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Forno Pizzaiollo
129
10.4
L
P
CARACTERÍSTICAS GERAIS
Forno Pizzaiollo
Mono/Bifásico
Tensão (V)
220
2.1
Potência Instalada (kW)
Dimensões (m)
0,35
Altura
0,67
Largura
0,64
Profundidade
Dimensões internas (m)
0,15
Altura
0,43
Largura
0,50
Profundidade
53
Peso (Kg)
Painel digital opcional
* A PERFECTA CURITIBA tem como política de atuação, um contínuo
aperfeiçoamento técnico e mecânico de seus produtos, e se reserva o direito
de alterar especificações quando seja necessário, sem prévio aviso.
A boa pizza assada na pedra
Proporciona um produto final de excelente crocância, ficando pronta em média a cada 6 minutos, similar às obtidas em fornos à
lenha utilizados em pizzarias.
• Possui resistência blindada no teto e no lastro, sendo esta última embutida em pedra refratária.
• Forno de fácil limpeza e manutenção.
• Porta com vidro duplo para diminuir perda de calor.
• Isolamento em lã de rocha.
• Forno ideal para pão de queijo, croissant, assar e gratinar massas e outros produtos.
• O forno pode ser colocado em local de ótima vizualização para o cliente.
• Controle de temperatura e de tempo com sinal sonoro após o término do ciclo.
• Os controles podem ser analógicos ou digitais, à sua escolha.
• Modelo FPA: com painel analógico.
• Modelo FPD: com painel digital.
Desenvolvemos seu projeto de acordo com a sua necessidade e disponibilidade.
Assistência técnica com cobertura em todo país.
Oferecemos treinamento técnico e panaderil, para aprimorar o
conhecimento de sua equipe e elevar a eficiência da sua produção.
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Fornos e Máquinas de Panificação
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