Governo do Estado da Bahia
Rui Costa
Secretaria do Planejamento – Seplan
João Leão
Superintendência de Estudos Econômicos
e Sociais da Bahia – SEI
Eliana Boaventura
Diretoria de Pesquisas
Armando Affonso de Castro Neto
Coordenação de Pesquisas Sistemáticas e
Especiais – Copese
Ana Maria Guerreiro
Índice de Preços ao Consumidor
Denilson Lima Santos
Amanda Rodrigues Liguori (estagiária)
Wagner Vieira Souza Júnior (estagiário)
Equipe Técnica
Cátia Rios da Silva
Maria do Carmo Mendes
lvanilda da Silva Rodrigues
Jeane Cecília Palafoz Angelin
Maria José D. Barbosa Costa
Tania Regina dos Santos Borges
Coordenação de Biblioteca e
Documentação – Cobi
Eliana Marta Gomes Silva Sousa
Coordenação de Disseminação de
Informações – Codin
Ana Paula Porto
Cesta básica inicia o ano de
2015 com alta de 1,64%
A ração essencial mínima definida pelo Decretolei 399, de 30 de abril de 1938, que estabelece
12 produtos alimentares (feijão, arroz, farinha
de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana,
óleo, manteiga, tomate e café) e suas respectivas
quantidades, passou a custar R$ 261,55 em janeiro
de 2015, representando uma elevação de 1,64%
quando comparado com o mês de dezembro de 2014.
Tabela
Ração essencial mínima
Quantidade, custo e variações mensal e acumulada no ano e nos
últimos 12 meses
Salvador – Jan. 2015
Variações acumuladas
(%)
Produto
Editoria-geral
Elisabete Cristina Teixeira Barretto
Revisão de Linguagem
Christiana Fausto
Editoria de Arte e de Estilo
Ludmila Nagamatsu
Design Gráfico
Nando Cordeiro
Editoração
Marta Barreto
Variação
mensal Acm. ano
(%)
Açúcar
3 kg
5,58 1,09
Arroz
3,6 kg
9,36 1,17
Banana-prata 7,5 dz 26,25 3,24
Café moído
300 gr
4,43 1,37
Carne bovina
(cruz4,5 kg 66,06 2,95
machado)
Farinha de
3 kg 13,08 -0,23
mandioca
Feijão
4,5 kg 18,54 13,81
Leite
6 l 17,88 -1,65
pasteurizado
Manteiga
750 gr 14,90 0,10
Óleo de soja 900 ml
2,98 0,34
Pão francês
6 kg 48,54 0,37
Tomate
12 kg 33,96 -2,41
Geral
- 261,55 1,64
No mês em análise, o tempo de trabalho necessário
para se obter a cesta básica de Salvador foi de 86
horas e 35 minutos, e o trabalhador comprometeu
39,27% do salário mínimo líquido1 para adquirir os
12 produtos da cesta.
Acm. 12
meses
1,09
1,17
3,24
1,37
Fev. 2014jan. 2015
-0,03
4,46
11,17
5,23
2,95
23,85
-0,23
-18,61
13,81
14,11
-1,65
-2,94
0,10
0,34
0,37
-2,41
1,64
2,03
-2,84
11,69
-15,41
5,29
Jan 2015
Fonte: SEI.
Av. Luiz Viana Filho, 4ª Av., 435, CAB.
Cep: 41.745-002. Salvador (BA)
Tel.: (71) 3115 4822 / 3115 4786
Fax.: (71) 3116 1781
www.sei.ba.gov.br [email protected]
Quanti- Custo
dade
(R$)
Dos 12 produtos que compõem a ração essencial
mínima, nove registraram variações positivas: feijão
rajado (13,81%), banana prata (3,24%), carne bovina
(cruz machado) (2,95%), café moído (1,37%), arroz
(1,17%), açúcar cristal (1,09%), pão francês (0,37%),
óleo de soja (0,34%), e manteiga (0,10%). Por sua
vez, três registraram variações negativas: tomate
(2,41%), leite pasteurizado (1,65%), farinha de
mandioca (0,23%).
39,27%
60,73%
Cesta básica
Outras despesas
Gráfico
Participação do custo da cesta básica no salário mínimo
Salvador – Jan. 2015
Fonte: SEI.
1
Referente à renda efetivamente gasta no mês de outubro após a contribuição
previdenciária (R$ 724,96).