A Confederação dos Agricultores de Portugal é a organização de cúpula do movimento sócioprofissional agrícola, mais representativa dos agricultores. Constituída de harmonia com os princípios definidos no regime jurídico das associações patronais, tem por missão a defesa e a representação nos planos interno e externo dos interesses da agricultura nos vários domínios em que se concretiza, do desenvolvimento rural e da preservação dos recursos naturais, bem como a salvaguarda dos interesses dos empresários e proprietários agrícolas enquanto sujeitos da atividade económica. É parceiro social do Governo, integrando o Conselho Económico e Social e participa na Comissão Permanente de Concertação Social como membro de pleno direito ao abrigo da Lei n.º 108/91, de 17 de agosto. A CAP tem como associados: Associações, Cooperativas, Federações e Uniões. O número de associados da Confederação é de 231 que representam cerca de 250.000 empresários agrícolas. A CAP estabelece desde há vários anos relações com as seguintes instituições comunitárias: Comissão Europeia, Parlamento Europeu e CESE - Comité Económico e Social Europeu, tendo em vista não só a defesa dos interesses nacionais, como também a avaliação da aplicação de instrumentos de política comunitária, que se encontram a vigorar no setor agroflorestal ao nível da União Europeia. A CAP tem assento permanente em 21 Grupos Consultivos da Comissão Europeia, no domínio da Política Agrícola Comum e da Política de Desenvolvimento Rural e faz-se representar em vários comités consultivos de Política Social e de Formação Profissional. A CAP dispõe de um representante seu no Comité Económico e Social Europeu, pertencendo ao Grupo I - Grupo de Empregadores, pertencendo às Secções Especializadas Agricultura, Desenvolvimento Rural e Ambiente e Transportes, Energia, Infraestruturas e Sociedade de Informação. No âmbito da missão da CAP, nomeadamente no que concerne ao acompanhamento e salvaguarda dos interesses dos empresários e produtores agrícolas enquanto sujeitos da actividade económica, reveste-se da maior relevância este projecto que visa, no fundo, estimular a mudança de atitude dos consumidores e empresas, no sentido de reconhecerem a qualidade dos produtos e serviços nacionais, de modo a que, ao incorporarem estes conceitos, possa ser sentido um impacto forte e positivo, quer no aumento do consumo directo de produtos e serviços nacionais por parte dos consumidores, quer, no aumento da incorporação de produtos portugueses na cadeia de valor das empresas. Dada a grande e expressiva intervenção da CAP no âmbito nacional, com associados ligados às mais variadas áreas de produção e com relações privilegiadas com empresas da agro-indústria e, também da grande distribuição, fruto do trabalho que tem vindo a ser realizado pela confederação, e dada a natureza da produção agrícola dentro da produção nacional, consideramos que este projecto será um desafio de sucesso e que a prossecução dos seus objectivos será conseguida.