SISTEMA
DIGESTÓRIO
SISTEMA DIGESTÓRIO I
Órgãos que em conjunto degradam as
moléculas dos alimentos para serem
usadas pelas células (digestão)
O alimento, no
estado em que é
consumido não é
adequado para uso
Precisa ser degredado
em moléculas que
possam atravessar a
parede do trato GI
PROCESSOS DIGESTÓRIOS
Ingestão
Mistura e
movimentação
dos alimentos
Digestão
Absorção
Defecação
Peristalse: ondas de contração muscular
Órgãos do sistema digestório
Trato gastrointestinal
(TGI) ou canal
alimentar
Boca
Faringe
Esôfago
Estômago
Intestino delgado
Intestino grosso
Estruturas
acessórias
Dentes
Língua
Glândulas salivares
Fígado
Vesícula biliar
Pâncreas
Tubo contínuo da boca ao ânus
Histologia geral do TGI
A parede do TGI é composta
por 4 camadas de tecido
Túnica
mucosa
Túnica
submucosa
Revestimento
interno
Numerosos vasos
sangüíneos e
linfáticos e nervos
Túnica
muscular
Camada espessa de
músculo
(esquelético na
boca, faringe e
parte superior do
esôfago e liso no
restante)
Túnica
serosa
(peritônio)
Camada +
externa (secreta
líquido seroso)
BOCA (cavidade oral ou bucal)
Bochechas
Palato duro
Palato mole
Língua
Forma
parte do soalho da cavidade da boca
(composta de músculos estriados esqueléticos
revestidos por túnica mucosa).
Frênulo da língua  prega de túnica mucosa
na linha mediana da face inferior da língua
(limita o movimento posteriormente).
Tonsila lingual  na raiz da língua
Papilas linguais  recobrem a face superior
da língua (dorso) e as margens.
Lábios
-Pregas carnosas em torno da abertura da boca
-Recobertos por pele (externamente) e de túnica
mucosa (internamente)
Glândulas salivares
Secretam
saliva
Situam-se fora da boca
Despejam seu conteúdo em ductos
que se esvaziam na cavidade oral
Glândulas
parótidas
Glândulas
submandibulares
Localizadas abaixo e
adiante das orelhas,
entre a pele e o
músculo masseter
Localizadas sob a
raiz da língua e o
soalho da boca
Glândulas
sublinguais
Localizadas
anteriormente às
glândulas
submandibulares
Caxumba (parotidite)= inflamação da parótida
DENTES
Localizam-se
nos alvéolos ósseos da mandíbula e das maxilas.
Os alvéolos são recobertos por gengiva e revestidos internamente pelo
ligamento periodontal (tecido conjuntivo que ancora os dentes ao osso,
mantendo-os em posição e atua como absorvente de choques durante a
mastigação).
2 conjuntos de dentes: os decíduos (começam a surgir pelos incisivos aos
6 meses de idade e são perdidos na mesma ordem entre 6-12 anos) e os
permanentes (surgem entre 6 anos e vida adulta; total de 32 dentes).
Dente típico tem 3 partes principais
Coroa
Colo
Raiz
Porção exposta
acima do nível da
gengiva
Junção entre a coroa
e a raiz (próximo à
linha da gengiva)
1 a 3 projeções
embutidas no
alvéolo
Composição dos dentes:
Dentina substância semelhante ao osso (tecido conjuntivo
calcificado); dá ao dente a forma básica e a rigidez; envolve a
cavidade pulpar.
Cavidade pulpar  espaço na coroa cheio de polpa (tecido
conjuntivo que contém vasos sangüíneos e linfáticos e nervos).
Canais da raiz  extensões estreitas da cavidade pulpar que
penetram na raiz (cada canal possui 1 forame para os vasos e
nervos).
Esmalte  recobre a dentina da coroa; semelhante ao osso (é a
substância + dura do corpo).
Cemento  recobre a dentina da raiz; similar ao osso (fixa a raiz ao
ligamento).
Diferentes dentes para diferentes funções:
Incisivos  + próximos à linha mediana, em bisel (cortar alimentos).
