PRODUCT PORTFOLIO
PORTFOLIO PRODUTOS
APRESENTAÇÃO
Fundada em 1978, a Adigeste Trading Lda. é uma empresa especializada no
Comércio Internacional ,com sede em Vila Nova de Famalicão, no Norte de
Portugal. Desde sempre o vinho nós é familiar, quer na produção com marca própria
como também, promovendo e dinamizando o vinho dos nossos parceiros no
mercado Mundial.
Os vinhos portugueses são o resultado de uma sucessão de tradições introduzidas
em Portugal pelas diversas civilizações que aí se sucederam, como
os fenícios, cartagineses, gregos e, acima de tudo os romanos.
A exportação dos vinhos portugueses iniciou-se para Roma durante o Império
Romano. A exportaçoes modernas desenvolveram-se com o comércio para o Reino
Unido, após a assinatura do Tratado de Methuen, também referido como Tratado
dos Panos e Vinhos, assinado entre a Grã-Bretanha e Portugal, em 1703.
Portugal tem o mais antigo sistema de apelação do mundo, a região demarcada do
Douro. Esta região, entre outras, como a dos vinhos Verdes, produzem alguns dos
vinhos mais requintados, exclusivos e valorizados do mundo.
Portugal
possui
duas
regiões
produtoras
de
vinho
protegidas
pela UNESCO como património mundial: a Região Vinhateira do Alto Douro, onde se
produz o conhecido generoso Vinho do Porto, e a Paisagem da Cultura da Vinha da
Ilha do Pico.
A vastíssima quantidade de castas nativas (cerca de 2851 ) permite produzir uma
grande diversidade de vinhos com personalidades muito distintas. O guia The
Oxford Companion to Wine descreve o país como um verdadeiro "tesouro de castas
locais".
A qualidade e carácter único dos seus vinhos fazem de Portugal uma referência
entre os principais países produtores, com um lugar destacado e em crescimento,
entre os 10 principais produtores, com 4% do mercado mundial (2003). Considerado
um produtor tradicional do Velho Mundo, 8% do continente é dedicado à cultura da
vinha.
VINHO
VINHO
Vinho Verde
VINHO - VERDE
MARCA : PORTAL DAS HORTAS
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. – Vinho Verde
Região: Minho / Douro
Castas: Branco - 40 %Arinto e 60% Avesso
Palhete - Vinhão, Espadeiro, Touriga Nacional e Tinta Roriz
Tinto - Vinhão
Tipo: Branco, Palhete, Tinto
Teor alcoólico volúmico: 11,8% vol.
Acidez total: 5,5-7,2-6,1 g/L
pH : 3,3-3,34-3,34
Açúcares redutores: 5-6,55-g/L
NOTAS DE PROVA:
Branco: Vinho com cor citrina a palha aberto, aroma
intenso fresco e frutado (frutos citrinos e tropicais) leve
especiaria. Em boca apresenta-se fresco, elegante. Servir
frio (10ºC).
Palhete: Límpido com cor rosada intensa e profunda. Nariz
limpo, intenso com notas de fruto vermelho, framboesa,
ginja, morango, mirtilhos e floral doce. Na boca apresentase frutado, suave e persistente.
Tinto: Fechado na cor vermelha intensa. Nariz vivo e
atrevido com notas de fruto vermelho, compota e fumo.
Na boca apresenta estruturado com taninos sedosos,
fresco e envolvente. Termina longo. Beber ligeiramente
fresco.
VINHO - FRISANTE
MARCA : HORTAS DO CASEIRINHO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: Vinho Branco Regional.
Região: Minho/Douro
Teor alcoólico volúmico: 10,7% -10,7% -10,5% Vol.
Acidez total (B/R/T): : 6,5-6,5-7,2 g/L
pH: 3,15-3,30-3,35
Tipo: Branco, Rosé e Tinto
NOTAS DE PROVA:
Branco: Vinho de cor citrina límpido com agulha fina.
Aroma fresco, notas florais, pêra e maça verde. Na boca
apresenta-se equilibrado com uma frescura suave,
refrescante e persistente. Beber bem fresco.
Rosé: Vinho de cor salmão a rosa pronunciado aspecto
cristalino e leve agulha. Aroma fresco, essencialmente a
frutos vermelhos. Na boca apresenta-se equilibrado com
frescura viva, estrutura média e persistente. Beber bem
fresco.
