Ano VIII - 24ª edição - Dezembro/2014
Variedade Sweet
Celebration, produzida
na Labrunier
A
Doce Uva impulsiona novas
variedades da Labrunier
Labrunier, maior produtora
de uva de mesa do Brasil
e a fazenda que possui a
maior área experimental de novas
variedades do mundo, acaba de
implantar a marca Doce Uva. O
objetivo é divulgar as novas variedades produzidas na fazenda em
escala comercial e diferenciá-las
nos pontos de venda. “Como são
dez variedades diferentes que estão sendo produzidas em escala
comercial, criamos uma marca que
englobasse todas elas, para que
o consumidor possa identificá-las
mais facilmente. Além de ser um
nome fácil para a memorização
do consumidor, a marca Doce Uva
também usa uma etiqueta bastante
chamativa, da cor rosa, que é facilmente identificada na sessão de
frutas e verduras do supermercado”,
explica Daniel Watanabe, diretor
comercial do Grupo JD.
Segundo ele, “como a característica comum de todas as novas
variedades da Labrunier é a doçura,
o nome escolhido para o projeto foi o
Doce Uva”. A marca pretende atingir
principalmente o varejo brasileiro,
como supermercados e empórios.
Além disso, pretende orientar os
consumidores sobre as variedades
da Labrunier através de folhetos
que serão entregues nas lojas e
do site - www.doceuva.com.br.
“O consumidor conhecerá o nome,
as características da variedade e a
sazonalidade”, informa Watanabe.
As novas variedades foram desenvolvidas em outros países, através do
processo natural, obtido por meio do
cruzamento entre espécies, e então,
plantadas na Labrunier. As variedades
cultivadas em escala comercial são:
Sweet Mayabelle, Cotton Candy, Sweet
Sunshine, Sweet Sapphire, Sweet Celebration, Sweet Globe, Jack’s Salute,
Sugar Crisp, Timco e Sweet Surprise.
1
editorial
Ciranda da vida
A
cada começo de novo ano
nossos pensamentos se
enchem de um misto de
esperança e inquietações. Como
dizia o poeta, filósofo e historiador
francês, Voltaire, “a esperança é
um alimento da nossa alma, ao
qual se mistura sempre o veneno
do medo.” O novo ano traz também
a preocupação sobre como será
o amanhã e as muitas mudanças
que podem surgir. Mudanças, no
entanto, são benéficas porque
trazem consigo a oportunidade
de sermos melhores a cada dia. E
melhorar, para nós do Grupo JD, já
se tornou parte do nosso DNA, da
nossa genética. A inquietação de
fazer melhor, a vontade de andar
mais rápido e o apetite para alcançar novos objetivos são parte da
rotina das atividades diárias, que
certamente levamos para nossas
vidas em família e em sociedade.
Esse nosso jeito de ser existe porque acreditamos que a estagnação
e o conformismo com as situações
são corrosivos às pretensões de
melhoria e crescimento.
Todos nós sabemos que as mudanças andam de mãos dadas com
a incerteza, que traz insegurança
e medo. Por isso, não devemos
ser simplistas em nossos sonhos
e desejos para 2015. Devemos
lembrar que a inanição e a apatia
nos prendem ao passado e não
atingiremos resultados maiores
agindo da mesma forma. Como diz
Fazendas
Matriz
Rua Jorge Rizzo, nº 51, Pinheiros
São Paulo/SP • Brasil • CEP: 05424-060
Tel. 55 11 3095-9950
Fax. 55 11 3095-9951
www.grupojd.com.br
2
Agropecuária Labrunier Ltda.
Fazendas São Marcelo Ltda.
Bravis Comercial Exportadora Ltda.
Em caso de denúncia, envie e-mail para
[email protected]
Conheça o Código de Ética:
www.grupojd.com.br/quem-somos/
codigoetica
o velho ditado, a palavra sucesso só
vem antes do trabalho no dicionário.
Quero agradecer aos colaboradores pelo empenho e dedicação em
2014. Muito suor nos espera no ano
que vem para ao final colhermos
os sonhos realizados. Citando a
poetisa brasileira Cora Coralina: “o
que vale na vida não é o ponto de
partida e sim a caminhada. Caminhando e semeando, no fim terás
o que colher”.
