AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 1 de 10
ESCOPO DA HABILITAÇÃO REBLAS - ABNT NBR ISO/IEC 17025
Razão Social do Laboratório
JLA BRASIL LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE
ALIMENTOS SA
Endereço
Av. Carlos Tosin, 860
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
ÓLEOS VEGETAIS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS QUÍMICOS
AMÊNDOAS, AMENDOINS,
OLEAGINOSAS,
CEREAIS E FRUTAS
SECAS
LEITE E DERIVADOS
Código REBLAS
Determinação de Aflatoxinas B1, B2, G1 e
G2 por HPLC
LQ (μg/kg) – B1 = 0,5 B2 = 0,2 G1 = 0,5 e
G2 = 0,2
PA CR 01 Rev.13
Determinação de Ocratoxina A por HPLC
LQ (μg/kg) = 1,3
PA CR 03 Rev.6
Determinação de Aflatoxinas B1, B2, G1 e
G2 por HPLC com colunas de
Imunoafinidade
LQ (μg/kg) – B1 = 1,1 B2 = 0,7 G1 = 0,3 e
G2 = 0,3
PA CR 02 Rev.6
Determinação de Zearalenona por HPLC
LQ (μg/kg) = 35,5
PA CR 04 Rev.4
Determinação de Desoxinivalenol por
HPLC
LQ (μg/kg) = 297
PA CR 05 Rev.4
Determinação de Aflatoxina M1 por HPLC
LQ (μg/kg) = 0,5
PA CR 06 Rev.4
Determinação do Ponto de Fumaça por
Aquecimento
em Chapa Aquecedora. LQ = 1°C
AOCS Cc 9a-48/ 2009
Determinação do Índice de Peróxidos por
Titulometria.
LQ = 0,04 mEqO2/kg
AOCS Cd 8b-90/2009
ISO 3960-2007
IO QU 25 – Rev.4
Determinação do Índice de Acidez por
Titulometria.
LQ = 0,01 mgKOH/g
AOCS Ca 5a-40/ 2009
ISO 660-2009
Determinação de Sabões por Titulometria.
AOCS Cc 17-95/ 2009
LQ = 0,01 (mg/kg)
Determinação de Impurezas e Substâncias
Insolúveis
AOCS Ca 3a-46/ 2009
em Éter de Petróleo por Gravimetria.
ISO 663-2007
LQ = 0,02%
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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Razão Social do Laboratório
JLA BRASIL LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE
ALIMENTOS SA
Endereço
Av. Carlos Tosin, 860
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
ÓLEOS VEGETAIS
(Continuação)
FARINHA DE TRIGO
ALIMENTOS
FARINHA DE MANDIOCA
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de Umidade e Material
Volátil por
Gravimetria.
LQ = 0,02%
AOCS Ca 2c-25/ 2009
ISO 662 -1998
Determinação do Teor de Cinzas por
Gravimetria.
LQ = 0,01%
AACC 08-12/ 1981
Determinação da Granulometria por
Peneiramento.
LQ = 0,01%
AACC 66-20.01/ 1999
Determinação da Acidez Graxa por
Extração e
Titulometria.
LQ = 1mgKOH/100g
AOAC 939.05/ 2005
AACC 02-02A/1984
Determinação de Umidade por
Gravimetria.
LQ = 0,02%
AACC 44-15A/ 1981
Determinação de Proteínas por Kjeldahl. .
LQ = 0,1%
AACC 46-12/ 1986
Determinação do Teor de Cinzas por
Gravimetria.
LQ = 0,01%
AACC 08-12/ 1981
Determinação de Umidade por
Gravimetria.
LQ = 0,02%
AACC 44-15A/ 1981
Determinação de Proteínas por Kjeldahl.
LQ = 0,1%
AACC 46-12/ 1986
Determinação de Umidade por
Gravimetria.
LQ = 0,02%
AACC 44-15A/ 1981
Determinação do Índice de Acidez por
Titulometria.
LQ = 0,05 meq NaOH (0,1N)/100g
AOCS Ca 5a-40/ 2009
Determinação do Teor de Cinzas por
Gravimetria.
LQ = 0,01%
AACC 08-12/ 1981
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
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VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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Razão Social do Laboratório
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ALIMENTOS SA
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Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
FARINHA DE MANDIOCA
(Continuação)
FARELO DE SOJA
PIMENTA DO REINO
DERIVADOS DA RAÍZ DA
MANDIOCA
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS QUÍMICOS
Jornal Oficial da Comunidade
Determinação de Amido por Polarimetria. Européia – DIRECTIVA
LQ = 1,1%
1999/79/CE DA COMISSÃO de
27 de Julho de 1999
Determinação de Fibra Bruta por
Gravimetria
LQ = 0,01%
ISO 5498-1981
Determinação do Teor de Cinzas por
Gravimetria.
LQ = 0,01%
AACC 08-12/1981
Determinação de Umidade por
Gravimetria.
LQ = 0,02%
AOCS Ca 2c-25/ 2009
Determinação de Proteínas por Kjeldahl.
LQ = 0,1%
AACC 46-12/1986
Determinação de Umidade por
Gravimetria.