Tinto: Vinho retinto, com bom desprendimento de gás, de
aromas a frutos do bosque e a frutos vermelhos, de
grande intensidade em boca, estruturado, com final de
boca médio-longo. Beber levemente fresco.
VINHO
Trás-os-Montes
VINHO - MADURO
MARCA : TERRA QUENTE
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: Regional Trás-os-Montes
Região: Valpaços
Castas: Touriga Franca, Trincadeira e Tinta Roriz
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14% vol
NOTAS DE PROVA:
Vinho de aspecto límpido, cor rubi com reflexos
acastanhados,
aroma a frutos vermelhos á mistura com alguma
evolução, taninos presentes e
correctos.
COMO SERVIR:
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem
como todo o tipo de enchidos, poderá igualmente
acompanhar pratos de peixes gordos e queijos fortes.
Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 e os
18ºc, abrir a garrafa cerca de uma hora antes, se
necessário passar para um decanter de forma a arejar um
pouco o vinho para enaltecer as suas características
organolepticas.
VINHO - MADURO
MARCA : ENCOSTAS DO RABAÇAL
TRINCADEIRA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. – Trás-os-Montes - V.Q.P.R.D.
Região: Valpaços
Castas: Trincadeira.
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,5% vol
NOTAS DE PROVA:
Vinho de aspecto límpido, cor rubi intenso, aroma
abaunilhado e a frutos vermelhos, sabor
equilibrado, encorpado, frutado e com final
persistente.
PRÉMIOS:
2002- Medalha Bronze no Wine Masters Challenge
2010- Medalha Prata no Wine Masters Challenge
VINHO - MADURO
MARCA : ENCOSTAS DO RABAÇAL
TOURIGA FRANCA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. – Trás-os-Montes - V.Q.P.R.D.
Região: Valpaços
Castas: Touriga Franca
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,5% vol
NOTAS DE PROVA:
Vinho de aspecto límpido, apresenta uma cor granada,
aroma vinoso, intenso, frutado com carácter varietal, na
boca apresenta-se estruturado e redondo, taninos macios
e harmoniosos.
PRÉMIOS:
2002 - Medalha prata em Bruxels
2010 - Medalha prata no Wine Maters Challenge
2003 - Medalha de honra na Russia
2010 – Medalha de prata no Wine Masters Challenge
VINHO - MADURO
MARCA : ARTISTAS TRANSMONTANOS
NADIR AFONSO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. – Trás-os-Montes
Região: Valpaços
Castas: Touriga Franca, Trincadeira e Tinta Roriz
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14% vol
NOTAS DE PROVA:
Vinho de aspecto límpido, cor rubi, aroma frutado, boa
madeira e notas abaunilhadas, boa estrutura, sabor
equilibrado, encorpado, frutado e persistente.
PRÉMIOS:
Uma seleção que reflete as verdadeiras
características transmontanas para que o excepcional Nadir
Afonso dedicou a sua arte. Ele nasceu em Chaves em
1920. Formou-se em Arquitectura na Escola de Belas Artes
no Porto. Estudou pintura na École des Beaux-Arts em Paris.
Realiza estudos sobre pintura que denomina "Espacillimité".
As referências da Adega Cooperativa de Valpaços,
CRL justificado, até aos nossos dias, mais de
sessenta prêmios de excelência em diversas competições
nacionais e internacionais. características organolepticas.
VINHO - MADURO
MARCA : ENCOSTAS DO RABAÇAL
RESERVA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. – Trás-os-Montes - V.Q.P.R.D.
Região: Valpaços
Castas: Touriga Franca, Trincadeira e Tinta Roriz
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5% vol
NOTAS DE PROVA:
Vinho límpido de cor granada, aroma bastante
intenso onde sobressai a madeira e alguns frutos
vermelhos, redondo quente com um final
prolongado e abaunilhado, taninos maduros e
correctos.
PRÉMIOS:
Um vinho de qualidade elevada, realizado com a
melhor selecção de uvas e castas, premiado em vários
concursos nacionais e internacionais. Qualidade
excepcional.
VINHO - MADURO
MARCA : DOLMEN
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: Regional Trás-os-Montes
Região: Valpaços
Castas Tinto: Trincadeira ,Tinta Carvalha e Aragonez.