Boa colheita e um feliz 2015.
Arnaldo Eijsink
Diretor geral
Expediente
Produção editorial:
ArtCom Assessoria de Comunicação
Telefone 19 3237-2099
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Reportagens e textos:
Larissa Straci e Marlene Simarelli
Jornalista responsável:
Marlene Simarelli
MTB: 13.593 - SP
Diagramação: be.érre design
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nossa gente
J
Amor pelo trabalho
e pelos animais
oão Paulo Silva Spézia é coordenador técnico da unidade de
Cria da Fazenda São Marcelo, em
Juruena (MT), há um ano e meio.
O médico veterinário, formado há
dois anos, sempre foi apaixonado
pelos animais, já que antes de
entrar na SM trabalhava com o pai,
na pecuária leiteira. “Eu amo o que
faço, não me vejo fazendo outra
João Paulo
Silva Spézia
é coordenador
técnico na São
Marcelo
A
coisa”, confirma ele. Natural de Alto
Paraguai (MT), especificamente do
distrito de Capão Verde, João Paulo
comenta que seu trabalho é importante porque ele é a base de tudo
o que é feito na SM. “Tudo se inicia
do que a gente faz aqui e a nossa
missão é tentar produzir cada vez
mais com maior eficiência”, detalha.
“O projeto de embrião da Fazenda São Marcelo é de nível altíssimo
e desafiador, com grande importância não só para o Grupo JD como
também para a pecuária brasileira.
Se compararmos o nível de nossos
embriões com outras fazendas,
veremos que a maioria não aplica
o principal conceito da nossa empresa que é a sustentabilidade.
Por isso, tenho orgulho de
ser um dos colaboradores
deste projeto”, considera o veterinário.
Caminhando juntos
paulistana Renata Pamela
Veloso Araújo, de 26 anos, iniciou na Matriz, em São Paulo (SP),
como temporária, para trabalhar por
dois meses, mas já está na empresa
há sete anos. A competência fez a
diferença e o convite para ser uma
funcionária efetiva (hoje ela é analista financeiro) veio logo em seguida. “Iniciei como temporária para
ajudar no trabalho fiscal da saída
das fazendas do Grupo JD do Grupo
Carrefour. Como já atuava na área
financeira, recebi a proposta para
ficar como efetiva. Desde então,
o meu crescimento profissional e
amadurecimento foram construídos
junto com o Grupo. Iniciei e concluí a
faculdade, com muito esforço, ajuda
e compreensão dos meus chefes e
diretores”, comenta.
Formada em Administração de
Empresas desde 2012, ela diz que
gosta do que faz, pois a área administrativa é muito ampla. “Hoje não
sou apenas da área financeira. Atuo
no Departamento Pessoal, Recursos Humanos, no Administrativo e
conheço a personalidade e o jeito
JD de trabalhar. Ética, lealdade, confiança e transparência é o que tento
transmitir com o meu trabalho, o que
reflete na imagem da empresa para
os clientes e fornecedores”, revela.
Renata afirma que pretende continuar estudando e crescendo com
a empresa. “Inovar e desenvolver
novas competências é meu desafio.”
Renata Pamela
Veloso Araújo,
analista
financeiro
Um desafio
construtivo
Leonice dos Santos Alencar,
inspetora de qualidade na Labrunier
L
eonice dos Santos Alencar
está na Fazenda Labrunier
há mais de cinco anos e, por
conta do seu esforço, já passou
por diversas áreas. A auxiliar
do Controle de Qualidade de
31 anos, natural de Petrolina
(PE), começou como estagiária
do curso para Técnico Agrícola,
atuando na inspeção de qualidade final do packing house da
Labrunier. “Passei por todo o
processo de recepção de embalagem e pós-armazenamento
da fruta. De 2010 a 2012, acompanhei a qualidade de todos os
packings e desde 2013 acompanho todo processo de pós-colheita das cinco fazendas”,
detalha ela. Para Leonice, que
atualmente cursa o sexto período da faculdade de Administração de Empresas, a iniciativa de
conhecer as várias áreas dentro
da empresa e realizar atividades
diferentes é positiva. “Para mim
é um desafio construtivo, onde
estou sempre inovando meus
conhecimentos e reforçando
cada vez mais a qualidade do
meu trabalho.”
