QUÍMICA
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Há misturas homogêneas ou heterogêneas em todo material constituído por
duas ou mais substâncias puras. Existem misturas sólidas, líquidas e gasosas,
como é o caso, respectivamente, da areia marítima, do petróleo e do ar.
O processo de separação de misturas homogêneas utilizado para isolar os
componentes do petróleo em gasolina, querosene, óleo diesel, etc. denominase
a)
b)
c)
d)
e)
craqueamento.
decantação.
destilação.
evaporação.
catálise.
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Estequiometria é a parte da Química que trata da interpretação quantitativa das reações químicas.
Considere a reação de oxidação do ferro descrita a seguir.
4Fe + 3O2
2Fe2O3
Examinando do ponto de vista estequiométrico essa reação, é correto afirmar que, em valores
arredondados, o número de moléculas de óxido formado a partir de 3,01 x 1023 moléculas de oxigênio é
a)
b)
c)
d)
e)
6,02 x 1023.
23
4,02 x 10 .
3,00 x 1023.
23
2,00 x 10 .
1,00 x 1023.
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Automóveis que utilizam como combustível a gasolina produzem substâncias poluentes ao ambiente.
Para minimizar esse problema ambiental, os automóveis são equipados com um dispositivo denominado
catalisador. Os catalisadores favorecem reações químicas que transformam os gases poluentes em
outros gases menos tóxicos.
Algumas reações que ocorrem no interior desses dispositivos são:
2CO + O2
2NO + 2CO
Essas reações são denominadas, respectivamente,
a)
b)
c)
d)
e)
simples troca e oxirredução.
neutralização e dupla troca.
síntese e oxirredução.
síntese e neutralização.
análise e simples troca.
2CO2
N 2 + 2CO2
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A tensão superficial é uma propriedade que faz com que um líquido se comporte como uma película
elástica. Essa propriedade, verificada em todos os líquidos, explica o fato de que insetos possam
“caminhar” sobre a água. As moléculas no interior do líquido mantêm-se unidas pelas forças de atração,
que atuam em todas as direções. As moléculas da superfície, no entanto, sofrem apenas atração lateral
e inferior, gerando a tensão superficial, o que, por sua vez, dá origem à película elástica.
Estão presentes no fenômeno acima descrito interações
a)
b)
c)
d)
e)
dipolo-dipolo permanentes.
eletrostáticas.
dipolo instantâneas.
covalente apolares.
dativas.
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Uma das características da serra gaúcha é a produção e a comercialização de vinhos. Análises
físico-químicas são realizadas para o controle de qualidade do processo de produção. Determinar a
concentração de ácidos orgânicos fracos presentes no vinho é um dos procedimentos para atestar sua
qualidade.
O tipo de análise físico-química utilizado para verificar a acidez de um vinho é denominado
a)
b)
c)
d)
e)
destilação.
filtração a vácuo.
titulação.
degustação.
decantação.
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Em geral, os metais, como o cobre, o magnésio e o alumínio, são bons condutores de eletricidade. Isso,
em função da facilidade com que os elétrons se movimentam, uma vez que se encontram livres nos
metais. A estrutura dos metais é formada por cátions fixos cercados por um “mar” de elétrons
provenientes da camada de valência. A interação dos elétrons livres com os cátions determina a
estrutura cristalina e as propriedades dos metais.
A facilidade de movimentação dos elétrons nos metais é explicada pela
a)
b)
c)
d)
e)
alta energia de ionização.
baixa energia de ionização.
natureza das ligações iônicas.
alta eletronegatividade.
transferência de elétrons.
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Sais hidratados são aqueles que apresentam moléculas de água intercaladas em seu retículo cristalino,
denominadas água de cristalização ou água de hidratação.
Nos chamados “galinhos do tempo”, é observada a hidratação de um sal. Esses “galinhos” são feitos de
plástico, e seu corpo é revestido com o sal denominado cloreto de cobalto. O cloreto de cobalto, quando
anidro, é azul e, quando hidratado, é cor-de-rosa.
Em dias chuvosos, em que a umidade relativa do ar é alta, o cloreto de cobalto que reveste o corpo do
“galinho” absorve moléculas de água da atmosfera, deixando-o rosa. Quando a umidade relativa do ar
diminui, esse sal perde gradativamente as moléculas de água e volta a ser azul.
