Sumário
1. Advertências para a segurança e uso __________________ 51
2. Colocação da placa na bancada ______________________ 52
2.1 Fixação na estrutura de sustentação ____________________________________52
3. Ligação eléctrica __________________________________ 54
4. Ligação à rede de gás ______________________________ 55
4.1 Ligação ao gás líquido _______________________________________________56
4.2 Ventilação do local __________________________________________________56
4.3 Descarga dos produtos de combustão ___________________________________56
5. Adaptação aos vários tipos de gás ____________________ 57
5.1 Remoção da placa __________________________________________________57
5.2 Regulação para gás líquido ___________________________________________58
5.3 Regulação para gás urbano ___________________________________________58
5.4 Regulação para gás metano___________________________________________59
5.5 Regulação do ar primário _____________________________________________59
5.6 Reinstalação da placa _______________________________________________60
5.7 Regulação do mínimo para gás metano e urbano __________________________60
5.8 Regulação do mínimo para gás líquido __________________________________60
5.9 Disposição dos queimadores na placa de cozinha__________________________61
5.10Lubrificação das torneiras de gás_______________________________________61
6. Descrição dos comandos ____________________________ 62
6.1 O painel frontal _____________________________________________________62
7. Utilização da placa de cozinha________________________ 63
7.1
7.2
7.3
7.4
Como acender os queimadores com dispositivo de segurança ________________63
Posicionamento da grelha ____________________________________________63
Conselhos práticos para utilizar os queimadores ___________________________63
Diâmetro dos recipientes _____________________________________________64
8. Limpeza e manutenção _____________________________ 65
8.1 Limpeza do aço inoxidável ____________________________________________65
8.2 Limpeza dos componentes____________________________________________65
ESTAS INSTRUÇÕES SÃO VÁLIDAS APENAS PARA OS PAÍSES DE DESTINO CUJOS
SÍMBOLOS DE IDENTIFICAÇÃO SE ENCONTRAM REPRESENTADOS NA CAPA DESTE
MANUAL.
ESTA PLACA DE ENCASTRAR É DE CLASSE 3.
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são instruções destinadas ao técnico
qualificado que tem de inspeccionar convenientemente o sistema de gás, fazer a
instalação, a activação e os testes funcionais do aparelho.
INSTRUÇÕES PARA O UTILIZADOR: fornecem os conselhos necessários para usar
o aparelho, descrevem os respectivos comandos e indicam o modo correcto de actuar
durante as operações de limpeza e manutenção.
50
Advertências para a segurança e uso
1.
Advertências para a segurança e uso
ESTE MANUAL FAZ PARTE INTEGRANTE DO APARELHO. É NECESSÁRIO CONSERVÁ-LO ÍNTEGRO
E NUM LOCAL DE FÁCIL ACESSO DURANTE TODA A VIDA ÚTIL DA PLACA DE COZINHA.
ACONSELHAMOS UMA LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE TODAS AS INDICAÇÕES NELE
CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR A PLACA DE COZINHA. CONSERVE TAMBÉM O JOGO DE
INJECTORES FORNECIDO COM O APARELHO. A INSTALAÇÃO DEVERÁ SER FEITA POR TÉCNICOS
QUALIFICADOS DE ACORDO COM AS NORMAS VIGENTES. ESTE APARELHO DESTINA-SE A UM
USO DOMÉSTICO E RESPEITA AS DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE EM VIGOR. O APARELHO FOI
CONSTRUÍDO PARA EXERCER AS SEGUINTES FUNÇÕES: COZEDURA E AQUECIMENTO DE
ALIMENTOS; QUALQUER OUTRO USO DEVE SER CONSIDERADO IMPRÓPRIO.
O FABRICANTE DECLINA TODA E QUALQUER RESPONSABILIDADE POR UTILIZAÇÕES
DIFERENTES DAS INDICADAS.
NÃO DEIXE OS RESÍDUOS DO MATERIAL DE EMBALAGEM ABANDONADOS SEM VIGILÂNCIA NO
AMBIENTE DOMÉSTICO. SEPARE OS VÁRIOS MATERIAIS NÃO UTILIZÁVEIS PROVENIENTES DA
EMBALAGEM E ENTREGUE-OS AO CENTRO MAIS PRÓXIMO DE RECOLHA SELECTIVA DE LIXO.