De acordo com a auxiliar,
seu trabalho é importante, pois
“ao acompanhar e garantir a
qualidade da fruta e fornecer
um produto de boa qualidade, a
empresa terá mais credibilidade
e confiança com seus clientes”.
3
nossas empresas
O
Os touros vão bem, obrigado!
s touros Paint Mérito e Paint
Líder passaram recentemente
pelo “teste de progênie” da CRV
Lagoa, quando são selecionados
apenas os animais que se destacam
entre toda a safra avaliada. Para ir
a esta fase, o touro deve estar entre
SM recebe prêmio
Melhor Qualidade
de Carcaça
A
Fazenda São Marcelo recebeu, em setembro, o prêmio
Melhor Lote de Carcaça, do
Grupo de Frigoríficos Marfrig,
durante o Circuito Boi Verde
de Julgamento de Carcaça,
na etapa de Tangará da Serra
(MT). “Promovido anualmente
pela Associação dos Criadores
de Nelore do Brasil (ACNB), o
circuito promove e fomenta a
raça Nelore, evidenciando seu
potencial de produção de carne
de qualidade”, informa Leone
Furlanetto, gerente técnico da
SM. A iniciativa se propõe a
mapear o perfil de carcaça dos
animais da raça, proporcionar
o intercâmbio de experiências
e valorizar os criadores que se
destacam. “O prêmio é reconhecimento de um extenso trabalho
realizado há muitos anos pela
SM, envolvendo programas
como o melhoramento genético,
nutrição animal, estratégia de
produção e gestão do negócio”.
os 100 melhores da safra (Top 100)
e ter uma avaliação ótima. Esse ano
foram escolhidos apenas 11 touros,
dentre eles o PAINT Mérito.
Dos 11 touros jovens da safra de
2012 em teste de progênie no PAINT,
a equipe técnica da CRV Lagoa/
PAINT selecionou três touros para coleta de sêmen para comercialização e
novamente, entre eles está o PAINT
Mérito. “Ano passado aconteceu o
mesmo, mas com o Paint Líder
(um ano mais velho que o Mérito).
A cada ano, conseguimos atingir
melhores resultados de produção e
parte importante desse ganho é por
conta da seleção em precocidade: reprodutiva e de acabamento. Estamos
emprenhando as novilhas mais cedo
e abatendo animais jovens com ótimo
Touro PAINT Mérito
A
Bravis inicia comercialização de
limão siciliano
Bravis iniciou, em maio de 2014,
uma parceria para comercialização de limão siciliano, a partir da
demanda de um cliente do Canadá.
“Encontramos um produtor parceiro
no município de Angatuva (SP),
próximo a Itapetininga (sede da
Bravis)”, comentou Daniel Eijsink,
gerente de Planejamento do Grupo
JD. Essa parceria está obtendo ótimos resultados. “Devemos fechar
o ano de 2014 com 478 toneladas
4
acabamento de carcaça”, explica
Leone Furlanetto, gerente técnico da
Fazenda São Marcelo. Segundo ele,
fatores como reestruturação do banco de dados, trabalho direcionado,
identificação das melhores matrizes,
capacitação de pessoal, seleção na
utilização de sêmen de touros com
alta produção e precocidade colaboraram para este resultado.
“Este ano batemos nosso recorde
na venda de touros, tanto em quantidade, quanto em valores. A meta
era vender 400 touros em 2014 e, já
em novembro, fechamos a venda de
436 animais. Esperamos produzir e
vender ainda mais touros na próxima
safra”, comenta o gerente técnico.
vendidas, sendo 28% para exportação e 72% para o mercado interno”,
acrescenta o gerente. Para 2015,
esperamos um crescimento de
138% nas vendas de limão siciliano (cerca de 1.800 toneladas).”
