Recebido em 03/01/2014 Aprovado em 28/01/2014 V14N3 Análise da influência da função mastigatória nas complicações dos pacientes submetidos à cirurgia bariátrica Analysis of the influence of the complications of chewing patientes undergoing bariatric surgery Gustavo José de Luna Campos RESUMO Objetivo: O objetivo do presente estudo foi analisar a influência da performancemastigatória em pacientes submetidos à derivação Gástrica em Y de Roux (DGYR)com e sem a utilização do anel e identificar os fatores, correlacionando com ascomplicações pós-operatórias. Pacientes e Métodos: Trata-se de um estudoretrospectivo, transversal e analítico, de amostras independentes. Foram avaliados50 pacientes no pós-operatório de cirurgia bariátrica, sendo divididos em dois grupos,25 pacientes com a colocação do anel e 25 pacientes sem a colocação do anel eanalisados no período de Outubro de 2011 a Novembro de 2012 . A performancemastigatória foi avaliada por meio do método colorimétrico, onde a intensidade dacoloração da solução de beads, coradas por fuccina, foi medida por umespectrofotômetro. Resultados: Foram utilizados a análise de variância de ANOVA eo coeficiente de correlação de Pearson (r) para realizar a análise estatística(p<0,05*). Verificou-se que os pacientes com a presença do anel na DGYR e suascomplicações pós-operatórias foram influenciadas pela performance mastigatóriadeficiente (p<0,05*); o IMC não apresentou correlação com o estudo (p>0,05); onúmero de contatos oclusais influenciou a performance mastigatória econseqüentemente as complicações dos pacientes na mastigação habitual (p=0,04*)e na mastigação unilateral à esquerda(p<0,01*). Conclusão: As complicações pós-operatórias dos pacientes submetidos à derivação gástrica em Y de Roux – DGYR,são maiores nos pacientes que apresentam a performance mastigatória deficiente. Descritores: Cirurgia bariátrica; Mastigação; Oclusão dentária; Complicações pós-operatórias. ABSTRACT Objective: The aim of this study was to analyze the influence of masticatoryperformance in patients undergoing gastric bypass Roux-en-Y (DGYR) with andwithout the use of the ring and to identify factors correlating with postoperativecomplications. Patients and Methods: This was a retrospective and cross-sectionalanalytical, independent samples. We evaluated 50 patients after bariatric surgerywere divided into two groups, twentyfive patients with the placement of the ring andtwnenty-five patients without placing the ring and analyzed in the period October 2011to November 2012. The masticatory performance was evaluated by the colorimetricmethod, where the color intensity of the solution of beads stained by fuccina wasmeasured by a spectrophotometer. Results: The used analysis of variance ANOVAand Pearson correlation coefficient (r) to perform the statistical analysis (p<0.05*). Itwas found that patients with the presence of the ring in their DGYR and postoperativecomplications were influenced by poor masticatory performance (p <0.05*); BMI ISSN 1679-5458 (versão impressa) ISSN 1808-5210 (versão online) Rev. Cir. Traumatol. Buco-Maxilo-Fac., Camaragibe v.14, n.3, p. 91-92, jul./set. 2014 91 didnot correlate with the study (p>0,05); the number of occlusal contacts influencedmasticatory performance campos and therefore the complications of patients in mastication(p=0,04*) and left-sided chewing (p<0,01*). Conclusion: The postoperativecomplications of patients undergoing gastric bypass Roux-Y - DGYR, are higher inpatients with poor masticatory performance. Descriptors: Bariatric surgery, Mastication, Dental Occlusion, Postoperative Complications. Dados internacionais de Catalogação-na-Publicação (CIP) Biblioteca Prof. Guilherme Simões Gomes Faculdade de Odontologia de Pernambuco Universidade de Pernambuco C198a 92 Campos, Gustavo José de Luna Análise da influência da função mastigatória nas complicações dos pacientes submetidos à cirurgia bariátrica/Gustavo José de Luna Campos; orientador: José Rodrigues Laureano Filho; coorientador: Josemberg Marins Campos. - Camaragibe, 2013. 110f.: il.; tab.Mestrado (Programa de Pós-Graduação em Odontologia, área de concentração Cirurgia e Traumatologia Buco-Maxilo-facial) - Faculdade de Odontologia de Pernambuco, Universidade de Pernambuco, Camaragibe, 2012. 1 CIRURGIA BARIÁTRICA 2 MASTIGAÇÃO 3 OCLUSÃO DENTÁRIA 4 COMPLICAÇÕES PÓS-OPERATÓRIAS I Laureano Filho, José Rodrigues (orient.) II Campos, Josemberg Marins (coorient.) III Título CDD 21th ed. - 617.643 Manoel Paranhos - CRB4/1384 BFOP-045/2013 Rev. Cir. Traumatol. Buco-Maxilo-Fac., Camaragibe v.14, n.3, p. 91-92, jul./set. 2014 ISSN 1679-5458 (versão impressa) ISSN 1808-5210 (versão online)