LQ = 0,02%
Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento –
Instrução Normativa n° 10 de
15 de maio de 2006
IO QU 53 Rev.2
Determinação do pH por Potenciometria.
Faixa de 0 a 14
IO QU 37 Rev.3
Determinação do pH e Fator Ácido por
Potenciometria
e titulometria.
Faixa de 0 a 14 e 0,1mL
IO QU 37 Rev.3
Jornal Oficial da Comunidade
Determinação de Amido por Polarimetria. Européia – DIRECTIVA
LQ = 1,1%
1999/79/CE DA COMISSÃO de
27 de Julho de 1999
Determinação do Teor de Cinzas por
Gravimetria.
LQ = 0,01%
AACC 08-12/ 1981
Determinação do Vazamento por
Peneiramento.
LQ = 0,01%
IO QU 38 Rev.2
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 4 de 10
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Razão Social do Laboratório
JLA BRASIL LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE
ALIMENTOS SA
Endereço
Av. Carlos Tosin, 860
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
DERIVADOS DA RAÍZ DA
MANDIOCA
(Continuação)
ALIMENTOS E BEBIDAS
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação do Ponto de Rompimento
por
Aquecimento em Banho Maria.
LQ = 1° C
IO QU 40 Rev.2
Determinação da Polpa por Decantação.
LQ = 0,1 mL
IO QU 39 Rev.3
Determinação da Umidade por
Gravimetria.
LQ = 0,02%
IO QU 29 Rev.3
AACC 44-15A/ 1981
ENSAIOS BIOLÓGICOS
MAPA. Instrução Normativa
Contagem Padrão de Micro-organismos
Nº
Mesófilos
62, de 26 de agosto de 2003 Aeróbios Estritos e Facultativos viáveis por Capítulo I.
plaqueamento
Bacteriological Analytical
LQ = 10 UFC/g para amostras sólidas
Manual
LQ = 1 UFC/mL para amostras líquidas
(BAM): Aerobic Plate Count.
Janeiro 2001, Capítulo 3.
ALIMENTOS E BEBIDAS
Contagem de Bolores e Leveduras por
plaqueamento
LQ = 10 UFC/g para amostras sólidas
LQ = 1 UFC/mL para amostras líquidas
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo II.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Yeasts, Molds and
Mycotoxins. Janeiro 2001.
Capítulo 18.
Contagem de Staphylococcus aureus
(Estafilococos
Coagulase Positivos ) por plaqueamento
LQ = 10 UFC/g para amostras sólidas
LQ = 1 UFC/mL para amostras líquidas
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo V.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Staphylococcus
aureus.
Janeiro 2001 Capítulo 12.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 5 de 10
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ALIMENTOS SA
Endereço
Av. Carlos Tosin, 860
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
ALIMENTOS E BEBIDAS
(Continuação)
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Contagem de Coliformes Totais,
Coliformes
Termotolerantes e Detecção de
Escherichia coli por plaqueamento
LQ = 10 UFC/g para amostras sólidas
LQ = 1 UFC/mL para amostras líquidas
Presença/ Ausência
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo VI.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Enumeration of
Escherichia coli and the
Coliform
Bacteria. Setembro 2002,
Capítulo 4.
Contagem Total de Enterobacteriaceae
por plaqueamento
LQ = 10 UFC/g para amostras sólidas
LQ = 1 UFC/mL para amostras líquidas
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003Capítulo VIII.
Determinação de Coliformes Totais,
Coliformes
Termotolerantes e Detecção de
Escherichia coli por tubos múltiplos
LQ = 0,3 NMP/g ou mL (com 3 tubos)
Presença / Ausência
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo X.
AOAC Official Method 966.24.
Coliform Group and
Escherichia
coli – 1971
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Enumeration of
Escherichia coli and the
Coliform
Bacteria. Setembro 2002,
Capítulo 4.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 6 de 10
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Razão Social do Laboratório
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ALIMENTOS SA
Endereço
Av. Carlos Tosin, 860
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
ALIMENTOS E BEBIDAS
(Continuação)
MEIO AMBIENTE
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Detecção de Salmonella spp. por
enriquecimento
seletivo e provas bioquímicas.
Presença/ Ausência
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capitulo XV.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Salmonella. Fevereiro
2011, Capitulo 5.
Contagem de Bacillus cereus por
plaqueamento
LQ = 10 UFC/g para amostras sólidas
LQ = 1 UFC/mL para amostras líquidas
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo VII.
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Determinação de Coliformes Totais,
Coliformes
Termotolerantes e Escherichia coli por
tubos múltiplos
LQ = 3,0 NMP/ 100 mL (com 3 tubos)
ÁGUA TRATADA/ ÁGUA BRUTA/
ÁGUA
Detecção de Coliformes Totais e
PARA CONSUMO
Escherichia coli em Água pelo método
HUMANO/ ÁGUA RESIDUAL
Colilert
Presença/Ausência
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo IX.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM Enumeration of
Escherichia
coli and the Coliform Bacteria.
Setembro 2002, Capítulo 4.
AOAC Official Method 991.15.