Segundo Eijsink, a colheita da fruta
é feita de forma selecionada e os
produtos que não se encaixam no
padrão de qualidade da Bravis são
direcionados para a indústria, pelo
próprio produtor. “Ou seja, traba-
Novas variedades consolidam mercados importantes
*Por Daniel Watanabe, diretor comercial do Grupo JD
N
o ano de 2014, as exportações
totais do Brasil ficarão cerca de
30% abaixo do volume de 2013, resultante da quebra de safra da variedade branca sem semente, principal
item de exportação do país. O grande fator da quebra foi a baixa quantidade de luz do primeiro semestre,
devido a nebulosidade acima do
normal na região do Vale do São
Francisco. A baixa luminosidade
impacta diretamente a fertilidade, o
que resulta em menor quantidade
de cachos por planta. As mudanças
climáticas são uma realidade e por
isso, uma das características que a
Labrunier busca nas novas variedades é a rusticidade para enfrentar
as adversidades do clima. A baixa
oferta do Brasil combinada à saída
precoce da uva europeia elevaram
os preços da uva brasileira a patamares bastante altos neste ano.
Do total exportado pela Labrunier,
as novas variedades já representam
35%. Os principais destinos foram Inglaterra, Noruega, Finlândia e alguns
países do Oriente Médio. A procura
dos consumidores por produtos com
sabor diferenciado aumenta e se
consolida ano a ano. As redes de
supermercados estão criando marcas
especiais a estes produtos e destinam
espaço cada vez maior nas gôndolas.
Vale a pena destacar o aumento
das vendas para o Oriente Médio, já
que praticamente toda a exportação
do Brasil para esse mercado foi feita
pela Labrunier. Em 2013, a participação não ultrapassava 4% dos
totais da empresa. A aliança com
duas redes de supermercado, que
enxergaram um diferencial nas novas variedades, permitiu o aumento
das exportações, com a participação de 26% dos embarques. Além
da uva, já iniciamos exportações de
outros produtos para estes clientes.
Encontro apresenta novas variedades de uvas nos EUA
A
Fazenda Labrunier participou
do IFG Global Summit 2014,
encontro que reúne os principais
produtores de uva de mesa do mundo,
na cidade de Bakersfield (Califórnia),
nos Estados Unidos, quando o
diretor, Arnaldo Eijsink, explicou a
produção das uvas e o gerente de
Planejamento, Daniel Eijsink, falou
sobre a comercialização. As novas
variedades apresentadas foram
Sugar Crispy, Sweet Globe, Sweet
Celebration, Sweet Sunshine, Cotton
Candy, Sweet Jubilee e Sweet
Sapphire. Além das palestras e
mesas-redondas, foram realizadas
duas visitas a campo para verificar as
áreas de testes e as variedades mais
conhecidas em áreas comerciais.
“Foram apresentadas mais de 40
novas variedades e as mais indicadas
para o clima do Brasil serão testadas
na Fazenda Brasiluvas”, comenta
Daniel Eijsink. Segundo ele, elas
estão trazendo um novo conceito
para a produção de uvas. “Além do
sabor e qualidade, todos buscam
variedades resistentes à chuva, com
menor custo de mão de obra e alta
produtividade.”
lhamos com perda próxima à zero
nessa operação”.
O limão siciliano tornou-se um
produto importante na operação da
empresa, por ser considerado produto gourmet, com valor agregado
maior que os demais frutos cítricos.
“Cada vez mais, a fruta ganha espaço no país e atualmente o volume
produzido não atende a demanda.
Para exportação, pode atender
uma janela importante no mercado
mundial no período de abril a julho”,
complementa Daniel Eijsink.
5
acontece
São Marcelo promove festa
para as crianças
E
m comemoração ao Dia das
Crianças, a São Marcelo realizou eventos simultâneos nas duas
unidades da fazenda, em Tangará
da Serra e Juruena (MT). No total,
69 crianças de até 13 anos, filhos
de colaboradores e prestadores
de serviços, participaram dos
eventos. “Foram confeccionadas
canecas, que foram entregues
para as crianças. O objetivo da
lembrança é incentivá-las a tomar
água e se hidratarem, por conta do
clima seco desta época na região”,
esclarece Juscelaine Moreira,
analista de Recursos Humanos
das fazendas.