É OBRIGATÓRIO QUE O APARELHO TENHA A LIGAÇÃO À TERRA DE ACORDO COM AS
MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DA INSTALAÇÃO ELÉCTRICA.
A FICHA A LIGAR AO CABO DE ALIMENTAÇÃO E A RESPECTIVA TOMADA TÊM DE SER DO MESMO
TIPO E ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR.
A TOMADA DEVERÁ SER ACESSÍVEL COM O APARELHO ENCASTRADO.
NUNCA DESLIGUE A FICHA PUXANDO-A PELO CABO.
LOGO DEPOIS DA INSTALAÇÃO, FAÇA UM RÁPIDO CONTROLO FUNCIONAL DA PLACA DE
COZINHA, SEGUINDO AS INSTRUÇÕES FORNECIDAS NAS PRÓXIMAS PÁGINAS. SE O APARELHO
NÃO FUNCIONAR, DESLIGUE-O DA REDE ELÉCTRICA E CONTACTE O CENTRO DE ASSISTÊNCIA
TÉCNICA MAIS PRÓXIMO.
NUNCA TENTE REPARAR O APARELHO AUTONOMAMENTE.
TODAS AS VEZES QUE TERMINAR A UTILIZAÇÃO DA PLACA, VERIFIQUE SEMPRE SE OS BOTÕES
DE COMANDO ESTÃO NA POSIÇÃO “ZERO” (DESLIGADA).
NÃO APOIE SOBRE AS GRADES DA PLACA DE COZINHA PANELAS COM FUNDO NÃO
PERFEITAMENTE LISO E REGULAR.
NÃO USE RECIPIENTES OU GRELHAS QUE ULTRAPASSAM O PERÍMETRO EXTERIOR DA PLACA.
A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO QUE CONTÉM OS DADOS TÉCNICOS, O NÚMERO DE SÉRIE E A
MARCAÇÃO, ESTÁ POSICIONADA DE MANEIRA BEM VISÍVEL EM BAIXO DO PAINEL DE
PROTECÇÃO, É FORNECIDA COM ESTE MANUAL E ESTÁ APLICADA NO ATESTADO DE
QUALIDADE.
A CHAPA POSTA NO PAINEL DE PROTECÇÃO NUNCA DEVE SER REMOVIDA.
O APARELHO DESTINA-SE A SER UTILIZADO POR PESSOAS ADULTAS. NÃO PERMITA QUE AS
CRIANÇAS SE APROXIMEM DELE OU QUE O UTILIZEM PARA AS SUAS BRINCADEIRAS.
ESTE APARELHO DISPÕE DA MARCA DE CONFORMIDADE NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA
2002/96/CE RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS
(REEE).
ESTA DIRECTIVA DEFINE AS NORMAS PARA A RECOLHA E RECICLAGEM DOS RESÍDUOS DE
EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS VÁLIDAS EM TODO O TERRITÓRIO DA UNIÃO
EUROPEIA.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos
em objectos provocados pelo não cumprimento das normas supracitadas ou pela modificação
de qualquer peça do aparelho e utilização de peças sobresselentes não originais.
51
Instruções para o instalador
2.
Colocação da placa na bancada
Esta operação exige obras de alvenaria e/ou de carpintaria, pelo que deve ser
executada por um técnico competente.
A placa pode ser instalada em vários tipos de material, tais como superfícies de
alvenaria, metal, madeira maciça ou madeira revestida com laminados plásticos,
desde que resistentes ao calor (T 90°C).
2.1
Fixação na estrutura de sustentação
Faça uma abertura no tampo da estrutura com as dimensões indicadas na figura,
mantendo da borda traseira uma distância mínima de 50 mm. Este aparelho pode ser
encostado em paredes com altura superior à da mesa de trabalho, desde que seja
mantida a distância “X” representada na figura para evitar danos provocados pelo
aquecimento excessivo. Certifique-se de que entre os queimadores da placa e um
possível móvel suspenso ou exaustor exista uma distância mínima de 750 mm na
vertical.
(*:Placa com 6 queimadores UR2 lateral)
Se o aparelho for instalado num vão neutro com portas, será necessário colocar um
painel de separação em baixo da placa de cozinha. Mantenha uma distância mínima
de 10 mm entre o fundo do aparelho e a superfície do painel, que deverá ser
facilmente extraível para permitir o acesso adequado para as operações de
assistência técnica, se forem necessárias.
Se for instalado acima de um forno, é preciso que este último esteja equipado com
um ventilador de arrefecimento.
