Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Química Ensino Médio, 3ª Série Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes NESTA AULA... Você vai entender como acontecem as quebras de ligação nas reações orgânicas e seus tipos. Vai relacionar os conhecimentos sobre radicais livres na medicina, na alimentação e no cotidiano. Vai entender como as substituições em compostos aromáticos dependem de alguns grupos e suas propriedades. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Reações moleculares O processo de quebrar algumas ligações das moléculas dos reagentes a fim de gerar novos produtos ocorre de duas formas: a) de forma rápida (se a quebra for fácil); b) de forma demorada (se a quebra for difícil e em condições específicas). As ligações mais comuns presentes em compostos orgânicos são do tipo covalente. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Características das ligações Algumas características que influenciam na quebra de ligações: 1) comprimento da ligação (cada tipo tem sua distância bem definida); Tipo de ligação Comprimento (em angstrom) Simples 1,54 Dupla 1,34 Tripla 1,20 Ligação C – H 1,08 QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Características das ligações 2) ângulo entre duas ligações (sp³, sp² e sp); C 180º Imagem: Sven / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported sp³ Imagem: Amelliug / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported sp2 sp QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Características das ligações 3) energia de ligação (quanto menor a energia, mais fácil quebrar a ligação); Ligação Energia de rede (kJ/mol) Comprimenro da ligação (nm) C–C 370 0,150 C=C 680 0,13 CΞC 890 0,12 C–H 435 0,11 C–N 305 0,15 C–O 360 0,14 C=O 535 0,12 C–F 450 0,14 C – Cl 340 0,18 O–H 500 1,10 O–O 220 1,15 O – Si 375 0,16 N–O 250 0,12 N–H 430 0,10 F–F 160 0,14 H–H 435 0,074 (1) QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Características das ligações 4) a polaridade (que, a partir da eletronegatividade, prevê como a ligação quebrará). Exemplo: Que produtos teremos na reação δ+ A parte positiva da molécula deverá reagir com o íon negativo da outra substância e vice-versa δ- H3C–Cl + Na+ + OH- ? H3Cl + NaOH H3C–OH + NaCl QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Tipos de cisões das ligações Cisão homolítica ou homólise: ocorre quando o par eletrônico é quebrado por igual. Exemplo: A * x B CH3–CH3 A + * 2 * x CH3 B QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Cada partícula formada após a quebra homolítica é chamada de RADICAL LIVRE e é eletricamente neutra. Os radicais livres são instáveis e muito reativos. A cisão homolítica ocorre em ligações apolares e sob altas temperaturas ou com presença de luz UV. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Radicais livres e Medicina O corpo envelhece e os radicais têm parte nisso. Mas a presença de radicais livres em excesso pode danificar células saudáveis e causar doenças como inflamações, doenças degenerativas e até câncer. (2) Imagem: Rasterized / Creative Commons Attribution 2.0 Generic O corpo produz radicais livres a partir da respiração e controla a quantidade desses radicais utilizando enzimas protetoras produzidas por nosso metabolismo. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Perigos do bronzeamento artificial Para manter o bronzeado em dia, muitos homens e mulheres optam por utilizar o chamado bronzeamento artificial, que é uma superexposição a raios UVA e UVB por meio de uma câmara. Imagem: Evil Erin / Creative Commons Attribution 2.0 Generic Essa exposição pode causar uma liberação não controlada de radicais livres e gerar envelhecimento precoce das células da pele, queimaduras e até câncer. É fundamental procurar clínicas de estética legalizadas e em condições de higiene adequadas. Imagem: Janneman / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Antioxidantes Alguns alimentos combatem os radicais livres no nosso corpo, ligando-se a eles; são os chamados antioxidantes. Os principais antioxidantes são o licopeno, os flavonoides, os ácidos graxos, o betacaroteno e algumas vitaminas. Os alimentos que contêm essas substâncias são frutas cítricas, cenoura, tomate, linhaça, oleaginosas e chá verde. Imagem: Ondef9day / Creative Commons Attribution 3.0 Unported Imagem: Kanko / Creative Commons Attribution 2.0 Generic Imagem: Kander / Domínio Público QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Tipos de cisões das ligações Cisão heterolítica ou heterólise: ocorre quando o par eletrônico é quebrado de forma desigual. Exemplo: A * x B A+ + * x B- Nessa reação, A tornou-se um cátion e B tornou-se um ânion. