de milho = R$ 0,17/kg MN
Frete para entrega em Sobral (397 km) = R$ 0,09/kg MN
Custo total: R$ 0,26/kg MN
ou R$ 0,87/kg MS
Para manter 43 ovinos (produção) durante 8 meses =
26.889 t MN * R$ 0,26/kg MN = R$ 6.991,14/ano
Custos de produção
Custo do volumoso produzido na propriedade
•
Forragem picada de sorgo (1º ano) = R$ 4.388,50
(despesas de custeio-ensilagem) + investimento
•
Forragem de sorgo picada (demais anos) = R$ 2.040,50
(despesas de custeio – ensilagem + (corte e picagem)
Considerações finais
•
Planejamento é importante
•
Existem alternativas para produção de volumoso em relação
ao milho
•
É viável a produção de volumoso pelo produtor rural
Obrigado
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