Se o aparelho for instalado num vão neutro com portas, será necessário colocar um
painel de separação em baixo da placa de cozedura. Mantenha uma distância mínima
de 10 mm entre o fundo do aparelho e a superfície do painel, que deverá ser
facilmente extraível para permitir o acesso adequado para as operações de
assistência técnica, se forem necessárias.
52
Instruções para o instalador
Posicione cuidadosamente a junta de vedação isolante fornecida com o aparelho no
perímetro exterior do furo feito no tampo do móvel, conforme indicado nas figuras
abaixo, tentando fazer com que fique bem aderida em toda a superfície com uma
ligeira pressão das mãos. Dependendo do modelo de placa a instalar, consulte as
medidas indicadas na figura, lembrando-se de que para ambos os modelos, o lado
comprido dianteiro deve ficar rente ao furo. Fixe a placa de cozinha na estrutura
utilizando os suportes especiais A fornecidos com o aparelho. Corte com cuidado a
borda B em excesso da junta de vedação. As medidas do desenho abaixo referem-se
ao furo no lado interno da junta de vedação.
Na figura ao lado estão indicados os furos exactos a
utilizar para fixar a placa correctamente na bancada.
53
Instruções para o instalador
3.
Ligação eléctrica
Certifique-se de que a tensão e o dimensionamento da linha de alimentação
correspondam às características indicadas na chapa fixada em baixo do painel de
protecção do aparelho. Esta chapa de características nunca deverá ser removida.
A ficha na extremidade do cabo de alimentação e a tomada de parede têm de ser do
mesmo tipo e estar em conformidade com as normas em vigor respeitantes às
instalações eléctricas. Verifique se a linha de alimentação tem uma ligação à terra
adequada.
Passe o cabo de alimentação na parte de trás do móvel, tomando cuidado para que
não entre em contacto com o painel inferior da placa de cozinha ou com um forno
encastrado em baixo dela, se presente.
Instale na linha de alimentação do aparelho um dispositivo de interrupção omnipolar
com distância mínima de abertura entre os contactos de 3 mm, situado numa posição
facilmente acessível e próxima do aparelho.
Evite usar reduções, adaptadores ou derivações.
Em caso de substituição do cabo de alimentação, a secção dos fios do cabo novo não deve
ser inferior a 0,75 mm2 (cabo de 3 x 0,75), tendo presente que a extremidade que deve ser
ligada ao aparelho deve ter o fio de terra (amarelo-verde) com, pelo menos, 20 mm a mais
de extensão. Utilize exclusivamente um cabo do tipo H05V2V2-F ou análogo, resistente à
temperatura máxima de 90°C. A substituição deverá ser feita por um técnico especializado,
que deverá efectuar a ligação à rede de acordo com as indicações do esquema abaixo.
L = castanho
N = azul
= amarelo-verde
A substituição do cabo de alimentação deve ser feita por um centro de assistência
autorizado para prevenir qualquer risco.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas
ou danos em objectos provocados pelo não cumprimento das normas supracitadas ou
pela modificação de qualquer peça do aparelho.
54
Instruções para o instalador
4.
Ligação à rede de gás
Se o aparelho for instalado sobre um forno, será preciso evitar fazer com que o tubo do
gás passe atrás do forno para prevenir aquecimentos excessivos.
A ligação à rede do gás pode ser feita com um tubo rígido de cobre ou com um tubo
flexível de aço de parede contínua e em conformidade com as prescrições estabelecidas
pelas normas em vigor. Para facilitar a ligação, a conexão A na parte traseira do
aparelho pode ser orientada lateralmente; desaperte a porca sextavada B, rode a
conexão A para a posição desejada e aperte novamente a porca sextavada B (a sua
estanqueidade é garantida por uma junta de vedação de borracha). Concluída a
operação, controle a estanqueidade perfeita usando uma solução de água e sabão.
Nunca utilize chamas. A placa de cozinha foi testada e aprovada para funcionar com gás
metano G20(2H) com pressão de 20 bar. Para utilizar outros tipos de gás, consulte o
capítulo "5. ADAPTAÇÃO AOS VÁRIOS TIPOS DE GÁS". A conexão de entrada do gás
é de rosca ½”, gás exterior (ISO 228-1).
Ligação com tubo rígido de cobre: A ligação à rede de
gás deve ser feita de maneira a não provocar nenhum tipo
de solicitação ao aparelho. A ligação pode ser feita
utilizando o grupo adaptador D com bicone, intercalando
sempre a junta de vedação C fornecida.
