NUTRIÇÃO SAUDÁVEL PARA ADOLESCENTES
Adriana Boese Pedroso ([email protected])¹; Ana Paula Pedroso Magagnin ([email protected])²; Suzana Tesori
([email protected]) ³; Vanuza Ribeiro ([email protected])4; Vanessa Ramos ([email protected])5;
Josiane Kempka ([email protected])6; Kiany Mariah Clamer ([email protected]) 7; Vergínia Mello Perin
Andriola ([email protected])8; Debora R. Mergen Lima Reis ([email protected])9; Joanita Silva Carvalho
([email protected])10; Gustavo Luis Lopes Silveira ([email protected]) 11
1,2,3,4,5,6,7,8,9,11 Instituto Federal do Paraná - Campus Palmas
10 Colégio Estadual Sebastião Paraná
INTRODUÇÃO
Os alimentos que ingerimos são a única fonte de energia
para realizarmos nossas funções biológicas. Muitas
moléculas necessárias para manter as células e os tecidos
podem ser construídas a partir de componentes estruturais
existentes no corpo; outras devem ser obtidas a partir dos
alimentos, pois somos incapazes de gerá-las. Para obter
todos os nutrientes que nosso corpo necessita é
imprescindível ter uma dieta variada, envolvendo alimentos
dos quatro grupos alimentares: energéticos, construtores,
reguladores e energéticos extras. Neste sentido é relevante
que a educação alimentar seja reforçada na escola, por meio
de atividades que permitam aos alunos, em fase infantil e
adolescente, de maior vulnerabilidade em termos
nutricionais, construir e consolidar práticas alimentares
saudáveis.
METODOLOGIA
Foram desenvolvidas atividades lúdicas e de fixação com os
alunos do 8° ano do Colégio Estadual Sebastião Paraná, no
município de Palmas-PR. Os alunos foram divididos em grupos e,
cada aluno recebeu uma pirâmide impressa, dividida em quatro
partes representando cada um dos grupos alimentares juntamente
com várias figuras de alimentos, eles então recortaram e colaram
estas de acordo com o grupo ao qual pertenciam. Em um segundo
momento foi confeccionado uma pirâmide em papelão, também
dividida em quatro partes, e oferecido a eles revistas e jornais de
onde deveriam recortar uma variedade de alimentos e os colocar
nas divisões a qual pertenciam.
OBJETIVO
A partir de atividades práticas envolvendo os conceitos
da pirâmide nutricional promover a conscientização dos
alunos a respeito da importância de ser ter uma alimentação
variada e saudável, de acordo com as necessidades de
cada fase do desenvolvimento.
CONCLUSÕES
Os alunos participaram da dinâmica proposta, interagiram
com todos os participantes e sob a supervisão dos bolsistas,
que esclareceram várias dúvidas que surgiram ao decorrer da
prática, puderam aprender na prática a importância de ingerir
alimentos saudáveis e em equilíbrio, respeitando as
necessidades nutricionais de cada fase do desenvolvimento.
IV Contextos e Conceitos
Mostra de Produção Científica e Extensão
Instituto Federal do Paraná – Campus
Palmas