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Para reações em que compostos orgânicos sofrem cisão heterolítica, o íon positivo de carbono é chamado de CARBOCÁTION e o íon negativo de CARBÂNION. C+ Z C:Z Heterólise Carbocátion + C :- Z (3) Carbânion QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Em reações orgânicas, é preciso determinar dois termos importantes que estarão presentes a partir de agora: SUBSTRATO (S): espécie química orgânica que vai ser atacada. REAGENTE: espécie química orgânica inorgânica que vai atacar o substrato. ou QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Se as reações orgânicas são divididas em reações de radicais livres e reações iônicas, podemos dizer que, nas reações de radicais livres que reagem com a molécula orgânica, ela é um radical livre. Exemplo: . .CH Radical livre Cl . Cl2 2Cl + . CH4 3 + HCl O radical (Cl ) ataca o substrato (CH4). QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Nas reações iônicas, existem dois tipos de reagentes: Reagentes ELETRÓFILOS (E): espécie química que aceita um par de elétrons para formar uma nova ligação. Reagentes NUCLEÓFILOS (:Nu): espécie química que doa um par de elétrons para formar uma nova ligação. S: S + + E S : E (reação eletrófila) :Nu S : Nu (reação nucleófila) QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Exemplos de reagentes eletrófilos e nucleófilos: Reagentes eletrófilos NO2+ Reagentes nucleófilos OH- SO3H+ ZnCl2 AlCl3 ORSRH2O: FeCl3 Íons de carbônio :NH3 Íons de carbânion QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Para exercitar, identifique abaixo é eletrofílico: a) NH3 b) HCN c) H3O+ d) ROH e) H2O qual dos reagentes Agora, identifique qual dos reagentes abaixo é nucleófilo: a) BF3 b) H3O+ c) AlCl3 d) Cl2 e) H2O QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes EFEITO DE GRUPOS SUBSTITUINTES Existem grupos que facilitam e orientam para as posições orto e para e existem grupos que dificultam e orientam a entrada para a posição meta. Imagem: Isilanes / Domínio Público Em compostos aromáticos, a velocidade da reação e o produto que se obtém são influenciados se já existem um radical ou grupo ligado ao anel. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes O primeiro grupo é chamado ATIVANTES e ORTO-PARA-DIRIGENTES (ordem decrescente de intensidade). –NH2 > –OH > –O–R > –NHCO–R –R (alquila) > fenila > E o segundo grupo são DESATIVANTES e META-DIRIGENTES (ordem decrescente de intensidade). –NO2 > –NR3 > –CN > –COOH > –COOR > –SO3H > –COH > –COR QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes EXERCÍCIOS Da nitração (HNO3(concentrado)+ H2SO4 (concentrado), a 30°C) de um certo derivado do benzeno equacionada por: A + + NO 2 NO2 Fazem-se as seguintes afirmações: I. O grupo A é orto-para-dirigente. II. O grupo A é meta-dirigente. III. Ocorre reação de substituição eletrófila. IV. Ocorre reação de adição nucleófila. V. Ocorre reação de eliminação. São corretas apenas as afirmações: a) II e IV. b) I e III. c) II e V. d) I e IV. A e) II e III. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes EXERCÍCIOS (PUC-SP) Das ligações abaixo, qual terá maior tendência a sofrer ruptura heterolítica? a) CH3–H b) CH3–NO2 c) CH3–F d) CH3–CH3 e) CH3–NH2 QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes PARA LER Interessante reportagem na Revista Superinteressante de março de 2006 sobre os cuidados com a pele e a relação com os radicais livres e os raios UVA e UVB. Disponível no link:http://super.abril.com.br/saude/cuide-sua- pele-446374.shtml Leia e discuta com seus colegas! Referências Slide Referência 06 (1) Ligação Química (2) Radicais livres: conceitos, doenças 10 relacionadas, sistema de defesa e estresse oxidativo 14 (3) Unirio. Apostila de Química Orgânica Site consultado Data acesso http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/ligaca 15/07/2012 o-quimica/ligacao-quimica-16.php 15/07/2012 http://www.scielo.br/pdf/ramb/v43n1/2075.pdf http://www.unirio.br/laqam/organica/aula_1.pdf 14/07/2012 Tabela de Imagens n° do slide 5a 5b 10 11a 11b 12a 12b direito da imagem como está ao lado da foto Sven / Creative Commons Attribution-Share http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sp3Alike 3.0 Unported Orbital.svg Amelliug / Creative Commons Attribution- http://commons.wikimedia.org/wiki/File:3sp2.svg Share Alike 3.0 Unported Kashif Mardani / Creative Commons http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Old_wom Attribution 2.0 Generic an_of_Swat.jpg Evil Erin / Creative Commons Attribution 2.0 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tanning_b Generic ed_in_use.jpg Janneman / Creative Commons Attribution- http://commons.wikimedia.org/wiki/File:715pxShare Alike 3.0 Unported Sunbedoff_large.jpg Ondef9day / Creative Commons Attribution http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fruits.png 3.0 Unported Kanko / Creative Commons Attribution 2.0 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Morning_ Generic cup_of_green_tea.jpg 12c Kander / Domínio Público 20 link do site onde se consegiu a informação Isilanes / Domínio Público Data do Acesso 23/08/2012 23/08/2012 23/08/2012 23/08/2012 23/08/2012 23/08/2012 23/08/2012 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Carrots.JP 23/08/2012 G http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ortho23/08/2012 meta-para.svg