Osmose em células vegetais
Objectivos
Estudo da osmose em células vegetais.
Informação
Osmose é um tipo particular de difusão que envolve apenas a difusão da água através de uma membrana
selectiva permeável.
Neste trabalho, a direcção do movimento da água na osmose é determinada pela concentração do soluto
(substância dissolvida) na solução, confrontando com a concentração do soluto contida no interior de células
de batata.
Com o passar do tempo, o movimento da água dá-se para fora ou para dentro da amostra de batata de
acordo com o gradiente de concentração de soluto. A perda ou o ganho de água causa uma mudança no
tamanho das amostras de batata.
Material
Cilindros de batatas
Solução de sal (NaCl) a 20%
Solução de sal (NaCl) a 0,9%
Água desionizada
Pinças
Régua
Papel adsorvente
Procedimento experimental
1- Cortar uma batata em 3 cilindros uniformes com 7 cm de comprimento e 1 cm de diâmetro.
2- Em diferentes recipientes, colocar os cilindros de batata e cobrir um com uma solução de NaCl a 20%,
outro com uma solução de NaCl a 0.9% e o terceiro com água desionizada.
3- Deixar em repouso durante 1 hora.
4- Usando as pinças remover cuidadosamente, os cilindros de batata dos recipientes e colocá-los em
diferentes toalhas de papel.
5- Medir o mais correctamente possível os comprimentos dos cilindros, em cm, com uma régua. Anotar os
resultados na tabela.
Concentração da solução
Solução NaCl 20%
Solução NaCl 0.9%
Água desionizada
Comprimento do cilindro (cm)
Colocar os cilindros de batata para o recipiente original.
Última Actualização: 2004/04/27