Ligação com tubo flexível de aço: utilize
exclusivamente tubos de aço inoxidável de parede
contínua em conformidade com as normas em vigor,
intercalando sempre a junta de vedação C fornecida entre
a conexão A e o tubo flexível E.
A ligação com tubo flexível deverá ser realizada de modo a fazer com que a extensão
da tubagem não ultrapasse 1.5 metros; certifique-se de que os tubos não entrem em
contacto com partes móveis nem fiquem esmagados.
55
Instruções para o instalador
4.1
Ligação ao gás líquido
Utilize um regulador de pressão e faça a ligação na garrafa respeitando os requisitos
estabelecidos nas normas vigentes. Certifique-se de que a pressão de alimentação
respeite os valores indicados no quadro do capítulo “5.2 Regulação para gás líquido”.
4.2
Ventilação do local
O aparelho só pode ser instalado em aposentos onde haja ventilação permanente,
conforme estabelecido pelas normas em vigor. É necessário que as características do
local de instalação do aparelho permitam a afluência de ar necessária para a
combustão normal do gás e para a renovação de ar no próprio local. As tomadas de
introdução de ar, protegidas por grelhas, devem ser dimensionadas
convenientemente respeitando as normas em vigor e colocadas de modo a não
serem obstruídas, nem mesmo parcialmente.
O aposento deve ser mantido convenientemente ventilado para eliminar o calor e a
humidade produzidos durante a cozedura dos alimentos: sobretudo após uma
utilização prolongada, é aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade dos
eventuais ventiladores existentes no local.
4.3
Descarga dos produtos de combustão
A descarga dos produtos de combustão deve ser feita através de exaustores ligados
a uma chaminé com tiragem natural e de eficácia segura, ou mediante utilização de
sistemas de aspiração forçada. Qualquer sistema de aspiração eficiente requer um
projecto cuidadoso de um especialista devidamente habilitado para o fazer,
respeitando as posições e distâncias indicadas pelas normas. No fim da intervenção o
instalador deve emitir um certificado de conformidade.
56
Instruções para o instalador
5.
Adaptação aos vários tipos de gás
Antes de realizar as operações que indicamos a seguir desligue o aparelho da
rede de corrente eléctrica.
A placa de cozinha foi testada e aprovada para funcionar com gás metano G20 (2H) com
pressão de 20 mbar.
Para o funcionamento com outros tipos de gás, é preciso substituir os injectores e regular o
ar primário.
Para a substituição dos injectores e para a regulação dos queimadores, é preciso remover
a placa conforme descrito no próximo parágrafo.
5.1
Remoção da placa
Tire todos os componentes do queimador respeitando a sequência numérica mostrada nas
figuras abaixo:
• Tire as grades (Fig.1) levantando-as pela parte de trás (fig. 1) e extraindo-as (pormenor 2).
(Nas placas de 70 cm tire primeiro a grade central e nas placas de 60 cm tire primeiro a do
lado direito);
• extraia todos os botões de comando (Fig.2, pormenor 3) puxando-os para fora;
• levante todos os componentes dos queimadores da placa (Fig. 2, pormenor 4-5);
• utilizando a chave 6 (Fig. 3), abra os fechos por encaixe dos anéis de fixação dos
queimadores separando as guias 7;
• tendo removido todos os componentes descritos acima, levante a placa pela parte dianteira
conduzindo-a para cima (Fig. 4, pormenor 8).
• só será possível aceder aos queimadores e às torneiras do gás após ter exercido uma ligeira
pressão para cima na parte traseira da placa, utilizando uma ferramenta (Fig. 5, pormenor 9 –
pormenor 10).
Esta operação é necessária para soltar as peças de fixação interiores encaixadas por
pressão. Será agora possível remover a placa. Nalguns modelos podem estar presentes
mais 2 pinos laterais (Fig. 5) que devem ser desmontados da mesma maneira, com auxílio de
uma ferramenta como alavanca para empurrar a placa para cima.
Fig 1)
Fig 2)
Fig 3)
Fig 4)
Fig 5)
57
Instruções para o instalador
5.2
Regulação para gás líquido
Desaperte o parafuso A e empurre o suporte B até à sua paragem. Com uma chave de
boca, tire o injector C e instale o adequado seguindo as indicações fornecidas nas
tabelas de referência para o tipo de gás a utilizar. O binário de aperto do injector não
deve exceder 3 Nm. Recoloque o suporte B na posição original, de maneira a cobrir
perfeitamente o injector C.
