SUMÁRIO
Apresentação
Estado e Mercado Turístico
Pólo de Entretenimento na Bahia: uma proposta em debate.................................................................8
Entrevista Grupo Monitor: Ricardo Ramos e Bernd Freundt
Debatendo as perspectivas do turismo baiano.....................................................................................13
Marcus Alban, Elizabeth Loiola, Marcelo Dantas e Paulo Henrique de Almeida
A evolução do sistema institucional público do turismo baiano............................................................20
Lúcia Aquino de Queiroz
Turismo baiano traça estratégias para ampliar fluxo e receita.............................................................29
por Fred Burgos
Nova dinâmica espacial da cultura e do turismo na Bahia – o planejamento segundo
os conceitos e práticas de cluster econômico......................................................................................41
Jorge Antonio Santos Silva
Turismo, Cultura e Desenvolvimento
Turismo e desenvolvimento..................................................................................................................56
Elizabeth Loiola
La estrategia del turismo metropolitano: el caso de Barcelona............................................................81
Francisco López Palomeque
A gestão da Baía de Todos os Santos..................................................................................................98
Ronan R. C. de Brito
Instituto de Hospitalidade: certificação da qualidade profissional para o setor de turismo................101
Vânia Almeida
O turismo como atividade promotora do desenvolvimento regional...................................................105
Carlota Gottschall
O recurso natural como produto turístico............................................................................................112
Conceição Cunha
O turismo como fator de desenvolvimento socioeconômico da Costa do Descobrimento Bahia - Brasil.......................................................................................................................................118
Érico Pina M. Júnior, Inez Maria D. A. Garrido e Maria do Socorro M. Vasconcellos
Gestão participativa para um turismo sustentável: o caso da Costa do Descobrimento....................125
Dalva Maria Sant’Anna, Maria Teresa C. S. de Oliveira e Symona G. Berenstein
A indústria fonográfica no Brasil e na Bahia.......................................................................................131
Gustavo Casseb Pessoti
Lazer, esporte e entretenimento.........................................................................................................142
Edelcique Machado Serra
Imagem, Identidade e Vivências em Cidades Turísticas
Turismo, paisagem e ambiente...........................................................................................................146
Luiz Gonzaga Godoi Trigo
Desvendando Montreal – multiculturalismo e mercado turístico no Canadá......................................153
Goli Guerreiro
Competitividade internacional em turismo: a identidade cultural contra
o mito da qualidade dos serviços.......................................................................................................162
Marcelo Dantas
Patrimônio, turismo e identidade cultural...........................................................................................169
Mariely Santana
Busca do lazer define novas formas de sociabilidade:
a experiência do Shopping Center Iguatemi......................................................................................174
Carlota Gottschall
O Éden terrestre: o consumo da cidade como mito...........................................................................180
Ivana T. Muricy
Amado e os rituais de passagem – literatura e cinema......................................................................194
Rita Lima
O carnaval de Pamplona....................................................................................................................198
Carla Guimarães de Andrade