CARDÁPIO
A palavra "pub" deriva do nome formal “public house”.
Distingue-se de outros bares pelo estilo característico
europeu, um ambiente acolhedor e aconchegante,
atendimento diferenciado, acompanhado por comidas e
bebidas de extrema qualidade.
O Belenus Irish Pub, primeiro pub irlandês dos Campos
Gerais, nasceu com essa missão, de proporcionar a seus
clientes uma experiência genuinamente européia.
Aberto de quarta à domingo.
Acesse nossa página no facebook e fique por dentro
das promoções e programação:
facebook.com.br/belenuspub
4 • Bebidas Frias
4 • Bebidas Quentes
4 • Special Shots
Drinks
5 • Special Drinks
BEBIDAS FRIAS
Água
3,00
Suco
3,50
Refrigerante
3,50
Energético
12,50
BEBIDAS QUENTES
Café expresso
Capuccino
Irish Coffee
Café típico irlandês com whiskey Jameson e chantilly
5,00
8,00
19,90
SPECIAL SHOTS
Licor Jagermeister
16,90
Tequila El Jimador
14,90
Tequila Don Julio
29,90
Cachaça Sagatiba
8,90
Cachaça Weber Hauss
12,90
Jägermeister é um licor alemão produzido desde 1935. Composto de
56 ervas, frutas e raízes que a tornam uma bebida única, exótica e
versátil, podendo ser consumida pura e bem gelada ou acompanhando a cerveja de sua preferência
Tequila mista na cor âmbar, obtida naturalmente pelo envelhecimento em barris de carvalho por dois meses
As tequilas Don Julio são produzidas artesanalmente através de
métodos tradicionais, que proporcionam um sabor suave e leve. É
destilada duas vezes para atingir uma qualidade pura e equilibrada.
Seu aroma é leve com toques cítricos."
Cachaça com sabor, aroma e leveza inconfundíveis. Produzida na
cidade de Patrocínio Paulista através do inovador processo de
multidestilação, que permite separar e controlar individualmente os
diversos componentes da bebida.
Cachaça produzida na cidade de Ivoti no Rio Grande do Sul por uma
empresa familiar que faz cachaça desde 1948, quando chegaram da
Alemanha. É envelhecida 1 ano em barris de cabriuca e 1 ano em
barris de carvalho.
4
SPECIAL SHOTS
Cachaça Ypióca 160 com Malte
12,90
Vodka Smirnoff
7,90
Whisky Jack Daniel´s
16,90
Whiskey Jameson
16,90
Cachaça composta, especialmente elaborada com malte, envelhecida 6 anos
em tonéis de carvalho, garantindo bouquet e sabor inconfundíveis. A adição
do malte torna a Ypióca 160 uma bebida de qualidade e sabor único.
Comum na Rússia, em sua fabricação são utilizadas as tecnologias mais
modernas do mundo, a fim de evitar o aparecimento de leveduras.
Um dos whiskys mais vendidos no mundo, diferencia-se pelo seu cuidadoso
processo de elaboração, destilação e envelhecimento, aliado ao clima muito
especial do Tennessee.
Mais famoso whiskey irlandês. Tem como característica principal a tripla
destilação, que resulta num sabor muito mais macio e suave.
Special Shot | Whiskey Jameson
5
SPECIAL DRINKS
Irish Car Bomb
29,90
Belenus Poison (Drink da Casa)
16,90
Jager Bomb
27,90
Margarita
16,90
Martini
9,90
Dry Martini
12,90
Caipirinha
12,50
Sex on the Beach
14,90
Special Drink | Sex on the Beach
Sex on the Beach é um dos drinks
mais famosos do mundo É em
geral, feito com vodka, suco de
laranja e licor de cassis.
É um cocktail oficial da International
Bartenders Association. O drink foi
difundido nos EUA no início dos
anos 90, num bar/restaurante
chamado TGI Friday que significa:
Thanks God, it’s Friday (Obrigado
Deus, é Sexta-feira!). Difunde-se que
seu inventor seria o rockstar Mick
Jagger (The Rolling Stones). Porém
esta história pode ser apenas papo
de pub.
6
8 • Entradas, Petiscos e Porções
9 • Combos
10 • Burguers Gourmets
Fo od
11 • Harmonizações
ENTRADAS, PETISCOS E PORÇÕES
Wi
Tábua de Frios Especial
We
M
L
24,90
Salame espanhol, pepino, azeitonas sem caroço, ovos de codorna,
cebolinha em conserva, salsichinhas alemãs, palmito, queijo
mozarela e presunto
Aa
Dublin` Little Ships
B
Pa
Barquinhas de massa salgada com recheio variado:
Molho especial, bacon, ovos e peperonni;
Molho especial, ricota, cenoura ralada e milho.
Wi
Batatas Chips
We
L
M
10,90
6,90
Porção de batatas fritas redondas ultra finas. Acompanha molho
especial da casa
We
Batatas Rústicas
M
14,90
Porção de batatas fritas cortadas em fatias grossas. Acompanha
molho especial da casa
Wi
Fish and Chips
We
23,90
Filé de peixe empanado na cerveja e farinha especial. Acompanha
batatas chips e molho especial da casa
Celtic Onions
Aa
B
Pa
14,90
Anéis de cebola empanados com cerveja e farinha especial. Acompanha molho especial da casa
Celtic Rider
Aa
Pa
P
S
14,90
Pão de forma preto coberto com carne bovina moída especial Angus
e parmesão de ovelha
Entrada | Dublin` Little Ships
8
Polska Krokiet
I
A
Aa
P
Pa
14,90
Croquete de carne bovina especial Angus e batatas. A mistura é
cozida na pressão com tempero da casa e cerveja artesanal.