Castas Branco: Malvasia-Fina, Síria e Fernão-Pires
Tipo: Tinto e Branco
Teor Alcoólico: 12,5% vol
NOTAS DE PROVA:
DOLMEN BRANCO – De cor citrina, com tonalidades
douradas, aroma vinoso e
frutado, boa estrutura e equilíbrio de acidez.
DOLMEN TINTO – Vinho de aspecto límpido, cor vermelho
granada, aroma a frutos
maduros, apresentando alguma evolução.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os
16 e os 18ºc.
Branco: Deve ser bebido fresco entre 8 a 10ºC.
VINHO - MADURO
MARCA : PONTE DO ARQUINHO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. – Trás-os-Montes - V.Q.P.R.D.
Região: Valpaços
Castas Tinto: Trincadeira e Tinta Carvalha.
Castas Branco: Malvasia Fina, Côdega de Larinho e Fernão Pires.
Tipo: Tinto e Branco
Teor Alcoólico: 13% vol Tinto / 12,5% Vol Branco.
NOTAS DE PROVA:
P. ARQUINHO TINTO – Vinho de aspecto límpido, cor
granada com tonalidades acastanhadas, aroma a frutos
maduros, taninos correctos evidenciando alguma
evolução.
P. ARQUINHO BRANCO – De aspecto límpido, cor palha
dourada, denota a presença
de aroma a frutos tropicais, boca ampla e boa estrutura.
PRÉMIOS:
PONTE DO ARQUINHO Tinto
2001 - Medalha Prata no Wine Masters Challenge
2003 - Medalha Ouro em Bruxelas e medalha honra na
Russia.
PONTE DO ARQUINHO BRANCO
1998 - Medalha Prata no Wine Masters Challenge
Vencedor de vários prémios nacionais e internacionais.
VINHO - MADURO
MARCA : CASA DO ARCO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: Regional Transmontano
Região: Valpaços
Castas: Trincadeira, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Mourisco
Nacional
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13% vol
NOTAS DE PROVA:
Aspecto límpido, cor rubi com reflexos acastanhados.
Aroma vinoso, com notas de frutos vermelhos. Sabor
equilibrado, boa estrutura macio com alguma evolução.
COMO SERVIR:
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem
como todo o tipo de enchidos, poderá igualmente
acompanhar pratos de peixes gordos e queijos fortes. Deve
ser servido a uma temperatura entre os 16 e os 18ºc, se
necessário passar para um decanter de forma a arejar um
pouco o vinho para enaltecer as suas características
organolepticas.
De aspecto límpido e cor rubi com tonalidades acastanhadas,
denota a presença de frutos secos e mel, na boca apresentase redondo e macio
VINHO
Beiras
VINHO - MADURO
MARCA : QUINTA DOS PICÕES
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: Regional Beiras 2007
Região: Dão – Oliveirinha – Carregal do Sal
Castas Tinto: Jaen, Aragonês, Alfrocheiro e Rufete
Castas Branco: Encruzado, Malvazia Fina, Bical.
Tipo: Tinto e Branco
Teor Alcoólico: 13,5% vol
NOTAS DE PROVA:
BRANCO – De aspecto citrino com ligeiro palha, fruto de
maceração pelicular, resulta um vinho com paladar jovem
e fresco, com aromas de boca frutados. Na boca
apresenta-se bem fresco, com alguma estrutura e final
equilibrado. Com fermentação menos estruturante, temos
um branco para beber desde já.
TINTO – Vinho jovem, com corpo, volume e taninos com
bom equilíbrio, com côr rubi e algumas tonalidades de
violáceo. Apresenta os aromas típicos da fruta vermelha
com toques doces e complexos dados pelo ligeiro estágio
em madeira.
VINHO
Douro
VINHO - MADURO
MARCA : PIANO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Douro
Região: Douro
Castas Tinto: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta
Barroca
Castas Branco: Gouveia, Viosinho, Côdega do Larinho
Tipo: Tinto e Branco
NOTAS DE PROVA:
O Vinho “Piano” é versátil, actual e apaixonante. Criado
de forma a definir e demonstrar todo o emprenho e
respeito pelo Douro ao longo das gerações.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os
16 e os 18ºc.
Branco: Deve ser bebido fresco entre 8 a 10ºC.