Assinale a alternativa em que esse fenômeno de mudança de coloração do sal é representado.
a)
CoCl2 + H2O
b)
CoCl2 + 2H2O
c)
CoCl2
d)
CoCl
e)
CoCl2
CoO + 2HCl
Co + 2HClO + H2
água
CoCl2 . 2H2O
água
CoOH . HCl
água
Co(OH)2 + 2HCl
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O suco gástrico produzido pelo estômago contém um hidrácido que, em excesso, causa azia. Os
antiácidos, como a suspensão de uma base de cátions Magnésio, são utilizados como medicamento
para diminuir a acidez, aliviando a azia.
A reação do hidrácido do suco gástrico com o antiácido é representada por
a)
H2SO4 + CaO
b)
2HCl
c)
2CH3COOH
d)
2HF + Ca(OH)2
e)
H2SO4 + Mg(OH)2
+
Mg(OH)2
+ Mg(OH)2
CaSO4
+
MgCl2 +
H2O
2H2O
(CH3COO)2Mg + 2H2O
CaF2 + 2H2O
MgSO4 + 2H2O
21
O ácido sulfúrico é um líquido incolor, denso, solúvel em água e muito importante em todos os setores
da Química. Esse ácido, quando concentrado, é um poderoso oxidante e desidratante. A desidratação
pode ser observada, por exemplo, quando uma gota de ácido sulfúrico entra em contato com algodão,
açúcar, papel ou madeira.
A explicação provável do poder de desidratação do ácido sulfúrico é representada por
a)
C12H22O11
b)
C12H22O11
H2SO4
c)
C12H22O11
H2SO4
d)
C2H6O + 3O2
e)
C6H12O6
H2S
H2S
12C + 11H2 + 11/2 O2
12C + 11H2O
C6H12O6 + C6H9O5
H2SO4
2CO2 + 3H2O
6C + 6H2 + 3O2
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Sucos artificiais podem ser obtidos por meio da adição de essências orgânicas à água. Essas essências
são utilizadas também em vários alimentos para aromatizá-los, e sua função orgânica é denominada
éster.
A reação química que representa a obtenção da essência produtora do aroma artificial de maçã verde,
denominada butanoato de metila, é
a)
CH3 CH2CH2COH + CH3CH2OH
b)
CH3 CH2CH2COOH + CH3OH
c)
CH3COOH + CH3OH
d)
CH2CHCH2COOH + HCOOH
e)
CH3CH2CH2COOH + CH3OH
CH3CH2CH2COOCH2CH3 + H2
CH3CH3 + CH3CH2 + HCOOH
CH3COOCH3 + H2O
CH3CH(COOH)CH2COOH
CH3CH2CH2COOCH3 + H2O
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O cheiro característico dos peixes é causado pela presença de aminas provenientes da decomposição
de algumas proteínas. Essas aminas têm caráter básico. Para diminuir o cheiro típico dos peixes na arte
culinária, é comum temperá-los com vinagre ou limão, procedimento que reduz a formação da
metilamina.
A representação química que corresponde à explicação da diminuição do cheiro característico da
decomposição protéica do peixe é
+
a)
CH3 NH4 + H
b)
CH3NH2 + OH + H
c)
CH3NH3 + H2O + H
CH4 + NH4
-
+
+
CH3OH + NH3
+
CH4 + NH4OH
+
H
d)
CH3NH2 + H2O
+
-
CH3NH3 + OH
+
H
e)
CH3NH2 + H2O
-
CH3NH + H3O
+
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Os odores da transpiração humana advêm da presença de alguns tipos de ácidos carboxílicos liberados
no suor.
Produtos de higiene pessoal, como sabonetes, talcos e desodorantes, contêm bicarbonato de sódio, o
qual reage com esses ácidos, diminuindo, pela formação de um sal orgânico, o odor da transpiração.
A alternativa que contém a representação química da transformação do ácido carboxílico em sal é
a)
RCO2H + NaCO3
b)
RCO2H + NaHCO3
c)
RCH2OH + Na2CO3
d)
RCO2H + NaCO3
e)
RCOH + NaHCO3
RCO2Na + H2CO3
RCO2Na + CO2 + H2O
RCH2ONa + H2CO3
RCO2 + NaHCO3
RCOCO2 + NaOH