Caninos 1 superfície pontiaguda (cúspide) para lacerar e rasgar o
alimento
Pré-molares 2 cúspides para esmagar e triturar o alimento
Molares  + de 2 cúspides cegas para esmagar e triturar o alimento
ESÔFAGO
1.Definição:
“Tubo muscular que comunica a
faringe ao estômago” com +/- 25cm
(vai da 6a vértebra cervical à 11a
torácica)
2.Porções:
CERVICAL , TORÁCICA E ABDOMINAL
=A porção abdominal é cônica e mede
1 a 3 cm
Fígado
Ângulo de
His
Porção
Abdominal
do Esôfago
Junção
Esôfagogástrica
Estômago
Esôfago
Diafragma
Linha “Z”
Ligamentos
Frenoesofágicos
Fáscia
Diafragmática
Estômago
Cárdia
ESTÔMAGO
1.Definição:
=Maior cavidade do tubo digestivo,
situada entre o Esôfago (Cárdia) e o
Duodeno (Piloro)
2.Morfologia:
=Capacidade: 1 a 2 litros
=Formato semilunar (crescente)
=02 faces : anterior e posterior
=02 curvaturas : MAIOR (Esquerda) e
MENOR (Direita) > Incisura Angular
=02 óstios : cárdico e pilórico
=Porções: CÁRDIA, CORPO, FUNDO,
PARTE PILÓRICA ( ANTRO e CANAL
PILÓRICO )
Fundo
Cárdia
Curvatura
Menor
Corpo
Curvatur
a Maior
Piloro
Parte Pilórica
Mucosa Gástrica
Cárdia
Duodeno
Canal Pilórico
Antro Gástrico
Pregas Gástricas
b) Muscular: disposta em 03 camadas:
=EXTERNA (longitudinal)
=INTERNA (circular)
=ÍNTIMA (oblíqua) > “Canal do Estômago”
DUODENO
1.Definição:
=É a primeira parte do Intestino
Delgado, medindo cerca de 25 cm
(“12 dedos”)
2.Morfologia:
=Tem o formato de um “C” ,
envolvendo a cabeça do Pâncreas
=Tem 04 porções:
1ª - SUPERIOR ( “livre” ou BULBO ) Ligamento Hépato-duodenal
2ª - DESCENDENTE
PAPILAS
( contém as
DUODENAIS)
Retroperitoneais:
3ª - HORIZONTAL
4ª - ASCENDENTE
=Tem 03 flexuras (“joelhos”):
SUPERIOR, INFERIOR E DUODENOJEJUNAL (“ângulo de Treitz”) =>
=Ligamento Suspensor do Duodeno
(Treitz)> Pilar D
Porções do Duodeno
Flexura
Superior
Piloro
Flexura
Duodenojejunal
1ª. Porção
(Livre)
Pâncreas
2ª. Porção
(Descendente)
4ª. Porção
(Ascendente)
Flexura
Inferior
3ª. Porção (Horizontal)
3.Estrutura:
a) Mucosa:
=Forma pregas circulares
=Apresenta VILOSIDADES e
GLÂNDULAS DUODENAIS
(na Submucosa)
b) Muscular:
=Camadas CIRCULAR (interna) e
LONGITUDINAL (externa)
PERITÔNIO
É
a maior túnica serosa do corpo.
Contém grandes pregas (reflexões) que ondulam entre as
vísceras.
As reflexões peritoneais unem os órgãos uns aos outros e às
paredes da cavidade abdominal (contêm vasos sangüíneos e
linfáticos e nervos que suprem os órgãos abdominais).
Peritônio parietal  reveste a parede da cavidade abdominal.
Peritônio visceral  reveste alguns dos órgãos na cavidade.
Mesentério
Fixa o intestino
delgado à parede
abdominal
posterior
Ligamento
falciforme
Omento maior
Fixa o fígado à parede
abdominal anterior
e ao diafragma
Pregueia-se sobre
o colo transverso e
alças do intestino
delgado (omento=
(falx= em forma de foice)
capa de gordura).
Omento
Menor
Ligamento Hépato-gástrico
Ligamento
Hépatoduodenal
Omento Maior
Estômago
Omento
Maior
Divisão da Cavidade
Peritoneal
 Pela raiz do Mesocólon Transverso
• Andar Supramesocólico
• Andar Inframesocólico
a) Parte Direita (ou Superior)
b) Parte Esquerda (ou Inferior)
(Pela raiz do Mesentério)
Andar Inframesocólico 1
Cólon
Transverso
Mesocólon
Transverso
Cólon
Ascendente
Ceco
Intestino
Delgado
Andar Inframesocólico 2
Mesocólon
Transverso
Parte
Direita
Raiz do
Mesentério
Parte
Esquerda