VINHO - MADURO
MARCA : QUINTELA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Douro
Região: Cima Corgo - Douro
Castas Tinto: Touriga Franca e Nacional, Tinta Roriz e
Barroca
Castas Branco: Gouveio, Viosinho, Moscatel Galego
Branco
Tipo: Tinto e Branco
NOTAS DE PROVA:
QUNTELA BRANCO – De cor citrina, ligeiramente
esverdeada, com aromas tropicais intensos e frescos
próprios das castas; na boca é jovem, estrutura suave,
bem equilibrado com um final longo e complexo.
QUINTELA TINTO – Vinho de cor vermelho rubi intenso;
aroma limpo, de boa intensidade aromática onde
predominam aromas de fruta vermelha madura como a
groselha e a amora. Vinho encorpado mas muito suave
com final longo e de grande qualidade.a frutos
maduros, apresentando alguma evolução.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 e
os 18ºc.
Branco: Deve ser bebido fresco entre 8 a 10ºC.
VINHO - MADURO
MARCA: ALONSO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Douro
Região: Cima Corgo - Douro
Castas Tinto: Touriga Franca e Nacional, Tinta Roriz e
Barroca
Castas Branco: Castas Tradicionais do Douro
Tipo: Tinto e Branco
NOTAS DE PROVA:
ALONSO TINTO – Vinho de aspecto límpido de cor
vermelho, apresentando alguma evolução.
ALONSO BRANCO – De cor verde suave, aromatizado com
frutos tropicais,; na boca é jovem e fresco com um final
longo.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os
16 e os 18ºc.
Branco: Deve ser bebido fresco entre 8 a 10ºC.
VINHO - MADURO
MARCA : CARLOS ALONSO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Região: Douro
Castas Tradicionais do Douro
Tipo: Tinto, Rose e Branco
NOTAS DE PROVA:
Este vinho existem em três tipos: Tinto, Branco e Rose.
Criado com o intuito de oferecer uma gama de vinhos fácil
e apreciar, pelo seu perfil internacional, frescura e
elegância.
O diferente tipos de vinhos estão disponíveis em :
5L TP
5L BIB
15 L BIB (não existe em Rose)
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os
16 e os 18ºc.
Branco e Rose: Deve ser bebido fresco entre 8 a
10ºC.
VINHO - MADURO
MARCA : RED VELVET
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Douro
Região: Cima Corgo - Douro
Castas Tinto: Touriga Franca e Nacional, Tinta Roriz e
Barroca
Tipo: Tinto
NOTAS DE PROVA:
RED VELVET TINTO – Vinho de profunda cor rubi e
densos violetas. Aroma de frutos silvestres e compotas
de frutos vermelhos, tudo bem casado com a tosta e
madeira. Vinho encorpado e complexo na boca, com
fruta madura e taninos de seda. Vinho para guardar ou
consumir desde já com uma refeição especial.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16
e os 18ºc.
VINHO
Dão
VINHO - MADURO
MARCA : BARÃO DE NELAS
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão
Castas Tinto: Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14% vol
NOTAS DE PROVA:
TINTO – Vinho estruturado, com volume e uma
fruta delicada bem típica da casta. Predominam
as notas de compota de fruta vermelha e toques
doces, ao que ajudou o estágio em madeira nova,
que concentrou o vinho ficando assim mais
volumoso e redondo. Final persistente onde
ressalta a complexidade de aromas.
Pode ser consumido por apreciadores de vinho
bem estruturado acompanhando pratos de carne
fortes e enchidos ou no final de uma refeição
com um bom queijo.
Aconselhamos sempre a sua decantação de
modo aproveitar e libertar todo o seu potencial e
servir a uma temperatura de 18ºC a 20ºC.
Guardar sempre as garrafas em ambiente com
temperatura amena e controlada, ao abrigo de
luz e na horizontal.
VINHO - MADURO
MARCA : BARÃO DE NELAS
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão
Castas Tinto: Touriga Nacional e Aragonês
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14% vol
NOTAS DE PROVA:
TINTO –O vinho apresenta-se com aromas de
fruta vermelha mais madura e delicada da
Touriga-Nacional e aromas mais frutados e jovens
da Tinta-Roriz. Apresenta notas doces de
compota, ao que ajudou o estágio em madeira,
que lhe conferiu ainda mais volume e ajudou no
equilíbrio dos taninos, resultando uma prova
harmoniosa com final de boca algo persistente.
