RÉVEILLON 2015
Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira
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Central de Reservas / Reservation Centre - [email protected]
Tel:+351 289 590 003 . Fax: +351 289 590 099 . Nº Azul: 808 202 836
RÉVEILLON 2015
Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira
PROGRAMA
20.00h
Cocktail
Animação itinerante
Música ao Vivo: Nuno Balbino, Miguel Garrana e Miguel Correia
21.00h
Jantar Buffet
Vinhos de mesa Branco e Tinto, Sumos, Refrigerantes, Água Mineral, café e digestivos
Musica ambiente durante o jantar
Animação itinerante
Música ao Vivo: Nuno Balbino, Miguel Garrana e Miguel Correia
23.15h
Espetáculo ‘Danças com Fogo’
00.00h
Serviço de Espumante e Passas de Uva
Bar aberto
Música ao Vivo: Nuno Balbino, Miguel Garrana e Miguel Correia
02.00h
Ceia
04.00h
Fim da festa
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RÉVEILLON 2015
Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira
COCKTAIL ‘CIRCUS CIRCUS’
20.00 às 21.15h
Aperitivos (a bandeja)
Espumante Bruto; Vinho Branco
Gin & Tónica; Vinho do Porto Branco Seco
Sumo de Laranja Natural
Cocktails
‘Circus Margarita’
(tequila, pisang ambon, lime juice, gelo)
‘Flying Tiger’
(galliano, creme de menthe branco, vodka, sumo de laranja)
‘The Greatest Show On Earth’
(rum, creme de coco, pisang ambon, ananás, laranja, grenadine)
Serviço de Bar
Martinis Bianco, Rosso e Extra-Dry
Campari & Laranja; Gin Gordons & Tónica
Rum Bacardi & Cola; Vodka Smirnoff & Laranja
Scotch Cutty Sark & Soda
Cerveja Sagres; Cerveja sem Álcool
Refrigerantes, Sumos e Águas Minerais
Acepipes
Chamuças com Chutney de Manga;
Mini Rissóis de Camarão; Pastéis de Bacalhau; Vol-au-Vents de Cogumelos
Diabos à Cavalo com Molho de Alperce; Mini Empadas de Galinha;
Amendoins Salgados e Azeitonas Recheadas
BAR ABERTO
22.00 às 3.30h
Scotch J&B Rare; Cutty Sark; CR&F Reserva; Armagnac VS;
Gin Gordon’s; Rum Bacardi; Vodka Smirnoff;
Amêndoa Amarga; Brandymel; Licor Beirão; Licor de Café;
Cerveja Sagres; Cerveja sem Álcool;
Refrigerantes, Sumos e Águas Minerais
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RÉVEILLON 2015
Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira
MENU BUFFET
Creme de Abóbora com natas e hortelã
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Presunto e Enchidos Regionais com Azeitonas Britadas e Broa de Milho
Leitão Assado Frio com Laranja do Algarve; Salada de Agriões com Cogumelos e Tomate
Estupeta de Atum; Polvo à Galega; Salmão Fumado com Molho de Funcho
Pataniscas de Bacalhau; Salada de Ovas com Pimentos
Conchas de Gelo de Camarão com Maionese de Alho
Saladas Verdes com Molhos Diversos
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Ragoût de Tamboril com Gambas e Molho de Marisco arroz branco
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Bacalhau à Lagareiro batatinhas à muro com azeite e alho
~
Pato Assado com Molho de Mirtilos
~
Lombos de Porco à Marrare, batata à rodela, esparregado
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Rosbife Assado no Forno e Trinchado na Sala,
batatinhas coradas no forno, legumes de inverno
~
Trio Algarvio; Torta de Alfarroba; Trancha de Frutos Silvestres
Sonhos com Molho de Alperce; Filhós de Abóbora, Gila e Batata-Doce
Arroz Doce no Cesto; Bolo Rainha; Mousse de Chocolate
Salada de Fruta Fresca; Salada de Laranja do Algarve com Brandymel
Mesa de Queijos Regionais com Tâmaras, Amêndoas, Figos Secos e Marmelada
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Café e Digestivos
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Vinhos de Mesa Branco e Tinto, Água Mineral, Sumos e Refrigerantes
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Bar Aberto
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