Regule a entrada de ar deslocando o tubo Venturi D, até obter a distância “X” indicada
na tabela do parágrafo "5.5 Regulação do ar primário”, e fixe-o com o parafuso A. Uma
vez concluídas as regulações, reponha os sigilos com lacre ou material equivalente.
Capacidad
e
térmica
nominal
(kW)
Queimador
Gás líquido – G30/G31 30/37 mbar
Auxiliar
Semi-rápido
Rápido (3)
Rápido (7)
Rápido (6)
Ultra- Rápido
Coroa
Interna
Dupla (4)
Externa
1.05
1.7
3.5
2.9
3.1
4.2
Diâmetro
do injector
1/100 mm
48
62
89
80
85
98
0.9
45
30
400
62
61
3.3
87
55
1200
240
236
Coroa
Dupla (8)
Interna
0.9
45
30
400
62
61
Externa
4.0
95
55
1200
291
286
5.3
By-pass
mm
1/100
30
33
50
50
50
65
Capacidade
reduzida
(W)
400
500
1050
1050
1050
1600
Débito
g/h G30
Débito
g/h G31
76
124
254
211
225
305
75
121
250
207
221
300
Regulação para gás urbano
Faça as mesmas operações descritas no parágrafo “5.2 Regulação para o gás líquido”,
porém escolhendo os injectores adequados e regulando o ar primário para o gás
urbano, conforme indicado na tabela a seguir e no parágrafo “5.5 Regulação do ar
primário”.
Queimador
Auxiliar
Semi-rápido
Rápido (3)
Rápido (7)
Rápido (6)
Ultra- Rápido
Coroa Dupla Interna
(4)
Externa
Coroa Dupla Interna
(8)
Externa
58
Capacidade
térmica
nominal
(kW)
1.05
1.7
3.5
2.9
3.1
4.2
0.9
3.3
0.9
4.0
Gás urbano – G110 8 mbar
Diâmetro do injector
1/100 mm
132
165
250
230
240
300
126
250
126
300
Capacidade reduzida
(W)
400
500
900
1.05
900
1100
400
1200
400
1200
Instruções para o instalador
5.4
Regulação para gás metano
A placa de cozinha foi testada e aprovada para funcionar com gás metano G20 (2H) com
pressão de 20 mbar. Para fazer com que o aparelho volte a funcionar com este tipo de gás,
faça as mesmas operações descritas no parágrafo “5.2 Regulação para gás líquido”, porém
escolhendo os injectores adequados e regulando o ar primário para o gás metano, conforme
indicado na tabela a seguir e no parágrafo "5.5 Regulação do ar primário”.
Queimador
Auxiliar
Semi-rápido
Rápido (3)
Rápido (7)
Rápido (6)
Ultra- Rápido
Coroa
Interna
Dupla
Externa
(4)
Coroa
Interna
Dupla
Externa
(8)
5.5
Capacidade
térmica
nominal
(kW)
Gás metano – G20 20 mbar
1.05
1.7
3.5
2.9
3.1
4.2
Diâmetro do injector
1/100 mm
73
92
135
123
126
145
Capacidade reduzida
(W)
400
500
1050
1050
1050
1400
0.9
70
400
3.3
132
1200
0.9
70
400
4.0
140
1200
Regulação do ar primário
Referida à distância “X” em milímetros.
BRUCIATORE
Auxiliar
Semi-rápido
Rápido (3)
Rápido (7)
Rápido (6)
Ultra- Rápido
Coroa Dupla Interna
(4)
Externa
Coroa Dupla Interna
(8)
Externa
G20
20 mbar
2.0
2.0
2.5
2.5
2.5
2.5
5.0
10.0
G30/G31
30/37 mbar
10.0
10.0
8.0
8.0
10.0
12.0
5.0
10.0
G110
8 mbar
1.0
1.5
2.0
1.5
1.0
5.0
1.0
2.5
5.0
10.0
5.0
13.0
1.0
3.5
Para identificar os queimadores presentes na sua placa de cozinha, consulte os
desenhos reproduzidos no parágrafo “5.9 Disposição dos queimadores na placa de
cozinha”.
59
Instruções para o instalador
5.6
Reinstalação da placa
Faça no sentido inverso as operações indicadas no parágrafo “5.1 Remoção da placa”.