A consumir com excelente capacidade de
envelhecimento em garrafa por vários anos.
Consumir a uma temperatura de 18ºC
acompanhando pratos de carne ou queijos
fortes. Guardar sempre as garrafas em ambiente
com temperatura amena e controlada, ao abrigo
de luz e na horizontal. Aconselhamos sempre a
sua decantação de modo aproveitar e libertar
todo o seu potencial.
VINHO - MADURO
MARCA : BARÃO DE NELAS
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão
Castas Tinto: Alfrocheiro
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14% vol
NOTAS DE PROVA:
TINTO –Este vinho representa o potencial da
casta Alfrocheiro. O seu bago pequeno e
concentrado contribui com aromas bem frutados,
maduros e doces. Apresenta ainda notas doces
de compota do estágio em madeira, que lhe
conferiu ainda mais volume e ajudou no
equilíbrio dos taninos, resultando uma prova
harmoniosa com final de boca algo persistente.
A consumir de imediato mas, com excelente
capacidade de envelhecimento em garrafa por
vários anos. Consumir a uma temperatura de
18ºC acompanhando pratos de carne ou queijos
fortes. Guardar sempre as garrafas em ambiente
com temperatura amena e controlada, ao abrigo
de luz e na horizontal. Aconselhamos sempre a
sua decantação de modo aproveitar e libertar
todo o seu potencial.
VINHO - MADURO
MARCA : BARÃO DE NELAS
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão
Casta: Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro
e Jaen
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13% vol
NOTAS DE PROVA:
BRANCO –Este vinho apresenta-se com aromas
de fruta vermelha bem viva e madura e na boca
encorpada e com boa estrutura ao que ajudou o
estágio em madeira, resultando uma prova
harmoniosa com final de boca algo persistente.
Vinho de característica jovem ideal para
acompanhar as refeições do dia a dia. A consumir
de imediato mas com excelente capacidade de
envelhecimento em garrafa por mais 3 ou 5 anos.
Consumir a uma temperatura de 18ºC
acompanhando pratos de carne ou queijos.
Guardar sempre as garrafas em ambiente com
temperatura amena e controlada, ao abrigo de
luz e na horizontal. Aconselhamos sempre a sua
decantação de modo aproveitar e libertar todo o
seu potencial.
VINHO - MADURO
MARCA : CASA ARANDA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão – Oliveirinha – Carregal do Sal
Castas Tinto: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen,
Alfrocheiro e Rufete
Castas Branco: Encruzado, Malvazia Fina e Bical
Tipo: Tinto e Branco
Teor Alcoólico: 13,5% vol
NOTAS DE PROVA:
BRANCO – De aspecto citrino com ligeiro palha, fruto de
maceração pelicular, resulta um vinho com paladar jovem
e fresco, com aromas de boca intenso e frutado. Na boca
apresenta-se bem fresco, estruturado, volumoso com final
equilibrado. Devido ao processo de fermentação temos
um branco para beber desde já mas também com
capacidades de envelhecimento em garrafa, onde vai
aumentar a sua complexidade.
TINTO – É um vinho jovem e típico do Dão, com bons
taninos e ligeira adstringência, possuindo boas
características para o envelhecimento. Apresenta uma cor
violácea ainda viva e um aroma a frutos vermelhos. Na
boca apresenta estrutura e uma boa persistência.
VINHO - MADURO
MARCA : CASA ARANDA
ENCRUZADO/MALVAZIA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão – Oliveirinha – Carregal do Sal
Castas Branco: Encruzado e Malvazia Fina
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 14% vol
NOTAS DE PROVA:
BRANCO – Resulta um vinho com paladar muito
jovem e fresco, com aromas de boca intenso, bem
frutado e típico. Na boca apresenta-se fresco,
estruturado e algo volumoso com final
persistente. Devido ao processo de fermentação
temos um branco para beber desde já mas
também com capacidades de envelhecimento em
garrafa, onde vai aumentar a sua complexidade.