Defined Substrate Technology
(Colilert) Method
MAPA.. Instrução Normativa
Nº
Contagem Padrão de Micro-organismos
62, de 26 de agosto de 2003 Mesófilos
Capítulo I.
Aeróbios Estritos e Facultativos viáveis por
Bacteriological Analytical
plaqueamento
Manual
LQ = 1 UFC/mL
(BAM): Aerobic Plate Count.
Janeiro 2001, Capítulo 3.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
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AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 7 de 10
ESCOPO DA HABILITAÇÃO REBLAS - ABNT NBR ISO/IEC 17025
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ALIMENTOS SA
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Av. Carlos Tosin, 860
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Contagem de Bolores e Leveduras por
plaqueamento
LQ = 1 UFC/Placa
PLACAS PARA
CONTROLE
AMBIENTAL
Norma e/ou Procedimento
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo II.
Bacteriological Analytical
Manual (BAM): Yeasts, Molds
and
Mycotoxins. Janeiro 2001,
Capítulo 18.
MAPA. Instrução Normativa
Nº
Contagem Padrão de Micro-organismos
62, de 26 de agosto de 2003 Mesófilos
Capítulo I.
Aeróbios Estritos e Facultativos viáveis por
Bacteriological Analytical
plaqueamento
Manual
LQ = 1 UFC/Placa
(BAM): Aerobic Plate Count.
Janeiro 2001, Capítulo 3.
Contagem de Coliformes Totais,
Coliformes
Termotolerantes e Detecção de
Escherichia coli por plaqueamento
LQ =10 UFC/swab
Presença/ Ausência
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo VI.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Enumeration of
Escherichia coli and the
Coliform
Bacteria. Setembro 2002,
Capítulo 4.
Contagem de Bolores e Leveduras por
plaqueamento
LQ = 10 UFC/Swab
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo II.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Yeasts, Molds and
Mycotoxins. Janeiro 2001.
Capítulo 18.
SWAB PARA CONTROLE
AMBIENTAL
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 8 de 10
ESCOPO DA HABILITAÇÃO REBLAS - ABNT NBR ISO/IEC 17025
Razão Social do Laboratório
JLA BRASIL LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE
ALIMENTOS SA
Endereço
Av. Carlos Tosin, 860
Área de Atividade/Produto
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
ALIMENTOS E BEBIDAS
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Detecção de Salmonella spp. por
enriquecimento
seletivo e provas bioquímicas.
Presença/ Ausência
SWAB PARA CONTROLE
AMBIENTAL
(Continuação)
Norma e/ou Procedimento
Contagem Padrão de Micro-organismos
Mesófilos
Aeróbios Estritos e Facultativos viáveis
Contagem
por plaqueamento
LQ = 10 UFC/Swab
Contagem de Staphylococcus aureus
(Estafilococos
Coagulase Positivos) por plaqueamento
LQ = 10 UFC/Swab
Contagem Total de Enterobacteriaceae
por plaqueamento
LQ = 10 UFC/Swab
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capitulo XV.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Salmonella. Fevereiro
2011, Capitulo 5
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo I.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Aerobic Plate Count.
Janeiro 2001, Capítulo 3.
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo V.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Staphylococcus
aureus.
Janeiro 2001 Capítulo 12.
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003Capítulo VIII.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 9 de 10
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ALIMENTOS SA
Endereço
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Área de Atividade/Produto
SAUDE HUMANA
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Contagem de Coliformes Totais,
Coliformes
Termotolerantes e Detecção de
Escherichia coli por plaqueamento
LQ =10 UFC/swab
Presença/ Ausência
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo VI.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Enumeration of
Escherichia coli and the
Coliform
Bacteria. Setembro 2002,
Capítulo 4.
Contagem de Bolores e Leveduras por
plaqueamento
LQ = 10 UFC/Swab
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo II.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Yeasts, Molds and
Mycotoxins. Janeiro 2001.
Capítulo 18
Detecção de Salmonella spp. por
enriquecimento
seletivo e provas bioquímicas.
Presença/ Ausência
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capitulo XV.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Salmonella. Fevereiro
2011, Capitulo 5.
Contagem Padrão de Micro-organismos
Mesófilos
Aeróbios Estritos e Facultativos viáveis
Contagem
por plaqueamento
LQ =10 UFC/Swab
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo I.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Aerobic Plate Count
SWAB
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
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VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 10 de 10
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SAUDE HUMANA
SWAB
(Continuação)
Código REBLAS
CNPJ
REBLAS 087
07.440.269/0001-38
Município/U.F.
Marília/SP
CEP
17.512-120
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Contagem de Staphylococcus aureus
(Estafilococos
Coagulase Positivos) por plaqueamento
LQ = 10 UFC/Swab
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003 Capítulo V.
Bacteriological Analytical
Manual
(BAM): Staphylococcus
aureus.
Janeiro 2001 Capítulo 12.
Contagem Total de Enterobacteriaceae
por
plaqueamento
LQ = 10 UFC/Swab
MAPA. Instrução Normativa
Nº
62, de 26 de agosto de 2003Capítulo VIII.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050