Quando reinstalar os anéis dos queimadores, lembre-se de que devem ser apertados
até à paragem com o uso da chave especial fornecida com o aparelho.
Coloque as grades tendo o cuidado de posicionar sobre a placa primeiro as laterais e
depois a central.
5.7
Regulação do mínimo para gás metano e urbano
Reinstale os componentes no queimador e introduza
os botões de comando nas hastes das torneiras.
Acenda o queimador e ponha-o na posição de mínimo
.
Extraia o botão de novo e rode o parafuso de
regulação posto no interior ou ao lado da haste da
torneira (dependendo do modelo), até obter uma
chama mínima regular.
Coloque de novo o botão na sua posição original e
verifique a estabilidade da chama do queimador
(rodando o botão, rapidamente, da posição de
máximo para a de mínimo, a chama não deve
apagar).
5.8
Regulação do mínimo para gás líquido
Para fazer a regulação do mínimo com gás líquido é necessário atarraxar o parafuso
que se encontra no interior ou ao lado da haste da torneira de gás (dependendo do
modelo), rodando-o completamente para a direita.
Os diâmetros dos by-pass para cada queimador estão indicados no parágrafo “5.2
Regulação para gás líquido”.
Depois da regulação com um gás diferente do usado nos testes funcionais de
aprovação do aparelho, substitua a etiqueta, posta no painel de protecção do
aparelho, pela correspondente ao novo tipo de gás. A etiqueta está colocada no
envelope dos injectores para GPL (G30 ˆ G31)
60
Instruções para o instalador
5.9
Disposição dos queimadores na placa de cozinha
Tipo de queimador
1 Auxiliar
2 Semi-rápido
3 Rápido
4 Coroa dupla
5 Ultra-rápido
6 Rápido
7 Rápido
8 Coroa dupla
5.10
Lubrificação das torneiras de gás
Com o passar do tempo, é possível que uma torneira apresente dificuldades de
rotação e bloqueie-se. Limpe-as internamente e substitua-lhes a massa lubrificante.
Esta operação deverá ser realizada por um técnico especializado.
61
Instruções para o utilizador
6.
6.1
Descrição dos comandos
O painel frontal
Todos os comandos e controlos da placa estão reunidos no painel frontal.
PAINEL DE COMANDO DO MODELO 60
Placa com 4 queimadores
PAINEL DE COMANDO DOS MODELOS 70
Placa com 4 queimadores
Placa com 5 queimadores
Placa com 6 queimadores UR2 central
Placa com 6 queimadores UR2 lateral
DESCRIÇÃO DO BOTÃO
A chama é acesa premindo e rodando o botão ao mesmo tempo para a
esquerda até ao símbolo de chama mínima .
Para regular a chama rode o botão para a zona entre o máximo
e o mínimo
.
Para apagar o queimador terá de colocar de novo o botão na posição O.
DISPOSIÇÃO DOS QUEIMADORES – Descrição dos símbolos
Queimador anterior
Queimador central
Queimador anterior
anterior
esquerdo
direito
Queimador central
Queimador central /
Queimador central
esquerdo /
Queimador central
Queimador central
direito
exterior
esquerdo exterior
62
Queimador central
esquerdo interior
Queimador central
interior
Queimador posterior
esquerdo
Queimador central
posterior
Queimador posterior
direito
Instruções para o utilizador
7.
Utilização da placa de cozinha
Certifique-se de que os anéis de fixação, queimadores,
coroas do queimador e grades estejam montados
correctamente.
Os pinos A do queimador devem estar introduzidos nos
alojamentos B da coroa do queimador. Os furos C das
coroas devem ser encaixados com as velas e os termopares
D presentes na placa.
7.1
Como acender
segurança
os
queimadores
com
dispositivo
de
Perto de cada botão de comando está indicado o queimador a ele associado (o
exemplo ao lado indica o queimador anterior direito).
O aparelho está equipado com acendimento electrónico. Basta rodar o botão para a
esquerda até ao símbolo de chama mínima e mantê-lo premido até a chama
acender. Mantenha o botão premido durante cerca de 2 segundos para manter a
chama acesa e activar o dispositivo de segurança. Pode acontecer que o queimador
se apague no momento em que soltar o botão. Neste caso, repita a operação
mantendo o botão premido durante mais tempo.