Os pequenos puderam participar de brincadeiras e do “cantinho
da pintura”, além de apreciar os
lanches, geladinhos e refrigerantes oferecidos. “Um brinquedo foi
entregue para cada criança, de
acordo com sua idade e, também
realizamos o sorteio de um tablet”,
ressalta Juscelaine. Na unidade
Tangará da Serra, a ganhadora do
tablet foi Luana Ribeiro de Souza,
filha do vigia Odair José Ribeiro de
Oliveira e, em Juruena, o sortudo
foi Eduardo Pacheco Godoy, enteado do Auxiliar de Suplementação,
Ivanildo Aparecido dos Santos. Os
colaboradores da SM participaram
como voluntários para levar este dia
especial para as crianças.
Crianças
aproveitaram o
dia e ganharam
brindes da SM
6
E
Encontros debatem produtividade e qualidade
ntre os meses de agosto e
setembro de 2014, a Labrunier promoveu seis encontros que
abordaram a produtividade e a
qualidade nas fazendas e no escritório, reunindo os líderes (gerentes,
fiscais e coordenadores). O objetivo dos encontros foi aumentar o
rendimento e a qualidade média
dos produtos e dos processos, a
partir da melhoria do rendimento e
da qualidade média dos trabalhos
individuais. “Tratamos sobre o tema
produtividade, mostrando um pouco
do cenário do mercado, um cenário
atípico do ponto de vista econômico.
Optamos por preparar as pessoas
para isso para deixá-las conscientes
da importância do envolvimento na
O
questão da produtividade”, afirma
Luciano Arcanjo, gerente nacional
de RH. “Trabalhamos também o
cenário interno e mostramos que,
mesmo com uma equipe forte e
que já vem historicamente fazendo
um bom trabalho, é possível ainda
trabalhar dois pilares: o rendimento
individual e a qualidade no trabalho”, salienta Luciano.
Luciano Arcanjo
comandou a
programação nos
encontros sobre
produtividade e
qualidade
Certificação: processo que não para
processo de certificação do
Grupo JD nunca para. Durante o ano inteiro existe um trabalho
administrativo que precisa ser
permanentemente atualizado e
documentado e essa função é realizada pelo auditor interno, Xavier
Henri Baudequin. “Essa é a parte
imersa do iceberg: manter em dia
documentos, registros, procedimentos, processos e políticas”,
explica Xavier. “Durante o ano
ocorrem visitas dos clientes e das
certificadoras que percorrem as fazendas para validar os processos
de trabalho e reconhecer a exce-
lência de qualidade dos nossos
produtos. As auditorias são sempre acompanhadas para facilitar a
implementação das melhorias. Há
três anos, nosso trabalho foca em
privilegiar algumas certificações e
selos, mas estamos sempre dispostos a receber qualquer marca
ou órgão regulamentador, pois
nossos processos de trabalho são
éticos, transparentes e sustentáveis”, confirma o auditor.
Os padrões de algumas certificações são realmente desafiadores.
“Mas com o tempo melhoramos a
produtividade e a eficiência, o que
resulta em colaboradores satisfeitos
e produtos sempre melhores. É
motivo de orgulho para muitos da
Labrunier e da São Marcelo saber
que somos os únicos nos nossos
respectivos negócios reconhecidos
por certos selos internacionais
(como o Rainforest Alliance)”, comenta Xavier.
Para ele, as metas da empresa
são bem claras e, quando surgem
necessidades de melhoria, todos
participam. “Esse é o nosso maior
patrimônio: a implicação e o compromisso pessoal dos nossos colaboradores”, garante.
gente nova
Ricardo Lopes Macetti
Há quase um ano, Ricardo Lopes Macetti, estudante de Administração na Universidade Presbiteriana
Mackenzie, está fazendo seu primeiro estágio no escritório do Grupo JD, em São Paulo (SP). “Estou
gostando muito. É muito interessante trabalhar com profissionais do ramo de agronegócios; e agrega
muito na minha experiência profissional por estar lidando com isso pela primeira vez”, afirma ele. Proporcionar oportunidades e valorizar o profissional em início de carreira é uma das prioridades do Grupo
JD. “A partir das experiências adquiridas e com base nos estudos, pretendo construir novas ideias para
o crescimento e o planejamento da empresa”, garante Macetti. Ricardo começou na área financeira e atualmente está na área
comercial, onde atua como assistente administrativo.