Pode acompanhar diversos tipos de pratos, como
mariscos, todos os pratos de peixe ou pratos de
carne mais leves. Servir a 8 - 10ºC
VINHO - MADURO
MARCA : CASA ARANDA RESERVA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão – Oliveirinha – Carregal do Sal
Castas Tinto: Aragonês, Touriga-Nacional, Jaen e
Alfrocheiro
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,5% vol
NOTAS DE PROVA:
TINTO – Vinho encorpado, equilibrado, com bons
taninos e persistentes. Apresenta cor rubi com
algumas tonalidades de violáceo. Combina os
aromas típicos a frutos maduros e silvestres
conferidos pelas castas, nomeadamente a TourigaNacional, com toques doces e complexos dados
pelo estágio em madeira. Com excelente
capacidade de evolução em garrafa, que lhe irá
conferir uma maior elegância e complexidade,
pode também desde já ser consumido a uma
temperatura +/- 18ºC, acompanhando pratos de
carne fortes, queijos e enchidos.
VINHO - MADURO
MARCA : CASA ARANDA
TOURIGA NACIONAL/ARAGONÊS
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Dão
Região: Dão – Oliveirinha – Carregal do Sal
Castas Tinto: Touriga Nacional e Aragonês
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13% vol
NOTAS DE PROVA:
TINTO – Vinho encorpado, equilibrado, com bons
taninos e persistentes. Apresenta cor rubi com
algumas tonalidades de violáceo. Combina os
aromas típicos a frutos maduros e silvestres
conferidos pelas castas, nomeadamente a
Touriga-Nacional, com toques doces e complexos
dados pelo estágio em madeira. Com excelente
capacidade de evolução em garrafa, que lhe irá
conferir uma maior elegância e complexidade,
pode também desde já ser consumido a uma
temperatura +/- 18ºC, acompanhando pratos de
carne fortes, queijos e enchidos. Recomendamos
que a garrafa seja aberta algum tempo antes
de consumir e de preferência passar para um
Decanter.
VINHO
Alentejo
VINHO - MADURO
MARCA : RESERVA ACR
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: Reserva Acr - D.O.C. Alentejo
Região: Alentejo
Castas Tinto: Trincadeira, Aragonês, Alicante e Bouschet
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
NOTAS DE PROVA:
RESERVA ACR TINTO – Apresenta cor intensa, aroma a
frutos vermelhos, com notas de chocolate preto e folha
de tabaco, sabor concentrado, complexo e persistente.
Fermentação em cubas inox, com temperatura de
fermentação controlada a 30ºC, estágio de 12 meses em
barricas novas de carvalho francês e americano, seguido
de 6 meses em garrafa.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 e
os 18ºc, a acompanhar pratos de carne vermelha, caça e
aves.
Aconselha-se a decantação do vinho antes de ser
servido.
VINHO - MADURO
MARCA : PORTA DA RAVESSA
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: D.O.C. Alentejo
Região: Alentejo
Castas Tinto: Trincadeira, Aragonês, Alicante, Bouschet e
Castelão
Castas Branco: Roupeiro,Arinto e Fernão Pires
Castas Rosé: Castelão e Aragonês
Tipo: Tinto, Branco e Rosé
Teor Alcoólico: 13,5%, 12,5% e 12,5% respectivamente.
NOTAS DE PROVA:
TINTO: côr rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos,
sabor redondo e aveludado; Fermentação a 30ºC.
BRANCO: côr amarela citrina, aroma intenso e frutado,
sabor leve e fresco.
ROSE: côr rosado, aroma frutado, com notas de rebuçado
e groselha, sabor leve e fresco. Fermentação a 12ºC.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 e
os 18ºc.
Branco e Rose: Deve ser servido a uma temperatura de
8ºC , a acompanhar peixes e mariscos.
VINHO - MADURO
MARCA : REAL LAVRADOR
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Região: Alentejo
Castas Tinto: Castelão
Castas Branco: Roupeiro e Rabo de Ovelha
Tipo: Tinto e Branco
Teor Alcoólico: 13% e 12,5% respetivamente
NOTAS DE PROVA:
TINTO: cor granada, aroma a frutos vermelhos, sabor
suave e equilibrado.
BRANCO: cor amarela citrina, aroma intenso e frutado,
sabor fresco e equilibrado.
COMO SERVIR:
Tinto: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 e
os 18ºc. Excelente para acompanhar pratos de carne.
Branco: Deve ser servido a uma temperatura de 8ºC , a
acompanhar peixes e mariscos.