Se os queimadores se apagarem acidentalmente, ao fim de um intervalo de cerca de
20 segundos intervém o dispositivo de segurança que impede a saída do gás, mesmo
com a torneira aberta.
7.2
Posicionamento da grelha
Nos revendedores autorizados é possível adquirir uma grelha própria a utilizar com a
placa de cozinha. Esta chapa deve ser colocada e ficar CENTRALIZADA sobre as
grades; nunca deve ser colocada no lugar de uma grade.
Verifique se a grelha está correctamente centralizada sobre a grade: um
posicionamento errado pode causar o aquecimento excessivo dos botões de
comando durante o uso.
7.3
Conselhos práticos para utilizar os queimadores
Para obter um melhor rendimento dos queimadores e reduzir o consumo de
gás ao mínimo, é necessário usar recipientes com tampa e de fundo plano e
regular, com diâmetro proporcionado ao queimador (ver o parágrafo “7.3
Diâmetro dos recipientes”).
Durante a cozedura, para evitar queimaduras ou danos à bancada, todos os
recipientes ou grelhas devem ser colocados de modo a ficarem dentro do
perímetro da placa de cozinha e a uma distância mínima de 3-4 cm dos
botões de comando.
63
Instruções para o utilizador
7.4
Diâmetro dos recipientes
QUEIMADORES
1 Auxiliar
2 Semi-rápido
3 Rápido
4 Coroa dupla
5 Ultra-rápido
6 Rápido
7 Rápido
8 Coroa dupla
64
Ø mín. e máx. (em cm)
7-18
10-24
18-24
12-28
20-28
18-24
18-24
12-30
Instruções para o utilizador
8.
Limpeza e manutenção
Antes de efectuar qualquer operação, é preciso desligar a alimentação eléctrica
do aparelho.
8.1
Limpeza do aço inoxidável
Para manter a placa de cozinha em bom estado de conservação é necessário limpála com regularidade no final de cada utilização, tendo o cuidado de a deixar arrefecer
previamente.
8.1.1
Limpeza diária de rotina da placa
Para a limpeza e conservação das superfícies de aço inoxidável, utilize sempre e
unicamente produtos específicos que não contenham abrasivos ou substâncias
ácidas à base de cloro.
Modo de emprego: deite o produto num pano húmido e passe-o sobre a superfície a
limpar. Passe depois tudo muito bem por água e seque com um pano macio ou com
pele de camurça.
8.1.2
Manchas de alimentos ou resíduos
Evite terminantemente usar esfregões metálicos e raspadores cortantes para
não danificar as superfícies.
Utilize os produtos normais para aço, não abrasivos, servindo-se de esponjas
não abrasivas e eventualmente de utensílios de madeira ou de plástico.
Passe depois tudo muito bem por água e seque com um pano macio ou com
pele de camurça.
8.2
Limpeza dos componentes
8.2.1
Os botões de comando
Os botões de comando e o painel devem ser limpos com um pano macio,
humedecido em água morna, e enxugados cuidadosamente. Os botões de comando
podem ser facilmente extraídos bastando, para isso, puxá-los para fora.
Para limpar os botões de comando e o painel, não utilize produtos agressivos
contendo álcool ou produtos para a limpeza do aço e do vidro porque poderiam
causar danos permanentes.
8.2.2
As grades e queimadores
Extraia as grades da placa e lave-as com água morna e detergente não abrasivo,
tendo o cuidado de remover todas as incrustações. Monte-as de novo na placa de
cozinha
Estes componentes nunca devem ser lavados em máquina de lavar louça.
8.2.3
As coroas espalhadoras
As tampas e as coroas espalhadoras são susceptíveis de extracção para facilitar a
limpeza; lave-as com água quente e detergente não abrasivo, tendo o cuidado de
remover todas as incrustações e de aguardar que sequem perfeitamente.
Os pinos A do queimador devem estar introduzidos nos alojamentos B da coroa do
queimador. Os furos C das coroas devem ser encaixados com as velas e os
termopares D presentes na placa.
NÃO REMOVA OS ANÉIS DE FIXAÇÃO PARA LIMPAR A PLACA.
8.2.4
As velas e os termopares
Para o bom funcionamento do aparelho, as velas acendedoras e os termopares
devem ser mantidos sempre bem limpos. Inspeccione-os com frequência e, se
necessário, limpe-os com um pano húmido. Os eventuais resíduos secos devem ser
removidos com um palito de madeira ou com uma agulha.
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