7
responsabilidade social
Aprender a Aprender
inicia etapa 2015
Projeto Química na Vida
O
projeto “Aprender a Aprender”, que distribui materiais escolares para os filhos
dos colaboradores da Labrunier, com idade
entre 5 e 16 anos, entregou 1730 kits no
primeiro e no segundo semestre de 2014.
Ao todo, 871 filhos de 612 colaboradores
receberam materiais de qualidade. “Nós
estamos nos programando para fazer a
etapa 2015, começamos a comprar o material em janeiro e entregamos em fevereiro”,
comenta Luciano Arcanjo, gerente nacional
de RH. Segundo ele, este projeto está
ligado a estratégia da empresa de apoiar,
dentro da área social, ações voltadas ao
desenvolvimento da educação. “É importante porque é uma ação que agrega valor
para os filhos dos colaboradores. Nós contribuímos com isso e reforçamos na mente
dos pais a importância da educação para
o desenvolvimento da família.”
D
e 14 a 22 de outubro, a Labrunier promoveu, em parceria com
a Basf, o projeto “Química na Vida”, que tem por objetivo contribuir com o desenvolvimento das comunidades onde a fazenda
atua. Escolas ou creches são escolhidas para um dia inteiro de
atividades com as crianças. Neste ano, nas cinco instituições
escolhidas, 112 educadores e 1094 alunos foram diretamente
beneficiados. “O Química na Vida promove a educação socioambiental, através de palestras, apresentação de fantoches e
oficinas pedagógicas conscientizando as crianças e a comunidade
em relação aos cuidados e prevenção de acidentes domésticos”,
ressalta Luciano Arcanjo, gerente nacional de RH.
Receitas de
suco detox:
saúde
C
Saúde no copo
om a correria do dia-a-dia, as
pessoas estão sem tempo para
cuidar da saúde. Com isso, a prática
de esportes e a boa alimentação às
vezes são deixadas de lado. Uma
das boas práticas para manter a
saúde em dia é a adoção do suco
detox (ou suco verde), que pode
trazer muitos benefícios. “O suco
verde (ou detox) traz melhora nas
dores de cabeça e enxaquecas;
na concentração, na aparição de
acnes, na função intestinal; alivia o
cansaço, reduz o inchaço corporal;
diminui a retenção de líquidos; acelera o metabolismo; alivia a TPM;
gera saciedade; aumenta disposição ao longo do dia e ajuda no
emagrecimento saudável”, explica
a nutricionista Viviane Mantovani.
O suco verde tem propriedades
ótimas: é rico em ferro e vitamina
C (imunidade), zinco (fertilidade) e
8
magnésio (previne cólicas menstruais, enxaqueca e espasmos
musculares). “Quem toma percebe
a diferença na disposição para
enfrentar o dia e, de quebra, ele
ainda melhora a saúde do fígado”,
comenta a nutricionista.
Segundo Viviane, a dieta com o
suco detox não deve
ser realizada com o
objetivo de perda de
peso, mas sim de
melhora na saúde.
“Para emagrecer é
fundamental seguir
uma dieta equilibrada
e praticar exercícios
físicos regulares. Pessoas portadoras de
alguma patologia devem ser orientadas
por um profissional
habilitado.”
Receita 1) Colocar 3 fatias de
melão, 1 maçã, 2 folhas de couve,
6 folha de salsinha e meia colher
(sopa) de sementes de chia.
Receita 2 ) Suco de 3 laranjas, 4 folhas de espinafre, meia maçã, meia
fatia de abacaxi, 4 ramos de hortelã
e 1 colher (chá) de espirulina em pó.
Bater tudo no liquidificador, coar e
servir gelado. Rende 500 ml.
Fonte: Dra. Viviane Mantovani