Ministério da Educação
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
Campus Dois Vizinhos
PLANO DE ENSINO
CURSO
MATRIZ
Bacharelado em Zootecnia
FUNDAMENTAÇÃO LEGAL
Resolução 80/2006 - COEPP
DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR
CÓDIGO
PERÍODO
Botânica aplicada à Zootecnia
BZ32B
2
PRÉ-REQUISITO
EQUIVALÊNCIA
04
CARGA HORÁRIA (horas)
Teórica
Prática
Total
30
30
60
Não há
Não há
OBJETIVOS
Geral
Adquirir conhecimentos básicos de morfologia interna e externa dos vegetais, enfatizando os aspectos de maior interesse na
propagação sexuada e assexuada e sua importância para a classificação de plantas de interesse zootécnico, bem como
conhecer métodos de coleta e herborização para a montagem de coleções de plantas.
Específicos
Compreender a importância da botânica para a atuação profissional do zootecnista;
Conhecer os tecidos vegetais e suas funções;
Entender a interação dos fatores ambientais com a planta e as modificações vegetais decorrentes desse processo;
Desenvolver a habilidade de manuseio do microscópio ótico e estereoscópico, visando a observação de material vegetal e a
classificação de plantas;
Estabelecer relações de afinidades ou diferenças entre táxons, com base em caracteres morfológicos e princípios evolutivos.
Caracterizar e descrever plantas de importância para a produção animal;
Conhecer e utilizar técnicas de coleta e herborização de plantas;
Desenvolver a habilidade de manuseio do microscópio estereoscópico visando à classificação de plantas.
EMENTA
Morfologia botânica. Morfologia interna e externa de espécies vegetais de interesse da Zootecnia. Métodos de coleta e
herborização. Reprodução por semente e propagação vegetativa. Sistemática de espécies de interesse à Zootecnia.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
ITEM
1
2
3
EMENTA
CONTEÚDO
Características gerais da célula vegetal e parede celular
Célula vegetal, vacúolo, plastídeos e substâncias ergásticas
Técnicas usuais de microscopia vegetal
Tecidos de formação (meristemas) e epiderme e suas formações
Tecidos fundamentais (parênquima, colênquima e esclerênquima)
Morfologia interna e externa de espécies vegetais Tecidos vasculares (xilema e floema)
de interesse da Zootecnia
Morfologia e anatomia da raiz
Morfologia e anatomia do caule
Morfologia e anatomia da follha
Morfologia e anatomia da flor
Morfologia do fruto
Morfologia da semente
Reprodução por semente e propagação Propagação por semente
vegetativa
Principais técnicas de propagação vegetativa
Introdução à botânica sistemática
Conceitos taxonômicos, nomenclatura e classificação
Chaves de identificação
Técnicas de coleta e herborização
Sistemática de espécies de interesse à Zootecnia
Preparo e organização de exsicatas
Identificação de material botânico
Espécies de interesse à Zootecnia
Plantas tóxicas aos animais
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TEÓRICAS
Aulas de exposição oral dialogada.
AULAS PRÁTICAS
Serão realizadas no Laboratório de Microscopia com o auxílio de Microscópio óptico e estereoscópico e aulas a campo.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO
O sistema de avaliação será composto de duas provas (P) e dois trabalhos (T) no semestre, sendo um deles APS (Herbário).
Caso o aluno não atingir média “seis” ao final das avaliações, poderá optar em fazer uma prova final com todo o conteúdo do
semestre. A nota da prova final será somada com a média do semestre e dividido por dois.
REFERÊNCIAS
Referências Básicas:
APPEZZATO-DA-GLÓRIA, B.; CARMELLO-GUERREIRO, S. M. Anatomia vegetal. 2. ed. Viçosa: UFV, 2006. 438p.
CUTTER, E. G. Anatomia vegetal: células e tecidos. 2. ed. v. 1. São Paulo: Roca, 2002.
CUTTER, E. G. Anatomia vegetal: órgãos experimentos e interpretação. 2. ed. v. 2. São Paulo: Roca, 2002. 336 p.
ESAU, K. Anatomia das plantas com sementes. São Paulo: Edgard Blücher, 1974. 293 p.
FERRI, M. G. Botânica: morfologia externa das plantas (organografia). 13. ed. São Paulo: Melhoramentos, 1978. 149 p.
Referências Complementares:
ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA DE CASTELO BRANCO. Disponível em: <http://www.nucleodeaprendizagem.com.br>.
Acesso em: 11 fev. 2009.
FERRI, M. G.; MENEZES, N. L. de; MONTEIRO, W. R. Glossário ilustrado de botânica. São Paulo: Nobel, 1981. 197 p.
GONÇALVES, E. G.; LORENZI, H. Morfologia vegetal: organografia e dicionário ilustrado de morfologia das plantas
vasculares. Nova Odessa: Instituto Plantarum de estudos da flora, 2007. 446 p.
JOLY, A. B. Botânica: introdução à taxonomia vegetal. São Paulo: Companhia Editora Nacional, 1975. 777 p.
NÚCLEO
DE
APRENDIZAGEM.
Disponível
em:
<http://docentes.esa.ipcb.pt/lab.biologia/disciplinas/botanica/morfologia.html>. Acesso em: 11 fev. 2009.
RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN, S. E. Biologia vegetal. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. 906 p.
SOUZA, V. C.; LORENZI, H. Botânica Sistemática: guia ilustrado para identificação das famílias de fanerógamas nativas e
exóticas no Brasil, baseado em APG II 2. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum de Estudos da Flora, 2008. 704 p.
VIDAL, W. N.; VIDAL, M. R. R. Botânica – organografia: quadros sinóticos ilustrados de fanerógamos. 3. ed. Viçosa: UFV,
1998. 114 p.
Assinatura do Professor
Assinatura do Coordenador do Curso