Acompanha molho especial da casa.
St. James Gate Mignon
Pa
Aa
P
S
24,90
Porção de mignon Angus finalizada ao molho Guinness com cebola
e cogumelos.
Luas Chicken
We
Irish Sausage
We
A
I
16,90
Tiras de frango puxadas na manteiga finalizadas ao molho curry
especial (Madras Curry).
A
I
19,90
Fatias de linguiça suína refogadas com cebola, bacon e repolho
COMBOS
Duo Belenus
35,90
Trio Belenus
21,90
Combinado especial: Luas Chicken + St. James Gate Mignon
Combinado especial: Batatas Rústicas + Celtic Onions + Linguiça
suína especial
Combo | Trio Belenus
9
A busca pela perfeição na harmonização dos ingredientes faz da
preparação dos nossos burguers um rígido controle de qualidade,
praticamente um ritual. Inclusive por isto, levam o nome dos oito
rituais celtas (sabás) da roda do ano.
BURGUERS GOURMETS
Litha
Wi
We
L
M
10,90
Pão preto ou integral, beterraba, cenoura ralada, alface americana,
maionese e mozarela.
Wi
Samhain
We
L
M
14,90
Pão de hambúrguer, burguer 180g de peito de frango, molho da casa
e queijo prato.
Ostara
A
Imbolc
Aa
I
Aa
Pa
16,90
Pão francês, burguer 180g de pernil suíno, cebola roxa, alface americana, molho barbecue e queijo parmesão.
Pa
19,90
Pão francês, burguer 180g de costela Angus, presunto Parma, molho
especial da casa e queijo prato.
Yule
I
A
Pa
23,90
Pão de hambúrguer, burguer 180g picanha Angus, bacon extra pernil,
cebola roxa, molho da casa e queijo prato.
Mabon
I
A
P
S
23,90
Pão australiano, burguer 180g de cordeiro, alface americana, molho da
casa e mozarela de bufala.
Lammas
Aa
Beltane
A
Pa
23,90
Pão australiano, burguer 180g de bife de chorizo Angus, salame
espanhol, alface americana, molho especial da casa e queijo parmesão de ovelha.
I
Aa
Pa
23,90
Pão australiano, burguer 180g de bife de chorizo Angus, cebola
caramelizada na Guinness, alface americana, molho especial da casa
e queijo provolone.
Burger Gourmet | Beltane
10
LEGENDAS DAS HARMONIZAÇÕES
Wi
Witbier - Cervejas belgas de trigo, claras e turvas, corpo médio, cítricas,
refrescantes, levemente ácidas.
We
Weiss - Cervejas de trigo, tradicionais alemãs, gosto de fermento, aromas de
cravo e banana, frutadas, leves, acidez leve.
M
Münich Helles - Cerveja lager de cor dourada, corpo leve, maltada de leve
amargor.
L
Lager / Pilsen - Cerveja clara, corpo leve, baixo amargor e pouco malte.
A
American Pale Ale (APA) - Cerveja forte, seca, robusta com forte presença de
lúpulos americanos aromáticos, médio a alto amargor.
I
Indian Pale Ale (IPA) - Cerveja forte, seca, alto amargor, lupulagem robusta
nos aromas e no sabor.
Aa
Amber Ale - Similares às American Pale Ales porém mais encorpadas,
maltadas e carbonatadas.
Pa
Pale Ale - Cerveja tradicional inglesa, seca, frutada, médio amargor, com algum
sabor de maltes caramelo.
P
Porter - Cerveja escura, notas de chocolate e café, caramelizada, lupulada.
B
Bock - Cerveja vermelha escura, forte, maltada, encorpada de médio amargor.
S
Stout - Cerveja preta, notas de café e chocolate, tons de caramelo, geralmente
fortes.
HARMONIZAÇÃO NÃO É FRESCURA
Para quem acha que harmonizar o prato com o um
estilo de cerveja é frescura, é bom saber que esta
escolha torna a experiência mais agradável.
Dá para saborear qualquer tipo de cerveja com
qualquer prato, porém ao fazermos uma feliz harmonização podemos perceber melhor as notas da cerveja
ou ressaltar mais o sabor de um ingrediente do prato
Experimente os vários estilos de cervejas, e perceba
como seu paladar reage a cada combinação com
determinado prato. Assim você encontrará a melhor
combinação para o seu paladar. E se quiser uma dica
especial, fale com nosso mestre cervejeiro ou com
nossa Chef.
Cheers!
O Belenus Irish Pub, primeiro pub irlandês dos Campos
Gerais, é o lugar onde você curte cerveja de verdade ao
som de música de altíssima qualidade, acompanhado
por uma deliciosa cozinha internacional.
Seja bem-vindo e sinta-se em casa.
belenuspub
Belenus Irish Pub
Rua Dr. Paula Xavier, 1400 | Ponta Grossa, PR